เจลลี่ไก่ในหม้ออัดแรงดัน 5005 ของ oursson

เจลลี่ไก่ในหม้ออัดแรงดัน 5005 ของ oursson

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่	1.6 กก.
หนังหมู	300 กรัม.
หลังไก่	2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอมปอกเปลือก	1 ชิ้น
พริกแดง (อ่อน)	1/2
พริกไทยดำ	10 ชิ้น.
เมล็ดผักชี	20 ชิ้น.
กลีบกระเทียม	5 ชิ้น.
โหระพา (โหระพา)	1 ชม ล.
คื่นฉ่าย (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ )	มัด
เจลาติน	20-30 ก.

วิธีทำอาหาร

• หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่ (เพื่อให้เข้ากัน) ล้างด้านนอกของหนังหมูด้วยมีดคม ๆ เราล้างทุกอย่างในน้ำเย็นพร้อมกับหลังใส่ในหม้อหุงข้าวหลายจานและเติมน้ำให้มิดชิด แต่ต้องแน่ใจว่าต่ำกว่าค่าสูงสุดของชามเล็กน้อย เราเลือกโหมดเนือยตั้งค่าความดันเป็น 3 เวลา 2.5 ชั่วโมงน้อยที่สุดและดำเนินธุรกิจของเราโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับกระบวนการ
• หลังจากปล่อยแรงดัน (มันไม่คุ้มค่าด้วยมือ) เพิ่มแครอทเผาหัวหอม (ฉันเผาโดยการผ่าครึ่งแล้วใส่ลงไปหั่นบนเตาไฟฟ้าร้อนของเตาคุณสามารถทำให้แห้งได้ ย่างกระทะหรืออบในเตาอบ) ถั่วลันเตาและถั่วลันเตาสมุนไพรใบกระวานเกลือ เราให้ความสำคัญกับความเสี่ยงของชามสูงสุดถ้าสูงกว่าก็จะดีกว่าที่จะเทเพราะแทนที่จะใช้ไอน้ำน้ำซุปที่มีไขมันจะไหลออกจากวาล์วในตอนท้ายสามารถเพิ่มก่อนที่จะรัด เราปิดฝาและตั้งค่าความอ่อนเพลียเป็นเวลา 40 นาทีขจัดความดันออกทีละ 1
• หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้ใส่ไธม์และปิดฝาประมาณ 3-5 นาที กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียด ทิ้งแครอทหัวหอมหนังกิ่งก้านของผักใบเขียว
• แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกและสับไม่ให้ละเอียดใส่กระเทียมสับลงไปผสม ลงไปในน้ำซุปที่เย็นถึง 60 องศา (ถ้าร้อนเจลาตินจะขดและคุณจะต้องเพิ่มอีก) เราแนะนำเจลาตินที่บวมในน้ำเย็น (ก่อนอื่นให้เติมน้ำหนึ่งแก้วเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ) คนให้เข้ากัน หากเราเห็นไขมันจำนวนมากอยู่ด้านบนของน้ำซุปถ้าต้องการคุณสามารถเอามันออกได้โดยใช้ผ้าเช็ดปากซับออก (มันจะติดอยู่) ใส่ไก่สับลงในพิมพ์แล้วเติมน้ำซุป เย็นและแช่เย็น
• ทานให้อร่อย.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ลิตร

