บะหมี่โฮมเมดราวีโอลี่และทุกอย่างสำหรับทำ

ฉันทำ gnocchi สำหรับแขกแทนที่จะเป็นมันฝรั่งดาษดื่นสำหรับกับข้าว กลายเป็นว่าอร่อยและทำให้แขกประหลาดใจ แป้งควรเทบนหลักการ "ใช้เวลาอย่างรวดเร็ว" kratoshka จะแตกต่างกัน แป้งควรนุ่ม แต่ม้วนได้
แต่คำถามคือผักโขมใน "บะหมี่เขียว" ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์หรือไม่หรือมีไว้เพื่อความสวยงาม? จำเป็นสำหรับเด็กที่จะต้องแนะนำวิตามินเพิ่มเติมในอาหารไม่งั้นฉันมี แต่พาสต้า ..

นาตาชาผักโขมในสลัดมีสุขภาพดีอย่างแน่นอน! แต่ถึงอย่างนั้นก็ต้องราดด้วยน้ำเดือด แต่ฉันอ่านพบว่าในระหว่างการอบชุบจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นประโยชน์

ผักโขม - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผักโขมประกอบด้วยน้ำตาลไฟเบอร์ไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเบต้าแคโรทีน วิตามิน: กลุ่ม B, PP, A, H, C, E. ประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิดเช่นซีลีเนียมแคลเซียมแมงกานีสแมกนีเซียมทองแดงโซเดียมสังกะสีโพแทสเซียมฟอสฟอรัส

แคลอรี่ต่ำมากเพียง 23 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจึงแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก

ด้วยปริมาณโปรตีนผักโขมจึงนำหน้าผักตระกูลถั่ว (ถั่วเขียวถั่ว)

วิตามิน C และ A ที่มีอยู่ในผักโขมเป็นวิตามินที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งในผักพวกมันจะไม่ถูกทำลายมากนักในระหว่างการอบด้วยความร้อนซึ่งเป็นอีกหนึ่งข้อดีที่สำคัญเมื่อบริโภค

ผักโขมมีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของสารและวิตามินทุกชนิดที่มีผลดีต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นผักโขมมีคุณสมบัติในการขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย มีแคโรทีนจำนวนมากในเนื้อหาของมันเป็นอันดับสองรองจากแครอท คุณสมบัติเหล่านี้ยังทำให้ผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในโปรแกรมการรับประทานอาหารเนื่องจากช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์และปรับปรุงการทำงานของมัน

แนะนำให้ใช้ผักโขมเพื่อป้องกันและรักษาโรคต่างๆ มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับฟันและเหงือกมีผลดีต่อหลอดเลือดเสริมสร้างความแข็งแรงควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหารตับอ่อนและต่อมน้ำลายและเชื่อว่าจะชะลอการพัฒนาของเนื้องอก มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง

และอีกเคล็ดลับสำหรับเด็ก)) เพื่อที่จะทำให้ฤทธิ์เป็นกลางของกรดออกซาลิกครีมจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้นผักโขม นม.

ถ้าเขากินสลัด.. มันจะง่ายกว่านี้มาก)))))
ขอบคุณสำหรับข้อมูลและคำแนะนำเกี่ยวกับครีม
ฉันทำมันบดกับบรอกโคลีและกระเทียมไปแล้ว (ยังไงก็อร่อยมากโดยเฉพาะกับกระเทียม) ตอนนี้ฉันยังต้องกินบะหมี่ที่มีประโยชน์)))

นาตาชา แต่วิตามินก็ไม่ทำร้ายคุณเช่นกัน! ใช่มันอร่อยและทำให้แขกประหลาดใจ

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณสำหรับเคล็ดลับฉันไม่เห็นสูตรนี้ ฉันจะลองวิธีนี้ เมื่อวานฉันทำสูตร gnocchi ด้วยวิดีโอ เฉพาะมันฝรั่ง 650 กรัมและฉันเพิ่มเซโมลินาเซโมลินาเล็กน้อยลงในแป้งและในกรณีที่ตอกในไข่ใบเล็ก
สามีของฉันชอบมันมาก! บางคำ อร่อย ฉันฟังเขาบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ คุณไม่สามารถรอก่อนหรือเรียนรู้ที่จะทำอาหารหรือได้รับการศึกษาใหม่
เมื่อวานไม่ได้ถ่ายรูป gnocchi เครื่องแรกโทรศัพท์ว่างเปล่า และวันนี้ฉันเหลืออาหารเช้า))

gnocchi น่ารัก เกี๊ยวในความคิดของเราทำให้นึกถึงวัยเด็กแล้ว ฉันก็จำเป็นต้องทำเช่นกัน
และหลังจากผ่านไป 10 ปีสามีของฉันก็เริ่มชมฉันตลอดเวลาเธอให้ความรู้ฉันอีกครั้ง

