คาเวียร์สควอช

คาเวียร์สควอช

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บวบ	2 กก
แครอท	6 ชิ้น
คันธนู	8 ชิ้น
มะเขือเทศ	5 ชิ้น.
วางมะเขือเทศ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกขี้หนู	1 ชิ้น
เกลือ	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชู	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืชสำหรับคั่ว

วิธีทำอาหาร

• ตัดคอร์เกตต์เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนสุกเหลือง
• หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน
• ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดจนนุ่ม
• หั่นหัวหอมลงไปทอดจนสุกเหลือง
• รวมผักทั้งหมดใส่มะเขือเทศเกลือและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นตีมวลด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นเกลือใส่น้ำส้มสายชูและนำไปต้ม
• ใส่มวลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
• 
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บวบคาเวียร์ (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

คาเวียร์สควอชโฮมเมดในหม้อหุงช้า (CurlySue)

บวบคาเวียร์เช่นเดียวกับในร้าน (Zhivchik)