บะหมี่โฮมเมดราวีโอลี่และทุกอย่างสำหรับทำ

วันนี้ (แล้วเมื่อวาน) เป็นวันที่สามของการพัฒนาเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวอย่างหนาแน่น เราเตรียมเส้นบะหมี่ทำเกี๊ยววันนี้เราปรุงแลคแมน ก่อนหน้านี้ทำสปาเก็ตตี้มาโดยตลอดเพราะฉันลองดึงแป้งสำหรับแลคแมนสักครั้งในชีวิตและฉันจะไม่ทำอีก การรีดแป้งเป็นเรื่องที่น่ายินดีง่ายและสะดวก มันถูกบดบังด้วยความไม่เต็มใจอย่างหนักของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวในการตัดเส้นบะหมี่เส้นเล็กเส้นกว้างก็แยกออกได้อย่างง่ายดาย โอเคสายเกินไปที่จะกังวล
ฉันต้องการขอคำแนะนำจากผู้ใช้ที่รัก: คุณสามารถนวดแป้งแบบแข็งได้อย่างไร? แต่เครื่องเตรียมอาหารชนิดใดที่จะนวดแป้งที่เหนียวมากได้ดีโดยไม่ต้องรัด? มีช่างทะเลอยู่ในบ้านคุณต้องมีเครื่องนวด หลังจาก HP ในความคิดของฉันแป้งนุ่มมาก แม้ว่าเตาที่ไม่ดีของเขาจะนวดด้วยแรงงานที่มองเห็นได้ (ข้างบนฉันเขียนสูตรแป้งที่ฉันใช้จากคำแนะนำสำหรับ HP) ฉันต้องม้วนหลาย ๆ ครั้งโดยใส่แป้งหรือคนด้วยมือเป็นเวลานาน และอย่างต่อเนื่อง สิ่งที่ฉันต้องการจากอุปกรณ์: พลังความกะทัดรัดและราคาที่มีมนุษยธรรม Kenwood ราคา 20 tr. ฉันไม่ต้องการอย่างแน่นอนแม้ว่าฉันจะพยายามประหยัดเงินแล้วก็ตามขอบคุณล่วงหน้า

[vlad1252]

vlad1252

เนื่องจากฉันผสมแป้งในเครื่องทำขนมปังโดยเฉพาะฉันยังสามารถแนะนำคุณได้อีกครั้งเกี่ยวกับตัวเลือกนี้วิธีการลองแป้งของใครบางคนจากสมาชิกของฟอรัม ลิงค์ไปยังสูตรอาหารอยู่ในโพสต์แรกของหัวข้อ นี่เป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วจากผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว ทุกอย่างควรได้ผล! แต่หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะซื้อชุดเครื่องรวมกันอย่างแน่วแน่ยินดีต้อนรับเข้าสู่ส่วนของฟอรัมของเราที่ทุ่มเทให้กับอุปกรณ์เหล่านี้ ที่นี่ .

ดังนั้นวันนี้ฉันไม่ได้อ่านกิ่งไม้นี้จนจบเมื่อได้เห็นสำเนาเดียวในร้านค้าในประเทศจีนซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Peterhof RN-1601 ในราคา 245 ยูเครนนั่นคือเกือบ 31 ดอลลาร์สหรัฐ ในร้านจีนพนักงานขายพยายามสอดแทรกด้วยมีดแทนที่จะเป็นแบบที่รีดแป้งออกมา ... อืมยังมีช่วงเวลา "เชิงบวก" ที่บ่งบอกลักษณะของผู้ขายในร้านนี้ (ฉันยังอยากจะเชื่ออยู่ตรงนั้น ยังเป็นผู้ขายจริง) เมื่อรู้ว่าการแบ่งประเภทในเมืองของเราหนักเกินไปฉันไม่สามารถต้านทานได้ (แต่เราไม่ได้ให้การค้ำประกันสำหรับหน่วยดังกล่าวดังนั้นจึงไม่สามารถเปลี่ยนหรือคืนได้) และนำมันกลับบ้าน การทดสอบกระดาษทำได้ดีกระดาษบางเพียง 1.5 มม. ยังตัดได้แย่กว่ากระดาษหนา กล่องนั้นเหมือนกับของ Mate มีเพียง 1601 เท่านั้นที่เขียนแทน 1602 และเป็นภาษาเดียวกันที่ด้านหนึ่งของกล่อง บาร์โค้ดก็เช่นเดียวกัน ฉันไม่พบมงกุฎที่มีชื่อย่อที่ไหนเลย! และคำถามก็เกิดขึ้น: ฉันไม่ได้ใส่ที่จับเข้าไปในรูเพื่อรีดแป้งออกจนสุด (ส่วนที่ยื่นออกมา (ประมาณ 16 มม.) ไม่เข้าไปในร่องประมาณ 4 มม.) ร่องอย่างสมบูรณ์พร้อมกับส่วนที่ยื่นออกมาแน่นอนว่ามันได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนามากขึ้น นี่คือการแต่งงาน? และไม่มีอะไรที่จะต้องทำเกี่ยวกับเรื่องนี้? แค่ปรับ? และปรากฎว่าหน่วยนี้ติดอยู่เหมือนเครื่องบดเนื้อเฉพาะกับขอบโต๊ะ? เนื่องจากที่จับสัมผัสพื้นโต๊ะเมื่อรีดแป้งออกมานั่นคือไม่ควรสัมผัสโต๊ะเหมือนเครื่องบดเนื้อ? โอ้พรุ่งนี้ฉันจะได้รับจากผู้ชายของฉันจนถึงปีใหม่

