บะหมี่โฮมเมดราวีโอลี่และทุกอย่างสำหรับทำ

หั่นใหม่ให้ดีถ้าแป้งแน่นตัวอย่างเช่นบนไข่เท่านั้น
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140653.0

ขอบคุณ! รับทราบ!

วันนี้ฉันซื้อ Maestro MP1679 ตรวจสอบบนกระดาษ - มันตัดได้ดีทั้งเส้นเล็กและเส้นใหญ่
ฉันไป Kaiserhof แต่ Maestro คนนี้ถูกจับได้และดูเหมือนจะดีขึ้นฉันซื้อ
มาดูกันว่าจะได้ผลอย่างไร

วันนี้ฉันซื้อ Maestro MP16790

ขอแสดงความยินดีที่รัก! ฉันกำลังรอรูปถ่าย

ขอแสดงความยินดีที่รัก! ฉันกำลังรอรูปถ่าย

ขอบคุณ
รูปจะเป็นทันทีที่ฉันจะทำบะหมี่ ... หรือฉันยังไม่ได้คิดอะไรจากแป้งเลย

รูปจะเป็นทันทีที่ฉันจะทำก๋วยเตี๋ยว ...

ดังนั้นบะหมี่และทำ

[Aygul]

Aygulทดสอบเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวของฉันทำแป้งเพียงแป้งและน้ำเพื่อออกกำลังกายและลอกเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว ช่างเป็นอะไรที่สวยงามแป้งบางที่สุดแล้วและเส้นก๋วยเตี๋ยว .... ดังนั้นจึงเด็ดที่จะตัดทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ พรุ่งนี้เช้าฉันทำก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารฉันไม่คิดว่ามันจะง่ายและเรียบง่ายขนาดนี้
เส้นก๋วยเตี๋ยวถูกตัดอย่างดีรีดแป้งที่บางที่สุดที่กลิ้งออกและตัดบนลูกกลิ้งทั้งสองไม่พบว่ามีการเจียระไน

ใช่
ที่นี่ฉันก็เหมือนกัน
ทำแบ่งปันความประทับใจและสูตรอาหารของคุณไม่เช่นนั้นฉันก็ไม่สามารถทำได้ดีในช่วงนี้ ด้วยสติปัญญาฉันเข้าใจว่าฉันกำลังทำสิ่งเดียวกัน แต่ ... พรุ่งนี้ฉันจะอยู่กับคุณ

ฉันทำแป้งในเครื่องผสมอาหารไข่ 2 ฟอง + แป้ง 2 แก้ว + น้ำเล็กน้อยมันไม่ได้เย็นเลยฉันคิดว่ามันจะไม่ได้ผลมากเกินไป


เล็ก:


ก๋วยเตี๋ยว:


ฉันมีความสุข
ทุกสิ่งนั้นง่ายแสนง่ายเพียงใด

วิธีทำราวีโอลี่ หรือมากกว่านั้นเมื่อฉันปิดด้วยแป้งชั้นที่สองและตัดด้วยมีดสี่เหลี่ยมพวกเขาจะไม่ติดเมื่อต้องทำอาหาร? หรือชั้นแรกต้องหล่อลื่นด้วยอะไร?

แล้วแป้งราวีโอลี่ควรรีดให้หนาแค่ไหน? ฉันมี 9

[Aygul]

Aygul คุณตัดก๋วยเตี๋ยวหรือยัง?
ลูกชายของฉันลองทำที่บ้านเขาบอกว่ายอดเยี่ยมมาก

วันนี้ฉันมีบะหมี่โฮมเมด กินไปแล้ว. สามีของฉันและฉันทำมันด้วยซอสเห็ดลูกชายของฉันไม่ชอบเห็ดจริงๆแล้วเขาก็ราดด้วยซอสมะเขือเทศ

วันนี้ฉันมีบะหมี่โฮมเมด กินไปแล้ว. สามีของฉันและฉันทำมันด้วยซอสเห็ดลูกชายของฉันไม่ชอบเห็ดจริงๆแล้วเขาก็ราดด้วยซอสมะเขือเทศ

แบ่งปันสูตรซอสเห็ดของคุณ

ลูกชายของฉันลองทำที่บ้านเขาบอกว่ายอดเยี่ยมมาก

ลูกชายของฉันกินบะหมี่โฮมเมดเต็มไปหมดแล้วเขาบอกว่า - ก๋วยเตี๋ยวของคุณเหนื่อยแล้วซื้อพาสต้าปกติ และสามีของฉันชอบ

