นมเปรี้ยวฝรั่งเศส

ฉันชอบทุกอย่างที่มีคอทเทจชีส! ฉันกลัวที่จะจินตนาการถึงอาหารอร่อย ๆ แบบนี้และช่างสวยงาม .. อืม! ฉันไม่มีคำพูด! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร!

บอกหน่อยได้ไหมว่าจะไปดู Lemon French ได้ที่ไหน?

ดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186528.0

: rose: Annutka ขอบคุณมากสำหรับพิกัดฉันจะทำบังโคลนทั้งสามอย่างแน่นอน !!

เสร็จแล้ว! ฉันเตรียม kranz แรกของฉัน และแม้ว่าจะไม่สวยเหมือนในรูปของคุณสาว ๆ แต่รสชาติก็ดูดีมาก! ขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารและทุกคนที่สร้างแรงบันดาลใจให้ฉันด้วยรูปถ่ายของพวกเขา!

Manechka ฉันอบนมเปรี้ยวของคุณเมื่อวานนี้ แป้งกลายเป็นนุ่มเล็กน้อย แต่ฉันคิดว่ามันไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลง การตัดบังโคลนเป็นส่วน ๆ นั้นยากกว่า รสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์ ลูกสะใภ้เป็นนักกายกรรมมืออาชีพคุ้นเคยกับการจับตาดูน้ำหนักไม่สามารถต้านทานและกินพายได้มากถึงสองชิ้น ขอบคุณ Manechka สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม เค้กนี้จะหยั่งรากไปกับเรา

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขออภัยที่หายไปเป็นระยะและไม่ได้ตอบทันทีในหัวข้อ
Anyutka, ความฝัน, นาตาชา (Medunitsa)ขอบคุณทุกคนมากนะคะที่ไว้วางใจในสูตรและคำพูดที่ดี เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ทราบว่าคุณและครอบครัวของคุณจะชอบ kranz ขอให้สุขภาพแข็งแรง!

นี่คือวิธีที่ฉันได้รับ:

อันยูตะ, ตะลึง! มันออกมาดีมาก! เนียนกริ๊บ!

[Manyash]

Manyashขอบคุณมากสำหรับการรักษาที่อร่อย : girl_love: ฉันไม่ได้จัดการบิดมันให้เรียบร้อยคอทเทจชีสอยากไปเดินเล่นทุกที่ แต่ตอนนั้นเขาจะหนีไปจากเรา ดังนั้นจึงขี้เกียจเกินไปที่จะแนบโปรตีน ... คุณยังคงต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เขียน

อร่อยมาก! ดูเหมือนว่า .... แป้งและชีสกระท่อม แต่การติดเชื้อจะหายไปต่อหน้าต่อตา

มารีน! ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรสำหรับบังโคลนและสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร! ฉันมักจะกลัวแป้งยีสต์และด้วยคำแนะนำที่เป็นภาพทุกอย่างในครั้งแรก วันนี้สามีของฉันซื้อจานอบสี่เหลี่ยมมาให้ฉันด้วย เขาบอกว่าสำหรับบังโคลน (คงจำชื่อไม่ได้)

[ย่า]

ย่า, อย่าใส่ร้าย! ทุกอย่างออกมาดีมากสวยมาก!
คอทเทจชีสก็ใช่ ... ฉันก็ค่อนข้างนิ่มเช่นกันในขั้นตอนของการตัดเป็นส่วนที่ฉันพยายามที่จะหลบหนีแทบจะไม่ผลักมันกลับ และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณไม่ทาไขมันด้วยไข่แดงด้านบนจะซีดอย่างแม่นยำเนื่องจากคอทเทจชีสมันไม่ได้ทำให้หน้าแดง

วันนี้สามีของฉันซื้อจานอบสี่เหลี่ยมมาให้ฉันด้วย เขาบอกว่าสำหรับบังโคลน (คงจำชื่อไม่ได้)

เห็นได้ชัดทันทีว่าสามีคือผู้ชายของเรา!

คอทเทจชีสก็ใช่ ... ฉันก็ค่อนข้างนิ่มเช่นกันในขั้นตอนของการตัดเป็นส่วนที่ฉันพยายามที่จะหลบหนีแทบจะไม่ผลักมันกลับ
เห็นได้ชัดทันทีว่าสามีคือผู้ชายของเรา!

