รางน้ำน้ำผึ้ง (Panasonic SR-TMH 18)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
รางน้ำน้ำผึ้ง (Panasonic SR-TMH 18)

ส่วนผสม

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ.
ไข่ 1 ชิ้น
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำผึ้ง 150 ก
โซดา 1/2 ช้อนชา
อัลมอนด์หรือวอลนัท 50 กรัม
coruca มัสค์ วอลนัทกานพลูขิงกระวาน 1/2 ช้อนชา
โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • น้ำผึ้ง (ฉันเอาหวาน) โซดา (ฉันมี 1/3 ช้อนชา) ใส่เครื่องเทศในไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาทีด้วยกำลังไฟเต็ม น้ำผึ้งขึ้นหมวกใบใหญ่ ฉันอ่านเทคนิคนี้ในสูตรเค้กน้ำผึ้งกับยีสต์ natamylove และตัดสินใจที่จะใช้มัน
  • ในระหว่างนี้ฉันตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาลด้วยไม้กวาดเติมน้ำผึ้งเย็นเล็กน้อยแป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นฉันเพิ่มถั่วสับหยาบ (ฉันมีอัลมอนด์) แป้งกลายเป็นค่อนข้างหนา แต่มีความหนืด ฉันทากระทะ MV ด้วยเนยทาแป้งด้วยไม้พายแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยมือที่เปียก
  • นำไปอบประมาณ 60 + 20 นาที
  • ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและปิดด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต
  • ในการเตรียมเคลือบให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นน้ำมันและปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาทีจนข้นด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตาใส่น้ำมันและคนให้เข้ากัน คุณสามารถครอบคลุมขนมปังขิง
  • ตัดขนมปังขิงที่เย็นแล้วเป็นสี่เหลี่ยม
  • ป.ล. คุณยังสามารถหั่นขนมปังขิงเป็นเค้ก 2 ชิ้นแล้วทาไขมันด้วยแยมเปรี้ยว

บันทึก

สูตรนี้มาจากหนังสือ "เกี่ยวกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ" ฉันได้แสดงที่นี่แล้ว Marishka... ฉันอบขนมปังขิงในเตาอบมานานแล้วและวันนี้ฉันทำใน MV ด้วยความคิดเดียว natamylove... ฉันรีบที่จะแบ่งปันเพราะผลลัพธ์ที่ได้คือความพึงพอใจ ตัดผมแล้วนุ่มฟูมาก แป้งใช้เวลา 10 นาทีในการเตรียม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


ดีเจ
เอเลนกา 69 ทำได้ดี!!!!!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
อ้างถึง: Elenka69