[ซอสเห็ดของฉัน]

แบ่งปันสูตรซอสเห็ดของคุณ

ซอสเห็ดของฉัน
ฉันผัดหัวหอมในน้ำมันพืช (คุณสามารถใช้เนยได้ แต่ชิ้นสุดท้ายของฉันไปเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว) หั่นเห็ดเป็นก้อน (มีแชมปิญองขนาดใหญ่ 4 ชิ้น) ใส่หัวหอมปิดฝา เมื่อพวกเขาตุ๋นด้วยเกลือเล็กน้อยและลงในกระทะฉันผสมเล็กน้อยเพื่อสลายชิ้นเห็ด แต่ไม่ทำให้มันกลายเป็นก้อนแข็ง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ครีมโฮมเมดหนักหนึ่งช้อนตุ๋นประมาณ 2-3 นาทีแล้วเท 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว + กระเทียม 3 กลีบ (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) พริกไทย ถ้าซอสข้นเกินไปต้องเจือจางด้วยน้ำซุปหรือน้ำเปล่าให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ฉันใช้น้ำที่ใช้ในการปรุงก๋วยเตี๋ยวอ่านในอินเทอร์เน็ตว่าดีมากที่จะเติมลงในซอส
ในขณะที่ซอสกำลังเตรียมบะหมี่ก็เย็นลงแล้วฉันก็เทลงในกระทะพร้อมกับซอสเห็ดประมาณสองสามนาที
โรยด้วยพาร์สลีย์สับบนจานฉันยังคงต้องเพิ่มชีสขูดฉันไม่มีมัน

วิธีทำราวีโอลี่ หรือเมื่อเขาปิดชั้นที่สองของแป้งและตัดด้วยมีดสี่เหลี่ยมพวกเขาจะไม่ติดเมื่อต้องทำอาหาร? หรือชั้นแรกต้องหล่อลื่นด้วยอะไร?

และแป้งราวีโอลี่ควรรีดหนาแค่ไหน? ฉันมี 9

เราทำราวีโอลี่ที่นี่เมื่อไม่นานมานี้ในชั้นเรียนทำอาหาร ฉันจะบอกคุณว่าฉันถูกสอนอย่างไร หากคุณไม่ได้สร้างในรูปแบบพิเศษคุณต้องมีการกลั่นกรองและความถูกต้อง
เมื่อวางไส้ในชั้นแรกแล้วจำเป็นต้องชโลมด้วยน้ำโดยใช้แปรงซิลิโคน และปิดไส้ด้วยชั้นที่สองโดยเคลื่อนจากขอบหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งพยายามให้ถูกต้องที่สุดเท่าที่จะทำได้และไม่ยืดแป้งเพื่อปิดไส้ และพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอากาศส่วนเกินใต้ชั้นบนที่มีการเติม จากนั้นใช้นิ้วของคุณกดจุดที่คุณจะตัดอย่างระมัดระวัง ด้านบนสามารถโรยด้วยแป้งได้หากต้องการ จากนั้นก็ตัดมันอีกครั้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้ได้รับบาดเจ็บ จากนั้นทุกอย่างควรเข้ากันดี

อิราขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับราวีโอลี่ฉันจะพยายามทำเช่นนั้น

ราวิโอลีทำวันนี้

และจากเศษแป้งฉันทำบะหมี่เส้นเล็กสำหรับทำซุป

: flowers: ทรายงาม! แป้งแบนเท่านิด ๆ ! (y) และแป้งชนิดใดสำหรับราวีโอลกี?

ทุกอย่างอร่อยและสวยงามมาก! ราวิโอลกิแม้ฉันยังไม่ชิน! และราวีโอลี่อาจจะใหญ่!

ฉันทำแป้งตามสูตรนี้จากผู้ดูแลระบบ:
แป้งสาลี 200 กรัม
ไข่สด 1 ชิ้น
น้ำสะอาด 5 ช้อนโต๊ะล. ล.

ใช่ขนาด XL มีขนาดประมาณ 4 ซม. x 4 ซม.

: flowers: แซนดี้ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ขนาดกำลังดี!

ไชโยพวกเขาไม่ขาดออกจากกันและแป้งก็นุ่ม

ฉันแค่อยากจะถามเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร! เยี่ยมมาก ที่ไม่ต้ม!