มารินตอนแรกฉันเริ่มหั่นด้วยมีด แต่แป้งนุ่มมากและคอทเทจชีสก็เริ่มคลานออกมาจากทุกด้านจากนั้นฉันก็ทำการตัดครั้งต่อไปด้วยกรรไกรเร็วและสะดวกกว่ามาก และใช่สามีของฉันคนของเราสามารถนั่งบนขนมหวานหนึ่งชิ้น

มารินตอนแรกฉันเริ่มหั่นด้วยมีด แต่แป้งนุ่มมากและคอทเทจชีสก็เริ่มคลานออกมาจากทุกด้านจากนั้นฉันก็ทำการตัดครั้งต่อไปด้วยกรรไกรเร็วและสะดวกกว่ามาก

ย่าขอบคุณสำหรับคำใบ้! ฉันจะลองครั้งต่อไป!

มารีน่าขอคำแนะนำจากคุณอีกครั้งฉันต้องการทำ "งานศิลปะ" สำหรับคริสต์มาสแป้งในตอนเย็นและไส้และขนมอบในตอนเช้าดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการนวดแป้งคืออะไรนำไปเตรียมให้พร้อม (ใน HP 2 ชั่วโมง 20 นาที) ในตู้เย็นและอุ่นในตอนเช้า ?? หรือจะทำโคโลบ็อกใน HP ไม่ให้กลบเกลื่อนแม้จะหนาว ??

Tanechka ตัวเลือกที่สองนั่นคือทันทีหลังจากนวดใส่ในตู้เย็นเพื่อพิสูจน์อักษร

และในตอนเช้าเราจะนำมันออกปล่อยให้มันอุ่นขึ้นแบ่งเป็น 3 ส่วนม้วนเป็นชั้นและเริ่มประกอบบังโคลน ?? ถูกต้องนั่นคือหลังจากแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษร? ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย: rose: การเรียนรู้สิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่น่าสนใจ

ใช่ถูกแล้ว.

มารีน่าโปรดยอมรับคำขอบคุณของฉันและผลงานของฉันมันกลายเป็นก้อนทั้งหมด

มารีน่าโปรดยอมรับคำขอบคุณและผลงานของฉันมันกลายเป็นก้อนใหญ่ ฉันคิดว่าอบไม่ดีเล็กน้อยเพราะคอทเทจชีส (มันเปียกเพราะอะไรบางอย่าง) อร่อย แต่สำหรับฉันแล้ว kranz นี้ทำให้ฉันนึกถึงเค้กอีสเตอร์ ขอโทษค่ะฉันลืมถ่ายรูปเต็ม ๆ นี่คือสิ่งที่เหลืออยู่ในการตัดต่อ ฉันขอให้ผู้ดูแลลบโพสต์ก่อนหน้าของฉัน

ว้าวจะฟูและลายขนาดไหน! ฉันถ่ายภาพของฉันได้เพียงครั้งเดียวในขณะที่คนกินหลักไม่อยู่บ้านเวลาที่เหลือพวกเขาฉีกมันเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ฉันคิดว่าเป็นเพราะชีสกระท่อม

แล้วมันอบไม่ดีตรงไหนตรงกลาง? ฉันมักจะตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบถ้าแป้งยังคงอยู่คุณสามารถปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และถือเค้กไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 170C (การพาความร้อน 150C) องศา

แล้วมันอบไม่ดีตรงไหนตรงกลาง? ฉันมักจะตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบถ้าแป้งยังคงอยู่คุณสามารถปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และถือเค้กไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 170C (การพาความร้อน 150C) องศา

Marina นั่นเป็นวิธีที่ตรงกลางและแม้ว่าส่วนต่างๆจะบิดเบี้ยวฉันมีคอทเทจชีสหยดอยู่ใต้แป้งชั้นแรกดังนั้นมันจึงชื้นเล็กน้อย (ฉันปิดด้วยกระดาษฟอยล์) อย่างไรก็ตามเรากินอย่างเอร็ดอร่อยเราจะพยายามอีกครั้งเรียนรู้

[Sonadora]

Sonadoraเมื่อวานนี้ฉันอบอร่อยมาก มันอร่อยแค่ไหน: nyam: Marina และครอบครัวของฉันและฉันขอบคุณสำหรับสูตรนี้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ทุกคนวิ่งไปที่ครัวอีกชิ้น ขอบคุณ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอให้มีสุขภาพแข็งแรง! เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ทราบว่าสูตรนี้มีประโยชน์และผลลัพธ์ที่ได้จากการพยายามอย่างรู้เท่าทันจึงมาลิ้มรส

[Sonadora]

Sonadoraฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับสูตรนี้ - ฉันทำ kranz กับคอทเทจชีสและฉันชอบแป้งเนยจากสูตรมากจนฉันทำแค่ขนมปังจากมัน - ไม่มีคอทเทจชีสและตอนนี้ฉันก็ทำเค้กจากมันด้วย อีสเตอร์! แป้งที่เชื่อฟังมากในที่ทำงานเนียนนุ่มหลังจากการพิสูจน์แล้วรวย - น่ารัก - ทุกอย่างให้ลิ้มรสตามที่พวกเขาชอบในครอบครัวของเรา - ไม่บวกหรือลบ ตอนนี้ฉันมักจะอบจากมัน

🔗

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยม - อร่อยมากหอมละมุน! ฉันไม่เข้าใจกับยีสต์ - ฉันใส่ยีสต์อัด 8 กรัมและเมื่อมันอยู่ในเตาอบแล้วฉันก็ดูสูตรอาหารและตัดสินใจว่าฉันต้องใส่ยีสต์อัด 25 กรัม แต่กลับกลายเป็น ใหญ่และนุ่มอยู่แล้ว หรือฉันไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง?

