พายลูกเกดดำ "ขี้เกียจ" (หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

พายลูกเกดดำ "ขี้เกียจ"
(หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	280 ก
น้ำตาล	260 ก
ไข่	3 ชิ้น
ครีมชีส (ฟิลาเดลเฟีย)	150 ก
เนย	150 ก
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
ลูกเกดดำ	150 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร

• 1. ตีเนยกับน้ำตาลโดยไม่ต้องหยุดตีใส่ไข่ทีละฟองตามด้วยครีมชีส ใส่แป้งผสมกับผงฟูและน้ำตาลวานิลลาหลายขั้นตอน
• 2. เพิ่มความเอร็ดอร่อยน้ำผลไม้เบอร์รี่ลงในแป้งที่ผสมไว้แล้วผสมเบา ๆ
• 3. ทาเนยในชามมัลติคุกกี้ใส่แป้งแล้วเปิดโหมด "อบ" ใช้เวลา 75 นาที โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

บันทึก

เวลาในการเตรียมแป้งสำหรับเค้กนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีส่วนที่เหลือจะทำโดยผู้เล่นหลายคน
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, เค้กรสเยี่ยม! และชิ้นก็อร่อยมาก!

Marina พายน่ากิน!

ฉันมีคำถามโง่ ๆ : คุณตีแป้งด้วยหัวฉีดอะไร? ฉันมีสิ่งที่แนบมา 2 ประเภทบนเครื่องผสม: 1) สำหรับตีไข่ 2) สำหรับแป้ง (เช่นรูปร่างเหมือนเกลียว) ตัวอย่างเช่นสำหรับชาร์ลอตต์และบิสกิตฉันใช้แบบแรก แต่ที่นี่แป้งหนา อาจเป็นแป้ง?

[Vitalinka, Olya, Bishka]

Vitalinka, Olya, Bishkaขอบคุณสำหรับคำชม!

Bishkaฉันใช้เครื่องตีไข่ พอแป้งขึ้นผมก็ลดความเร็วในการตีลง ความสม่ำเสมอของแป้งกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวข้นและวิสกี้เหล่านี้ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม

ช่างเป็นพายที่อร่อยมาก! มีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม แต่มีแคลอรี่สูง ...
แต่ฉันยังคงต้องการจริงๆ

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่อบอุ่น! พายเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงอย่างแน่นอน แต่การดูแลตัวเองเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั้นดีมาก!

มาริน่าน้ำลายไหลออกมาทันทีและในการ์ตูนคุณอาจต้องเพิ่มเวลาในการอบหรือไม่?

ถ้าเป็นไปได้ให้เปลี่ยนชีสนี้อย่างไร

[นาตาชา]

และในการ์ตูนคุณอาจต้องเพิ่มเวลาในการอบหรือไม่?

นาตาชาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่โหมดนี้ทำงานในรุ่นของคุณ เรามี 120C. :
เฮเลนา คุณสามารถทานได้ทั้ง Almette และ Buko (เขาอ้วนกว่า)

มารีน่าขอบคุณ

[ท่าจอดเรือบิด]

ท่าจอดเรือบิด พายยอดเยี่ยม! อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ
ที่น่าสนใจมันจะอร่อยในเตาอบด้วยหรือไม่? ฉันแค่มีเค้กตามสูตรที่คล้ายกันในการ์ตูน แต่มันก็ไม่ได้แบนเหมือนแพนเค้กและสูตรนี้น่าดึงดูดมาก - ฉันอยากอบ

Marish ช่างเป็นพาย - แค่ราชินีหิมะ!
อยากได้ชิ้นละเท่าไหร่ ... แต่ต้องรอพายนิดหน่อย - พวกมันกินเยอะเกินไปแล้ว!

[Sanechka]

Sanechkaดีใจจังที่ชอบสูตรนี้! เค้กสามารถอบในเตาอบได้แน่นอน! ตอนแรกฉันทำมันใน MV ฉันอบครั้งแรก ฉันกังวลว่าจู่ๆจะมีบางอย่างผิดปกติเกิดขึ้น แต่มันก็ดีขึ้นเพียง แต่มันกลายเป็นเพียงเล็กน้อยภายใน

มาริชาขอบคุณที่รักสำหรับการประเมินดังกล่าว!

