เนื้อหมูและมันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส (เตาฟู่อเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

[การคั่ว]

เนื้อหมูและมันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส (เตาฟู่อเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	~ 500 กรัม
มันฝรั่ง	4-5 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส * (ตะแกรง)	50 กรัม
เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำมันลงในชาม เปิดใช้งานโหมด การคั่ว ค่าเริ่มต้น. หั่นหมู. ใส่เนื้อสัตว์ในน้ำมันอุ่นทอดด้านหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่หัวหอมหั่นครึ่งวงลงในเนื้อ พลิกเนื้อผสมกับหัวหอมแล้วทอดจนสิ้นสุดโหมด FRYING
• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่มันฝรั่งบนเนื้อเป็นชั้น ๆ โรยด้วยชีสขูดและเกลือ วางชิ้นมะเขือเทศเป็นชั้นสุดท้ายแล้วโรยด้วยชีส **
• 
• เปิดใช้งานโหมด CRUES *** ความดัน 50 kPa เวลา 14 นาที.
• หลังจากสัญญาณแล้วให้นำ "เค้ก" ออกโดยใช้จานและหม้อนึ่ง 2 อัน (ถ้ามี)
• โปรดทราบ! ควรพลิกกลับอย่างระมัดระวัง อาจมีของเหลวร้อนอยู่ในชาม! ระวังและรอบคอบ!
• เนื้อออกมาน่ากลัว ลูกสาวและเธอเป็นคนรักเนื้อฝรั่งเศสบอกว่ารสชาติดีกว่าในเตาอบ
• 
• ทานให้อร่อย!
• ขอบคุณ Irina-Vernissage สำหรับ แผ่นโกง

บันทึก

* ชีสฉันมีแค่ Parmesan ไม่ใช่น้อยฉันต้องการรัสเซียดัตช์ ฯลฯ

** ฉันเทน้ำร้อนเพิ่มอีก 30 มล. ก่อนเปิดโหมดสร้างไอน้ำ

*** หลังจากเปิดตัวโปรแกรมฉันก็ทำอย่างอื่น หลังจากผ่านไป 10-12 นาทีหม้ออัดแรงดันก็ต้มและเปลี่ยนเป็น HEATING โดยเพิ่มแรงดันเพียง 30 kPa แทนที่จะเป็น 50 kPa และไม่นับเวลาเลย กำลังเริ่มโหมดใหม่ CRUES ความดัน 50 kPa เวลา 14 นาที - เวลาผ่านไปทันทีและทุกอย่างก็เป็นไปตามแผน

[Ksyusha,]

Ksyusha,เนื้อน่ากินมาก!
อธิบายว่าเครื่องนึ่งช่วยให้คุณเอาจานออกจากกระทะได้อย่างไร? ฉันมีบอร์กรูปไข่ - ฉันไม่เข้าใจว่าส่วนไหนจะพอดี?

[Ksyusha]

Ksyushaต้องขอบคุณสูตรนี้หม้ออัดแรงดันของฉันจะมีงานทำอีกครั้ง (หรือฉันเกือบจะไล่ออกไปแล้ว)! เนื้อน่ารักมาก! : ดอกไม้: o

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ!

Marin เรือกลไฟ - จากหม้อหุงข้าวหลายชั้นทั้งด้านล่างและด้านบนดังนั้นพวกเขาจึงช่วยดึงพายบิสกิตหม้อตุ๋นออกจากชามและจานเช่นนี้ เราใส่จานลงในชามบนจานจากนั้นหม้อนึ่งด้านล่างโดยให้ขาขึ้นและด้านบนของตะกร้าหม้อไอน้ำแบบบานพับคว่ำลงและพลิกโครงสร้างทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ!

ไม่ไม่ไม่คุณไม่สามารถยิงหม้ออัดแรงดันได้ ให้เขาทำงาน!