[มะกะบุชา]

มะกะบุชาใช่คุณสามารถใส่แป้งก๋วยเตี๋ยวได้หลายอย่างเพื่อสีสันและความอร่อย ฉันจะไม่ทำบะหมี่ตามสูตรของ Gashin Pumpkin Nikumans:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144396.0

มีเวลาฉันจะเพิ่มผักโขมมันจะสวยงาม! ลองเด็กอาจจะชอบบะหมี่สี?

fiends (ราคา 390 gr (เกือบ $ 50) // ไม่นะพลาสติกของฉันจะเหมาะกับฉัน ... แต่สวย

สวยจริง! แล้วมีขายที่ไหนบ้าง?
ฉันซื้อมีดเมื่อวานนี้

อยู่ในยูเครน (ฉันไม่ได้ทำงานที่นั่น :))

แต่ฉันเห็นแบบนั้นในรัสเซีย
ที่นั่นพวกเขาขายขนมปังขิงด้วย

[มะกะบุชา]

มะกะบุชาใช่คุณสามารถใส่แป้งก๋วยเตี๋ยวได้หลายอย่างเพื่อสีสันและความอร่อย ฉันจะไม่ทำบะหมี่ตามสูตรของ Gashin Pumpkin Nikumans:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144396.0

มีเวลาฉันจะเพิ่มผักโขมมันจะสวยงาม! ลองเด็กอาจจะชอบบะหมี่สี?

ลูกของฉันจะชอบอะไรก็ได้ถ้าแค่ก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าอะไรก็ได้ เขารักพวกเขา แต่เพื่อความสวยงามมันจะขี้เกียจสำหรับฉันที่จะทำบะหมี่สีเขียวและถ้าวิตามินถูกรักษาไว้แน่นอนสำหรับเด็กฉันจะทำให้เป็นสีเขียวหรือด้วยฟักทอง มีวิธีอื่นเล็กน้อยในการเขี่ยผักใส่เขา

สาว ๆ ที่สนใจ. ฉันซื้อแป้ง "Farina di grano tenero tipo" 0 "speciale per pizze" ใน METRO


ดังนั้นบางแห่งบนอินเทอร์เน็ตฉันได้อ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับแป้งนี้ว่าต้องใช้น้ำมาก ฉันทำบะหมี่ในจักรวรรดิตามสูตรแป้ง 300 กรัม + ไข่ 3 ฟอง + เกลือ + มะกอก 1 ช้อนชา เนย. กลายเป็นว่าแป้งไม่เหนียวยืดหยุ่นดี แต่เส้นบะหมี่บาง ๆ ไม่หลุดออกมาติดกัน ฉันต้องทำซ้ำรอบทั้งหมดอีกครั้งเพิ่มแป้ง บางทีถ้าแผ่นแป้งแห้งดีแล้วก็จะได้ผล แต่ตามสูตรเดียวกันจากแป้งอเนกประสงค์ของเราและไม่มีการทำให้แห้งบะหมี่กลายเป็นครั้งแรกโดยไม่ต้องเติม สรุป: สูตรนี้ต้องใช้แป้งมากกว่านี้ อาจมีใครมีความคิดเห็นหรือข้อสังเกตที่แตกต่างก็แบ่งปัน

บางทีความชื้นของแป้งในครั้งนี้อาจได้รับอิทธิพลจากความชื้นสูงที่เรามีในมอสโกว มีการเทและเทมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว

[Irina]

บางทีความชื้นของแป้งในครั้งนี้อาจได้รับอิทธิพลจากความชื้นสูงที่เรามีในมอสโกว มีการเทและเทมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว

Irina อาจเป็นไปได้ ตอนนี้ฉันนวดอีกครั้งตามสูตรเดิม มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น จริงอยู่ที่ไข่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย ฉันต้องการทำการ์กาเนลลี

คุณจะทำการ์กาเนลลีได้อย่างไร? เอ๊ะการเดินทางสู่อิตาลีอันแสนมหัศจรรย์ของฉันสิ้นสุดลงแล้ว ...

