Pickle (การเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว)

[lily_a]

lily_aฉันจะแบ่งปันเวอร์ชันของดอง ฉันทอด (ยาง) เนื้อและหัวหอมก่อน ฉันกระจายเนื้อหาของขวดโหล สตูว์เป็นเวลาห้านาที จากนั้นต้มน้ำและสมุนไพร ฉันทำอาหารในหม้อหุงช้า และเมื่อกินทั้งหมดนี้ฉันจำได้และขอบคุณผู้เขียนของเรา (Frau, Admin-Tanechka) ที่สอนวิธีทำพระคุณนี้

ต้มน้ำหรือน้ำซุปสำเร็จรูป ฉันใส่เนื้อหาของขวดลงในของเหลวเดือดถ้ามีเนื้อสัตว์ (มันก็อร่อยเช่นกันถ้าไม่มีมัน) เดือด ต้มประมาณ 5 นาที เรากิน. ฉันปรุงอาหารด้วยแก๊ส ไม่มีผู้เล่นหลายคน

ฉันก็ทำเช่นเดียวกัน ชอบ. ด้วยเหตุผลบางประการเท่านั้นสิ่งที่ยังคงอยู่ในธนาคารจึงเสื่อมสภาพเร็วมาก ทำไม?

มันเสียเร็วกี่วัน? ฉันมีเวลา 2-3 วันโดยไม่มีปัญหา

[lily_a]

lily_aดีอาจจะเป็นสัปดาห์ ..

ขอขอบคุณสำหรับไม้กายสิทธิ์ที่ยอดเยี่ยม !!! ดีมากที่ฉันทำสูตรนี้เริ่มปรุงอาหารดองได้อย่างรวดเร็วและอร่อย แน่นอนฉันชอบแตงกวาเปรี้ยว แต่อันนี้ไม่เลวร้ายลงเลยแม้แต่อย่างรวดเร็ว สูตรเด็ด ตอนนี้ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นแล้วฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

สาว ๆ มีใครรู้บ้างว่านาเดียเจ้าของสูตรหายไปไหน?

[ไอริชเค @]

ไอริชเค @ตอนนี้ฉันตรึงผักดองทั้งหมดจากผักดองด้วยก้อนและความสวยงามเต็มรูปแบบ ขอบคุณทุกคนที่แนะนำวิธีทำช่องว่างเหล่านี้และจำเป็นต้องแช่แข็งน้ำเกลือ

เมื่อวานฉันทำ borscht จาก Tina และฉันต้องการของดอง แค่แตงกวาของเราก็หมดแล้ว และร้านค้าน่าจะเป็นเรือนกระจกทั้งหมด ฉันสามารถทำกับพวกเขาได้หรือไม่? หรือคุณต้องการดิน?
แล้วคุณยังต้องแช่ข้าวบาร์เลย์มุกแล้วต้มนานไหม?

Mila Sweetheart ฉันทำของดองมานานแล้วชงหลายครั้งและด้วยตา แต่ไม่ใช่บนเครื่องขูด แต่ใช้เครื่องหั่นฉันต้มข้าวบาร์เลย์จนสุกครึ่งแล้วล้างปรุงด้วยหลากสีขนาดกลาง แตงกวาและแครอทยังอยู่ในฟางบนเครื่องหั่นย่อยด้วยมันจะมีขนาดเล็ก ฉันคิดว่าเรือนกระจกจะไปฉันปรุงด้วยมะเขือเทศ

ฉันสามารถทำกับพวกเขาได้หรือไม่? หรือคุณต้องการดิน?

ฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับเรื่องนั้น แต่

แล้วคุณยังต้องแช่ข้าวบาร์เลย์มุกแล้วต้มนานไหม?