ฉันทำในหม้อหุงช้าก่อนอื่นฉันทอดเนื้อในโหมด "อบ" จากนั้นฉันใส่มันฝรั่งชีสมะเขือเทศชีสเปิดโหมดตุ๋นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงผลที่ได้คือปรุงในเตาอบเนื่องจากมันฝรั่งเป็น ไม่ปรุง อาจจะผิดเวลาหรือการ์ตูนไม่เหมาะกับสูตรนี้
ฉันไม่ค่อยถนัดกับมันฝรั่งเลยการทอด (กระทะ) ใช้เวลาทำอาหารนาน (ฉันใส่น้ำมันไม่ได้มาก) มี แต่มันฝรั่งบดเท่านั้นที่ยอดเยี่ยม

[สเวตลานา]

สเวตลานาในการ์ตูนเนื้อกับมันฝรั่งทำได้ดีที่สุดใน RICE (Plov) ดูนี่ เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส (มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501)

ขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
และสำหรับสูตรขอบคุณ

ฉันทำเนื้อตามสูตรนี้ทุกอย่างดีมาก อร่อยและนุ่ม แต่มันมีของเหลวออกมามากมันลอยอยู่ในน้ำซุปโดยตรงและมันกลายเป็นสตูว์มากกว่าเนื้ออบ ..ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดันเป็นครั้งที่สองมีเนื้อเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและเพิ่มเวลาอีกสองสามนาทีฉันปล่อยไอน้ำออกมาเองเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณทำอะไรผิด? หรือขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์? ฉันเอาคอแช่เย็น บอกฉันสิ

[มาริ - ม]

มาริ - มและคุณทอดเนื้อไว้ก่อนหรือไม่? แล้วราดน้ำไปเท่าไหร่? แน่นอนมากขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ แต่เนื้อทอดไม่ควรให้น้ำเยอะ แม้ว่าตอนนี้พวกเขาจะรู้วิธีสับน้ำหนักได้ถึง 100% แล้วก็ตาม ฉันมีของเหลวหลายถ้วยไม่เกิน 0.5 ถ้วย สองสามครั้งที่ผ่านมาฉันไม่ได้พลิกมันเพื่อที่จะไม่ลวกด้วยน้ำเดือด แต่คุ้นเคยกับการตัดด้วยมีดซิลิโคนเป็นส่วน ๆ ในชาม

ทอด .. ตอนทอดไม่มีน้ำ แต่ดันออกมา .. บางทีอาจจะมีบางอย่างเพิ่มเข้ามาในเนื้อสัตว์ (แต่ยังไงก็ตามขอบคุณสำหรับสูตรนี้สามีของฉันมีความสุขที่ได้กินสตูนี้เป็นภาษาฝรั่งเศส แล้วฉันจะระเหยน้ำนี้ออกไปได้อย่างไร?

หากต้องการระเหยของเหลวส่วนเกินคุณสามารถเปิดโหมดการทอดเป็นเวลา 5-10 นาที ให้แน่ใจว่าได้ควบคุม

ขอบคุณ!

มันกลายเป็นแค่เนื้อเทพในเตาอบมันไม่อร่อยจริงๆเพราะมันแห้งและนี่คือสิ่งที่สามีของฉันและฉันกินในการนั่งครั้งเดียว

[หวัง]

หวังฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่การทดลองของฉันมีประโยชน์กับคุณเช่นกัน ปรุงเพื่อสุขภาพ!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันชอบสูตรของคุณมาก !!!
เมื่อวานก็ปรุงตามสูตร มันดูน่ากลัวแม้ว่ามันฝรั่งจะไม่เป็นน้ำแข็งเลยก็ตาม แต่แก้มทั้งสองข้างลดน้อยลง คราวหน้าจะหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นคุณสามารถให้ลูกสาวของคุณด้วย

[สเวตลานา]

สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันชอบสูตรของคุณมาก !!!

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยย ขอบคุณมาก!