หม้ออัดแรงดัน Polaris PPC 0305AD (บทวิจารณ์)

ขอบคุณเราจะจัดเรียงให้

ฉันปรุง Borsch ฉันอยากจะทิ้งทุกอย่างและจากไป เนื้อกระต่ายทอด + หัวหอม + แครอท. จากนั้นฉันก็โยนหัวบีทมันฝรั่งกะหล่ำปลีเทน้ำเดือดลงไป ความดัน -3, การดับ, 30 นาที เมื่อ SV ทำอาหารเสร็จแล้วเครื่องทำความร้อนจะถูกปิด ฉันต้องการรอให้ความกดดันบรรเทาลงด้วยตัวเอง แต่หลังจาก 20 นาที ไม่สามารถต้านทานและหลุมตัวเองอย่างเงียบ ๆ
นี่คือสิ่งที่ไม่เหมาะกับ:
1) หัวบีทต้มลง - กลายเป็นสีขาวไปหมด (ฉันชอบรสชาติ)
2) กะหล่ำปลีสุกเกินไปสำหรับฉัน
บอกฉันทีว่าจะแก้ไขได้อย่างไร
และอีกคำถามหนึ่ง: เมื่อฉันเปิดฝาบอร์ชิกยังคงเดือดอยู่ บางทีอาจจำเป็นต้องคลายความกดดันในทันที แต่ฉันก็กลัวว่าอาจจะมีน้ำพุ (พวกเขาเขียนไว้ที่ไหนสักแห่ง)
อาจมีคนมีสูตรสำหรับ borschik โดยไม่มีปัญหาแบ่งปัน pzhl

[สเวตลานา]

สเวตลานา ฉันตัดสินใจที่จะทำอาหาร Borscht ... ฉันชอบสีที่จะเข้มข้นมีรายละเอียดปลีกย่อยหลายอย่าง ... ตอนนี้ฉันจะวางสูตรที่ฉันทำ ... สูตรสำหรับรุ่นของเรานั้นดี แต่สี ไม่ใช่สำหรับฉัน ...

เราต้องการ (ฉันกำลังเขียนโดยประมาณ)
มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
กะหล่ำปลี -150-200g
แครอท - 1 ชิ้น
หัวผักกาด - 3 ชิ้น
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
พาสลีย์
เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ในชามในโหมดทอดให้ทอดหัวหอมแครอท (สามอันบนกระต่ายขูดหยาบ) มะเขือเทศหัวบีท (ใช้สองชิ้นหั่นเป็นก้อน) ในน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อทุกอย่างผัดและตุ๋นเล็กน้อยเราจะยกเลิกโปรแกรมและเพิ่มมันฝรั่งกะหล่ำปลีที่นั่นเทน้ำร้อน 1.5-2 ลิตร เกลือพริกไทยใส่สมุนไพรใบโหระพาแห้ง เปิดโหมดทำอาหารเป็นเวลา 20 นาทีกด 2-3
ฉันต้มบีทรูทหนึ่งหัวในน้ำปริมาณเล็กน้อยพร้อมกับเติมน้ำมะนาวในไมโครเวฟให้ทั่ว (5-7 นาที) พอสุกฉันหั่นเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้ในน้ำซุปที่สุกแล้ว (หัวบีทปอกเปลือก) หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมคุณสามารถรอให้ความดันลดลงได้เองหรือจะบังคับให้คลายออกและใส่หัวบีทที่ปรุงในไมโครเวฟพร้อมกับน้ำซุป และเพิ่มผักชีฝรั่ง ทิ้งไว้บนความร้อนสักพัก
ซุปอร่อยสีเข้มข้นเบอร์กันดีสดใส ฉันกินกับครีมเปรี้ยว

30 นาทีในการตุ๋น ... ดีมาก ... ฉันปรุงจากอกไก่ ... 15-20 นาทีกับซุป ... ความดัน 2 หรือ 1 - ฉันจำไม่ได้ เกี่ยวกับการเปิด ... รอ 5-10 นาทีคุณสามารถปล่อยแรงกดและเปิดได้อย่างปลอดภัย
ทำได้ตามสูตรสำหรับสนามของเรา ... มันดี ... แต่ก่อนอื่นให้ใส่หัวบีทเพื่อลิ้มรสและหลังจากสิ้นสุดรายการ - ต้ม (เพื่อทำสี) ... ข้อสรุปส่วนตัวของฉัน

ขอบคุณ Olya เห็นสูตรนี้แล้ว จากเขาเหมือนเดิมขับไล่ ฉันอ่านสูตรสำหรับ Pole ของเราด้วย แต่เมื่อพิจารณาจากภาพแล้วสีก็ไม่แดงมากเช่นกัน ฉันทำมันในการตุ๋นตามที่มีคนเขียนว่ารสชาติเข้มข้นขึ้น คุณทำอาหาร Borscht ใน Polechka หรือไม่?

