เป็ดป่าในซอสผัก

ประเภท: จานเนื้อ
เป็ดป่าในซอสผัก

ส่วนผสม

เป็ดเสียใจ 1 กก
หมัก:
น้ำ 1 ล
น้ำส้มสายชู 9% 2st. ล.
จูนิเปอร์เบอร์รี่ 5 ชิ้น.
ส่วนผสมพริกไทย 1 ชม ล.
หัวหอม 1 ชิ้น
กระเทียม 2 ฟัน
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ชิ้น
ใบกระวาน 2 ชิ้น
เกลือ ลิ้มรส
ซอส:
แป้ง 2st. ล.
หัวหอม 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
ผักชีและผักชีฝรั่ง 1 มัด
น้ำเดือด 1 เซนต์
เกลือ ลิ้มรส
เนยใสสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

  • มีปัญหาสองประการในเกมเสมอ: กลิ่นเฉพาะและความแข็งของเนื้อสำเร็จรูป พวกเขาได้รับการแก้ไขตามลำดับโดยการแช่และเคี่ยวนาน ดังนั้น,
  • ตัดนกไส้ (ฉันมีหลายประเภท) เป็นส่วน ๆ แช่ในน้ำเย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมง ต้องมีการระบายน้ำเป็นระยะและเติมน้ำใหม่เพื่อให้เกิดความโปร่งใส
  • หมักสามารถเป็นอย่างไรก็ได้ คราวนี้ใช้อันนี้ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น นำแกนออกจากแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบสับกระเทียมให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำนำไปต้มต้มประมาณ 5-10 นาทีปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นแล้วใส่ลงไป
  • เทน้ำดองที่เย็นแล้วลงในภาชนะใส่เป็ดปิดและทิ้งไว้หนึ่งวัน
  • เมื่อเวลาผ่านไปให้ซับเป็ดด้วยผ้าขนหนูจากน้ำดองทอดทั้งสองด้านในเนยใสจนเป็นสีเหลืองทอง
  • สำหรับซอสทอดแป้งในกระทะแห้งกวนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  • หั่นหัวหอมขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับลำต้นของ kintsa และผักชีฝรั่ง ทอดผักทั้งหมดในน้ำมันจนนิ่ม ใส่แป้งเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำเดือดตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
  • ชั้นซอสและชิ้นส่วนของสัตว์ปีกในกระทะ นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวจนนิ่มประมาณ 1 ชั่วโมงถึง 1.5 ชั่วโมง เติมน้ำหากจำเป็น
  • ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดัน Cuckoo 1054, Multi-Cook 110C เป็นเวลา 40 นาที
  • เนื้อสัตว์ที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มมากโดยไม่มีกลิ่นเฉพาะ ซอสข้นขึ้นและดูเหมือนกับข้าวมากขึ้น เรากินกับเขาและกับผัก
  • shl. ภาพนั้นไม่น่ากินเท่าไหร่นัก แต่ "คุณไม่สามารถพูดออกมาจากเพลงได้" (c)


Vera-Nica
สูตรเด็ด - ฉันวางไว้ในบุ๊กมาร์กฉันจะปรุงห่านป่าเพราะฉันไม่ชอบเป็ด ... มันมีกลิ่นเหมือนปลา ฉันสังเกตว่าถ้าเกมถูกแช่แข็งกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงจะหายไปและปรุงอาหารได้เร็วขึ้น
โอเมล่า
Vera-Nicaเหม็นยังไงเนี่ย !!!! ฉันนอนยังไม่เสียใจสักวัน .. ฉันอยากจะทิ้งมันไป แต่สุดท้ายไม่มีกลิ่น. แม้ว่าแน่นอนรสนิยมเป็นเรื่องส่วนตัว ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน
Luysia
ดังนั้นคุณสามารถปรุงเป็ดป่าโดยไม่มีกลิ่นและรสชาติของปลา!

แม่สามีปฏิบัติต่อฉันเหมือนเป็ดป่า ฉันยังจำ "การรักษา" นี้ได้

เกือบจะในทันทีหลังงานแต่งงานและจากนั้นฉันก็บอกเธอไม่ได้ว่าฉันกินไม่ได้และฉันก็กินไม่ได้เช่นกัน ...
โอเมล่า
Luysia , shosh .. แล้วยังไง? คุณยายของฉันยังเลี้ยงกระต่ายในหมู่บ้านให้ฉันด้วย ฉันเก็บไว้ในกระเป๋าของฉัน และที่นี่ทุกคนชอบ แต่เด็กก็ไม่กินอยู่ดี เขาไม่กินช็อกโกแลตมากนัก
* อันยูตะ *
ฉันดูมีสูตรอาหารใหม่ปรากฏขึ้น ... บนหนึ่งในนั้นหญ้าเปลี่ยนเป็นสีเขียว .. ฉันคาดหวังไว้แล้ว - นี่คือสูตรของใคร! ... Ksyushka เช่นเคยมันแย่มาก! ...
โอเมล่า
ย่า, ขอบคุณ! ไม่มีเวลาและพลังงานสำหรับสภาพแวดล้อมอื่น ๆ (ยกเว้นหญ้า)
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: Omela

ย่า, ขอบคุณ! ไม่มีเวลาและพลังงานสำหรับสภาพแวดล้อมอื่น ๆ (ยกเว้นหญ้า)

Ksyu มันกลายเป็นเครื่องหมายการค้าไปแล้ว .. .. เราจะจำสูตรอาหารของคุณบนพื้นหญ้าได้ทันที!
Qween
สาว ๆ ฉันยังสังเกตเห็นว่ากลิ่นส่วนใหญ่อยู่ในผิวหนังและไขมัน ดังนั้นนอกจากการแช่แล้วฉันจึงลอกหนังและไขมันออกจากเป็ดด้วย
โอเมล่า
ย่า, ขอบคุณที่เตือนฉัน. ฉันยังถอดผิวของฉันออก และไม่มีไขมันอยู่ในนั้น
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: * Annie *

เราจะจดจำสูตรอาหารของคุณได้ทันทีจากหญ้า!
วัชพืชจะหมดในไม่ช้า
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: Omela

วัชพืชจะหมดในไม่ช้า

แล้วเราจะต้องซื้อในกระถาง ... ที่ขายสำหรับแมว ...
* อันยูตะ *
ว่าอย่างไร ... เกี่ยวกับวัชพืช ... ที่จะหลุดออกมาในไม่ช้า ...


เห็นภาพแล้วคุณจะไม่เชื่อ - เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2555 ... บางทีคุณอาจจะพอใจกับอาหารจากธรรมชาติมากกว่าหนึ่งเดือน ...

เป็ดป่าในซอสผัก
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: * Annie *

แล้วเราจะต้องซื้อในกระถาง ... ที่ขายสำหรับแมว ...
ตรง แมวจะดีใจ !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง