ไก่งวงเนื้อแดงม้วนกับผลไม้และซอสขิงในหม้ออัดแรงดัน Oursson 5005

ไก่งวงเนื้อแดงม้วนกับผลไม้และซอสขิงในหม้ออัดแรงดัน Oursson 5005

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ม้วนไก่งวงสดสำเร็จรูป	1 กก
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน	1 ชิ้น
ลูกพรุนแห้ง	5 ชิ้น.
ขิงสด	ชิ้นยาว 5 ซม
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนชา
เกลือ	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เตรียมถุงพลาสติกสองใบสำหรับดอง เตรียมน้ำดอง: บดแอปเปิ้ลพรุนชิ้นขิงในโปรเซสเซอร์ แต่อย่าให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ยังคงอยู่ ใส่เกลือและน้ำมันพืช เราส่งส่วนหนึ่งของน้ำดองนี้ไปที่ด้านล่างของถุงม้วนในถักเปียยืดหยุ่นที่นั่นส่วนที่เหลือของน้ำดองและค่อยๆบีบถุงด้วยมือของเราเพื่อให้ทั้งม้วนเคลือบด้วยน้ำดอง เรากำจัดอากาศในถุงมัดปลายให้แน่น 3 ซม. จากม้วน เราส่งม้วนไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงสำหรับการดอง หลังจากนั้นให้เติมน้ำร้อนลงในหม้อหุงข้าวหลายหม้อและลดม้วนลงในหม้อโดยมัดด้วยปลาย ตั้งค่าโหมดที่คุณเลือกอุณหภูมิ 90 องศาความดัน 2. เวลา 2.5 ชั่วโมง หล่อเย็นพวงมาลัยที่เสร็จแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้สุก ต้มน้ำผลไม้และผลไม้ที่เหลือหลังจากปรุงครึ่งหนึ่งแล้วตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ ซอสพร้อมแล้ว เสิร์ฟม้วนกับข้าวต้ม (ปรุงในการ์ตูนเรดมอนด์ RMC-02) โหมด Groats ราดด้วยซอส ขอบคุณมากสำหรับ Tatiana-Admin สำหรับเทคโนโลยีการปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำผลไม้ของตัวเองที่อุณหภูมิต่ำ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เตรียม 20 นาที + หมัก 12 ชั่วโมง + ปรุง MV 2.5 ชั่วโมง + สุกในตู้เย็น e

โปรแกรมทำอาหาร:

ทางเลือกของตัวเอง

บันทึก

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่จำเป็นต้องตั้งความดันที่อุณหภูมิ 90 องศา ความกดดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ดูเหมือนจะไม่สูงกว่า 1

Natalia ขอบคุณสำหรับสูตรเนื้อสัตว์ที่น่าสนใจ ที่ 90 องศาความดันไม่มาก

Tanyulechka. มันง่ายมากในการเตรียมคำอธิบายเป็นภาระ กลายเป็นว่าอร่อยและแม่พยาบาลสามารถกินได้ไม่อย่างนั้นเราจะกลัว diathesis เป็นเศษเล็กเศษน้อย

นาตาชาเป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับเนื้อแดงฉันมักจะหลีกเลี่ยงการทานเนื้อสัตว์ฉันไม่ชอบสี
ตอนนี้ฉันจะพยายามทำอาหาร

ขอบคุณสำหรับสูตรและคำอธิบายโดยละเอียด

ทัตยาฉันดีใจมากที่ชอบสูตรนี้ ฉันอ่านสูตรของคุณสำหรับโปรเซสเซอร์ Oursson อย่างละเอียด ฉันทำเนื้อสัตว์ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยใช้เทคโนโลยีของคุณแล้วและฉันชอบมัน แต่ตอนนี้ฉันต้องทำอาหารอย่างน้อยก็พอสมควร ประสบการณ์ของคุณมีประโยชน์ ขอบคุณ.

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีฉันดีใจมากที่ประสบการณ์ของฉันและการยืนอยู่ที่กระถางช่วยให้คุณเริ่มทำอาหารในบรรจุภัณฑ์ได้

ฉันเรียน...

นาตาชาสูตรเด็ดและอร่อยมาก ฉันรักไก่งวงมาก ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

เนื้ออร่อยและซอสดี ฉันชอบซอสเปรี้ยวหวาน แต่ที่นี่ได้ความหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมีเพียงแอปเปิ้ลและลูกพรุน ขิงสร้างความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์: girl_romashka: tsya

นาตาชาอร่อยแค่ไหน! และซอสซอส - อืมฉันรักพวกนั้น!
ขอบคุณที่นำสูตรมาให้เรา

ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน สูตรง่ายๆ ฉันชอบสูตรอาหารง่ายๆสำหรับทุกวัน

[นาตาชา]

นาตาชา, เนื้อดี! และซอสก็อืม ... สุดยอด!

มารีน่าขอบคุณ การประเมินของคุณสำคัญมากสำหรับฉัน ขอบคุณ.