สาวเจ้าของร้านบะหมี่แห้งแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ เครื่องอบผ้าแบบไหนดีและสะดวกกว่ากัน? ไม้หรือพลาสติก
หรือ

สาวเจ้าของร้านบะหมี่แห้งแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ เครื่องอบผ้าแบบไหนดีและสะดวกกว่ากัน? ไม้หรือพลาสติก
หรือ

ทั้งสองแบบพับได้ แต่พลาสติกจะพอดีกับเส้นก๋วยเตี๋ยวมากขึ้นในแต่ละครั้งนี่เป็นข้อดี โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ม้วนบะหมี่จำนวนมากในคราวเดียวดังนั้นฉันจึงซื้อเส้นไม้ให้ตัวเอง (จากโครงร่างที่แตกต่างกัน) สาว ๆ ยกย่องพลาสติกจริง ๆ แต่พวกเขาม้วนบะหมี่ได้มาก
คุณยังคงต้องเลือกตามความต้องการและความสามารถของคุณ

[svetta]

svetta ขอบคุณ. ใช่มากขึ้นดีกว่า ด้วยเหตุผลบางประการไม้มีราคาแพงกว่าเนื่องจากวัสดุ

และฉันมีไม้ ฉันมีความสุขฉันมีเพียงพอ และฉันไม่ค่อยได้ทำบะหมี่แห้งส่วนใหญ่ฉันจะรีดแป้งให้แห้งก่อนตัด และเรากินบะหมี่สด

[svetta]

svetta ขอบคุณ. ใช่มากขึ้นดีกว่า ด้วยเหตุผลบางประการไม้มีราคาแพงกว่าเนื่องจากวัสดุ

ไม้ของฉันโดยทั่วไปคือ UAH 100 ซึ่งถูกที่สุดและพลาสติกก็มากกว่า UAH 300
ถ้าคุณต้องการเส้นก๋วยเตี๋ยวมาก ๆ ก็เอาพลาสติกไปเลยสาว ๆ ก็ชอบ

ผู้หญิงที่มีราวิโอลีแบบนั้นกับคุณ? ตัดได้ดี?

ฉันมี. ที่นี่ แสดงให้เห็น

นาตาชาขอบคุณ
หมายถึงระยะใกล้ดีไม่ต้มจนเกินไป ทำไมคุณไม่สร้างคนที่กลม แต่เป็นเสี้ยว?

ใช่ไม่เลย
มันเข้ากันได้ดีไม่ได้เปียกแป้งด้วยน้ำ ฉันก็ปัดเหมือนกัน และในภาพมีรุ่น "เกี๊ยว" อยู่ด้วยลองดู ...

ดังนั้นคุณต้องใช้

ถ้าคุณต้องการจริงๆก็ใช่
แต่ผมไม่ได้ใช้บ่อยมีของเสียขี้เกียจไปยุ่งด้วย

ฉันซื้อมาวันนี้ฉันจะทดสอบว่าฉันต้องการทำราวีโอลี่กับเห็ด ...

ฉันซื้อมาวันนี้ฉันจะทดสอบว่าฉันต้องการทำราวีโอลี่กับเห็ด ...

ฉันมีใบมีดที่คล้ายกันมากมาย .. ที่ บริษัท ร่วมทุนที่ฉันสั่งซื้อ ... คำแนะนำของฉัน: ก่อนวางไส้ที่ชั้นล่างของแป้งให้ทำเครื่องหมายด้วยเครื่องตัดเดียวกันกดเล็กน้อยเพื่อให้มีรอยที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนเล็กน้อยคือ มองเห็นได้ง่ายกว่าในการจัดวางไส้และก่อนที่จะตัดชิ้นกลมด้วยคัตเตอร์ให้ใช้มือกดชั้นบนของแป้งลงไปด้านล่างเหมือนรอบ ๆ ไส้ .. แล้วมันจะติดกันอย่างแน่นอนและอากาศก็จะออกมา .. . ต้องชุบน้ำถ้าแป้งชัน.. ถ้าเหนียวก็ทำได้

เครื่องหั่นก๋วยเตี๋ยว. TH-150F
ราคา 481 รูเบิล เราต้องการสิ่งนี้หรือไม่? ฉันเห็นเพียง 750 รูเบิลใน "การขายถาวร"
🔗

เครื่องหั่นก๋วยเตี๋ยว. TH-150F
ราคา 481 รูเบิล เราต้องการสิ่งนี้หรือไม่? ฉันเห็นเพียง 750 รูเบิลใน "การขายถาวร"
🔗