แต่ถ้าไม่ปิดวาล์วแรงดันหม้ออัดแรงดันจะทำงาน (เช่นเดียวกับ multicooker) หรือโปรแกรมจะไม่เริ่มทำงาน?

ขอบคุณ Olya เห็นสูตรนี้แล้ว จากเขาเหมือนเดิมขับไล่ ฉันอ่านสูตรสำหรับ Pole ของเราด้วย แต่เมื่อพิจารณาจากภาพแล้วสีก็ไม่แดงมากเช่นกัน ฉันทำมันในการตุ๋นตามที่มีคนเขียนว่ารสชาติเข้มข้นขึ้น คุณทำอาหาร Borscht ใน Polechka หรือไม่?

แต่ถ้าไม่ปิดวาล์วแรงดันหม้ออัดแรงดันจะทำงาน (เช่นเดียวกับ multicooker) หรือโปรแกรมจะไม่เริ่มทำงาน?

เกี่ยวกับตุ๋น ... สุก ... รสชาติก็เหมือนในแกงจืด ใช่ฉันปรุง Borscht ในทุ่งตามสูตรที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้ ... ฉันยึดมั่นในหลักการ ... ได้รับ Xia borscht ... ด้วยรสชาติและสีของหัวบีท

ฉันจะบอกว่าตามคำตอบของวิศวกร Polaris ... รุ่นนี้ทำอาหารได้ภายใต้ความกดดันเท่านั้น .... โดยไม่ต้องกดดันเพียงแค่ทอดอบอุ่นอุ่นอัตโนมัติและอย่างอื่นในระยะสั้น multicooker เป็นเพียงในแง่ของฟังก์ชั่นเท่านั้นไม่ใช่ตามหลักการทำงาน ฉันคิดว่าหากไม่มีความกดดันสะสมแค่การนับถอยหลังจะไม่ทำงาน

Olya สาว ๆ
บอกฉันทีบางทีอาจมีข้อมูลเกี่ยวกับโหมดและแรงกดดันใน SV ของเรา สมมติว่าโหมด "ข้าวต้ม" ใช้สำหรับการเคี่ยวที่อุณหภูมิ 100C เหมาะสำหรับทำอาหาร ไม่อย่างนั้นฉันก็ไม่สามารถรู้ได้ว่ามันทำงานอย่างไร ฉันอ่านฟอรัม แต่หัวของฉันยังคงยุ่งเหยิง ผลที่ได้คือปานกลาง เด็ก ๆ พูดถึง Borscht: "อร่อยดี แต่บนเตาดีกว่า"

[สเวตลานา]

สเวตลานา รสชาติมันแตกต่างจากเตาจริงๆ ... ต้องชินซะก่อน ... นี่คือบอร์ชต์แบบเดียวกับที่คุณปรุงเป็นเวลา 30 นาทีบนสตูว์หรือเปล่า ... ที่นี่ฉันคิดว่าแพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน ... ดีเช่น ... )) .. ฉันไม่เข้าใจว่า BORSCH ... สิ่งที่ฉันต้องการ
ความดันและอุณหภูมิ ... ดีฉันจะฟังสิ่งที่ผู้คนพูด ... แต่ฉันสามารถ "ขุด" เฉพาะข้อมูลจากคำแนะนำ ... ความดันในสนามของเราอยู่ระหว่าง 40 ถึง 70 kPa อุณหภูมิบน โหมดการปรุงอาหารอยู่ระหว่าง 105 ถึง 120 องศา บนทอด 130-160 องศาบนเบเกอรี่ 120-150 องศา อุณหภูมิความร้อน 70-80 องศา. ดังนั้น ... e 1 สอดคล้องกับ 40 kPa, 105 องศา - นี่คือความดันและอุณหภูมิที่อ่อนโยนมาก ... ฉันปรุงโจ๊กนมซุปผักกับมัน ... ดีและผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยน
ความดัน 2 ... 55 kPa, ~ 112.5 องศา ... ฉันหุงข้าว, พิลาฟ, ถั่ว, ถั่วที่ความดันนี้ ... ในระยะสั้นอาหารแข็งปานกลางที่ไม่เดือดดี
ความดันอยู่ที่ 3 ... 70 kPa, 120 องศา ... ฉันปรุงเนื้อเยลลี่เนื้อวัว ฯลฯ ที่สั้นกว่านั้นคือสิ่งที่ปรุงไม่ดีมาก

[Olga]