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

อิดโรย

บันทึก

นี่เป็นเยลลี่แรกของฉันในหม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ก่อนหน้านั้นฉันปรุงเนื้อสัตว์และไก่เป็นเวลา 6 ชั่วโมงนำโฟมออกทุกครึ่งชั่วโมงตรวจสอบว่าน้ำไม่เดือดมากเกินไปหรือไม่หยุดเดือดเลย ก่อนที่จะวางเนื้อฉันสงสัยว่าต้องเทน้ำมากแค่ไหนเนื่องจากส่วนหนึ่งของมันจะเดือด แต่คุณไม่สามารถเดาได้แน่นอนและคุณไม่สามารถเติมน้ำลงในเนื้อเยลลี่และการเต้นรำอื่น ๆ ด้วยรำมะนา ดังนั้นฉันชอบการปรุงเยลลี่ใน Oursson มากและอยากจะปรุงอีกครั้งโดยไม่ต้องรอให้วุ้นนี้แข็งตัว
เมื่อได้ลิ้มรสเยลลี่ก็เป็นที่นิยมในหมู่ญาติ ๆ ลุงที่มาเยี่ยมบอกว่า - คุณเห็นไหมว่าเขากิน แต่เนื้อเยลลี่และอิ่มแค่ไหนทั้งๆที่ก่อนหน้านั้นเขากิน 4 ส่วนตามปกติ ตรงไปตรงมาทุกคนกินด้วยความอยากอาหาร แต่ไม่จำเป็นต้องใช้มากกว่านี้ ฉันรู้สึกอิจฉา Oursson เล็กน้อยเพราะเธอได้รับคำชมมากที่สุดสำหรับอาหารจานนี้
ตามใบสั่งแพทย์:
ไม่ต้องใส่หนังหมูเพราะมีคอลลาเจนที่จำเป็นสำหรับการชุบแข็ง ดังนั้นหากไม่มีพวกเขาเราจึงเพิ่มปริมาณเจลาตินเป็น 40 กรัม
สำหรับผู้ที่ชอบไขมันน้อยให้ถลกหนังไก่
ฉันย่างแครอทและหัวหอมสำหรับน้ำซุปเนื้อทั้งหมด - สิ่งนี้ให้กลิ่นหอมของตัวเองขัดจังหวะการที่เนื้อสัตว์ไม่ได้กลิ่นหอมตลอดเวลาในระหว่างการปรุงอาหารฉันใส่เจลลี่กับไก่มากขึ้นโดยไม่เป็นนิสัย คุณไม่จำเป็นต้องเผา
2.5 ชั่วโมงแรกสามารถลดลงเป็นแม้แต่กระดูกของฉันก็ยังอ่อนนุ่มซึ่งเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นและไม่สามารถทำอาหารได้ 3 ชั่วโมง
เลือกเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณฉันเคยชินกับมัน ใส่พริกขี้หนูลงไปเพื่อไม่ให้วุ้นสุกเกินไป
ฉันให้ความสนใจกับการเติมชามให้สูงกว่าระดับสูงสุดเนื่องจากหลังจากวางผักแล้วน้ำซุปของฉันก็สูงขึ้นเล็กน้อย แต่ด้วยคำพูดที่ว่า“ เรารู้ว่า บริษัท ประกันภัยต่อของชนชั้นกลางเหล่านี้จะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น” ฉันไม่ได้เทน้ำซุป และเมื่อฉันขี้เกียจเกินไปที่จะรอและลดแรงดันด้วยตนเองแล้วน้ำซุปไขมันก็ออกมาจากวาล์ว
ไม่กี่วันหลังจากการซื้อปาฏิหาริย์นี้ (Oursson 5005) มีเพียงอารมณ์เชิงบวกและความคาดหวังในการทดลองต่อไปฉันหวังว่าจะประสบความสำเร็จ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เนื้ออกไก่เจลลี่ (เพื่อหุ่นสวย) (สุนัขมีสีเทา)

เนื้อเยลลี่นานาชนิด (ซึ่งเรานำมาจากเนื้อสัตว์และน้ำและเราจะแขวนโลเปเป็นกรัม) (แอดมิน)

เนื้อเยลลี่ในหม้ออัดแรงดัน Oursson (แอดมิน)

[ไมเคิล]

ไมเคิล, ด้วยเหตุผล !!!

หม้อทำงานได้ดี!

ฉันยังปรุงเนื้อเยลลี่ใน Ursonchik คุณสามารถดูได้ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0 , ฉันชอบมันเหมือนกัน!