คุณจะทำการ์กาเนลลีได้อย่างไร? เอ๊ะการเดินทางสู่อิตาลีอันแสนมหัศจรรย์ของฉันสิ้นสุดลงแล้ว ...

ที่จริงมันไม่ใช่การ์กาเนลลีจริงๆ ฉันยังไม่มีกระดาษลูกฟูก (ไม่มีขายในมอสโกว) ดังนั้นจึงราบรื่นเหมือนในวิดีโอของ Donato de Santis - scifulotti แม้ว่าจะไม่มีชื่อดังกล่าวในวิกิพีเดีย แต่ก็มี Garganelli เรียบๆ

ฉันขอลิงค์ไปยังวิดีโอได้ไหม ขอบคุณ.

ฉันขอลิงค์ไปยังวิดีโอได้ไหม ขอบคุณ.

อยู่นี่ไง

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันทุกข์ใจกับการเลือกเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว อันไหนที่จะใช้ Imperia Titania 190 หรือ Marcato Atlas 150 เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ไฟล์แนบอื่น ๆ ใน Empire?

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันทุกข์ใจกับการเลือกเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว อันไหนที่จะใช้ Imperia Titania 190 หรือ Marcato Atlas 150 เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ไฟล์แนบอื่น ๆ ใน Empire?

สามารถ. ดู "โครงการรัสเซีย"

ฉันขอลิงค์ไปยังวิดีโอได้ไหม ขอบคุณ.

เรามีวิดีโอของ Donato di Santos ที่นี่ "Villa pasta" ที่ให้ข้อมูลมากสูตรแป้งเคล็ดลับเคล็ดลับวิดีโอจาก Donato de Santos https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0

ขอบคุณ! ในตอนกลางคืนฉันจะจัดให้มีการฉายภาพยนตร์ฝึกหัดสำหรับตัวเอง

ฉันอ่านคุณและบะหมี่ไก่ zababahala ที่ทำด้วยแป้งเซโมลินายกโทษให้ฉันด้วยเซโมลินาฉันจะพูดอะไรได้บ้าง - ฉันชอบแป้งที่มีเซโมลินามากมันกลายเป็น mnogoooo และฉันก็โยนมันทั้งหมดลงในซุปกับคนสุดท้องที่เรากิน เป็นซุปคนอื่น ๆ กินแค่ก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงในน้ำซุปไก่ก๋วยเตี๋ยวดูดน้ำทั้งหมด ในความสม่ำเสมอแม้ในวันที่สองก๋วยเตี๋ยวก็ไม่ขาดออกจากกันและไม่กลายเป็น เดรสนีย์ ... เส้นบะหมี่ยังคงเหนียวแน่น ตอนนี้ฉันจะทำบะหมี่ด้วยเซโมลินาเสมอ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำและเคล็ดลับ!

และฉันก็มีคำถามเช่นกัน ... เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ไข่นกกระทาในแป้งโดยไม่แยกไข่แดง? ท้ายที่สุดพวกเขามีไข่แดงจำนวนมากและเป็น

กับ semolina ธรรมดา?

และฉันก็มีคำถามเช่นกัน ... เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ไข่นกกระทาในแป้งโดยไม่แยกไข่แดง? ท้ายที่สุดพวกเขามีไข่แดงจำนวนมากและเป็น

สามารถ! เกี่ยวกับไข่ใด ๆ ! ต้องนับเฉพาะปริมาณของเหลวสำหรับไข่ไก่ไก่ 1 ฟองมีไข่นกกระทาประมาณ 5 ฟอง

สามารถ! เกี่ยวกับไข่ใด ๆ ! ต้องนับเฉพาะปริมาณของเหลวสำหรับไข่ไก่ไก่ 1 ฟองมีไข่นกกระทาประมาณ 5 ฟอง

นกกระทาของฉันมี 4 = 1 พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับฉัน แล้วจะนับถูกกว่าได้อย่างไร? ฉันยังเรียนรู้ แต่เร็ว ๆ นี้ฉันจะเริ่ม !!!

แปลงตามน้ำหนัก ไข่ไก่โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 50-55 กรัม

กับ semolina ธรรมดา?