Olgaขอบคุณที่ทำให้ชัดเจน มันเป็นเพียงอุปกรณ์เครื่องแรกของฉัน ก่อนหน้านั้นไม่มีหม้ออเนกประสงค์หรือหม้ออัดแรงดัน มีโฆษณามากมายเกี่ยวกับการ์ตูนซึ่งกลายเป็นว่ามีรสชาติและดีต่อสุขภาพมากกว่าบนเตา แต่เธอทำอาหารเป็นเวลานานมาก แล้วฉันก็เห็นว่าหม้ออัดแรงดันกำลังเตรียมซุปเป็นเวลา 15 นาทีโจ๊กเป็นเวลา 6 นาที เกี่ยวกับสิ่งที่ฉันต้องการ ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงต่อมาอาหารเย็นก็พร้อม และที่นี่ปรากฎว่ามีความแตกต่างมากมาย
ดังนั้นให้อภัยคุณ แต่ฉันจะทรมานคุณด้วยคำถามของฉันต่อไป ฉันปรุงโจ๊กโซบะกับ "บัควีท" 6 นาที D-3 ฉันชอบมัน. และถ้าคุณทำอาหารบน D-2 คุณต้องเพิ่มเวลาหรือไม่?

[สเวตลานา]

สเวตลานา ทรมาน ... ถาม! ที่นี่อาหารดีต่อสุขภาพกว่าในการ์ตูนด้วยซ้ำเพราะปรุงโดยไม่ใช้ออกซิเจน
เกี่ยวกับบัควีทฉันจะพูดแบบนี้ ... ที่ความดัน 1 ... ดีปกติ แต่ไม่มาก ... เราไม่ชอบสิ่งนี้
ที่ความดันครั้งที่ 2 ซีเรียลจะเดือดมากขึ้น ... เราชอบนะฉันไม่ได้พยายามปรุงด้วยความดันที่ 3 .... และมีอะไรให้ทำบ้าง .... ตามหลักเหตุผลคุณพูดถูกแล้ว แต่อันที่จริงทำอาหารลองดู .. และตัดสินใจ

[Olga]

Olgaโอ้บัควีทเป็นโจ๊กโปรดของเรา คุณทำอาหารบน D-2 มากแค่ไหน? แต่ฉันต้องการทำนมหมัก มีนมโฮมเมดไขมัน ถ้าฉันเจือจางด้วยน้ำ (เพื่อลดปริมาณไขมัน) แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า D-2, 90 นาที จะไหวมั้ย? มีอุณหภูมิเท่าไหร่คุณอาจจะรู้? หรือจะดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้หรือต้มให้เดือดแล้วเท แต่แม้ว่าจะมีอุณหภูมิ 80-90 องศาดูเหมือนว่าทุกสิ่งที่เป็นอันตรายจะตาย แต่จะยังคงมีประโยชน์อยู่จะคิดอย่างไร?
อาจมีใครบางคนมีประสบการณ์ในการทดลองดังกล่าวอยู่แล้วบอกฉันด้วย pzhl

คุณสามารถใส่หม้อหุงช้าได้อย่างปลอดภัย ไม่ต้องต้มก่อนล่วงหน้า

และฉันมักจะปรุงบัควีทในกระทะ ก่อนนอนฉันนำไปต้มต้ม 3 นาทีปิดเครื่อง ฉันสามารถใส่พระสูตรกับฉันสำหรับมื้อค่ำได้แล้ว คุณสามารถแช่และต้มพระสูตรสักสองสามนาทีกินได้ทันที

[Alisa_t]

Alisa_tการแช่ตัวในตอนกลางคืนมีประโยชน์ แต่ในตอนเช้าบัควีทจะดูดซับของเหลวทั้งหมดและไม่มีอะไรต้องปรุง เราลอง (เมื่อฉันอ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของธัญพืชที่แช่ค้างคืน) แต่เราไม่ชอบมัน จากนั้นฉันอ่านพบว่าบัควีทไม่มีกรดไฟติกที่เป็นอันตรายดังนั้นเราจึงปรุงอาหารได้ทันที

ฉันไปใส่นมฉันจะตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้น

บัควีทในตอนเช้าดูดซับทุกอย่างในตอนเช้า 2 นาทีมันไม่มีเวลาไม่ไหม้ไม่ติด แต่แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องของรสนิยม

อาจมีน้ำพุ (บางที่เขียนไว้) เมื่อฉันปล่อยแรงดันฉันบังคับปิดวาล์วด้วยผ้าเช็ดปากพับหลายชั้นจนเงียบสนิทและน้ำพุส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์จากนมเช่นฉันไม่เคยมีแม้ว่าจะมีซุปฉันก็มักจะถูกบังคับ strav. ความดัน ในขณะที่เดือดให้ใส่ใยแมงมุมสีเขียวใส่เกลือถ้าเป็นเช่นนั้น

sveta.khm ฉันพยายามสร้างต้นแบบให้คุณ แต่ตอนนี้ฉันมาจากแท็บเล็ตและมันใช้ไม่ได้สำหรับฉันใครก็ตามที่สอนจะพูดว่าขอบคุณฉันคิดว่าคุณเข้าใจ

