ไดเอทขนมปังขิงในมัลติคุ้กเกอร์ของพานาโซนิค

ไดเอทขนมปังขิงในมัลติคุ้กเกอร์ของพานาโซนิค

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งเบเกอรี่	200 ก
แป้งสาลี ข้าวสาลี Belovodye	120 ก
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	70 ก
รำข้าวสาลี	20 ก
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำมันอัลมอนด์ (สามารถเป็นมะกอกมัสตาร์ด วอลนัทถั่วสน และโดยทั่วไปรายการโปรดของคุณ และมีกลิ่นหอม อัลมอนด์ในความคิดของฉัน อร่อยที่สุด)
โปรตีน 2 ฟอง
น้ำซุปข้นพรุน (อาหารเด็กในขวด Gerber, ไม่มีน้ำตาล ถ้าไม่มีพร้อม สามารถแช่ได้ ในน้ำ 100 มล ลูกพรุน 270 กรัม และตีด้วยเครื่องปั่น หรือใช้ซอสแอปเปิ้ลในขวดโหล ไม่มีน้ำตาล)	370 ก
เครื่องเทศ:
อบเชย	1 ช้อนชา
กระวาน	1/2 ช้อนชา
ขิง	1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	1/2 ช้อนชา
วานิลลิน	1 แพ็ค
ผงฟู	4 ช้อนชา (2 แพ็ค)
ผงโกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พานิฟาริน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผลไม้แห้ง (เชอร์รี่)	125 ก
อินเตอร์เลเยอร์:
แยมกับฟรุกโตส ฉันเอาลูกพลัมกับอบเชย ขิงและกานพลู SchneeKoppe บริษัท สัญชาติเยอรมัน

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่ขาวกับเกลือจนแข็งแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ระบุไว้ นวดแป้งให้เข้ากัน มันจะแน่นและหนากว่าบนเค้ก
• ฉันอบ 60 นาทีด้านหนึ่งและอีก 20 นาที
• ตัดตามยาวเป็นเค้ก 3 ชั้นทาแยมห่อด้วยฟิล์มให้แน่นแล้วทิ้งไว้ข้ามคืนหลังจากแช่เย็นในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานานหากยังคงอยู่แน่นอน - ในวันที่สองหรือสามจะถูกแช่และจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

บันทึก

ฉันอ่านโพสต์เกี่ยวกับขนมปังขิงในเครื่องทำขนมปังฉันรู้สึกเศร้า - ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์เบาหวานน้ำตาลและแป้งขัดขาวและขณะนี้ผู้ผลิตขนมปังกำลังไปเยี่ยมเพื่อนร่วมงาน ...
จากนั้นฉันก็ตัดสินใจดัดแปลงสูตรทำอาหารและอบในหม้อหุงช้า นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

ฉันหวังว่าขนมปังขิงนี้จะทำให้ทุกคนที่ติดตามตัวเลขหรือมีข้อ จำกัด ในการใช้น้ำตาลและแป้งพรีเมี่ยม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังขิงแอปเปิ้ล (โอเมล่า)

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง (สาโท)

ขนมปังขิง Torun "Katazhinka" (นางิระ)

เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง?
ถ้าไม่ยากหน้าตาเป็นยังไง?
ไม่เคยเห็นแบบนี้ลดราคา ...

เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง?
ถ้าไม่ยากหน้าตาเป็นยังไง?
ไม่เคยเห็นแบบนี้ลดราคา ...

และคุณจะไม่เห็นมันแทบจะไม่เกิดขึ้นเลย เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง ได้แก่ อบเชยลูกจันทน์เทศกานพลูวานิลลากระวานโป๊ยกั๊กเป็นต้น

ฉันซื้อในตลาดจากอุซเบกส์ (ฉันซื้อเครื่องเทศทั้งหมดจากพวกเขา) ถามพวกเขา - พวกเขาจะทำให้คุณเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับขนมปังขิงขนมอบขนมปังสำหรับปิ้งย่างพิลาฟเนื้อและอื่น ๆ

หากคุณมีหนังสือของ Pokhlebkin ปริมาณของเครื่องเทศจะมีสูตรต่างๆสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย

คุณสามารถทำขนมปังขิงโดยไม่ต้องใส่ไข่ได้หรือไม่?

เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง?
ถ้าไม่ยากหน้าตาเป็นอย่างไร?
ไม่เคยเห็นแบบนี้ลดราคา ...

อบเชย 35 กรัมกานพลู 9 กรัมพริกไทยป่น 2 กรัมผักชี 2 กรัมขิง 2 กรัมกระวาน 1 กรัมลูกจันทน์เทศ 1 กรัม

คุณสามารถทำขนมปังขิงโดยไม่ต้องใส่ไข่ได้หรือไม่?

ฉันขอแนะนำให้คุณลองโพสต์รายงานพร้อมรูปถ่ายที่นี่
ลองเปลี่ยนช้อนโต๊ะสักสองสามช้อนโต๊ะราดด้วยคอทเทจชีสนุ่ม ๆ