ฉันยังทำบะหมี่ด้วยเซโมลินาจากพันธุ์แข็งและถ้าไม่มีเลยเส้นที่นุ่มก็ก็ดีเช่นกัน ก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวดูดซับซอสได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุป.
แป้ง 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ทำในเครื่องปั่น เธอตัดกับ Marcato Atlas 150 ตัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เทียบไม่ได้กับเครื่องพิมพ์ดีดภาษาจีนเครื่องแรกของฉัน

ก๋วยเตี๋ยวสวย. และ Atlas ของฉันบางครั้งก็ตัดบะหมี่คู่บาง ๆ คุณรีดแป้งหนาแค่ไหน?

[เคิร์ช]

เคิร์ช ฉันม้วนแป้งเป็นเวลา 9

[เคิร์ช]

เคิร์ช ฉันม้วนแป้งเป็นเวลา 9

ผอมจัง? ต้องลอง. ฉันขี่ 7.

กับ semolina ธรรมดา?

ใช่กับแบบปกติ (เธอตกใจ) ปรากฎว่าดีมากไม่เดือดและถูกตัดออกได้ดีในภาษาจีนเท่านั้น ...

ใช่กับแบบปกติ (เธอตกใจ) ปรากฎว่าดีมากไม่เดือดและถูกตัดออกได้ดีในภาษาจีนเท่านั้น ...

แล้วแป้งกับแป้งมีสัดส่วนเท่าไหร่?

แล้วแป้งกับแป้งมีสัดส่วนเท่าไหร่?

ใช่ไม่ใด ๆ ในที่สุดคุณก็ไม่ได้ใส่แป้งมี แต่เซโมลินา ลองมัน. แป้งเท่านั้นที่ควรนอนลงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ...

และฉันใส่เซโมลินาและแป้ง 50x50 ฉันชอบสัดส่วนนี้ดีกว่าแป้งมากและที่สำคัญที่สุดฉันชอบเซโมลินา 100%

สาว ๆ ขอบคุณ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ไม่พบเซโมลินา 100%

สาว ๆ ขอบคุณ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ไม่พบเซโมลินา 100%

ฉันซื้อมันใน Prism ฉันเห็นมันใน Stockman

ฉันซื้อมันใน Prism ฉันเห็นมันใน Stockman

Marus และ semolina แตกต่างจาก semolina อย่างไรฉันเขียนไว้บนแพ็คของ semolina - semolina มีความแตกต่างใช่ไหม?

ฉันยังเพิ่มเซโมลินาแบบง่าย ๆ จนกว่าฉันจะซื้อแป้งก๋วยเตี๋ยวและพาสต้าของอิตาลี เซโมลินาทำจากข้าวสาลีอ่อน และเซโมลินาเป็นของแข็ง

มารุสมันแตกต่างจากของล่อหรือไม่?

ทั้งเซโมลินาและเซโมลินาทำจากข้าวสาลีอ่อนและดูรัม
Manka อยู่ในรัสเซียและเซโมลินาอยู่ในยุโรป นี่ก็เหมือนกัน

บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้รู้สึกถึงความแตกต่าง มันเหมือนกันในลักษณะ และบะหมี่โฮมเมดนั้นอร่อยมากเสมอ ... เมื่อฉันทำจากแป้งเซมะลีน่าเป็นครั้งแรกฉันรู้สึกประหลาดใจกับสีที่สวยงามหลังจากต้มแล้วมันไม่ติดกันในวันที่สองมันก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม

สวัสดีตอนเย็น. บอกฉันทีว่าไม่มีใครใช้ agragat ปาฏิหาริย์? นี่คือลิงค์ 🔗.

สวัสดีตอนเย็น. บอกฉันทีว่าไม่มีใครใช้ agragat ปาฏิหาริย์? นี่คือลิงค์ 🔗.

แล้วมันคืออะไร?

ตามที่ฉันเข้าใจ - กดสำหรับปรุงพาสต้าและก๋วยเตี๋ยวประเภทต่างๆเช่นกัน คุณใส่แป้งเข้าไปข้างในแล้วบิดจนสุดและนี่คือความสุขของคุณ - มาการอง!

ใช่ ... มันง่ายกว่าสำหรับฉันด้วยเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Kenwood

ฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับสื่อดังกล่าว แต่มันเป็นพลาสติกอย่างสมบูรณ์ดังนั้นมันจึงแตกทันที นั่นแหล่ะ และดูเหมือนว่าจะทำจากนาราซาเวก้า

Tatianinka สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ดูไม่น่าดึงดูดสำหรับฉัน ... ลอง .

โอ้ฉันไม่รู้ยังไม่รู้