สวัสดีทุกคน. ยอมรับและฉันในตำแหน่งของคุณในฐานะเจ้าของ Poly 0305
เกี่ยวกับตัวเอง: ฉันมีทุ่งนาตั้งแต่สุดสัปดาห์นี้ (เช่น 4 วันเช่น .. ) ฉันไม่ชอบทำอาหารโดยเฉพาะการอบดังนั้นฉันหวังว่าหม้ออัดแรงดันจะช่วยฉันได้
เกี่ยวกับพอล: ก่อนหน้าเธอฉันไม่มีเทคนิคเช่นนี้จึงไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้ แต่ ... ฉันไม่ชอบความแตกต่างเล็กน้อยอย่างหนึ่ง: ปรากฎว่ามันไม่ได้ปิดโดยอัตโนมัติ แต่อยู่ในโหมดความร้อนคงที่ซึ่งบางครั้งก็ไม่จำเป็นหรือไม่สะดวก และโดยหลักการแล้ว - ห้าที่เป็นของแข็ง
เกี่ยวกับการทำอาหาร: ฉันจัดการปรุงผักนึ่ง (สำหรับโอลิเวียร์) หม้อตุ๋นชีสผักดองและกระท่อมจากหนังสือสูตรอาหาร ทุกคนชอบมัน แต่เธอตุ๋นกะหล่ำปลีในโหมด "สตูว์" มาตรฐานให้กด 3 - ฉันไม่ชอบมัน สตูว์บางชนิดออกมา ฉันหวังว่าคำแนะนำของคุณ
ขอบคุณทุกคนสำหรับ Temko นี้ แน่นอนฉันยังอ่านไม่ครบ 120 หน้า แต่ฉันได้เรียนรู้ "ภูมิปัญญา" มากมายและมีเค้าโครง

[sveta.khm]

sveta.khmฉันปรุงอาหาร Borscht ใน SCV เท่านั้น ฉันใส่ทุกอย่างลงในน้ำซุปพร้อมกัน - ผัดจากหัวผักกาดหัวหอมและแครอทมันฝรั่งกะหล่ำปลีมะเขือเทศ และเป็นเวลา 15 นาทีกด 2 บนซุป ฉันเล่นมันเอง ย้ายไปที่กระทะนำไปต้ม และนั่นคือทั้งหมด

[มอสคอฟ 79]

มอสคอฟ 79และรายละเอียดเพิ่มเติมจากสถานที่แห่งนี้ ฉันอยากจะนึกถึงบอร์ชของฉันเพื่อที่ฉันจะเพิ่มบีทในตอนท้าย นั่นคือรายการได้สิ้นสุดลงและสามารถบรรเทาความกดดันได้ทันทีหรือรอ? แล้วจะเริ่มต้นใหม่จะต้มหรือทำให้ร้อน?

ปรากฎว่าไม่ได้ปิดโดยอัตโนมัติ แต่อยู่ในโหมดความร้อนคงที่

โมเดลที่มีขนาดไม่เล็กมากและมีงบประมาณที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

สตูว์บางชนิดออกมา

เป็นไปได้มากว่าคุณต้องเพิ่มเวลา

เป็นไปได้มากว่าคุณต้องเพิ่มเวลา

ใช่ 30 นาทีไม่เพียงพอสำหรับกะหล่ำปลีเหรอ? ฉันเป็น "มือใหม่" ฉันไม่รู้ดังนั้นฉันขอโทษสำหรับเรื่องไร้สาระ .... ในเตาอบแก๊สฉันแกะกะหล่ำปลีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาทีและฉันตัดสินใจว่าตั้งแต่ SV ลงมา เย็นหนึ่งในหนึ่งชั่วโมงจากนั้น 30 นาทีก็เพียงพอสำหรับกะหล่ำปลี

[นาตาลี @]

นาตาลี @สวัสดีกองทหารผู้มาใหม่ของเรามาถึงแล้ว เกี่ยวกับมันฝรั่งดองหลังจาก 40 นาทีที่ความดัน -3 จะไม่ต้ม?

คุณ fronya40มันเหมาะกับฉัน แค่ต้องการชี้แจงคุณผ่านมันฝรั่งและกะหล่ำปลีหรือไม่? และถ้าคุณใส่ถั่วแช่จะใช้เวลา 15 นาที เตรียมพร้อม? และอาจจะเป็นคำถามแปลก ๆ ว่าเปลี่ยนยังไงมันร้อนขึ้นชินมั้ย?

Natalie @ ดูสูตรของ Shelena สำหรับสูตรกะหล่ำปลีตุ๋นที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปฉันแนะนำสูตรอาหารของ Elena

[คุณ fronya40]

คุณ fronya40ฉันอ่านข้อความของคุณซ้ำอีกครั้งคุณอาจจะทำสตูว์อยู่บนเตาหรือเปล่า? และสีของ Borscht เป็นสีแดงและหัวบีทต้ม?