ปากกาของฉันไม่พอดีกับซ็อกเก็ตอันใดอันหนึ่งของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี่เป็นการแต่งงานแน่นอน แต่จะทำอะไรไม่ได้ถ้าพวกเขาเปลี่ยนมันให้คุณเท่านั้น ยึดกับขอบโต๊ะจริงๆ แน่นอนว่ามันไม่ได้ราคา $ 31 แต่ฉันเห็นว่าราคาของทุกคนนั้นใกล้เคียงกัน เฉพาะในกรณีที่คุณซื้อ Atlas โดยตรงในอิตาลีในราคา 35 ยูโร

อันนี้มันมี 2 อันอันนึงใช้แล้วใหม่
ให้ผมลองมือสองถ้าชอบก็ขาย

ใครรู้จักสัตว์ร้ายตัวนี้?

ถ้าไม่มีใครตอบกลับก็เป็นเรื่องของเงินไปแล้ว ...

มีใครถือสิ่งนี้ไว้ในมือ: เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวในครัวหรือไม่?
วัสดุ: สแตนเลส
ขนาดเครื่อง: 20 ซม. x 19.5 ซม. x 15 ซม.
ผู้ผลิต: บริเตนใหญ่

ฉันมี! ฉันซื้อมันในฤดูใบไม้ผลิที่ Maxidom ในราคา 1300 (ลบ 4% ในการ์ด) ฉันค่อนข้างมีความสุข

สิ่งที่แนบมาถอดออกได้เส้นบะหมี่มีความบางและหนา 9 ตำแหน่งของความหนาของแป้งที่รีด ก่อนซื้อฉันมองไปที่ Titania - โดยสายตาไม่มีความแตกต่างยกเว้นราคา

[กิ๊บ]

กิ๊บ ฉันมีสัตว์ร้ายเช่นนี้ แบบจำลองโซเวียตที่เรียบง่าย เธอม้วนมันออกตัดมัน ... ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับราคา ... ฉันมีมานานแล้ว ฉันสามารถพูดได้อย่างหนึ่งตอนนี้ฉันต้องการไฟฟ้าเพื่อให้ทั้งสองมือเป็นอิสระ ทำงานกับแป้งได้ง่ายขึ้นด้วยวิธีนี้ ...

สวัสดี! ฉันเพิ่งเริ่มใช้งานฟอรัมของคุณ ฉันอยากจะซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว แต่หลังจากอ่านหัวข้อนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็กลัว ฉันไม่มีเงินสำหรับของแพง แต่คุ้มไหมที่จะซื้อของถูก? และที่ไหน? ในเมืองของเราฉันไม่เคยเห็นพวกเขา

มีอะไรให้คำแนะนำได้ที่นี่ หัวข้อนี้มีมานานแล้วและเท่าที่ฉันสามารถติดตามได้ท้ายที่สุดเปอร์เซ็นต์ของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวราคาแพงที่นี่มีน้อยกว่าในบรรดาเจ้าของและมีความพึงพอใจกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวมากกว่าคนที่ไม่พอใจ การแต่งงานสามารถจับได้ด้วยเทคนิคใด ๆ และหากคุณตรวจสอบทุกอย่างอย่างรอบคอบเมื่อซื้อและอย่าลังเลที่จะบิดทุกอย่างใส่ที่จับดูว่าลูกกลิ้งสำหรับรีดแป้งติดกันอย่างไรจากนั้นจ่ายเงินเท่านั้นจากนั้น เปอร์เซ็นต์จากนั้นคุณจะไม่เสียใจที่ซื้อแม้แต่เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวราคาไม่แพงก็เยี่ยมมาก แต่หาซื้อได้ที่ไหนไม่บอกไม่รู้

แล้วใครสั่งของทางเน็ตบ้าง (ขออภัยถ้าทำพลาด)

คุณต้องการสั่งซื้อทางออนไลน์จากเมืองอื่นหรือในเมืองของคุณเอง? หากอยู่ในเมืองของคุณก็ไม่ใช่ปัญหาทันทีให้ตรวจสอบทุกอย่างกับผู้จัดส่งและหากมีบางอย่างไม่เหมาะกับคุณก็อย่าเอาไป (อย่าซื้อ) ก็แค่นั้นแหละ ฉันซื้อเกือบทุกอย่างในร้านค้าออนไลน์ แต่เรามีสินค้ามากมายจึงไม่มีปัญหา แต่ถ้าคุณสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ในเมืองอื่นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบทุกอย่างก่อนชำระเงิน!

