พลิกพายบ๊วย

[การเตรียมการ]

พลิกพายบ๊วย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ลูกพลัม	13-15 ชิ้น.
น้ำตาล	1.5 เซนต์
น้ำตาลวานิลลา	1 แพคเกจ
ไข่	2 ชิ้น
นม	1 \ 3st.
เนย	150 ก
แป้งสาลี	200 ก
ผงฟู	2 ชม ล

วิธีทำอาหาร

• ในการอบเค้กนี้เราจะต้องมีกระทะที่คุณสามารถใส่ในเตาอบได้ เนื่องจากเค้กถูกอบโดยตรง
• การเตรียมการ
  - ตีไข่ด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งและน้ำตาลวานิลลา
• - ใส่นมเนยนิ่ม 130g. ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
• - ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงในมวลไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• - หั่นลูกพลัมเป็นซีก ๆ เอาเมล็ดออก
• - ละลาย 20g ในกระทะ เนยเพิ่มน้ำตาลที่เหลือและนำไปสู่สถานะคาราเมล
• - นำกระทะออกจากเตาแล้วเกลี่ยพลัมทันทีหั่นลง
• 
  - กระจายแป้งจากด้านบน
• - นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180C 40 นาที
• - นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วพักไว้ 15 นาที
• - จากนั้นปิดด้วยจานที่มีขนาดเหมาะสมพลิกกลับและนำกระทะออกอย่างระมัดระวัง
• - เค้กพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายพลิกกับลูกแพร์ (กาชา)

พายพลิกฟลอปรสเผ็ดกับลูกแพร์ (Lelechka84)

พลิกพายกับปลาและมันฝรั่ง (celfh)

เค้กเด็ด! (y) ฉันเคยอบแอปเปิ้ล แต่ฉันไม่ได้คิดถึงลูกพลัมฉันจะต้องลอง นาตาลีขอบคุณสำหรับสูตร!

[Tanyush]

Tanyush, ขอบคุณ! เอาใจช่วย!

นาตาลี! สวย! ฉันจะพยายามด้วย สามีของฉันชอบพลัมขอบคุณ

[เลนัส]

เลนัสเพื่อสุขภาพของคุณ!

คนอะไรหล่อ !!! ไม่มีคัตเตอร์หรือเปล่า?

ไม่มีเวลาสามีพาไปทำงาน

[นาตาชา]

นาตาชาช่างเป็นพาย! อืม ... อร่อย!

[Marishenka]

Marishenka, ขอบคุณ! ช่างเป็นช่วงเวลาทองไม่อบได้อย่างไร?

Funky True plum ที่บ้าน

[ซาช่า]

ซาช่าขอบคุณ!

เค้กเด็ด! (y) ฉันเคยอบแอปเปิ้ล แต่ฉันไม่ได้คิดถึงลูกพลัมฉันจะต้องลอง นาตาลีขอบคุณสำหรับสูตร!

นี่คือ Tanya อบแอปเปิ้ลดังกล่าว แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อใช้กับลูกพลัม

[นาตาลี 06]

🔗
นาตาลี 06, Natalia ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เขากลายเป็นคนโปรดของเราในซัมเมอร์นี้โดยผลักชาร์ลอตต์ทุกประเภทออกจากโต๊ะ
ฉันอบด้วยแอปเปิ้ล (ฉันตุ๋นแอปเปิ้ลเล็กน้อยใต้ฝา) กับลูกแพร์และพลัม แป้งไม่มีใครเทียบได้ - นุ่มและโปร่งสบาย กลิ่นพลัม - อืม ....
สำหรับรายงานวันนี้สามารถเลือกรูปถ่ายได้เฉพาะในวันนี้แม้ว่าฉันจะเป็นช่างภาพก็ตาม รูปที่ ล้มเหลว

[เฮเลนา]

เฮเลนา และขอขอบคุณสำหรับรายงาน! ฉันดีใจมากที่คุณชอบเค้ก

ฉันคิดว่ามันมีรสชาติที่ดีกว่ากับลูกพลัม

ลูกพลัมอร่อยกว่าใครจะเถียง! แต่ในกรณีที่ไม่มีลูกพลัม - กับแอปเปิ้ลด้วย 🔗 อร่อย



ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรเด็ด!