[Olga]

Olgaโอ้บัควีทเป็นโจ๊กโปรดของเรา คุณทำอาหารบน D-2 มากแค่ไหน? แต่ฉันต้องการทำนมหมัก มีนมโฮมเมดไขมัน ถ้าฉันเจือจางด้วยน้ำ (เพื่อลดปริมาณไขมัน) แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า D-2, 90 นาที จะไหวมั้ย? คุณอาจจะรู้ว่ามีอุณหภูมิเท่าไหร่? หรือจะดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้หรือต้มให้เดือดแล้วเท แต่ถึงแม้ว่าจะมีอุณหภูมิ 80-90 องศาดูเหมือนว่าทุกสิ่งที่เป็นอันตรายจะตายและสิ่งที่เป็นประโยชน์จะยังคงอยู่ความคิดอะไร?
อาจมีใครบางคนมีประสบการณ์ในการทดลองดังกล่าวอยู่แล้วบอกฉันด้วย pzhl

ฉันปรุงบัควีทเป็นเวลา 5-7 นาที D2 ... มันก็แตก ...
เรื่องนม ... ทุกคนทำอาหารช้า ... และกฎทั้งหมด ...
เกี่ยวกับอุณหภูมิที่เธอรู้เธอบอกว่า ... ส่วนที่เหลือของมะเดื่อรู้ ... มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่เดาได้

นาตาลี @, ซากกะหล่ำปลีบน Buckwheat เป็นเวลา 5 นาที D2 .... เธอต้องการ 4-5 นาที .... หลังจาก 8 เธอก็นิ่มตรงเหมือนตุ๋น ... เราไม่ชอบแบบนี้

แน่นอนว่าคุณสามารถลดความดันได้ทันทีปิดวาล์วด้วยผ้าเช็ดปากจะไม่มีไอน้ำไหลจากนั้นให้ความร้อนหรือความร้อนหากคุณต้องการให้เดือด การให้ความร้อนนั้นรุนแรงกว่าการให้ความร้อนนั่นคืออุณหภูมิจะสูงกว่า

[นาตาลี @]

นาตาลี @สวัสดีกองทหารผู้มาใหม่ของเรามาถึงแล้วเกี่ยวกับมันฝรั่งดองหลังจาก 40 นาทีที่ความดัน -3 จะไม่ต้ม?

สเวตลานา, สวัสดี. มันฝรั่งไม่ได้ต้ม แม้ว่าเธอและ "ไป" เพียงเล็กน้อยสำหรับรสนิยมของฉัน - นี่เป็นเพียงข้อดีเท่านั้น ฉันชอบกินซุป / บอร์ชท์และสตูว์ในสภาพเช่นนี้เมื่อพวกเขา "กินได้ด้วยริมฝีปากของคุณ"

Natalie @ ดูสูตรของ Shelena สำหรับสูตรกะหล่ำปลีตุ๋นที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปฉันแนะนำสูตรอาหารของ Elena

ใช่ขอบคุณสำหรับทิศทางฉันยังไม่ค่อยเข้าใจโครงสร้างของฟอรัมมากนัก จะหาได้อย่างไร? ไปที่โปรไฟล์ของ Shelena?

เข้ามาแล้วคุณจะพบสูตรอาหารทั้งหมดของเธอที่นั่น

[นาตาลี @,]

นาตาลี @, ซากกะหล่ำปลีบนบัควีทเป็นเวลา 5 นาที D2 .... เธอต้องการ 4-5 นาที .... หลังจาก 8 เธอนิ่มแล้วเหมือนตุ๋น ... เราไม่ชอบแบบนี้

Nuuuu ฉันไม่รู้ ใน 8 นาทีว้าว! แล้วทำไมถึงไม่ดับใน 30 นาที? หรือเรากำลังพูดถึงองศาการทำอาหารที่แตกต่างกัน? ฉันชอบกะหล่ำปลีตั้งแต่เตาอบจนถึงสีน้ำตาล ...

[ข่าวทั้งหมด!]

ข่าวทั้งหมด!... ขอแสดงความยินดีและยินดีต้อนรับสู่กลุ่มคนทำอาหารด่วน! สำหรับโพลีที่รักของเรามีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วมากมาย ... ดูอ่านและหากคุณมีคำถามใด ๆ ... ถาม!
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

[ข่าวทั้งหมด!]

ข่าวทั้งหมด!... ขอแสดงความยินดีและยินดีต้อนรับสู่กลุ่มคนทำอาหารด่วน! สำหรับโพลีที่รักของเรามีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วมากมาย ... ดูอ่านและหากคุณมีคำถามใด ๆ ... ถาม!
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

โอ้ขอบคุณ !!!!!!!

สาว ๆ ใส่นมให้อิดโรยมีบางอย่างคลิกที่นั่น นี่เป็นเรื่องปกติหรือเริ่มที่จะกลัว?

สาว ๆ ใส่นมให้อิดโรยมีบางอย่างคลิกที่นั่น นี่เป็นเรื่องปกติหรือเริ่มที่จะกลัว?