[ทัตยา]

ขอบคุณ, ทัตยาฉันได้อ่านสูตรของคุณหลายครั้งก่อนหน้านี้ เป็นเพราะเขาเองที่ฉันเลือกโหมดทำอาหารและกดดัน แต่ฉันยังไม่เข้าใจว่าคุณจะโยนเนื้อสัตว์และผักลงไปในเนื้อเยลลี่ในเวลาเดียวกันได้อย่างไร ฉันเคยเห็นสิ่งนี้มากมายในสูตรอาหารสำหรับผู้เล่นหลายคนในฟอรัม แต่ฉันยังไม่พร้อมที่จะเสี่ยง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในครึ่งชั่วโมงผักจะหมดทุกอย่างที่ต้องการและสิ่งนี้จะยังคงอยู่ในน้ำซุปมากกว่าในระหว่างการปรุงอาหารเป็นเวลานาน การไม่เอาโฟมออกเมื่อเดือดก็เป็นการทำลายรากฐานสำหรับฉันแล้ว

ทุกอย่างจะออกมาดีและจะไม่สุกเกินไปผักและเนื้อจะสุกเท่า ๆ กัน

[ทัตยา]

ใช่, ทัตยาฉันแน่ใจว่าผักจะไม่ขาดออกจากกัน แต่จนถึงตอนนี้ฉันไม่คุ้นเคยกับการเชื่อว่าสารที่มีประโยชน์จำนวนมากจะยังคงอยู่ในน้ำซุปเหมือนในเวลาปรุงอาหารที่น้อยลง ฉันลืมไปฉันชอบการเคลื่อนไหวของคุณเพื่อชี้แจงน้ำซุปด้วยตู้เย็น ถ้าฉันไม่ขี้เกียจเกินไปฉันจะพยายามอย่างแน่นอน หลักสูตรนี้ถูกต้องและมีไขมันน้อยเพียงบางครั้งก็ไม่อดทนที่จะลองปรุงโดยเร็วที่สุด

[ทัตยา]

ใช่, ทัตยาฉันแน่ใจว่าผักจะไม่ขาดออกจากกัน แต่จนถึงตอนนี้ฉันไม่คุ้นเคยกับการเชื่อว่าสารที่มีประโยชน์จำนวนมากจะยังคงอยู่ในน้ำซุปเหมือนในเวลาปรุงอาหารที่น้อยลง

เราต้องดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราปรุงอาหารภายใต้ความกดดันซึ่งหมายความว่าไม่มีการต้มในระหว่างการปรุงอาหาร (เช่นเดียวกับในกระทะธรรมดาบนเตาซึ่งให้การย่อยเนื้อสัตว์และผัก) น้ำซุปไม่เดือดซึ่งหมายความว่า จะไม่มีการย่อยสารอาหารจากผลิตภัณฑ์
แล้วอะไรคือจุดสำคัญของการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันและการปรุงอาหารเป็นเวลานานมากจนกระทั่งผลิตภัณฑ์เดือดจนหมดและปิดกระทะเป็นระยะและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

จะเป็นการดีที่สุดก่อนอื่นในการผัดผักซึ่งเราอ่านเกี่ยวกับในหัวข้อนี้ การย่าง (ผัด) ผัก - ทำไมถึงทำเช่นนี้? จากนั้นใส่เนื้อมันฝรั่งกะหล่ำปลี (เป็นต้น) และปรุงในโหมดเดือดประมาณ 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์) ปล่อยให้แรงดันเลือดออก (นี่เป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารขั้นตอนการตุ๋นด้วย) - และเราจะได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม, สี, ซุปกะหล่ำปลีที่มีคุณภาพ

[ทัตยา]

