มะเขือม่วงย่างและคาเวียร์บวบ - สูตรที่ถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มะเขือม่วงผัดและบวบที่สุกช้า

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือ	2 ตัวเล็ก
บวบ	2 กลาง
หัวหอม	2 ขนาดใหญ่
แครอท	2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กระเทียมพริกไทยเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด	น้อย

วิธีทำอาหาร

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ ฉันหั่นทุกอย่างบนเครื่องขูดบนเม็ดมีด 7 มม. ก่อนหน้านี้ส่วนผสมแต่ละอย่างจะถูกทอดเบา ๆ ในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้าและในโหมดสูงเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมงอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นจนกว่าแครอทจะนิ่ม ใส่มะเขือเทศลงไป 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงและคนให้เข้ากัน ในตอนท้ายตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ (1.2 -1.5 L)

เวลาเตรียม:

5:00

บันทึก

สูตรนี้ขึ้นอยู่กับกระเทียม แต่รสชาติของคาเวียร์นั้นอร่อยแม้ว่าจะไม่มีกระเทียมก็ตาม มะเขือยาวทำให้เธอมีรสเผ็ดเล็กน้อย นั่นคือเมื่อได้ลองผสมรสชาติของบวบและมะเขือยาวแล้วเราก็ได้คาเวียร์ที่อร่อยมาก

อาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องทอดเพียงแค่เคี่ยวด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นก็ระบายของเหลวส่วนเกินออก (ถ้ามีมาก)

ทานให้อร่อย!