ใช่ ... เริ่มถ้าไม่มีอะไรพิเศษให้ทำ ... )) ... กฎทั้งหมดถ้าเพียงเธอไม่คลิกแสดงว่าเธอทำผิด

ฉันก็มีคลิกฉันคิดว่ามันเป็นเพียงเครื่องทำความร้อนที่ร้อนขึ้นหรือฉันปลอบตัวเองแบบนั้น

เด็กผู้หญิงและใครบางคนทำเนื้อสัตว์ที่มีควันเหลวอยู่ในนั้นอาจจะเป็นแคปต์ชา? หรือเราไม่ได้สูบบุหรี่แล้วเราจะดิ้นออกไปได้อย่างไร?

[Olga]

Olga, ทัตยา, ขอบคุณที่ทำให้ฉันมั่นใจ เพื่อรักษาเซลล์ประสาทฉันออกจากครัวและอ่าน Temka

เด็กผู้หญิงและใครบางคนทำเนื้อสัตว์ที่มีควันเหลวอยู่ในนั้นอาจจะเป็นแคปต์ชา? หรือเราไม่ได้สูบบุหรี่แล้วเราจะดิ้นออกไปได้อย่างไร?

เกี่ยวกับ! และนี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับฉัน ในสูตรอาหารมาตรฐาน SV ของเรามาพร้อมกับ "ขาไก่รมควัน" ที่มีควันเหลว มีความคิดที่จะแทนที่ควันด้วยซีอิ๊ว (ฉันถือว่าควันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเคมี) และใช้เนื้อสัตว์อื่น แต่ให้หลักการปรุงอาหารเหมือนเดิม ดีหรือถูกที่คำถาม ...

ฉันรายงานเกี่ยวกับนมอบ
90 นาทีผ่านไป เธอปิดเครื่องทำความร้อนคลายความกดดัน ฉันวัดอุณหภูมิของนม - 90 องศา ความดันคือ - 2
นมเจือจางด้วยน้ำ 2: 1 รสชาติสำหรับฉันเป็นแบบน้ำ แต่ฉันไม่ดื่มนมอบและทำแค่สองสามครั้ง เมื่ออยู่บนเตาแล้วตัดสินใจที่จะไม่ทำ มันน่าเบื่อและยาวนาน และสองสามครั้งในกระติกน้ำร้อน (ต้มในกระติกน้ำร้อนข้ามคืน) กระติกมีกลิ่นหอม แต่สียังคงเป็นสีขาวตามธรรมชาติ เดี๋ยวจะลองใส่นมหมักแล้วค่อยตัดสินใจว่าจะเจือจางในครั้งต่อไปหรือไม่

ดังนั้นฉันสรุปได้ว่าหม้อหุงช้ารักษาอุณหภูมิไว้ที่ 90-95 องศา

เด็กผู้หญิงอาจจะมีคนทรมานนมที่ความกดดัน 1 และ 3 มันเกิดขึ้นได้อย่างไร ฉันจะตรวจสอบอุณหภูมิที่นั่นด้วย แต่ฉันไม่อยากทำให้อาหารเสีย

sveta.khm. Olya ให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหารที่มีเนยใส นมจากเชเลน่า !!!! อ่านหัวข้อแล้วคุณจะมีความสุข

[สำหรับมือใหม่!]

สำหรับมือใหม่! ลิ้งสูตร ... https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

sveta.khm. Olya ให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหารที่มีเนยใส นมจากเชเลน่า !!!! อ่านหัวข้อแล้วคุณจะมีความสุข

ฉันทำตามสูตรนี้ ขอบคุณเธอ หรือบางทีความคิดของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้ควรเขียนไว้ใต้สูตรอาหาร? แล้วฉันขอโทษฉันไม่รู้

[สเวตลานา]

นมเจือจางด้วยน้ำ 2: 1
รสชาติสำหรับฉันเป็นแบบน้ำ

สเวตลานา ในความคิดของฉันนมถูกเจือจางโดยเปล่าประโยชน์ ดังนั้นจึงกลายเป็นน้ำ

ฉันรายงานเกี่ยวกับนมอบ
90 นาทีผ่านไป เธอปิดเครื่องทำความร้อนคลายความกดดัน ฉันวัดอุณหภูมิของนม - 90 องศา ความดันคือ - 2
ดังนั้นฉันสรุปได้ว่าหม้อหุงช้ารักษาอุณหภูมิไว้ที่ 90-95 องศา

ในโปรแกรมนี้การเดือดจะเกิดขึ้นก่อนแล้วจึงค่อย ๆ สะดวกคุณไม่จำเป็นต้องต้มโดยเจตนา - ทุกอย่างรวมอยู่ในโปรแกรม

ในโปรแกรมนี้การเดือดจะเกิดขึ้นก่อนแล้วจึงค่อยเป็นค่อยไป สะดวกคุณไม่จำเป็นต้องต้มโดยเจตนา - ทุกอย่างรวมอยู่ในโปรแกรม

ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วขอบคุณ และนมสำหรับหมักนมอบฉันต้องการทำให้มันขาดมันเนยดังนั้นปริมาณไขมันคือ 1%

[นาตาลี @]

นาตาลี @สวัสดีกองทหารผู้มาใหม่ของเรามาถึงแล้ว เกี่ยวกับมันฝรั่งดองหลังจาก 40 นาทีที่ความดัน -3 จะไม่ต้ม?