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, Lyubaสาว ๆ อย่างน้อยคุณเตือน! แป้นพิมพ์ทั้งหมดติดอยู่กับจอภาพ แต่หากต้องการดูสิ่งนี้ - ไม่มีความแข็งแรง

ใส่ยีสต์อัดลงไป 8 กรัมเมื่อเข้าเตาอบแล้วฉันก็ดูสูตรอาหารและตัดสินใจว่าต้องใส่ยีสต์อัด 25 กรัม

ใช่กดสั่ง - 25 กรัม

Sonadora ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทำด้วยเมล็ดงาดำสอดไส้ผลไม้ มันกลายเป็นแป้งที่ละเอียดอ่อนมากฉันกินทั้งชิ้นตอนร้อนในตอนเช้า! ฉันไม่สามารถต้านทานได้)))) ขนมอบที่ละเอียดอ่อนมากยอดเยี่ยมมาก! เปลือกเล็ก ๆ อืม .... ไม่มีรูป แต่ฉันจะอบมากกว่านี้แน่นอน!

ฉันอบนมเปรี้ยวฝรั่งเศสที่เราโปรดปรานอีกครั้ง ขอบคุณ Manechka !!!

วันนี้ฉันหาสูตรที่มีคอทเทจชีสทั้งวันน่าจะเป็นฉันกำลังมองหามันอยู่ ฉันต้องอบมันพรุ่งนี้

พายมีขนาดใหญ่และอร่อย

ฉันยืนยัน Pekla เมื่อวานนี้ในเตาอบมหัศจรรย์

[x]

และ xเดใส่ฉันเมื่อมีปาฏิหาริย์เช่นนี้? นาตาเลีย, อะไรสวย!

อัลบีน่าและช่างเป็นเตามหัศจรรย์ ฉันจะถาม?

และช่างเป็นเตาอบที่ยอดเยี่ยม

นี่เป็นสิ่งมหัศจรรย์ตั้งแต่สมัยโซเวียต เรายังมี Temka เกี่ยวกับเธอ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.0

Manechka อย่าโยนรองเท้าแตะของคุณ)): ขอโทษ: ดื่ม kefirchik))

คุณล้อเล่นฉันเหรอ! Svetik (ดัน kefir ออกไปข้าง ๆ ) ออกมาสักชิ้นใช่มั้ย?

Manechka ฉันไม่สนใจอะไรสำหรับคุณ) จับมัน))

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณมากสำหรับสูตรโดยละเอียด! อร่อยอบอุ่นแบบโฮมเมดสำหรับคนที่ไม่ชอบอบเหมือนวัตถุอวกาศ! เราจะทำกับไส้อื่น ๆ ด้วย - มันดูดีมาก!
ฉันได้รับการอบเล็กน้อย แต่ฉันเปลี่ยนเตาอบในไม่ช้า - ด้านล่างไม่ได้อบตามลำดับด้านบนจะต้องเปิดรับแสงมากเกินไป ...

และฉันมีเครื่องใหม่ที่มีปัญหาดังกล่าวฉันจะไม่ส่งมอบให้เพื่อซ่อมแซมแม้ว่าจะมีการชำระเงินประกันเป็นเวลา 4 ปีแล้วก็ตาม ดังนั้นในตอนนี้การอบบางอย่างจึงอยู่ในการ์ตูนหรือในถาดมิราเคิล

[รดา -dms]

รดา -dms, สวยอะไรอย่างนี้! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะเขียวชอุ่มจนคุณสามารถกินได้ด้วยริมฝีปากของคุณ

ด้านล่างไม่ได้อบดังนั้นด้านบนจึงต้องเปิดรับแสงมากเกินไป ...

ด้านบนของขนมยีสต์สามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ได้อย่างปลอดภัยเมื่อมีสีแดงก่ำถึงระดับที่ต้องการแล้วและยังไม่ได้อบด้านล่างหรือตรงกลาง

อัลบินแล้วเตาอบแบบไหน?

[Sonadora]

Sonadoraฉันปิดอันดับสูงสุดมาครึ่งปีแล้วเพราะมันคว้าได้ทันที จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของขนมปังแย่ลง

Albin เตาอบแบบไหน?