ฉันแช่ข้าวบาร์เลย์มุกและปรุงจนเกือบนุ่มหรือนึ่งข้ามคืนในน้ำเดือดในกระทะที่ห่อด้วยผ้าห่ม

Natalia และ Tina ขอบคุณ! ฉันซื้อแตงกวา ฉันจะทดลองใช้

ฉันมีกองแตงกวาอีกแล้วยิ่งไปกว่านั้นแตงกวาของฉันเองก็ไม่เติบโตญาติ ๆ ก็เลยมากองรวมกัน ฉันจำชิ้นส่วนที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ในทันที และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

ฉันเตรียมผักดอง 14 ขวด 0.5 เปิดออก
ฉันกังวลมาก ทำด้วยมะเขือเทศ (Kuhmaster, พาสต้าที่ดี) แต่ยังเทน้ำส้มสายชู 9% ในอัตรา - 100 กรัม
ฉันลองของเหลือ - กรดนิวเคลียร์เพื่อลิ้มรสของฉัน อาจเป็นไปได้ว่าจำเป็นต้องลดน้ำส้มสายชูเนื่องจากมีการวาง? หรือจะใส่ผักดองมีข้าวบาร์เลย์มุกสดมากแล้วมันจะไม่เปรี้ยวเหรอ?
โดยทั่วไปฉันพอใจมาก - มันง่ายมากผักทั้งหมดมีการปอกเปลือกเบื้องต้นไม่ใช่พริกกับมะเขือเทศ (ฉันเบื่อ lecho แม้ว่าฉันจะชอบมันมากที่สุดก็ตาม)) การรวมกันนั้นถูทุกอย่างให้ฉันและ แตงกวาสับเป็นก้อนและไม่มีอะไรไหม้ (ปีที่แล้วฉันทำสลัดข้าว - ฉันล้างกระทะจากเตาเป็นเวลาสองวัน)

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!)



ฉันต้องการทำตัวอย่างโดยไม่ต้องมะเขือเทศ ฉันรู้ว่าถ้าไม่มีมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่ "ถูกต้องกว่า" มันคือของดองไม่ใช่ของดอง แต่ฉันมักจะปรุงด้วยมะเขือเทศเสมอ และฉันก็ทำขวดโหลใส่มะเขือเทศด้วย

สาว ๆ ฉันเพิ่งห่อซุปฉันไม่เข้าใจฉันมี 4 ขวด 0.5 และ 3 ไหประมาณ 72 และฉันก็เตรียมไห ... โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าข้าวบาร์เลย์มุก 700 กรัม ...และเพิ่มอีกแก้วครึ่งเหลืออีกเล็กน้อยจะมีเพียงพอสำหรับสองสามจานสำหรับวันพรุ่งนี้ เขาต้องชงไหม?
พรุ่งนี้ฉันจะทำการทดลองซ้ำดูว่าพรุ่งนี้จะออกมากี่ไห ...
ส่วนน้ำเปล่ามีอะไรเติมให้มั้ยคะ? ไม่งั้นมันจะแห้งไปหน่อยสำหรับผักใบเขียว - มันน่ากลัวสำหรับฉันไหมที่จะเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือในรูปแบบต้มเช่นนี้สีเขียวไม่น่ากลัวที่จะเพิ่ม? พวกเขาบอกว่าไหระเบิดจากผักชีฝรั่งฉันไม่ได้ใส่ผักใบเขียวและ lavrkshka เลย - มี แต่พริกไทยเท่านั้นที่ต้องการกระเทียม - ฉันลืม

[Kartinka]

Kartinka, มารินฉันก็ทำโดยไม่ต้องผักใบเขียวจากนั้นคุณสามารถโยนมันลงในกระทะ ฉันเติมน้ำฉันคิดว่ามันไม่น่ากลัว ถ้ามันเหมาะกับคุณที่จะลิ้มรส แต่ไม่ต้องกังวลกับปริมาณของส่วนฉันก็ไม่จำเป็นต้องทำทีละครั้ง และโดยทั่วไปฉันใส่ซีเรียล 1 กิโลกรัมฉันชอบเมื่อซุปข้นขึ้น

[ไอริชเค @]

ไอริชเค @,

และฉันไม่ปรุงข้าวบาร์เลย์แยกต่างหาก ในสูตรของฉันต้องล้างให้สะอาดแช่ค้างคืนหรือ 4 ชั่วโมงแล้วเคี่ยวกับผักทั้งหมด โอ้มันน่าสนใจที่จะเขียนถึง LAN ฉันไม่ได้อัปโหลดสูตรอาหารเพราะมีสูตรที่คล้ายกันอยู่แล้วในไซต์

และฉันเตรียมของดองฉันทำแบบหลายตัวเท่านั้น







ฉันต้องการที่จะออกสูตรอาหาร แต่เนื่องจากมีสูตรอยู่ที่นี่สัดส่วนของฉันเท่านั้นที่แตกต่างกันเล็กน้อย