คุณ fronya40มันเหมาะกับฉัน แค่ต้องการชี้แจงคุณผ่านมันฝรั่งและกะหล่ำปลีหรือไม่? และถ้าคุณใส่ถั่วแช่จะใช้เวลา 15 นาที เตรียมพร้อม? และอาจจะเป็นคำถามแปลก ๆ ว่าเปลี่ยนยังไงมันร้อนขึ้นชินมั้ย?

ไม่แน่นอน ส่งหัวบีทหัวหอมและแครอท ไม่ถั่วแช่จะปรุงล่วงหน้าประมาณ 30 นาที ฉันเทบอร์ชร้อนด้วยถ้วยหรือทัพพีซิลิโคน เทลงไปทันทีเพราะบีบกระเทียมและสมุนไพรออกทันที

[คุณ fronya40]

คุณ fronya40, ฉันอ่านข้อความของคุณซ้ำอีกครั้ง, คุณกำลังทำสตูว์อยู่บนเตาหรือเปล่า? และสีของ Borscht เป็นสีแดงและหัวบีทต้ม?

ฉันปรุงผัดเมื่ออยู่ในชามเมื่ออยู่บนเตา .. โดยปกติจะอยู่บนเตาเพื่อเร่งกระบวนการและฉันกังวลเกี่ยวกับชามนั่นคือสิ่งที่สามของฉัน หม้ออัดแรงดันสุด ๆ แต่ชาม .... ก็เลยซื้อ Comfort แล้วก็ชอบ Polka มากกว่า
Borscht เป็นสีแดง แต่สีไม่ได้เป็นสีแดงเบอร์กันดี แต่เป็นสีแดง และฉันชอบ borscht จากกระทะมากมันออกมาพร้อมปรุงไม่จำเป็นต้องยืนยัน

ยังไงก็ตามก่อนอบฉันมักจะทาไขมันในกระทะด้วยจาระบีที่ไม่ติดกันทั่วไปและไม่มีอะไรเกาะติดมันก็จะลอยออกมาอย่างสวย ๆ ...

นาตาชาฉันขอโทษที่ถามคำถามเมื่อมันไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป แต่ "น้ำมันหล่อลื่นสากลไม่ติด" คืออะไร นี่คือของที่ทำเองและซื้อมาใช่ไหม ฉันขอสูตรได้ไหม?

ฉันปรุงด้วยวิธีนี้ ... ไม่เลว แต่ฉันเพิ่มบีทรูทเพื่อรสชาติที่สุกเกินไป ... มันเยี่ยมมาก! นี่คือสูตรสำหรับ SV Shteba
และสำหรับเนื้อดิบและถ้าน้ำซุปหรืออกไก่ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ... ดังนั้น ...
จะต้อง:

เนื้อ (ฉันมีซี่โครงเนื้อ) 500 กรัม
หัวบีท 200-250 กรัม
กะหล่ำปลีสด 200-250 กรัม
หอมใหญ่ 2 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้น้ำผลไม้เลโชโฮมเมดหรือวางมะเขือเทศเองก็ได้)
มันฝรั่ง 150-200 กรัม
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือน้ำส้มสายชู)
พริกไทยดำใบกระวานเกลือเครื่องปรุงรสบอร์ชต์ (ฉันใช้ KAMIS) เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

1. ฉันมักจะอบไอน้ำบีทรูทแยกกันหรืออบ
2. สับหัวหอมให้ละเอียดขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เปิด multicooker ไปที่ Roast Mode ตั้งเวลา 5 นาที ปล่อยให้ชามอุ่นขึ้น (ผู้เล่นหลายคนจะส่งเสียงบี๊บและเริ่มนับเวลาถอยหลังซึ่งจะใช้เวลา 3-4 นาที) เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วใส่ผักผัดตลอดเวลา ถ้าคุณชอบการย่างที่เข้มข้นขึ้นให้เพิ่มเวลาเล็กน้อย
3. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งตามชอบ
4. สับกะหล่ำปลี
5. หลังจากสิ้นสุดโหมดการคั่วแล้วให้ใส่มันฝรั่งกะหล่ำปลีและเนื้อพริกไทยดำและใบกระวานลงในชามหลายใบ (ปกติฉันจะปรุงน้ำซุปแยกกัน แต่วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองใส่ทั้งหมดในครั้งเดียว) ปิดฝาด้วยน้ำร้อน ตั้งค่าโหมดซุป ฉันออกจากการตั้งค่าเริ่มต้น (ความดัน 0.7 เวลา 30) ความดันถูกตั้งไว้ 8-9 นาทีจากนั้นการนับถอยหลังก็เริ่มขึ้น ในตอนท้ายของโปรแกรมฉันบังคับให้ปล่อยไอน้ำออก แต่คุณสามารถรอได้
6. ปอกเปลือกและขูดหัวบีทที่ต้มสุกแล้ว เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมซุปให้เปิดฝาเอาเนื้อออกใส่หัวบีทและน้ำมะนาว (น้ำส้มสายชู) ลงในชาม นำเนื้อออกจากกระดูกหั่นแล้วกลับไปที่ชาม เกลือ. ปิดฝาหม้อหุงข้าวและทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนประมาณ 10-15 นาที ทั้งหมด.
7. เสิร์ฟพร้อมซาวครีม ควรใส่กระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดลงไป

สาว ๆ ขอบคุณ
สำหรับตัวฉันเองฉันได้ทำสองทางเลือกแล้ว (ตามคำแนะนำของคุณ) เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ฉันจะลองใช้ในสัปดาห์หน้า
วันนี้เป็นอีกหนึ่งวงกบ ฉันตัดสินใจตุ๋นมันฝรั่งกับ "ข้าว" 15 นาที , มันฝรั่ง + หัวหอม + น้ำมันพืช. ฉันอ่าน Temka และจดสูตรอาหารในสมุดบันทึกไม่อย่างนั้นคุณจะจำทุกอย่างไม่ได้ฉันใส่มันฉันนั่งฉันรอให้ความกดดันก่อตัวขึ้น จากนั้นก็เริ่มได้ยินกลิ่นของทอดมัน ฉันปิดโปรแกรมเปิดฝา - ใช่มันฝรั่งถูกไฟไหม้ ฉันจำได้ว่ามีบางแห่งใน Temko ที่พวกเขาเขียนว่าจำเป็นต้องเติมของเหลวสองสามช้อนโต๊ะ ฉันเติมน้ำ 40 มล. และเริ่ม SV อีกครั้ง ทุกอย่างถูกปรุงและกลายเป็นอาหารที่กินได้
ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา ประหยัดค่าอาหารกลางวันของฉันในวันนี้ _{มันเหลือเพียงการล้างชาม}

แปลก ... ฉัน (ในทางปฏิบัติโดยมีข้อยกเว้นที่หายากเสมอ) เลือดออกจากแรงกดดันที่ถูกบังคับไม่เคยพรั่งพรูอะไรเลย ระดับอาหารในชามไม่สูงเกินขีด จำกัด - ก็แค่นั้น .... ส่วนการขยับ - ใช่มีอย่างนั้น พร้อมแล้ว - เท (ถ่ายโอน) ลงในภาชนะที่เหมาะสม - โดยใช้ชุดมาตรฐานสำหรับจานเทฟลอนล้างชามอย่างรวดเร็วและขับรถต่อไป ฉันมีข้อตำหนิเกี่ยวกับชามเท่านั้น ยางยืด - ไม่มีปัญหา ไม่มีกลิ่นฟุ่มเฟือยดังนั้นหลังจากนั้นจึงไม่ปรุงอาหาร (ไม่ดีฝาของฉัน) ฉันไม่เคยถอดวาล์วไม่เคยอุดตันมีเพียงตะแกรงด้านในล้างทุกอย่าง - และปิดคุณไป
ลูกของฉันชอบบีทรูทอย่างรุนแรงสั่ง vinaigrette จริงอยู่ฉันซื้อ "ดอกคาโมไมล์" ซึ่งเป็นโลหะธรรมดา พระเจ้าน่ารักขนาดไหน! ฉันล้างผักโยนลงไปพร้อมกับไข่บน "หม้อต้มสองชั้น" 5 นาที. - ฉันเอาไข่ออกเพิ่มสิ่งที่มีพื้นที่ไม่เพียงพอและอีก 20 นาที ทั้งหมด!!! หัวบีทแสนอร่อยไข่ปอกง่ายเปลือกก็หลุดออกมาจากอย่างอื่นเช่นถุงน่อง))) อร่อยมาก! (สำหรับการอ้างอิง - ฉันเกลียด vinaigrette ฉันกินจนมันแตกหลังหู)
นี่คือปีใหม่ข้างหน้าขาหมูในช่องแช่แข็งฉันจะลองเนื้อเยลลี่ น่าสนใจมาก. เนื่องจากฉันมั่นใจว่ากระทะนี้มีความสุขฉันจึงไม่ต้องสงสัยในความอร่อย ทักทายวันหยุด! และขอให้งานในครัวของเราเป็นไปด้วยความเรียบร้อยปราศจากความเครียดและอร่อย !!!