ซูกินีมูซาก้า

ซูกินีมูซาก้า

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
สควอชขนาดเล็ก	3 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
กระเทียม	5-6 กลีบ
มะเขือเทศ	2-3 ชิ้น
ข้าว	1/2 ถ้วย
ไข่	2 ชิ้น
นม	1 แก้ว
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช
พริกเกลือ
น้ำ

วิธีทำอาหาร

• ตัดคอร์เกตต์เป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ ม้วนแป้งและเกลือแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกครึ่งใส่ชามแล้วปิดฝา
• หั่นหัวหอมลงไปผัดจนนิ่มใส่กระเทียมสับละเอียดมะเขือเทศเทน้ำเดือดลงบนข้าวที่ล้างแล้วหุงด้วยไฟอ่อนจนข้าวนุ่ม
• ใส่ชั้นของบวบในแม่พิมพ์ครึ่งหนึ่งของข้าวอีกครั้งบวบข้าวและชั้นบนสุดอีกครั้งบวบ เทมูซากะผสมนมไข่และแป้งแล้วอบในเตาอบจนสุกเหลือง
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

ในเตาอบ

บันทึก

สูตรจากหนังสือ "The Taste of Home Cooking" ของ Elmira Medzhitova ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในหนังสือพวกเขาใส่บวบเป็นสองชั้นนั่นคือชั้นล่างสุดของข้าวและฉันหยิบ 1 แก้วจากบวบและข้าวแทน จำนวน 1/2 แก้ว

ขอบคุณ! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ฉันแค่มองหาสิ่งใหม่ ๆ จากบวบ ฉันอยากจะลองไม่ทอดบวบ (ฉันทำไม่ได้) จะได้ผลหรือไม่?

ถ้าคุณไม่ผัดบวบรสชาติก็จะแตกต่างกันออกไป แต่ฉันคิดว่ามันก็ไม่เลวเช่นกัน ลองทำอาหารแล้วแบ่งปันความประทับใจของคุณ

ฉันพบว่าตัวเองเป็นอาหารเย็นสำหรับวันพรุ่งนี้)) ขอบคุณมาก

ลองเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันชอบมูซากะมากวันนี้ฉันจะทำอาหารด้วย

ถ้าคุณไม่ผัดบวบรสชาติก็จะแตกต่างกันออกไป แต่ฉันคิดว่ามันก็ไม่เลวเช่นกัน ลองทำอาหารแล้วแบ่งปันความประทับใจของคุณ

ฉันเตรียมไว้แล้ว ไม่ได้ทอด. ถูด้านบนด้วยชีสเบา ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ อร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันเตรียมไว้แล้ว ไม่ได้ทอด. ถูด้านบนด้วยชีสเบา ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ อร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันดีใจมากที่คุณชอบมูซากะ!

วันนี้ฉันทำมูซากะ (ด้วยความภาคภูมิใจที่ฉันบอกทุกคนว่าเป็นมูซากะสำหรับมื้อเย็น) ตัวเองแน่นอนลองแล้วอร่อยแบบไม่มีเนื้อสัตว์
ดังนั้นโดยพื้นฐานแล้วการทำอาหาร เธอทำตามสูตรเป๊ะ ๆ และวางลงบนแผ่นอบนั่นคือมันไม่สูง (ราวกับว่าเป็นในบางรูปแบบ) แต่ต่ำ 2.5-3 ซม. ดูดีทีเดียว ดูเหมือนฉันจะทำได้ดีในขณะที่สามีและลูก ๆ ของฉันไม่ได้ชมเชยเพราะพวกเขาไม่พยายามฉันจะชมตัวเองฉันชอบมัน