[เศษ]

ชมรมช่วยพูด? ถ้าอย่างนั้นพูดฉันออกมาจากเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวเหรอ? เธอคืออะไรสำหรับฉันฉันสามารถม้วนแป้งด้วยมือจับและชอบมัน แต่อย่างไรก็ตามที่ตัดก๋วยเตี๋ยวร้อนมาก!

เศษถ้าคุณมาจากสโมสร "ทำเอง" และคุณสนุกกับมันคุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้มันอย่างแน่นอน ฉันมี . ฉันใช้มัน. ฉันรู้สึกยินดีมากที่ได้สั่งซื้อเครื่องอบบะหมี่ไม้จากเยอรมัน แต่มือของฉันเจ็บจากการกลิ้งเนื่องจากอายุของฉันและคุณอายุแค่ 31! ซื้อเถอะถ้าอยากแก่ เมื่อถึงเวลานั้นฉันคิดว่าจะมีการคิดค้นสิ่งต่างๆมากมายเพื่อให้ชีวิตที่บ้านง่ายขึ้น

ฉันรู้สึกยินดีมากที่ได้สั่งซื้อเครื่องอบบะหมี่ไม้จากเยอรมัน

และฉันดัดแปลงไม้แขวนเสื้อจากอิเกียสำหรับอบบะหมี่

แทบมองไม่เห็นมีม่านปิดสำหรับภาพที่ฉันดึงม่านกลับ

นี่คือเครื่องเป่าอาหารของฉันที่ใช้งานได้จริง

ในความคิดของฉันแห้งในเครื่องอบไฟฟ้าจะดีกว่า ... มีเสียงดัง แต่เร็ว ...

ในความคิดของฉันแห้งในเครื่องอบไฟฟ้าจะดีกว่า ... มีเสียงดัง แต่เร็ว ...

ทำไมถึงมีเสียงดัง? หากเครื่องอบผ้าเป็นอินฟราเรดคุณจะไม่ได้ยินเสียงจากเครื่องเป่า แต่จะเร็วกว่าสำหรับบะหมี่ - สิ่งที่คุณต้องการ

[ลิก้า]

ลิก้าเครื่องอบไม้สำเร็จรูป อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ถอดชิ้นส่วนเนื่องจากมีพื้นที่เพียงพอ ฉันยังคิดว่าไม้ดีกว่าสำหรับบะหมี่เปียก และทำได้ดีนักประดิษฐ์

ทำบะหมี่ไข่วันนี้สำหรับซุปไก่ในวันพรุ่งนี้ การทำทุกอย่างรวดเร็วและสะดวกเพียงใดด้วยความช่วยเหลือของ HP และเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว
นี่คือการทำให้แห้ง:

และใครสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต (ขออภัยหากพลาดบางอย่าง)

ฉันสั่งเอาเองที่มอสโคว์ไปหาหมอผี "หมี 3 ตัว". มันเกิดขึ้นที่ไม่เพียง แต่จะตรวจสอบทุกอย่าง - ฉันไม่ได้แกะมันออกจากกล่องด้วยซ้ำ แมวธรรมชาติออกมาในกระสอบ แต่ทุกอย่างเรียบร้อยดี! มันเหมือนกับการได้รับรางวัล 100,000 จากตั๋วรถราง ฉันชอบยูนิตนี้มาก

[ลิก้า]

ในเครื่องอบผลไม้ / ผักเป็นต้น

ลิก้าสำหรับฉันแล้วฉันก็ยังคิดว่าบะหมี่ไม่ควรแห้งเร็วเกินไปเหมือนที่ทำในเครื่องอบผัก ครั้งหนึ่งฉันต้องการซื้อเครื่องเป่าไฟฟ้าด้วย แต่สามีของฉันอธิบายว่ากระบวนการอบแห้งไม่ควรรวดเร็วและยังนำมาซึ่งข้อโต้แย้งที่ค่อนข้างน่าเชื่อจากช่างเทคนิค

[ลิก้า]

ลิก้าสำหรับฉันแล้วฉันก็ยังคิดว่าบะหมี่ไม่ควรแห้งเร็วเกินไปเหมือนที่ทำในเครื่องอบผัก ครั้งหนึ่งฉันต้องการซื้อเครื่องอบผ้าไฟฟ้าด้วย แต่สามีของฉันอธิบายว่ากระบวนการอบแห้งไม่ควรรวดเร็วและยังนำมาซึ่งข้อโต้แย้งที่ค่อนข้างน่าเชื่อจากช่างเทคนิค

ฉันเองก็มักจะทำบะหมี่แห้งตามกระบวนการธรรมชาติไม่เช่นนั้นฉันจะไม่ทำเครื่องอบแห้งแบบ "มัด" แต่ใช้เครื่องอบไฟฟ้า และคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องเป่าไฟฟ้านี้ถูกอ้างถึงเป็นข้อมูลจากสมาชิกคนอื่น ๆ ของฟอรัม

พาฉันไปด้วย
Got Bergner 901
UAH 225 นั่นคือเงินยุโรปประมาณ 20

ฉันมาจากเคียฟ แต่ฉันซื้อมัน
ดูเหมือนว่าคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการจัดส่งในยูเครนกับพวกเขาได้ \

วันนี้ฉันกำลังทดสอบเพราะฉันกำลังเตรียมลาซานญ่า ฉันชอบสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ มาก
ฉันตัดบะหมี่และวุ้นเส้นบาง ๆ อย่างยอดเยี่ยมในโหมดทดสอบการทำความสะอาดลูกกลิ้งรีดแผ่นลาซานญ่าบาง ๆ

แต่ที่น่าสนใจคือเพื่อนเจ้าของอุปกรณ์คุณเคยคิดที่จะทำ filo หรือไม่? ที่ 9-ke ของฉันดูเหมือนว่ามันจะได้ผล ...

ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว! ฉันจะจัดการกับการได้มาเพราะเมื่อได้ลองแล้วฉันต้องการมันจริงๆ และเบอร์กอฟต้องถูกส่งกลับไปที่ร้านเนื่องจากที่จับไม่พอดีกับรูและไม่มีคันโยกปกติและอยู่บนที่กลิ้งซึ่งคุณต้องเลื่อนแป้งหลาย ๆ ครั้ง แขนชำรุดดังนั้นฉันกำลังมองหาเครื่องพิมพ์ดีดที่ไม่มีข้อบกพร่องดังกล่าว เจ้าของร้านบอกว่าทั้งชุดเป็นแบบนั้น (ตอกโค๊ต). เป็นเรื่องน่าเสียดาย ยิ่งไปกว่านั้นราคาของเรายังเติบโตอย่างก้าวกระโดด

แขนได้รับบาดเจ็บดังนั้นฉันกำลังมองหาเครื่องพิมพ์ดีดที่ไม่มีข้อบกพร่องดังกล่าว

ซื้อโดยตรงด้วยมอเตอร์หรือเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว + มอเตอร์ราคาถูก

รถของฉันคือ Marcato Atlas-150

ฉันก็เช่นกัน .. ราคาถูกและร่าเริงนี่คือ marcato รุ่นที่ถูกที่สุดจริงๆ \
ขออภัย Ampia ตั้งชื่อฉันผิด


เครื่องยนต์มีราคามากกว่า 2 เท่า

ฉันใช้เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี้มาหลายปีแล้ว พวกเขายังคงขายอยู่มีราคาไม่แพงประมาณ 300 รูเบิล ปราศจากปัญหาไม่เคยยากจนและไม่มีอะไรจะทำลายที่นั่น ใช้งานง่ายสุด ๆ ฉันทำแป้งก๋วยเตี๋ยวบนไข่โดยเติมเกลือและน้ำมันพืชสองสามหยด เส้นหมี่ไม่แห้งจัดเก็บได้ดีไม่ร่วน


ตัดโดยไม่ต้องรีด ไม่มีลูกกลิ้งเพิ่มเติมที่นั่น น่าเสียดายที่ไม่มีลูกกลิ้ง แต่ก็ชินแล้ว

[รุสยา]

เมื่อบะหมี่แห้งก็จะเปราะบางมาก แบ่งปันความลับแล้วคุณล่ะ?

รุสยาบางทีคุณอาจจะโรยแป้งด้วยแป้งเมื่อเลื่อน? ฉันแทบจะไม่เคยโรยแป้งเลย ในตอนแรกฉันโรยแผ่นซิลิโคนเล็กน้อยลงบนแผ่นที่รีดจากเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว และเส้นบะหมี่เองไม่มีไม่ได้ และต่อไป. คุณทำบะหมี่แห้งได้อย่างไร? หากกระบวนการนี้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงและความชื้นต่ำเส้นก๋วยเตี๋ยวจะร่วนมากขึ้น ฉันตามที่คุณเห็นในภาพให้แห้งบนเครื่องอบผ้าเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง แต่ละแท่งสามารถถอดออกได้บนเครื่องอบผ้าดังนั้นจึงง่ายต่อการใส่บะหมี่ดิบและนำแห้งออก ฉันทำบะหมี่แห้งในห้องครัวซึ่งมีความชื้นสูงกว่าห้องอื่นเล็กน้อย ฉันวางเครื่องอบผ้าไว้บนตู้เย็น ด้านล่างติดกับตู้เย็นเป็นอ่างล้างจาน บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเส้นบะหมี่ถึงไม่ "เปราะ" เมื่อฉันต้องการบะหมี่เส้นเล็กฉันจะหักมันด้วยมือของฉัน โดยหลักการแล้วเส้นก๋วยเตี๋ยวมักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเปราะบางและเปราะ นี่เป็นปกติ. ฉันทำคันธนูตามสูตรเดียวกัน มันเปิดออกและไม่แตกเลย นอกจากนี้ฉันคิดว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับการรีดแป้ง คุณต้องเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการล่วงหน้าและทำบะหมี่อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเวลา ใช้แป้งโดว์เพื่อที่คุณจะได้เลื่อนไปทีละชิ้น เก็บส่วนที่เหลือไว้ในชามจนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการ ประสบความสำเร็จในการทำบะหมี่แสนอร่อย!