จากผู้ผลิต
ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเส้นก๋วยเตี๋ยวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าแบบโฮมเมด ตัวเครื่องทำจากเหล็กและใช้งานง่ายมาก มันถูกขันเข้ากับขอบโต๊ะด้วยที่หนีบพิเศษ
เครื่องมี:
- ลูกกลิ้งสองตัวสำหรับรีดแป้งพร้อมความสามารถในการปรับความหนาของชั้น
- ลูกกลิ้งสำหรับหั่นเส้นบะหมี่แบน
- ลูกกลิ้งสปาเก็ตตี้

เครื่องดังกล่าวจะรับประกันว่าคุณจะได้รับอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมเสมอ!

ชุดที่สมบูรณ์: เครื่องที่มีลูกกลิ้งสำหรับรีด, หัวฉีดพร้อมลูกกลิ้งสองตัวสำหรับตัด, ที่จับ, ที่วางโต๊ะ (อุปกรณ์สำหรับติดเครื่องเข้ากับโต๊ะ)
ลักษณะเพิ่มเติม
บรรจุภัณฑ์ - กล่อง
ปีที่ผลิต - 2556
ประเทศ - จีน
องค์กร - San He Weighting Appartus
วัสดุ - เหล็กพลาสติก
ลักษณะเฉพาะ:
วัสดุ: เหล็กพลาสติก
ความหนา: 0.5-3 มม.
ความกว้างเส้นแบน: 7 มม.
ความกว้างสปาเก็ตตี้: 2 มม.
ขนาดเครื่อง: 21 ซม. x 20 ซม. x 15 ซม.
บทความ: TH-150F.
ผู้ผลิตจีน

ตำแหน่งใหม่



สำหรับราคาดังกล่าวคุณสามารถซื้อได้จากนั้นการใช้งานจะแสดงให้เห็นว่าจะอยู่ได้นานแค่ไหน มันเกิดขึ้นแม้ในราคาเช่นนี้อุปกรณ์ก็พอใจมาเป็นเวลานาน

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

แต่ไม่ได้ระบุขนาด
ในแง่ของน้ำหนักถ้ามีน้ำหนักเบาไส้จะเป็นพลาสติกหรือลูกกลิ้งจากโคมไฟที่มีฝาปิด

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

แต่ไม่ได้ระบุขนาด
ในแง่ของน้ำหนักถ้ามีน้ำหนักเบาไส้จะเป็นพลาสติกหรือลูกกลิ้งจากโคมไฟที่มีฝาปิด

เพิ่มข้อมูลทั้งหมดที่อยู่บนไซต์

[เครื่องหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยว "Pasta Maker"]

นี่คือเครื่องเดียวกันราคาอยู่ที่ 2046 รูเบิลแล้ว

เครื่องหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยว "Pasta Maker" 🔗



จากผู้ผลิต
เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว "Pasta Maker" จะช่วยคุณในการตัดก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าจากแป้งโฮมเมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและใช้งานง่ายมาก มันถูกขันเข้ากับขอบโต๊ะด้วยที่หนีบพิเศษ
เครื่องมี:
- ลูกกลิ้งสองตัวสำหรับรีดแป้งพร้อมความสามารถในการปรับความหนาของชั้น
- ลูกกลิ้งสำหรับหั่นเส้นบะหมี่แบน
- ลูกกลิ้งสปาเก็ตตี้

เครื่องดังกล่าวรับประกันว่าคุณจะเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อค่ำ

ชุดที่สมบูรณ์: เครื่องที่มีลูกกลิ้งสำหรับรีด, หัวฉีดพร้อมลูกกลิ้งสองตัวสำหรับตัด, ที่จับ, ที่วางโต๊ะ (อุปกรณ์สำหรับติดเครื่องเข้ากับโต๊ะ)

บรรจุภัณฑ์ - กล่อง
ปีที่วางจำหน่าย - 2010
ประเทศ - จีน
องค์กร - Premier Housewares
ลักษณะเฉพาะ:
วัสดุ: สแตนเลส
ความหนา: 0.5-3 มม.
ความกว้างเส้นแบน: 7 มม.
ความกว้างสปาเก็ตตี้: 2 มม.
ขนาดเครื่อง: 21 ซม. x 20 ซม. x 15 ซม.
ผู้ผลิต: บริเตนใหญ่
ผู้ผลิต: จีน
บทความ: 1560000.