น้ำผึ้ง (ฉันเอาหวาน) โซดา (ฉันมี 1/3 ช้อนชา) ใส่เครื่องเทศในไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาทีด้วยกำลังไฟเต็ม น้ำผึ้งขึ้นหมวกใบใหญ่
เครื่องเทศมันคือน้ำผึ้งและโซดาหรือเปล่า?
เศษ
ดีเจ
ไม่เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง ได้แก่ อบเชยลูกจันทน์เทศกานพลูวานิลลากระวานโป๊ยกั๊กเป็นต้นปัญหานี้ได้รับการกล่าวถึงแล้วที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2931.0
chuzhestranka
Elenka69 บอกฉันแก้ว 250 มล. และเริ่มต้นด้วยโกโก้เป็นส่วนผสมช็อคโกแลตฟัดจ์หรือส่วนผสมขนมปังขิง?
Elenka
chuzhestrankaขวาทีเดียวแก้ว 250 มล. เริ่มต้นด้วยโกโก้มีส่วนผสมของช็อคโกแลต Fondant จริงๆ
มันเป็นความผิดพลาดของฉันเมื่อฉันปรับปรุงสูตรอาหารในรูปแบบใหม่ฉันไม่รู้ว่าจะเน้น Fondant อย่างไร
chuzhestranka
ขอบคุณมาก. ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!!
วาเลเรีย 12
ฉันเตรียมขนมปังขิง - ความประทับใจที่เราปรุงกับผู้แต่ง Elenka ตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน แม้ว่าทุกอย่างจะวัดเป็นมิลลิกรัม แต่แป้งก็หลวมไม่รบกวนและไม่เกาะติดโดยไม่ "หนืด" ฉันต้องเพิ่มไข่อีกฟองเพื่อเก็บทุกอย่างก่อนที่มข
หลังจากอบ - ผลลัพธ์คือไม่ - แป้งไม่ขึ้นเมื่อเปลือกเย็นลง เป็นที่น่าเสียดายสำหรับเวลาที่ใช้ไปและผลิตภัณฑ์ก็ไม่ได้ราคาถูก - น้ำผึ้ง 150 กรัมและวอลนัท 50 กรัม
ยกโทษให้ฉันผู้เขียนสูตร แต่ในสูตรที่คล้ายกันที่นี่ แต่ในฟอรัมสูตรจะใช้ไข่ 2 ฟองและต้องใช้เนย (เนย 50 กรัมหรือผัก 100 มล.) หรือเหตุผลแตกต่างกัน.
ก่อนหน้านี้ฉันเคยอบขนมปังขิง Gostovsky ด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกันนี่คือรูปถ่าย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=195060.0-ทุกอย่างได้ผล แต่ฉันถูกล่อลวงด้วยสูตรนี้เนื่องจากมันเป็นแบบลีน ...
SchuMakher
ข้อความอ้างอิง: Valeria 12

ยั่วยวนด้วยสูตรนี้แบบลีน ๆ .....

จะผอมแค่ไหนถ้ามีเนยและไข่ ... หากคุณต้องการตัวเลือกแบบลีนลองดูตัวเลือกนี้ พิมพ์
Elenka
Valeria ฉันขอโทษที่คุณไม่ได้รับขนมปังขิง
มันแปลก ... ฉันกำลังเตรียมขนมปังขิงอยู่แล้ว .... เร็ว ๆ นี้ 20 นี่คือวิธีที่ฉันจะแต่งงานซื้อหนังสือ "อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ" (ฉันระบุสูตรจากที่นั่น) และฉันก็อบ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาและเป็นเวลาหลายปีที่เราเตรียมการตัดผมไว้ก่อนหน้านี้
ฉันประสบความสำเร็จมาโดยตลอดและในอาหารหลายเมนูขนมปังขิงจะสูงกว่าและเบากว่า (เหมือนขนมอบอื่น ๆ )
ดังนั้นสูตรนี้ไม่ต้องตำหนิอย่างแน่นอนคุณสามารถดูได้ว่าคุณมีผลิตภัณฑ์หรืออย่างอื่น ... ฉันไม่รู้ ... คุณอาจลืมใส่โซดา?

และขนมปังขิงไม่ติดมันแน่นอน
วาเลเรีย 12
ข้อความอ้างอิง: ShuMakher

จะผอมแค่ไหนถ้ามีเนยและไข่ ... หากคุณต้องการตัวเลือกแบบลีนลองดูตัวเลือกนี้ พิมพ์

น้ำมันอยู่ในการเคลือบและฉันไม่ได้ทำมัน ฉันคิดว่าในการทดสอบไข่เพียงฟองเดียวนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
แฮมเมคฮ็อก
ฉันมีปัญหาเช่นเดียวกับ วาเลเรีย 12, ฉันตวงส่วนผสมทั้งหมดด้วยตาชั่ง แต่แป้งไม่ติดเป็นก้อนนับประสาอะไรกับการไหล ฉันยังเพิ่มไข่มันกลายเป็นแป้งหนาเหนียว เมื่ออบขนมปังขิงก็ลอยขึ้นมา แต่มันกลับแห้งมากจนติดคอไปแล้ว จากนั้นฉันก็อ่านความคิดเห็น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง