หัวหอมในขนมปัง

lva2410

ถึงเพื่อนร่วมงาน. ฉันกำลังขอความช่วยเหลือ มันเกี่ยวกับขนมปังขาวกับหัวหอม ก่อนหน้านี้ฉันใช้หัวหอมทอดสำเร็จรูปซึ่งฉันซื้อที่ VDNKh (ขออภัยสำหรับคำเก่า) ทั้งหมดนี้ขายในขวดพลาสติกและสะดวกมาก ฉันเปิดมันโยนไปสองสามช้อนแล้วก็เท่านี้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือในขณะที่ได้ยินสัญญาณการเติมส่วนผสมขนมปังก็เกิดขึ้นแล้วและในขณะที่หัวหอมผสมกับแป้งก็มีเสียงดังในเครื่องทำขนมปังราวกับว่าเคลือบทีฟาลของฉันถูกถูออก นูเทรียที่มีผิวหยาบ ดังนั้นเพื่อประหยัดความครอบคลุมฉันใส่หัวหอมลงในแป้งโดยตรง
ตอนนี้ฉันขี้เกียจเดินตลอดเวลา (ทางเดินไม่ใกล้สำหรับฉัน) และฉันตัดสินใจทำหัวหอมทอดด้วยตัวเอง ทอดในกระทะจนเปลือกสีทองใสแห้งเล็กน้อยใส่ในขนมปัง แต่ไม่มีอะไรออกมา หัวหอมบดทั้งหมดกลิ่นไม่ได้นำเสนอและรสชาติไม่ดีมาก อย่าเทียบกับสำเร็จรูปเลย ฉันอยากถามสาว ๆ ที่แลกเปลี่ยนความลับพวกเขาบอกว่าเราไม่รู้ แต่บางทีพวกเธออาจจะฉลาดแกมโกง
ความจริงก็คือหัวหอมที่ซื้อมาดูเหมือนว่ามันถูกรีดแป้งก่อนทอดแล้วทอดพร้อมกับแป้ง ท้ายที่สุดเขากำลังบดถังด้วยอะไรบางอย่าง
หากใครมีข้อมูลแนะนำ. ฉันทำซ้ำอีกครั้งตัวเลือกในการทอดหัวหอมในกระทะไม่เหมาะ รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

Ruzhanna

ฉันทำให้หัวหอมแห้งใน "Sukhoveya" แล้วเพิ่มลงในขนมปังแม้ว่าจะมีปริมาณมากกว่าที่ฉันซื้อก็ตาม และตอนนี้ฉันมักจะใส่หัวหอมดิบสับละเอียดลงในขนมปัง - ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียง แต่เหมาะกับฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครัวเรือนที่พิถีพิถันของฉันซึ่งโดยทั่วไปไม่ชอบรูปลักษณ์ของหัวหอม

Ruzhanna

ฉันอบขนมปัง 1 ปอนด์และใส่หัวหอมใหญ่ 1 ฟองหรือไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง ฉันใส่ไว้ก่อนสัญญาณทันทีที่ส่วนผสมในถังผสมอย่างเหมาะสม บ่อยครั้งหลังจากที่หัวหอมถูกสับด้วย spatulas คุณต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยจนกว่าขนมปังจะขึ้นรูป

นุชา 1100

ฉันอบขนมปังด้วยหัวหอมแห้งขายเป็นถุงเล็ก ๆ แค่ 500 กรัมก็เพียงพอแล้วขายใน Ashan ในเครื่องปรุงกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากและถ้าคุณใส่เชดดาร์ชีสขูดด้วย (คุณต้องเพิ่มลงใน น้ำ) จากนั้นคุณสามารถกลืนลิ้นพร้อมกับขนมปังได้

kleskox35

มีเทคโนโลยีในการทอดหัวหอมหัวหอมถูกตัดเป็นวงรีดแป้งและทอดในน้ำมันอร่อยมาก! ในอเมริกาเขาถือเป็นอาหารอันโอชะประจำชาติด้วยซ้ำคุณต้องถาม Pakata แน่นอนว่าหัวหอมของคุณปรุงในลักษณะเดียวกัน ... หรืออาจจะไม่ได้ทอด แต่ทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิสูงซึ่งส่วนใหญ่จะตัดสินจากสิ่งที่คุณกำลังอธิบาย

เซอร์เกย์คอร์นิลอฟ

ฉันผัดหัวหอมในกระทะ
จากนั้นก็ม้วนแป้งกับน้ำตาลค่ะ !!!!
จากนั้นนำไปอบในไมโครเวฟในโหมดการพาความร้อนที่ 160 องศา แป้งจะดูดซับกลิ่นหอมจากหัวหอมและน้ำตาลคาราเมลให้สีที่สวยงามและมีความแข็งไม่อนุญาตให้บดเป็นชิ้น ๆ

นุชา 1100

อาจเป็นวิธีที่ดีในการทำหัวหอมสำหรับขนมปังและนี่เป็นทางออกหากไม่มีวิธีซื้อคุณต้องยอมรับ - มันเป็นเรื่องยาก และนี่คือคำถาม - คุณรู้สึกถึงชิ้นหัวหอมในขนมปังหรือเพียงแค่รสชาติของหัวหอม? แห้งขายทอดและมีกลิ่นหอมในขนมปังเท่านั้นที่เติมแป้งและนั่นแหล่ะ