เตาไฟฟ้าสันดาป

[รดา -dms]

รดา -dms, อัลบีน่าอย่างที่ฉันเข้าใจคุณ! เป็นเวลาหลายปีที่ฉันอาศัยอยู่โดยไม่มีเตาอบพยายามเปลี่ยนเป็นหม้อทอดอากาศและเตาอบไมโครเวฟแบบพาความร้อน - ไม่ใช่อย่างนั้น น่าเสียดายที่การซื้อใหม่ไม่สามารถแก้ปัญหาได้อย่างสมบูรณ์มันพบข้อบกพร่องในการผลิต

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบจานนี้มาหลายครั้งแล้วและมันก็ออกมาดีอยู่เสมอ: สูงเขียวชอุ่มมีกลิ่นหอม ... ในระยะสั้นฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณ


อบในเตาไฟฟ้ามิราเคิลในรูปแบบเพิ่มเติม

[x]

ตะลึง! (ขอโทษสำหรับ xฝรั่งเศส) Olgaอลังการแค่ไหน!

[Olga]

Olgaคนอะไรหล่อ! และปาฏิหาริย์ Chelyabinsk? ฉันยังกลัวว่ามันจะมีความสูงน้อย แต่ดูความสวยงามเช่นนี้ฉันจะวิ่งไปซื้อในวันพรุ่งนี้

Olga คนอะไรหล่อ! และปาฏิหาริย์ Chelyabinsk?

ลูดาขอบคุณปาฏิหาริย์ของฉันคือคามิชลอฟสาว ๆ บอกว่าเธอแข็งแกร่งกว่าเชเลียบินสค์ แต่คุณต้องดูด้วยเพื่อไม่ให้ด้านบนทอดไปที่ฝา
Kranz ดูเหมือนจะสูงเพราะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ใหญ่มากฉันมี แบบฟอร์ม เพียง 22 ซม. (ถ้าคุณใช้เส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่านั้นจะเป็นการยากที่จะเอามันออกจากมิราเคิล) แต่ฉันอ่านในฟอรัมว่าสาว ๆ ชอบบังโคลนใน Miracle โดยไม่มีอะไรพิเศษ แบบฟอร์มและวัสดุพิมพ์

ขอบคุณ Olga ฉันเพิ่งอุ่นเครื่องกับการซื้อ เมื่อวานฉันสามารถซื้อได้ แต่กลับมาอยู่ในมือฉัน - บางสั้นและสงสัย และมองไปที่เค้กของคุณ - ในหัวของฉันมันเต็มไปด้วยความสวยงาม

Manechka ขอบคุณ!

ฉันเริ่มทำแป้งบนทางรถไฟ แต่เนื่องจากฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับพวกเขามากนักฉันจึงเพิ่มยีสต์แห้งเล็กน้อยประมาณ 1 / 5-1 / 4 ช้อนชา
ฉันบดมันเล็กน้อยเมื่อฉันตัดมันเพราะมันยังอุ่นอยู่
สีของแป้ง (เปลือก) กลายเป็นสีแดงค่อนข้างสวยงาม ฉันแทนที่แป้งสาลีประมาณ 30 กรัมด้วยแป้งถั่ว

โอลิยา! ช่างเป็นบังโคลนที่ยอดเยี่ยมมาก! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณจะกังวลเปล่า ๆ PF ทำงานได้ดี แป้งนุ่มเปิดออก

ไม่ใช่ว่านุ่มตรง แต่ค่อนข้างเบาแม้ว่าเต้าหู้จะเปียกก็ตาม
ขอบคุณสำหรับสูตรและคำปรึกษา!

เมื่อวานกำลังอบคาร์ทซ อร่อยมาก. มันเติบโตมากในเตาอบ แต่หลังจากเย็นตัวลงตรงกลางก็ลดลง มันควรจะเป็นไม่ใช่เหรอ? และคอทเทจชีสเกือบทั้งหมดอยู่ตรงกลางแม้ว่าฉันจะทาอย่างเท่าเทียมกัน ในเตาอบเขาเริ่มขึ้นจากขอบแล้วตรงกลาง ดูเหมือนว่าคอทเทจชีสทั้งหมดได้รวมตัวกันตรงกลางแล้ว (บางทีมันอาจจะมากเกินไปฉันอาจจะมีมากกว่า 400 กรัมเล็กน้อย)

[lenavp]

lenavpไม่ควร อาจจะยังไม่ได้อบ? คุณตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหรือไม่?

ดูเหมือนว่าคอทเทจชีสทั้งหมดได้รวมตัวกันตรงกลางแล้ว

และชีสกระท่อมโดยบังเอิญไม่ได้เป็นสีพาสเทล?