แพนเค้ก "เลียนิ้ว"

แพนเค้ก "เลียนิ้ว"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คีเฟอร์	0.5 stcn
น้ำ	0.5 stcn
ยีสต์แห้ง	1 โต๊ะ โกหก.
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล
วานิลลิน
เกลือ
แป้ง

วิธีทำอาหาร

• ผสมคีเฟอร์กับน้ำอุ่น เติมน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) ยีสต์และแป้งบางส่วน ผัดทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือ ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งให้เหมือนครีมเปรี้ยวข้นแล้วเทลงในน้ำเดือดคนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอน;) ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสม ทิ้งไว้อีก 30 นาที จากนั้นตีให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน อบ!

บันทึก

ฉันอบในกระทะ 2 ถาดในคราวเดียวแพนเค้กบาง ๆ หอม ๆ หอม ๆ สุขภาพดีกับคุณและลูก ๆ !

โอ้สวยแค่ไหน

ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งให้เหมือนครีมเปรี้ยวข้นแล้วเทลงในน้ำเดือดคนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว ไม่มีสัดส่วนแน่นอนค่ะ;)

กับ NG!
ที่เริ่มต้น ฉันนั่งรอ 30 นาทีแรก
หลัก: น้ำเดือด - มาจากไหน? ต้องแยกน้ำอุ่นจาก 0.5 แก้วหรือเป็นปริมาตรแยกกัน? ถ้าแยกกันต้องใช้เท่าไหร่?
แป้งเท่าไหร่ (อย่างน้อยประมาณ)?

สวัสดีปีใหม่!!! ขั้นแรกให้ทำแป้งเหลวเพิ่ม, คน, แป้งจนเข้ากันได้กับครีมเปรี้ยวข้นและเทน้ำเดือดลงในกระแสบาง ๆ โดยตรงจากกาต้มน้ำ, คนแรง ๆ จนแป้งกลายเป็นของเหลว, ดีเช่น a แพนเค้กธรรมดา! โดยทั่วไปแพนเค้กเป็นธุรกิจที่สร้างสรรค์! สร้างคิดค้นลอง!

โอ้สวยแค่ไหน

และสำหรับของเหลวในปริมาณเล็กน้อยเช่นนี้ 1 ช้อนโต๊ะยีสต์ไม่มาก?

Elena ฉันวางไว้ในห้องอาหารไม่ใช่กับเนินเขาเพื่อให้แป้งขึ้นเร็วขึ้น แต่ไม่เป็นไร ...