แต่คุณต้องรอเล็กน้อยด้วยพาย - พวกเขากินไปแล้ว!

โอ้สิ่งนี้จะเกิดขึ้นกับฉันเมื่อไหร่! หากพวกเขานั่งโดยไม่อบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แสดงว่าพวกเขาป่วยแล้ว

Marina ขนมอบยอดเยี่ยมเช่นเคย! ด้วยลูกเกดนี่แหล่ะ ความหวานที่มากเกินไปดับลงด้วยผลเบอร์รี่และให้ความสดชื่น เยี่ยมมาก และเป็นเรื่องดีที่สมาชิกในครอบครัวชื่นชมผลงานของคุณ

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณที่รักสำหรับคำพูดดังกล่าว! แม้จะมีน้ำตาลในสูตรที่เหมาะสม แต่เค้กก็มีความหวานปานกลาง ลูกเกดน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยทำให้ทุกอย่างสมดุลเขาเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันในครอบครัวของฉัน ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบมันเช่นกัน!

[บิด]

บิด ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันชอบเมนูที่ทำเครื่องหมายว่า "ขี้เกียจ"
อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้วและวันหยุดสุดสัปดาห์กำลังจะมาถึงฉันจะขี้เกียจตามสูตรของคุณ!

[ลิลลี่]

ลิลลี่,: girl_curtsey: หวังว่าจะชอบนะ! มีความสุขในการอบ!
ป.ล. ฉันยินดีที่จะสื่อสารกับคุณ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ฉันยอมรับข้อเสนอ!
ขอบคุณสำหรับความปรารถนาของคุณฉันจะรายงานผลอย่างแน่นอน!

[ลิลลี่]

ลิลลี่ ฉันจะรอการแสดงผล!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือคุณสามารถแทนที่ฟิลาเดลเฟียเป็นริคอตต้าได้หรือไม่?

[กาลิน่า]

กาลิน่ามันจะดีกว่าที่จะไม่ทำในสูตรนี้ เท่าที่ฉันจำได้มีค่าใช้จ่ายไม่น้อยกว่า Almetta หรือ Philadelphia และผลลัพธ์ในการอบก็แตกต่างกัน ฉันค่อนข้างเสี่ยงที่จะเปลี่ยนครีมเปรี้ยว 30% ที่มีความข้นมากกว่าริคอตต้า

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือมันไม่เกี่ยวกับราคามันเพิ่งหมดอยู่ข้างๆร้าน มีริคอตต้าและมาสคาร์โปน ถ้าคุณไม่ทำฉันจะไม่ทำ เธองงงวยสามีของเธอถ้าเขาซื้อวันนี้จะมีพาย

[กาลิน่า]

กาลิน่า ฉันหวังว่าสามีของฉันจะโชคดีและทุกอย่างจะเติบโตไปด้วยกัน

ท่าจอดเรือ ฉันกำลังรายงานและขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับ Pekla กับ Almette ลูกเกดสุกมาก ฉันกลัวที่จะผสมแป้ง แต่ทุกอย่างดูเหมือนจะได้ผล พายนุ่มหอมไม่แห้งเรียกสั้น ๆ ว่าใคร ๆ ก็ชอบ แต่จะเอาไปอบกับอะไรได้อีกล่ะ?

[นาตาชา]

นาตาชาเค้กเขียวชอุ่ม! ดีใจจังที่เขาชอบ! ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและรายงานภาพถ่าย!
และคุณสามารถอบด้วยแครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกเกดแดงราสเบอร์รี่มะยม คุณสามารถทำมิกซ์เบอร์รี่ ใช้งานได้ดีกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง (ของฉันในภาพรวมถึงลูกเกดแช่แข็งด้วย) ฉันไม่ละลายผลเบอร์รี่ฉันใส่ลงในแป้งทันทีจากช่องแช่แข็ง

มารีน่าขอบคุณ Pekla มีหลายอย่างที่คล้ายกัน แต่ไม่มีชีสชีสอันนี้อร่อยที่สุดและเตรียมง่ายมาก ฉันจะทำซ้ำตามคำร้องขอของคนงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นไปได้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