ขอบคุณ, ทัตยาแน่นอนฉันจะลองสิ่งนี้ด้วย คุณเขียนว่า "แล้วอะไรคือจุดสำคัญของการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันและการปรุงอาหารเป็นเวลานานมากจนกระทั่งอาหารเดือดจนหมดและแม้กระทั่งปิดกระทะเป็นระยะและเริ่มต้นใหม่" ฉันอ่านเคล็ดลับสูตรอาหารเกี่ยวกับการผัดผักจากนั้นวางเนื้อสัตว์และเทน้ำลงในอาหารหลายเมนูง่ายๆ ฉันมีคำถามเกี่ยวกับเรื่องนี้: "จะอธิบายสิ่งนี้ได้อย่างไร (ความกดดันมีน้อยกว่ามาก) และดูเหมือนคุณจะไม่ได้คิดว่าสูตรอาหารเหล่านี้มีไว้เพื่อความรวดเร็วและเหมาะสมเมื่อไม่มีอะไรอยู่ในมือนอกจากผู้เล่นหลายคน ? เป็นเวลาหรือคุณภาพที่ดีที่สุดหรือสำหรับเวลาคุณภาพ? " สำหรับฉันนี่เป็นเรื่องที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกและฉันอยากจะคิดออกจริงๆ แต่ตัวฉันเองก็เห็นว่าผักแม้จะใช้อุปกรณ์เหล่านี้ในการปรุงอาหารเป็นเวลานาน แต่ก็ยังคงรูปร่างได้ดี ฉันอยากจะเข้าใจทุกอย่างจนถึงที่สุดดังนั้น "ลองดูต่อไป" และอ่านคุณฟัง

ขอบคุณมิชา (เรียกแบบนั้นก็ได้นะ) สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมฉันไม่เคยเจอผักลวกมาก่อนฉันจะลองอย่างแน่นอนเพราะฉันปรุงเนื้อเยลลี่ (เยลลี่) สัปดาห์ละครั้งและในฤดูหนาวเรากิน มันร้อนเหมือนที่ Khash ทำ

เสน่ห์แรงเท่าที่ฉันไม่จำเป็นมากน้อยก็เพียงพอที่จะให้กลิ่นหอม และไม่ใช่เพื่ออะไรที่หูที่แท้จริงโดยไม่มีท่อนซุงที่มีถ่านหินอยู่ในหม้อในช่วงเวลาสั้น ๆ ไม่ใช่หูอีกต่อไป

[ทัตยา]

ทัตยา คุณเขียน - เราต้องดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราปรุงอาหารภายใต้ความกดดันซึ่งหมายความว่าไม่มีการเดือดระหว่างการปรุงอาหาร (เช่นเดียวกับในกระทะธรรมดาบนเตาซึ่งให้การย่อยเนื้อสัตว์และผัก) น้ำซุปไม่เดือด ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีการย่อยสารอาหารจากผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการอบชุบด้วยความร้อนจะทำงานได้ดีอยู่แล้ว

[ทัตยา]

ทัตยา คุณเขียน - เราต้องดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราปรุงอาหารภายใต้ความกดดันซึ่งหมายความว่าไม่มีการเดือดระหว่างการปรุงอาหาร (เช่นเดียวกับในกระทะธรรมดาบนเตาซึ่งให้การย่อยเนื้อสัตว์และผัก) น้ำซุปไม่เดือด ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีการย่อยสารอาหารจากผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการอบชุบด้วยความร้อนจะทำงานได้ดีอยู่แล้ว

แน่นอนว่าควรมีการรักษาความร้อนเราจะไม่กินเนื้อดิบ

ความแตกต่างคือวิธีการรักษาความร้อนเกิดขึ้นได้อย่างไร:
- ภายใต้ความกดดันโดยไม่มีการเคลื่อนย้ายของผลิตภัณฑ์เมื่อน้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์แทรกซึมเข้าหากันโดยไม่ถูกทำลาย
- โดยไม่ต้องใช้แรงกดในกระทะไม่ใช้ไฟเมื่อของเหลวเดือดและน้ำผลไม้ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์ถูกย่อยและน้ำซุปจะขุ่น

คุณสามารถทดลองกับความรู้สึกของรสชาติ:
- ต้มไก่และผักในน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ - ชิมรส
- ต้มเนื้อสัตว์และผักสำหรับคู่รักโดยที่ไม่มีน้ำและต้มให้ชิม
สูตรอาหารที่นี่
สลัดผักในหม้อต้มสองชั้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283304.0
อกไก่กับลูกพรุนใต้ใบกะหล่ำปลีนึ่ง https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282821.0
- ต้มเนื้อกับผัก "ในทางกลับกัน" ในกระทะที่มีก้นหนาชิม
สูตรอยู่ที่นี่การปรุงน้ำซุป "ในทางกลับกัน" ในกระทะที่มีก้นหนา 🔗

