หูแกะในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051

หูแกะในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
เนื้อแกะ	600 ก
หัวหอม	2 ชิ้น
แครอท	2 ชิ้น
หัวผักกาดและ rutabaga	ที่จะ
กระเทียม	3 ฟัน

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้น ๆ ละประมาณ 30 กรัมเกลือและพริกไทย หัวหอมและแครอท - คีบ
• 
• ใน "คู่มือ"
• ระยะที่ 1 - 130 องศา 10 นาที - ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ฝาครอบเปิดอยู่
• ด่าน 2 100 องศา 30 นาที
• ระยะที่ 3 - 95 องศา - 20 นาที
• หลังจากทำเสร็จแล้วใส่กระเทียมสับละเอียดปิดฝาแล้วนำไปตั้งไฟ 20 นาที
• ทุกอย่างทำงานได้อย่างถูกต้อง!

บันทึก

USHNOE เป็นอาหารรัสเซียเก่าแก่ หูส่วนใหญ่ปรุงจากเนื้อแกะ พวกเขามักปรุงด้วยเหล็กหล่อในเตาอบของรัสเซีย ผักกาดและรูตาบากัสถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อความอิ่มในสมัยก่อน Petrine; จากนั้นพวกเขาก็เริ่มใส่มันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแป้งลงในซอส
ฉันไม่ชอบผักกาดตุ๋นฉันไม่มีรูตาบากัสดังนั้นฉันจึงกินแครอท ไม่เลว! แม้แต่สามีของฉันก็ชอบสตูว์แครอทกับเนื้อสัตว์!