คุกกี้ Banbury

[หอม]

คุกกี้ Banbury

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟปราศจากยีสต์	400 ก
ลูกเกดอ่อน	70 ก
ลูกเกดสีดำ	70 ก
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
อบเชย	1/2 ช้อนชา
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	1/2 ช้อนชา
เหล้ารัม / คอนญัก	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เนย	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผสมน้ำมันคำอ่อนกับน้ำผึ้งใส่เครื่องเทศผัดทุกอย่างจนเนียน ใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้เหล้ารัมลงในน้ำมันผสม ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆด้วยมือ
• รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-8 ซม. วางไส้ในวงกลมแล้วบีบขอบไปที่กึ่งกลางทำกระเป๋าใบเล็กพลิกด้วยตะเข็บลงแล้วม้วนเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง วางคุกกี้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยพรมหรือกระดาษรองอบทาคุกกี้ด้วยไข่โรยด้วยน้ำตาลและใช้มีดคม 3 ชิ้น อบประมาณ 25 ถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองดี
• ฉันไม่ได้เทน้ำตาลสามช้อนโต๊ะมากเกินไปอันเดียวก็เพียงพอแล้ว และใส่ใจ - พริกไทย หอม.
• ฉันไม่มีแก้วที่เหมาะสมฉันหยิบขวดพลาสติกออกมามันใหญ่เกินไปเล็กน้อยและคุกกี้ก็กลายเป็นคนใจกว้างมาก
• กลิ่นหอมน่ากลัว สามีกิน "คุกกี้" ชิ้นที่สามเขาชอบมันมาก

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

[ตาล]

ตาลระเบิดเช่นนี้สวยงามเสน่ห์ที่อ้วนไม่ใช่เพื่ออะไรที่สามีของฉันถูกอุ้มไป

[ตาล]

ตาลจริงๆแล้วมันควรจะเล็กกว่านี้ แต่ฉันไม่พบรูปร่างที่เหมาะสมเล็กกว่านี้สักหน่อย คุณทำอะไรได้บ้าง? ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่าชิ้นใหญ่และปากก็ชื่นชมยินดี

[ทันย่า]

โอ้คุกกี้อะไร !!! ทันย่า เช่นเคยทุกอย่างเรียบง่ายและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และมองไปในยามค่ำคืน ...
พรุ่งนี้ซื้อแป้งไหม (ฉันไม่รู้จะทำยังไง) นั่นแค่เครียดกับแอลกอฮอล์ในบ้าน - ฉันเห็นแขกทุกคน "ถังขยะ" ว่างเปล่า ...

Tatiana ฉันชอบสูตรนี้มาก! ฉันชอบขนมอบที่มีลูกเกด

[celfh]

โอ้สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ฉันจะอบมันแน่นอน คุกกี้ของคุณดูน่ากินกว่าของที่มา ฉันต้องการสิ่งที่อยู่ในรูปภาพของคุณ ฉันคิดว่ามันจะได้ผล
celfhทัตยาคุณโรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลหรือไม่?

โรย แต่ไม่มากเท่าที่แนะนำในสูตร สามช้อนมากเกินไปสำหรับเรา
และคุกกี้ก็ดูแตกต่างออกไปเพราะฉันไม่ได้ม้วนให้แบน พูดตามตรงฉันแค่กดมันลงด้วยฝ่ามือ และจะดีกว่าถ้ากินคุกกี้อุ่น ๆ

และเมื่อคุกกี้เย็นตัวลงพวกมันจะร่วนแล้วอาจจะแข็งและแห้ง? อย่างไรก็ตามฉันจะพยายามทำอย่างไรให้คุณและกดมันด้วยฝ่ามือของฉัน คุกกี้ที่สวยงามเช่นนี้ในรูปถ่ายที่พวกเขาถามเข้าปาก

ในตอนเช้าเรามีคุกกี้เหลือเพียงชิ้นเดียวฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันแห้งมากที่นั่นมีน้ำมันอยู่มากมายที่นั่น แต่มันก็ไม่อร่อยเท่าของที่อุ่น ๆ คนที่อบอุ่นมีไส้ที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เพื่อความดีสำหรับคุกกี้นี้แป้งจะทำเองมันยังคงอร่อยกว่ามาก แต่ความขี้เกียจเกิดก่อนฉัน

จะดีกว่าถ้าทำคุกกี้จากแป้งพัฟที่ปราศจากยีสต์หรือทำจากแป้งพัฟยีสต์ : - \ อย่างที่สองดูเหมือนว่าสำหรับฉันจะอ่อนโยนมากขึ้น

[ยัสมิน]

ยัสมินฉันมีแป้งพัฟยีสต์

ขอบคุณฉันจะทำจากแป้งพัฟยีสต์ : ดอกไม้: ยิ่งไปกว่านั้นมันอยู่ในช่องแช่แข็ง สามารถเห็นได้สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ : rose: ความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นเรียบง่าย

สวยมาก) ฉันไม่ชอบผลไม้แห้งจริงๆ (((แล้วจะใส่อะไรแทนลูกเกดได้ล่ะบอกฉันที?

ในทางทฤษฎีไม่มีอะไรนอกจากทุกอย่างที่เข้ากันได้กับรสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องเทศ สิ่งแรกที่อยู่ในใจคือแอปเปิ้ล

ฉันเองก็ไม่ชอบผลไม้แห้งเป็นพิเศษ ((ฉันจะทำกับแอปเปิ้ล .. ขอบคุณค่ะ

[celfh]

celfh
คุกกี้ของคุณดูสวยงามและน่าเกรงขามกว่าที่มา!
ฉันไม่เข้าใจวิธีการม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งและปรากฎว่านูนและไปตามลิงค์ แต่สิ่งที่ฉันเห็นที่นั่น .. ยังไงก็ตามมันไม่ได้ทำให้ฉันอยากอบ แต่รูปของคุณทำให้ฉันสนใจทันที!
สวยมาก!