35 บทวิจารณ์บนเว็บไซต์ - คะแนนโดยรวม 4+

แต่ไม่ได้ระบุขนาด
ในแง่ของน้ำหนักถ้าเบาแล้วไส้จะเป็นพลาสติกหรือลูกกลิ้งจากโคมไฟที่ปิดสนิท

เป็น 1 ใน 1 ที่ผมหมุนด้วยมือในร้านมีลูกกลิ้งเหล็กเครื่องมีน้ำหนักมากกว่า 2 กก. มีล้อปรับที่ควบคุมความหนาของเค้ก เอ๊ะจะสั่ง
น้ำหนักพบรถเข็น 2655 ก.

ใน 3-4 วันจะมาถึง

🔗

ฉันต้องการมันเรียบง่ายและสวยงาม!

🔗

ฉันต้องการมันเรียบง่ายและสวยงาม!

ตลอดเวลาที่ฉันทำเช่นเดียวกับในภาพที่สองด้วยแก้วจากนั้นใช้นิ้วมือของฉันเบา ๆ แล้วเดินไปตามขอบอย่างรวดเร็วเพื่อให้ฉันยังคงดูเหมือนเกี๊ยว "คลาสสิก" และติดกาวที่หู เครื่องตีแป้งเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมแน่นอนหากมีคุณภาพสูง ช้อปปิ้งมีความสุข!

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ซื้อคัพเค้ก \ จนกว่าฉันจะวิ่งมัน \ และมีแป้งพัฟที่ใช้สำหรับพาย
ดังนั้นนี่คือคำถามในเครื่องพิมพ์ดีดซึ่งสามารถนำออกมาใช้ได้มีคนลองใช้แล้ว

เด็กหญิงและเด็กชายสวัสดีทุกคน! พบเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Marcato Ampia 180 มม. ในเมือง มีความต้องการที่จะซื้อ ราคา $ 100 e. ผู้ขายรับรองว่านี่ไม่ใช่ประเทศจีน มันน่าอายที่ในรูปถ่ายของเขามีด้ามจับที่ถือด้วยมือสีดำ และในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการด้ามจับเป็นเหล็ก โปรดบอกเจ้าของรุ่นนี้ในต้นฉบับว่าจริง ๆ แล้วด้ามจับควรเป็นแบบไหน?
บนต้นฉบับเธอเป็นแบบนี้ 🔗

นี่คือภาพถ่ายของผู้ขายเป็นของปลอมหรือเป็นของจริง? และจารึกบนเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแตกต่างไปจากเดิม อย่างไรก็ตามให้ความสนใจกับรูปถ่ายบนกล่องในภาพรุ่นนั้นแตกต่างจากรูปถ่าย เลยคิดว่าคุ้มมั้ย? 🔗

คุณต้องเน้นลิงก์ 🔗 บนภาพถ่ายด้วยเมาส์แล้วกดปุ่ม และภาพถ่ายจะปรากฏขึ้นให้ดู

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ซื้อคัพเค้ก \ จนกว่าฉันจะวิ่งมัน \ และมีแป้งพัฟที่ใช้สำหรับพาย
ดังนั้นนี่คือคำถามในเครื่องพิมพ์ดีดซึ่งสามารถนำออกมาใช้ได้มีคนลองใช้แล้ว

ฉันยังไม่ได้ลอง แต่จะพูดออกมา .... เรายัดเกี๊ยวด้วยด้านใดก็ได้และไม่กลัวว่าชั้นจะแตก แต่มันเข้าม้วนโอ้ยังไงก็ไม่ทัน ...
ฉันวางแผนที่จะทำพัฟด้วย แต่ฉันกลัวว่าจะทำให้แป้งเสียและฉันกลัวเครื่องพิมพ์ดีดไฟฟ้า (ราวกับว่าน้ำมันไม่เข้าตรงกลางฉันจะไม่ทำมันออกมาในภายหลัง ล้างมัน)

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

เปียโน - - เราไม่กลัวที่จะทำลายเลเยอร์

Duc เมื่อฉันทำแก้วฉันตัดมันพวกเขายังคงอยู่
ฉันรีดให้เป็นก้อนแล้วม้วนกลับ - ชั้นต่างๆจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์
แต่มันก็ค่อนข้างดีที่คุณสามารถพูดได้ว่ามันแยกไม่ออก
ฉันทำแวดวงอันดับต้น ๆ จากพวกเขาจริงๆ