หลังจากนั้นจำนวนมากจะตกอยู่ในสถานที่สารพัดจะถูกกำหนด

[ทัตยา]

ประการแรก - ใหญ่โตทัตยาขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด สูตรอาหารที่น่าสนใจมากในลิงค์ เห็นได้ชัดว่าคุณชอบทดลองและตั้งใจมาก ฉันอ่านมาว่าคุณสามารถใช้น้ำมันและเกลือน้อยลงในอาหารหลายจานรวมถึงอาหารแช่แข็งในหม้ออัดแรงดัน ด้วยเนยมันชัดเจนกับเกลือไม่มากกับอาหารแช่แข็ง มันไม่ชัดเจนตอนนี้มันเริ่มชัดเจนขึ้นเล็กน้อย จะต้องเรียนรู้และอธิบายกับตัวเองมากมาย
ฉันเข้าใจว่าการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันมีข้อดี แต่ฉันก็อ่านในหนังสือเช่น Tovkun Elena ว่าที่ความดันต่ำจะมีสารอาหารเหลืออยู่มากกว่าที่ความดันสูง ฉันอยากจะถามทันที - อาจจะไม่กดดันจะดีกว่า น่าเสียดายที่ตอนนี้ไม่มีวิธีทำอาหารตามสูตรของคุณฉันคิดว่าฉันต้องการตัวเลือกที่มีกระทะและฝาปิดที่ปิดสนิท (อันที่จริงแล้วหม้ออัดแรงดัน) ก็เหมือนกับคนอื่น ๆ กลับไปที่ "แกะของเรา" ฉันขอถามตัวเองเพียงคำถามเดียวคำตอบที่จะชี้แจงทุกอย่างให้ฉันฟัง กว่าที่เราจะ "ฆ่า" จานได้มากขึ้น: การเปิดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อลดเวลาในการแปรรูปผักหรือต้มให้เร็วที่สุดประมาณ 3 ชั่วโมง ความดันในหม้ออัดแรงดัน
ในขณะที่ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะเชื่อประสบการณ์อันยาวนานของคุณและไม่ได้เปิดฝาอีกครั้งดังนั้นทั้งความดันและอุณหภูมิจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดฉันไม่ต้องทดลองวิธีการแปรรูปอาหารมากเท่าที่คุณมี ฉันหวังว่าทุกอย่างจะอยู่ข้างหน้า
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการอธิบายกับฉัน แต่ฉันจะปรุงน้ำซุปสำหรับ Borscht ต่างหาก

[ไมเคิล]

ไมเคิล, ไชโย !!! เนื้อเยลลี่ชั้นเยี่ยม
สามีของฉันนับถือเนื้อเยลลี่จากหม้อความดันเท่านั้นและ Orsyusha ปรุงเนื้อเยลลี่อย่างยอดเยี่ยม
ขอบคุณมากสำหรับการโพสต์สูตรด้วยความคิดริเริ่ม
เรากำลังรอขนมอร่อยใหม่ ๆ !

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ขอบคุณ. หากไม่เป็นความลับคุณจะปรุงเนื้อเยลลี่นานแค่ไหนและเมื่อใส่ผักต้องใช้แรงกดเท่าไร? ทันทีหรือในภายหลัง?

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ขอบคุณ. หากไม่เป็นความลับคุณจะปรุงเนื้อเยลลี่นานแค่ไหนและเมื่อใส่ผักต้องใช้แรงกดเท่าไร? ทันทีหรือในภายหลัง?

