อาซูในสไตล์ตาตาร์ (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

[การคั่ว]

อาซูในสไตล์ตาตาร์ (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว	~ 500 กรัม
หัวหอม	2 ชิ้น
มะเขือเทศ	3 ชิ้น
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น.
แตงกวาดอง	3 ชิ้น
Bouillon	200 มล.
กระเทียม	2-3 ฟัน
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี)
เนยใส	~ 1.5 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือพริกไทยดำน้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

• ตีเนื้อออกแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ๆ
• อุ่นเนยใสในชาม SV ในโหมด การคั่ว (ฉันตั้งเวลาทันที 20 นาที และไม่ผิดพลาด) ทอด "ก๋วยเตี๋ยว" เนื้อจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยและอีกเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อมีสี
• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ส่งเข้าเนื้อ. ทอดสองสามนาทีจนหัวหอมใส
• ใส่มะเขือเทศ (ปอกเปลือกและหั่นไม่ละเอียดมาก) และแตงกวา (หั่นเป็นเส้น) เคี่ยวจนมะเขือเทศกระจายตัวและมีสีแดงน่ารับประทาน (คุณสามารถเพิ่ม 0.5-1 ช้อนโต๊ะล. วางมะเขือเทศ)
• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ (สำหรับอาซูในสไตล์ตาตาร์ที่ถูกต้องมันฝรั่งจะต้องผัดในเนยใสจนสุกครึ่ง) เมื่อสิ้นสุดโหมดการทอดให้ใส่มันฝรั่งลงในชามเทน้ำซุปเกลือและพริกไทยหนึ่งแก้วเพื่อลิ้มรสแล้วหมุน ในโหมด เวลาในการผจญภัย 20 นาทีความดัน 50 kPaปรุงจนได้สัญญาณ
• หลังจากสัญญาณปล่อยแรงกดโดยใช้ปุ่มที่ด้ามจับ ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรแล้วปิดฝาอีก 5 นาที ความร้อนที่เกือบจะเดือดของชามจะปิดกั้นฝาอีกครั้ง ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยและคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารของคุณได้
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

Azu เป็นอาหารตาตาร์แบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อทอด (เนื้อวัวหรือเนื้อม้าเล็ก) ตุ๋นกับมะเขือเทศหัวหอมมันฝรั่ง (บางครั้งอาจเพิ่มผักดอง) ในซอสเผ็ด

ฉันปรุงอาหารใน SV ของฉัน แต่ฉันให้มันฝรั่งมากขึ้นเพื่อให้ได้อาหารมากขึ้นในระหว่างทางดังนั้นฉันจึงมีการย่างมากกว่าแบบพื้นฐาน แต่ก็ยังอร่อยมาก : nyam: ขอบคุณครับ!

[Ksyusha]

Ksyusha, ดีใจมากที่ทำสำเร็จ!

เมื่อวานปรุงเป็นอาหารเย็น แต่ไม่มีมันฝรั่ง ลูกสาวเรียกร้องพาสต้า)))
เนื้อออกมาดีมากสามีของฉันถึงกับถามว่าเครื่องของคุณทำอาหารได้อร่อยมากมั้ย))?
ดังนั้นขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[Ksyusha]

Ksyushaขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ. และบอกสามีว่าใช่หน่วยนี้ทำอาหารได้อร่อยมาก

[Ksyushk @ -Plushk @]

การทำอาหารพื้นฐานมีมานานแล้วในแผน แต่มันก็ไม่ได้ผลที่จะทำ ฉันสูบสูตรอาหารมากมายจากอินเทอร์เน็ต ... แต่ในการ์ตูน - อันแรก! ตามเขาฉันจะทำ
Ksyushk @ -Plushk @ ขอบคุณสำหรับความคิด!