[นาตาชา]

นาตาชาดีใจที่มีประโยชน์! และฉันไม่ได้ละลายผลเบอร์รี่มานานแล้ว - ฉันอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในนิตยสารการทำอาหารบางเล่ม เชอร์รี่ก็เช่นกัน แต่ใน MV ฉันยังไม่ได้ทำอะไรกับเธอเลย กลัวจะอับชื้นค่ะ และในเตาอบมันก็ออกมาดี

เธองงงวยสามีของเธอถ้าเขาซื้อวันนี้จะมีพาย

มารีน่าฉันพร้อมรายงาน เนื่องจากตอนนั้นสามีของฉันไม่ได้ซื้อฟิลาเดลเฟียและฉันก็เป็นคนใจร้อนอยู่แล้วฉันก็ยังอบริคอตต้า

อาจจะอร่อยกว่ากับฟิลาเดลเฟีย แต่ในความคิดของฉันมันได้ผลดีสำหรับตัวฉันเองและฉันก็ไม่ได้ละลายน้ำแข็งด้วย Berries (ลูกเกด) ริคอตต้า
ขอบคุณ!

[กาลิน่า]

กาลิน่ามันดูบอบบางและโปร่งสบายแค่ไหน! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลกับริคอตต้าและฉันชอบเค้ก! เธอทำให้ฉันผิดหวังสองสามครั้งและในสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่ได้ใช้มันในการอบ
ขอบคุณมากสำหรับรูปสวย ๆ !

ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ! สำหรับฉันคนขี้เกียจเป็นสิ่งที่ดี
น่าดูมาก!

[ชั้นเรียนทำอาหาร,]

ชั้นเรียนทำอาหาร, ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์!

อบใน MV Brand-502 เวลาอบ 60 นาที มันดูดีมากสูง 7 ซม. อ่อนโยนและอ่อนโยน แป้งถูก "สิ่งฝรั่งเศส" เป็นเค้กม. มันให้ความโปร่งสบาย แต่เค้กวิเศษมากตอนนี้ลูกพลัมหมดแล้วฉันจะลองกับลูกพลัมด้วย

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้ก! กินเพื่อสุขภาพ! ฉันยังไม่ได้ลองใช้เตาจากท่อระบายน้ำ แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะใช้ได้ ถ้าคุณอบคุณสามารถแบ่งปันความประทับใจของคุณได้ไหม?

รายงาน. แทนที่จะเป็นลูกเกดเชอร์รี่ วิปครีมแทนชีส. อร่อยมากและรวดเร็ว ขอบคุณ.

[Irina]

Irina, สวยอะไรอย่างนี้! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เค้กเป็นที่ชื่นชอบของฉัน! และขอบคุณสำหรับไอเดียครีมฉันจะพยายามทำให้เป็นไอเดียนี้

[Irina]

Irina, สวยอะไรอย่างนี้! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เค้กเป็นที่ชื่นชอบของฉัน! และขอบคุณสำหรับไอเดียครีมฉันจะพยายามทำให้เป็นไอเดียนี้

มันเป็นสวนของฉันและสวนที่อนุญาตให้ฉันสร้าง ภาคเอกชนคือความสุขที่ยิ่งใหญ่และโหลด! และแป้งนุ่มเบาและโปร่งสบาย! แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญเช่นกัน หลักเร็วมาก !!!!! ขอบคุณมาก!

เค้กสามารถอบในเตาอบได้แน่นอน! ตอนแรกฉันทำมันใน MV ฉันอบครั้งแรก

สวัสดีมาริชา!
เค้กหล่อ!
แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ? แล้วกี่โมงคะ? อย่างน้อยก็ประมาณ?

[Irina]

Irinaเมื่อผลเบอร์รี่ของคุณเป็นของคุณมันเยี่ยมมาก! ขอขอบคุณอีกครั้งที่ใช้สูตรนี้ กินเพื่อสุขภาพและสนุก!