[ผ้าลินิน]

ช่างภาพที่แท้จริงของฉัน รูปที่ ล้มเหลว

ผ้าลินินช่างภาพที่ยอดเยี่ยมของคุณ! และเค้กก็สวยงาม!
ฉันยินดีมากที่สูตรนี้ติดอยู่กับคุณ! ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม!

นี่คือพายของฉัน - แม้ว่าผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งยังคงอยู่ในกระทะ ...

[มารีน]

ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งยังคงอยู่ในกระทะ ...

มารีนไม่มีอะไรที่ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่มันไม่ส่งผลต่อรสชาติ! และเค้กก็ดูลึกลับ

และฉันยังคงขอบคุณ สูตรเด็ด! เตรียมตัวเร็ว! ไม่เคยพลาด! แป้งมหัศจรรย์! ไส้หอมสุด ๆ !!!
รายงานสำหรับสองคนสุดท้าย - หนึ่งที่มีลูกพลัมส่วนที่สองมีแอปเปิ้ล และที่นี่และมีลูกเกดเล็กน้อยสำหรับความเปรี้ยว เจ้าพ่อบอกให้อบเค้กนี้เพื่อชงชาเท่านั้น
... ฉันแจกจ่ายสูตรของคุณให้ทุกคนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยมีคนครึ่งเมืองเป็นหนี้ลิขสิทธิ์ของคุณ

พายที่น่าสนใจเฉพาะในฤดูหนาวไม่มีลูกพลัมสด มีใครลองทำกับพวกแช่แข็งบ้าง? มันเกิดขึ้นได้อย่างไร?

มันเป็นเรื่องธรรมดา ของ จริง พลัมแช่แข็งจริง ด้วยเหตุผลบางประการลูกพลัมจะไม่เติบโตในกองหิมะของเราในเดือนธันวาคม

ใช่ในของเราด้วย))

[เลนัส]

เลนัสขอบคุณสำหรับรายงานที่น่าอร่อย! ฉันยินดีมากที่คุณชอบเค้กนี้!

ฉันจะพูดมากกว่านี้ Katyusha ฉันแช่แข็งพลัมโดยเฉพาะสำหรับเขา 16 ชิ้นแบ่งครึ่งในถุง - สำหรับเสิร์ฟในกระทะของฉัน จริงอยู่ที่ความเปรี้ยวของความเปรี้ยวเยือกแข็งหายไปไหนแล้วฉันก็เลยมัว แต่ขลุกอยู่กับลูกเกด

ลีนาฉันมีลูกพลัมแช่แข็งอยู่ครึ่งหนึ่งด้วย แต่ถ้าคุณใส่มากขึ้นในการอบก็จะกลายเป็นของเหลวเกินไป และคุณมี 16 ชิ้นในปริมาณที่เหมาะสมและทุกอย่างก็สวยงามเร็ว ๆ นี้ฉันจะพยายามอบ)

และฉันทำจากน้ำแข็ง

วันนี้ฉันอบเค้กนี้ อร่อย แต่ครั้งต่อไปฉันจะลดน้ำตาลลงหนึ่งในสามและเนยเป็น 100 กรัมมิฉะนั้นมันจะหวานและครีมมาก แต่ในกรณีใด ๆ ก็อร่อยง่ายและรวดเร็ว

วันนี้อบพาย: สูตรแปลกใหม่สำหรับเรา มันอร่อยและนุ่มมาก เรายังตัดสินใจที่จะทำให้มันเย็นในครั้งต่อไป แต่ฉันต้องอบมากถึง 1 ชั่วโมง 45 นาที นี่คือเตาของฉัน
คำถาม: คาราเมลควรหยดหรือรอให้แข็งตัว?