[ลิลลี่]

ลิลลี่แต่ไม่เลย! ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

[Ksenia]

Kseniaคุณสามารถปรุงอาซูในการ์ตูนง่ายๆได้หรือไม่? อาจจะต้องเพิ่มโหมด "ดับ"

Ksyushka อร่อยแค่ไหน! กาลครั้งหนึ่งฉันพยายามคุณจะเลียนิ้วของคุณ

[Vika]

Vikaแน่นอนว่าคุณสามารถทำอาหารเบื้องต้นได้ในหม้อหุงช้า เวลาในการดับเพลิงสามารถเพิ่มขึ้นได้ เท่าไหร่? เน้นไปที่หม้อหุงช้าของคุณว่ามันเข้มข้นแค่ไหนในโหมดตุ๋น อาจใช้เวลา 30 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งและเนื้อสุกเต็มที่หรืออาจใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง

นะตะ, ขอบคุณ! แน่นอนว่าฉันทำอาหารในภาษาตาตาร์ไม่ค่อยถูกต้อง แต่มันก็ออกมาอร่อยเช่นกัน

Ksyushechka ฉันลืมที่จะขอบคุณ
ทำอาหารอร่อย!

[นะตะ]

นะตะ, เยี่ยมมาก! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับรูปภาพ

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, คยูชา! ถามคำถามโง่ ๆ ได้ไหม พรุ่งนี้เราต้องการอาหารกลางวันแสนอร่อย มีเนื้อไก่และซอสมะเขือเทศโฮมเมด คุณคิดว่าอะไรเสี่ยง? ฉันต้องการมันกับมันฝรั่งและชอบพื้นฐาน

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ทำไมจะไม่ล่ะ? ใครไม่เสี่ยงแล้วได้อะไร? ถูกต้องไม่ได้เลี้ยงครอบครัวอย่างโอชะ

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ฉันจะพยายาม. ไม่มีเนื้อวัวที่บ้าน และปล่อยให้ชาวเติร์กกินมะเขือเทศพลาสติก

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha และใน Shteba อาจจะทำอาหารให้เสร็จในโหมด 0.7 ในเวลาประมาณ 20 นาที?
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่ต้องสงสัย!

[Ksyusha]

Ksyusha, ใช่ถูกแล้ว .
และขอบคุณ . แม้ว่าคุณจะลองแล้วคุณอาจจะไม่ชอบก็ได้

Cheita ไม่เป็นแบบนั้นฉันรักทุกอย่างเป็นรายบุคคลดังนั้นมันจึงเหมือนกัน!
วันนี้ฉันจะควักแตงกวาอีกขวดแล้วไปกันเลย!
เนื้อวัวในปัจจุบันไม่ค่อยธรรมดาสำหรับเราฉันจะทำกับหมู!

เอ๊ะไม่! Tse จะไม่ใช่ตาตาร์อีกต่อไป

ถ้าเป็นแค่เนื้อฉันจะไม่บอกชอว์ว่าไม่ใช่เนื้อ ...

Tada ดีกว่าชาวอินเดียใช้ (ต้นขา) พวกเขาจะไม่เดาอย่างแน่นอนว่านกตัวนี้ไม่มู

และเราไม่ใช่หลิวไก่งวง

[Ksyusha]

Ksyushaและคุณให้บริการเหมือนเนื้อวัวสิทธิ์ของแนทคุณไม่สามารถเดาได้

และเธอจะไม่มีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจง?
เราไม่ชอบเธอเพราะเขา

[Ksyusha]

Ksyushaฉันไม่รู้สึกอะไรแบบนั้น

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, สวัสดี
ฉันพร้อมรายงาน อาซูดัดแปลงมีลักษณะดังนี้: เนื้อไก่หมักเครื่องเทศในตอนเย็นซอสมะเขือเทศโฮมเมดหวานน้ำมันพืชแทนเนยใสแตงกวาดองหวานไม่ดีมาก เค็ม
ทำทุกอย่างตามสูตรดังที่อธิบายไว้ข้างต้น ไม่มีภาพและจะไม่มี ไม่มีอะไรต้องทำ
อยากทำอาหารจานนี้มานานแล้ว ฉันสังเกตตัวเองว่า azu เป็นเนื้อกับมันฝรั่งและผักดองและมะเขือเทศ MV SV เป็นเพียงเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับพื้นฐาน ว่ามีไก่ - ไม่มีใครเข้าใจ
ฉันจะทำอาหารหลาย ๆ ครั้งแน่นอน จิตรกรสาวของฉันซึ่งตอนนี้กำลังสร้างเพดานให้ฉันได้กลืนกินทุกสิ่งอย่างไร้ร่องรอย และคนงานต้องได้รับอาหารที่อร่อยและน่าพอใจจึงจะมีผล
Ksyusha ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร ขอบคุณ. อร่อยมาก.

