เค้กปรากในหม้ออัดแรงดัน Oursson MP5005PSD

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	6 ชิ้น
นมข้นกับโกโก้	1.5 กระป๋อง
ครีมเปรี้ยว	400 ก
แป้ง	2 เซนต์
น้ำตาล	2 เซนต์
โซดา	2 ช้อนชา
วานิลลิน	0.5 ช้อนชา
ท่อระบายน้ำ. เนย	2 แพ็ค
คอนยัค	ไม่จำเป็น
วอลนัท

วิธีทำอาหาร

เค้กประกอบด้วยสองชั้น
สำหรับเค้กหนึ่งชิ้น:
ตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วจนขาวใส่ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูโซดา 0.5 กระป๋องนมข้น 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งวานิลลินที่ปลายมีดคุณสามารถเพิ่มถั่วสับ นวดแป้ง อบบน "Pastry" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง อบเค้กชิ้นที่สองด้วยวิธีเดียวกัน
ทำให้เค้กเย็นลงแช่ในคอนญัก (ไม่จำเป็น) ปัดด้วยครีมและประกอบเค้ก ท็อปด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง
การเตรียมครีม: ตี 470 กรัม เนยที่อุณหภูมิห้องโดยค่อยๆใส่นมข้นจืด 0.5 กระป๋อง ใส่ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดีหรือวอดก้า แต่เป็นทางเลือก
เราทำการเคลือบแบบนี้: ใส่กระทะขนาดเล็ก 30 กรัม เนย 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล. โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะล. ล. นมหรือน้ำ - ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น ทันทีที่ไอซิ่งข้นขึ้นให้ใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก
ตกแต่งด้วยถั่วสับ