Irisha-kisuri ขอบคุณสำหรับคำชม! ฉันมักจะเปิดเตาอบที่ 160C และระหว่างทางหลังจาก 20-30 นาทีฉันปล่อยให้น้อยที่สุดและนกพิราบจนกว่าจะพร้อม โดยทั่วไปเวลา 45-50 นาทีบางครั้งอาจมากกว่าเล็กน้อย เน้นที่ไม้เสียบแห้ง

สวัสดีตอนเช้า!
ฉันอยู่กับพาย:


ทำด้วยบลูเบอร์รี่ (แช่แข็ง) และมะม่วง (ธรรมชาติหั่นเป็นชิ้น) ทุกอย่างตรงตามสูตรทำ 2/3 ของส่วนบันทึกแทบไม่ได้สักชิ้นเพื่อถ่ายภาพดึงดูดความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของพลเมือง สามีบอกว่า ฮุบ ฉันจะกินมันทั้งหมดในครั้งเดียวและตรงจุด ...
อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! ขอบคุณ Marishenka ฉันจะอบเป็นจำนวนมากและในเวอร์ชันที่แตกต่างกัน

[ไอริชา]

ไอริชา, ฉันจะเข้าใจสามีของคุณได้อย่างไร! เค้กหล่อ! ถึงแม้จะมีมะม่วงและบลูเบอร์รี่อืมมม ... ฉันนึกได้ว่ากลิ่นหอมระหว่างอบ แต่ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับรสชาติ! มีจิตสำนึกแบบไหน
Irochka ฉันชอบแป้งนี้มากมันเกือบจะเป็นสากลสำหรับพายเบอร์รี่ ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นและทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณเสียไปด้วยพายที่มีไส้ต่างๆ!

ฉันสามารถใช้มาสคาร์โปนแทนฟิลาเดลเฟียได้หรือไม่?

[Anka-manka,]

Anka-manka, คุณยังสามารถมาสคาร์โปน

เยี่ยมมากฉันจะลองวันนี้!

[Anka-manka]

Anka-manka, มีความสุขในการอบ! ฉันจะรอความประทับใจ

สูตรที่น่าสนใจพายน่ากิน! พวกเขาอบ แต่ไม่มีเวลาถ่ายรูป

ผู้เขียนฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม และขอให้ลิขสิทธิ์ยกโทษให้ฉันฉันอบมันครั้งละหลายสิบครั้งเปลี่ยนบางอย่างและทำให้มันเรียบง่าย วันนี้ฉันสามารถพูดได้ว่าไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่ผลเบอร์รี่ไปจนถึงกล้วยและแยม คุณสามารถเปลี่ยนชีสเป็นครีมเปรี้ยว (26%) หรือวิปครีม (33%) ได้อย่างปลอดภัยและแบ่งแป้งครึ่งหนึ่งด้วยแป้ง แป้งกลายเป็นแป้งเล็ก ๆ ที่บอบบางที่สุดและมีเสน่ห์ที่สุด คนของฉันชื่นชอบ แต่เนื่องจากการทดลอง (ให้อภัยที่รัก) พวกเขาเชื่อว่าพวกเขากินไม่เหมือนกันตลอดเวลา! แต่ไม่มีเวลาให้ภาพมากพอ ...

[Irina]

Irinaขอบคุณที่ชื่นชมสูตรนี้ มันเปิดโอกาสมากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารและการทดลองต่างๆ นี่เราคือคู่ชีวิต! ฉันเลือกตัวเลือกที่แตกต่างกัน แต่ฉันยังไม่ได้ลองใช้ครีมเลยฉันจดบันทึกไว้
ป.ล. ฉันยินดีที่จะสื่อสารกับ "คุณ"

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันทำทุกอย่างตามที่ระบุยกเว้นไส้ (มีบลูเบอร์รี่) และชีส (มีมาสคาร์โปน) ผลลัพธ์ที่ได้คือคัพเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อน ... บางทีอาจเป็นเพราะมันถูกอบในเครื่องทำขนมปังที่มีฟังก์ชันหลายอย่าง แต่ฉันก็ยังชอบมันมากโดยเฉพาะในวันที่สองเห็นได้ชัดว่า 'สุก'