ฉันทำอาหารตามที่คุณเลือกหรือจะอิดโรย
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0
จากผักฉันใช้แครอทเท่านั้นฉันใส่มันทันที

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา คุณมีรูปแบบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่และโดยทั่วไปคุณมีห้องครัวที่มีเทคโนโลยีสูง หลายคนพูดว่า: "ควรใช้มือและมีดในครัวให้มากขึ้น - อาหารจะมีชีวิตชีวาและอร่อยมากขึ้น" แต่เมื่อคนหันกลับมาสมมติว่าปลาสับสองสามครั้งในเครื่องบดเนื้อด้วยมือเขามีความสุขเล็กน้อยในจิตวิญญาณของเขา และสุดท้ายจะส่งต่อไปยังอาหารอะไร? และกลไกใหม่ทุกอย่าง (แม้แต่เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ) ทำให้ฉันมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะทำอะไรบางอย่างเพื่อลองใช้ในทางปฏิบัติ บางครั้งการชาร์จนี้กินเวลานาน และ Oursson เรียกเก็บเงินจากฉันฉันรู้สึกดีเพราะมีโอกาสที่ดีเช่นนี้ในการลองสิ่งที่ไม่เคย "กัด" มาก่อน ในระยะสั้นเราจะทดสอบบ่อยครั้งและฉันหวังว่าการชาร์จจะเพียงพอ

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและที่สำคัญที่สุดคือความรักและความเคารพต่อศีลที่รับผิดชอบ "การปรุงอาหาร" ฉันอ่านข้อโต้แย้งของคุณแล้วรู้สึกกลัว ... ฉันดีใจไม่น้อยกับ Orsyusha และฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าชีวิตจะไม่มีเธอ! มีเวลาไม่เพียงพอที่จะจัดทำสูตรอาหารทั้งหมด ฉันอ่านมากกว่าที่ฉันเขียน!

ฉันปรุงวุ้นอีกครั้งพยายามทำเหมือนกับครั้งแรกทุกประการ ใส่แครอทและหัวหอมลงไปพร้อมกับไก่เท่านั้น ความประทับใจส่วนตัวของฉัน: รสชาติเกือบจะเหมือนกัน แต่กลิ่นหอมในขณะที่เทน้ำซุปนั้นอ่อนกว่าอ่อนแอกว่าอย่างไรก็ตามฉันต้องโยนเครื่องเทศเกือบทั้งหมดในครั้งเดียวด้วย แครอทและหัวหอมกลายเป็นวุ้น สิ่งนี้แทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์เย็น (สำเร็จรูป) มีเพียงความฉุนของพริกแดงเท่านั้นที่หายไปอย่างสมบูรณ์ ฉันสรุปข้อสรุปได้ว่าควรปรุงน้ำซุปสำหรับซุปล่วงหน้าหรือแยกกัน (โดยเฉพาะเนื้อและกระดูก) ซุปไก่หรือหมูนุ่มคุณสามารถลองปรุงซุปในครั้งเดียวโดยการทิ้งผลิตภัณฑ์ทั้งหมด วิธีที่จะไม่เปลี่ยนอุณหภูมิและเวลาทำงานของพวกเขา แต่หลังจากปิดโปรแกรม (หลังจากปรุงเนื้อสัตว์) คุณต้องไม่ปล่อยแรงดันด้วยตนเองก่อนวางผักเพื่อไม่ให้ความดันและอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว และในครั้งต่อไปตามใบสั่งแพทย์ช่วงแรกจะลดลงจาก 2.5 ชั่วโมงเป็น 2 หรือเป็น 1.5 ชั่วโมง

แต่หลังจากปิดโปรแกรม (หลังจากปรุงเนื้อสัตว์แล้ว) ต้องไม่ลดความดันด้วยตนเองก่อนวางผักเพื่อไม่ให้ความดันและอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว และในครั้งต่อไปตามใบสั่งแพทย์ช่วงแรกจะลดลงจาก 2.5 ชั่วโมงเป็น 2 หรือเป็น 1.5 ชั่วโมง

สำหรับอาหารเหลวโดยทั่วไปไม่แนะนำให้ลดแรงกดด้วยตนเองหากคุณทำเช่นนี้ให้ระมัดระวัง