[ลีนา]

Fuh, ลีนาฉันรู้สึกโล่งใจที่ทุกอย่างได้ผลและมันก็ออกมาอร่อย ฉันดีใจมาก. ทำได้ดีมากสำหรับการยกเลิกการสมัครในหัวข้อนี้ ตอนนี้เราจะเขียนลงไปว่า Tatar azu สามารถปรุงกับไก่ (เนื้อ) ได้

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ปล่อยให้มันเป็นพื้นฐานใน Tambov เพื่อที่จะไม่โยนรองเท้าแตะ

[เฮเลนา]

เฮเลนาแต่ไม่ว่าจะเป็น แม้ว่าเราจะไม่คิดที่จะโยนรองเท้าแตะ

[Ksyunya]

Ksyunyaบอกฉันว่าคุณทอดมันฝรั่งมาก่อนหรือไม่?

[Ksyusha]

Ksyushaไม่ใช่ไม่ได้ทอดและโดยปกติฉันไม่ได้ทอดฉันมักจะปรุงอาหารพื้นฐานที่ไม่ถูกต้อง

และถูกต้องไขมันน้อย - ก้นเบา!
ขอบคุณ!

เกี่ยวกับเรื่องนี้และฉันก็บอกว่า

ไขมันน้อย - ก้นเบา

ฉันสนับสนุนอย่างไม่ปิดบัง !!! และจานสกปรกแม้แต่น้อย
ฉันอวดดีฉันไม่ได้ทอดอะไรเลยแม้แต่ในซุปและซุปกะหล่ำปลี

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Ksyunya ฉันปรุงมันแล้วแม้ว่าจะมีเนื้อหมูก็ตามแม้ว่ามันจะไม่ได้พื้นฐานเลย แต่ทุกอย่างก็อร่อยและรวดเร็วมากขอบคุณ!



อะไรสวย!

[Ksyusha]

Ksyushaเยี่ยมมาก ตามที่สามีของฉันบอก: อะไรก็ได้ที่คุณเรียกว่า "azu" - "tazu" - "mazu" ถ้ามันอร่อยเท่านั้น

!

ขอบคุณสำหรับข้อมูลพื้นฐานในแบบที่ไม่ใช่ภาษาตาตาร์ กับหมูติดมันในกระทะหม้อและเตาอบ ในน้ำซุปจากเนื้อสัตว์รมควัน
ขออภัยเราถ่ายรูปไม่ได้ตอนแรกมันร้อนแรงแล้วภาพก็หายไป
สูตรเด็ด! รับประทานอาหารนอกบ้าน!
ฉันกำลังรับสมัครพวกตาตาร์อย่างเร่งด่วน พวกเขาจะถูกบันทึกไว้ที่ไหน?

[Irina]

Irinaเพื่อเลี้ยงลูกนี่เป็นความสำเร็จขอแสดงความยินดี
และพวกตาตาร์ฉันคิดว่าจะไม่ขุ่นเคืองกับหมู

ตอนแรกมันนึ่งอย่างแรงแล้วมันก็หายไป

ฉันคิดว่ามันเป็นเพียงสำหรับฉัน - มันเป็นและไม่ได้ทันที

ดังนั้นฉันจึงเตรียมพื้นฐานสำหรับทุกคนเกือบทั้งหมด ไม่ได้ทอดมันฝรั่ง จานอร่อยออกมา! และอร่อยกับไก่และเนื้อวัวอร่อย! ขอบคุณ!

คุณผู้หญิง! และด้วยเนื้อไขมัน Azu ฟังดูเป็นอย่างไร? หรือตัดไขมัน?
เพียงแค่ชิ้นส่วนกำลังรอชะตากรรมของมัน

[Katerina]

Katerina, มีความสุขมาก .

Vika, รักอ้วน - ไม่ต้องผ่า.