วันนี้ฉันเห็นเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวในรถไฟใต้ดิน:

โอ้.. มันเจ๋งมาก

สวัสดี! ฉันอ่าน Temka นี้มาเกือบปีและในที่สุดวันนี้ฉันก็ได้เป็นเจ้าของอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ไชโยฉันมี NUDE CUTTER สำหรับผู้ที่ต้องการซื้อในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีจำหน่ายเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวใน Maksidom ในส่วน "อาหาร"




และนี่คือการทดสอบการตัดกระดาษหรือการทดสอบมีด



ผ่านการทดสอบเรียบร้อยแล้ว!

ไชโยคนทำบะหมี่มาทุกวัน! ยินดีต้อนรับ! ขณะที่ฉันซื้อจานก๋วยเตี๋ยวฉันแทบจะไม่ซื้อพาสต้าเลย! และฉันทำบะหมี่เป็นครั้งแรกและครั้งที่สอง อาหารธรรมดาจะพิเศษมากเมื่อคุณเปลี่ยนบะหมี่ที่ซื้อมาเป็นอาหารโฮมเมด! หลายคนคิดว่าการทำบะหมี่โฮมเมดเป็น "ของที่ระลึกในอดีต" และพวกเขาทำมันด้วยความเจ็บปวด แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น! นอกจากบะหมี่บนเครื่องทำบะหมี่แล้วคุณยังสามารถม้วนแป้งสำหรับอาหารได้อีกมากมาย!
ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณและฉันหวังว่าการซื้อนี้จะไม่ว่าง

[ติ๊กกี้]

บอกราคาได้ไหมและใครเป็นผู้ผลิต และอีกคำถาม ... คุณไม่สามารถซื้อไดรฟ์ไฟฟ้าได้โดยบังเอิญ (ฉันกำลังมองหาทุกอย่างที่นี่ ... เพื่อให้ทุกอย่างมีราคาไม่แพงและคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีร้านอินเทอร์เน็ตเสมือน)?

ราคาของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวคือ 1390 รูเบิล ผู้ผลิต: Premier Homeswires LLC, Premier Business Park, 55 Jordanvale Avenue, Whiteinch Glasgow G 14 OKUP สหราชอาณาจักร (พิมพ์ใหม่จากกล่อง)

ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับไดรฟ์ไฟฟ้าฉันไม่รู้

ติ๊กกี้ มีดหมองคล้ำจากการทดสอบดังกล่าวไม่มีอีกแล้ว เริ่มฝึกซ้อม.

ฉันจะไม่ทดลองกับกระดาษอีกต่อไปตอนนี้ฉันต้องลองทำบะหมี่โฮมเมด แต่นี่เป็นตอนเย็นและตอนนี้เราต้องวิ่งไปทำงาน

แล้วใครทำบะหมี่ผ่านเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว?
ฉันมีเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Fakelman และควบคุมความหนาของชั้นแป้งเท่านั้นและเส้นก็หนามาก ดังนั้นฉันจึงปรับตัวเพื่อรีดชั้นของแป้งให้ได้ความหนาที่ฉันต้องการแล้วตัดด้วยมีดก๋วยเตี๋ยวพิเศษ

RybkA
ฉันไม่เข้าใจว่าเกิดปัญหาอะไรขึ้น? ฉันรีดแป้งให้ได้ความหนาที่ต้องการจากนั้นเข้าไปในส่วนตัดเส้นบะหมี่ - ทุกอย่างเด็ดสุด ๆ เส้นบะหมี่บางและโปร่งใส
คุณม้วนชั้นก่อนหั่นเป็นเส้นบะหมี่ด้วยหรือไม่? เธออ้วนได้ยังไง - ฉันไม่เข้าใจ

ฉันไม่เข้าใจว่าเกิดปัญหาอะไรขึ้น? รีดแป้งให้ได้ความหนาที่ต้องการจากนั้นก็เข้าสู่ส่วนตัดก๋วยเตี๋ยว - ทุกอย่างเด็ดสุด ๆ เส้นบะหมี่บางใสแล้ว
คุณม้วนชั้นก่อนหั่นเป็นเส้นบะหมี่ด้วยหรือไม่? เธออ้วนได้ยังไง - ฉันไม่เข้าใจ

แน่นอนว่าฉันม้วนเลเยอร์ออกแล้วถ้าผ่านส่วนตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวดูเหมือนว่าจะตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวเพราะไม่สามารถปรับความหนาได้ มีแป้งบาง ๆ สำหรับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว แต่ฉันไม่ชอบแบบหนา บางทีฉันอาจจะอธิบายไม่ชัดเจน ...
โดยทั่วไปวิธีนี้ไม่ได้หยั่งรากลึกสำหรับฉัน
สำหรับรีดชั้น SUPER! และจะดีกว่าสำหรับฉันที่จะตัดด้วยเครื่องตัด Bergofov ชั้นแป้งที่แห้งแล้วเล็กน้อย

คุณทำให้ขุ่นเคืองสหาย RybkA! ที่นี่ทุกคนทำเฉพาะในสิ่งที่พวกเขาทำบะหมี่ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น

พระเจ้าช่วยคุณ! ใครทำให้คุณขุ่นเคือง? ฉันแบ่งปันปัญหาคุณสามารถพูดว่าฉันกำลังต้องการคำแนะนำ แต่คุณไม่พอใจ ...

[RybkA]

แน่นอนว่าฉันม้วนเลเยอร์ออกแล้วถ้าผ่านส่วนตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวดูเหมือนว่าจะตัดเส้นบะหมี่ลงไปเพราะไม่สามารถปรับความหนาได้

RybkAเมื่อผ่านชั้นของแป้งก๋วยเตี๋ยวจำเป็นต้องยกขึ้นจากด้านล่างด้วยมือของคุณที่ระดับของลูกกลิ้งและรองรับบริเวณที่แป้งที่ตัดแล้วปรากฏขึ้นจากใต้ลูกกลิ้ง จากนั้นจะเป็นการดีที่จะตัดที่ความหนาบางที่สุดของชั้น

ใครทำให้คุณขุ่นเคือง? ฉันแบ่งปันปัญหาคุณสามารถพูดว่าฉันกำลังต้องการคำแนะนำ แต่คุณไม่พอใจ ...

มันเป็นเรื่องตลก. พัฒนาอารมณ์ขัน

ฉันพบมันในราคา $ 16.99
นี่คือวิธีการจัดหาผู้คน
สำหรับ 40 เหรียญ

ยังมีเลเยอร์ในอเมริกา ตัวเลือก 10 เหรียญ

และฉันมีปัญหา เมื่อวานนี้เรานำเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Bergner แน่นอนฉันนวดแป้งและทำบะหมี่ทันที ทุกอย่างดูดีมาก (ความเคารพต่อผู้ผลิตก๋วยเตี๋ยวทุกคน - เตรียมตามหลักวิชา)
จริงอยู่ในโหมดก๋วยเตี๋ยวเส้นกว้างฉันหั่นบะหมี่เป็นกลุ่ม 2 เส้นทุกครั้งที่ตัดราคา
วันนี้บะหมี่ถูกตัดครั้งแรกด้วยความผิดพลาดอย่างแรงสามีของฉันวิ่งเข้าไปในครัวเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้น จากนั้นขี้กบก็เริ่มบินและในตอนท้ายหน่วยก็ตาย มันติดขัด - อย่าเหวี่ยง แป้งที่เหลือถูกตัดด้วยมีด
ทั้งหมดนี้เครื่องตีแป้งและวุ้นเส้นหั่นบาง ๆ จึงทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร? เปลี่ยนทันทีหรือโผล่รอบ ๆ และพยายามสร้าง?

[ฟาดีวา]

มันติดขัด - อย่าเหวี่ยง บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร? เปลี่ยนทันทีหรือโผล่รอบ ๆ และพยายามสร้าง?

ฟาดีวาตรวจสอบว่าลูกกลิ้งสำหรับรีดเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบกว้างหลุดออกจากที่จับด้านข้างหรือไม่ (เป็นพลาสติกสำหรับมีดตัดก๋วยเตี๋ยวหลาย ๆ อัน) เมื่อหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ยกแป้งขึ้นโดยที่เส้นบะหมี่ออกมาถึงระดับลูกกลิ้ง คำแนะนำของฉัน: เปลี่ยนเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวหากไม่ใช่การเคลื่อนที่เชิงกลของลูกกลิ้ง

เป็นไปได้มากว่าเฟืองในบล็อกตัดก๋วยเตี๋ยวจะติดขัดให้ลองถอดชิ้นส่วนออกดู ดูโพสต์ของฉันในหัวข้อฉันเขียนว่าอย่างไร ทุกอย่างมีคุณภาพแย่มากทั้งในการดำเนินการและในการประกอบ ตัวเองเสียดายที่ซื้อถูก ...

สามีมอง - ฟันซี่หนึ่งที่เฟืองผิดรูป พรุ่งนี้พวกเขาจะเปลี่ยนไป

คำถามคือสำหรับทุกคน - เป็นไปได้ไหมที่จะปรุง manti ในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุง manti จำเป็นอย่างยิ่ง? คำถามอาจดูงี่เง่า แต่ครั้งหนึ่งฉันเคยทำ manti ในหม้อไอน้ำสองครั้ง - สยองขวัญไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับสิ่งที่ฉันต้องการ มันอาจจะอยู่ในการทดสอบ

[ฟาดีวา]

คำถามคือสำหรับทุกคน - เป็นไปได้ไหมที่จะปรุง manti ในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุง manti จำเป็นอย่างยิ่ง?

ฟาดีวา, เกิดอะไรขึ้น??? ตอนนี้หม้อหุงต้มได้วางจำหน่ายแล้วและมีราคาประมาณ 600 รูเบิล และคุณสามารถใส่ mantas ลงในหม้อไอน้ำสองครั้งในเวลาเดียวกันได้กี่ตัว

ความเห็นส่วนตัวของฉันคือเครื่องจักรที่ดีและมีคุณภาพสูงราคาประมาณ 150 เหรียญ นี่คือประเภท Atlas-150

เห็นได้ชัดว่าคุณไม่ได้หมายถึงนางแบบ แต่เป็น บริษัท marcato พวกเขามีรถมากมายสำหรับทุกกระเป๋า

ฉันมีอันที่ง่ายที่สุดนี่คือ 15 ซม.:


คุณสามารถซื้อมอเตอร์ได้


แต่มีรุ่นที่แพงกว่า

อาจจะถูกกว่า ... ในระดับสากลฉันเท่ากับราคาขายปลีกในมอสโกวและร้านอินเทอร์เน็ต เรามี Atlas-150 อยู่ในสต็อกเป็นหลัก

[แป้งสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยวราวีโอลี่บะหมี่]

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำและการรีดแป้ง

แป้งสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยวราวีโอลี่บะหมี่



รีดแป้งบนเครื่องพิมพ์ดีด

ยิปซีเพื่อความสนุกคนตัดก๋วยเตี๋ยวของคุณราคาเท่าไหร่?

เอ่อ .. ของฉันมาหลายปีแล้วดูเหมือนว่าฉันซื้อมาในราคา 100-140 เชเขลฉันจำไม่ได้จริงๆ และตอนนี้ฉันเห็นเธอเป็นเวลา 150-160 nis นี่คือแบบจำลองง่ายๆของฉัน เป็นดอลลาร์หารด้วย 3.5-3.7

ใครสามารถบอกได้ด้วยคุณภาพการผลิตโดย บริษัท : KUCHENPROFI ของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี้ มีเอกสารแนบเพิ่มเติมหรือไม่และทำจากวัสดุอะไรของปลอมนี้คล้ายของจริงมากน้อยเพียงใด
ราคา 4090 รูเบิลและ 2530 รูเบิลเหลือให้เลือกน้อยที่สุด

: wow: เราจะเลือก

หารต้นทุนของ KUCHENPROFI ด้วย 2 (ราคาบนเว็บไซต์สูงเกินไป) และคุณจะพบราคาที่แท้จริงของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี้และคุณจะเข้าใจว่าคุณภาพคืออะไร ในภาพ Atlas-150 นี่เป็นเพียงเรื่องหลอกลวง

ฉันซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว 2 ชิ้นที่ Forward
นี่คือ Atlas-150 ราคา 735 UAH เมื่อซื้อในเคียฟ
มาพร้อมกับหัวฉีดตามภาพ: สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แคบและกว้าง
ส่วนที่เหลือของเอกสารแนบโดยเฉพาะสำหรับราวีโอลี่ (นี่คือเครื่องทำเกี๊ยวตามที่คุณต้องการ) สามารถซื้อได้จากพวกเขา
โทรเคียฟ - สำนักงานใหญ่ของ บริษัท โทรศัพท์ระบุไว้บนเว็บไซต์

หารต้นทุนของ KUCHENPROFI ด้วย 2 (ราคาบนเว็บไซต์สูงเกินไป) และคุณจะพบราคาที่แท้จริงของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี้และคุณจะเข้าใจว่าคุณภาพคืออะไร ในภาพ Atlas-150 นี่เป็นเพียงเรื่องหลอกลวง

และทำไมฉันถึงซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวจากพวกเขา - ผลิตในเยอรมนีจริงๆและมีน้ำหนักไม่เหมือนสินค้าอุปโภคบริโภคของจีน แต่เกือบ 3 กก. และคุณภาพของลูกกลิ้งและประสิทธิภาพนั้นดีมาก หากคุณจ่ายเงินเป็นสองเท่าก็ไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างจะเป็นขยะ

คุณทราบได้อย่างไรว่าสินค้านี้ผลิตในประเทศเยอรมนี จนถึงตอนนี้นอกเหนือจากไซต์ที่เข้าใจได้ของอิตาลีแล้วยังไม่มีใครส่งข้อมูลใด ๆ และคำว่า "Made in Germany" (ออสเตรียเบลเยียม ฯลฯ ) สามารถเขียนได้ทุกที่ แม้ว่าคุณจะชอบ แต่มันก็ได้ผลพระเจ้าก็ห้าม อย่าเชื่อทุกสิ่งที่พวกเขาเขียน ... และโดยน้ำหนักแล้วพวกเขาทั้งหมดค่อนข้างหนัก

[จารึกทั้งหมด]

คุณทราบได้อย่างไรว่าสินค้านี้ผลิตในประเทศเยอรมนี จนถึงตอนนี้นอกเหนือจากไซต์ที่เข้าใจได้ของอิตาลีแล้วยังไม่มีใครส่งข้อมูลใด ๆและคำว่า "Made in Germany" (ออสเตรียเบลเยียม ฯลฯ ) สามารถเขียนได้ทุกที่ แม้ว่าคุณจะชอบ แต่มันก็ได้ผลพระเจ้าก็ห้าม อย่าเชื่อทุกสิ่งที่พวกเขาเขียน ... และโดยน้ำหนักแล้วพวกเขาทั้งหมดค่อนข้างหนัก

ไม่เชื่อสายตาตัวเองจริงๆ: จารึกทั้งหมด บนกล่องบนเครื่องพิมพ์ดีดในคำแนะนำเป็นภาษาเยอรมัน บาร์โค้ดเริ่มต้นที่ 40
มีหลักฐานน้อย

lesik_l คุณอาจไม่ได้อ่านทั้งหัวข้อเรื่องดังกล่าวได้มีการพูดคุยกันแล้ว ในทางปฏิบัติของโลก บริษัท หลายแห่งตั้งฐานการผลิตในประเทศจีน ภายใต้แบรนด์ของตัวเองและมีระบบควบคุมคุณภาพของตัวเอง พานาโซนิคเดียวกันเป็นต้น บริษัท มีเว็บไซต์สำนักงานตัวแทนในหลายประเทศโดยทั่วไปความจริงจังของ บริษัท เป็นสิ่งที่ไม่ต้องสงสัยและโดยใหญ่แล้วไม่สำคัญว่าสินค้าจะถูกประกอบขึ้นที่ใด ลองค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวของคุณในอินเทอร์เน็ตค้นหาเว็บไซต์ของผู้ผลิตค้นหาว่าพวกเขาเป็นใครผลิตอะไรอีกบ้าง ผมคิดว่าจะมีข้อมูลน้อยมาก แม้แต่ บริษัท เล็ก ๆ ก็มักจะมีเว็บไซต์อยู่บนอินเทอร์เน็ต อ่านสิ่งที่ฉันหาได้จาก Peterhoff "ออสเตรีย" ของฉัน ฉันคิดว่าของคุณมาจากที่เดียวกัน ไม่ต้องกังวลไม่มีใครบอกคุณว่าเครื่องไม่ดีจากประสบการณ์อันขมขื่นของฉันฉันไม่ต้องการให้ผู้ซื้อในอนาคตได้รับคำแนะนำจากคำจารึกบนกล่อง แต่ต้องรู้ให้แน่ใจว่ามีรถอิตาลีและจีนที่ดีอยู่ภายใต้ หน้ากากของออสเตรียเยอรมันอังกฤษและอื่น ๆ และพวกเขาจะทำงาน 50 ถึง 50 ถ้าไม่ถูกต้องแก้ไข

หนูตัวเล็กมีหลายกระทู้เกี่ยวกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวในกระทู้นี้ ฉันมีเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวประมาณหนึ่งเดือนฉันทำบะหมี่สองสามครั้ง ฉันสามารถพูดได้อย่างหนึ่งว่าคุณต้องเลือกสูตรที่ดีที่สุดสำหรับแป้งและเรียนรู้ที่จะ "รู้สึก" แป้งเมื่อพร้อมที่จะตัด ขออภัยฉันไม่สามารถเขียนได้อย่างแม่นยำมากขึ้น เธอตัดได้ดี แต่อีกครั้งไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบ หากคุณสนใจในรายละเอียดเพิ่มเติมโปรดสอบถาม

ฉันบังเอิญหลงเข้าไปในส่วนนี้และเริ่มสนใจเพราะฉันจำได้ว่าเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันให้อุปกรณ์นี้กับแม่ของฉันซึ่งยืนอยู่อย่างปลอดภัยตลอดเวลาอยู่ที่ไหนสักแห่งบนชั้นวางที่ห่างไกล ฉันกระโดดไปหาแม่ของฉันปัดฝุ่นออกจากกล่องขอโทษทางจิตใจกับหน่วยที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้และตอนนี้ฉันก็เป็นเจ้าของเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Peterhof PH-1601 อย่างมีความสุข ฉันสงสัยว่ามันเป็นของปลอมหรือไม่ แม้ว่ามันอาจจะไม่สำคัญเพราะอย่างน้อยก็เป็นครั้งแรก





พี / เอส แม่ถอนหายใจอย่างโล่งอก และฉันก็พอใจและสถานที่ก็ว่างลง

สาว ๆ คำถามตอนนี้โฆษณาในร้านทีวีของเราไม่ดังมากเช่นเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว
ผู้ผลิต - Bergner มันคุ้มค่าที่จะทำให้ชัดเจน 1,000 รูเบิลมันเป็นเรื่องไร้สาระหรือว่าทุกอย่างสมควรได้รับความสนใจ? อย่าเพิ่งส่งหัวข้อทั้งหมดให้อ่านซ้ำ (ฉันทำไปแล้ว)

[Tatalija]

Tatalija ฉันมีเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Bergner ฉันสั่งมันในโลกแห่งหนังสือ

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=2843.0

ม้วนแป้งออกตามปกติก๋วยเตี๋ยวเส้นกว้างจะถูกตัดจากความหนาใด ๆ และเส้นเล็ก ๆ ก็ต่อเมื่อแป้งแห้งเล็กน้อย คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเอง ให้คำแนะนำ:

ถ้าแป้งทำเฉพาะกับไข่นั่นคือโดยไม่ต้องใช้น้ำและน้ำมันส่วนที่เหลือทุกอย่างจะถูกตัดให้กว้างและเล็ก
ตรวจสอบแล้ว
และการคำนวณนั้นง่าย - สำหรับไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง - 100 กรัม แป้ง x / เบเกอรี่ แต่จะดีกว่าถ้าใช้ภาษาอิตาลี (พิมพ์ "00" สำหรับฉัน Farina คือสิ่งที่ดี)
มันไม่ได้ผลเช่นนั้นตามที่แนะนำไว้ก่อนหน้านี้ให้แห้ง