หมูพะโล้ (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

หมูพะโล้ (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู (เนื้อสันนอก)	1 กก
แครอท (กลาง)	1 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง)	1 ชิ้น
สำหรับน้ำดอง:
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว	1-2 ชม
น้ำผึ้งอ่อน	1 ช้อนชา
จิน	50-70 มล
จูนิเปอร์เบอร์รี่ (แห้ง)	1 ช้อนชา
ส่วนผสมของพริกสี่เม็ด	1 ช้อนชา
พริกป่น	ที่ปลายมีด
woodruff แห้ง	0.5 ชม
ต้นมาจอแรมแห้ง	0.5 ชม
พริกขี้หนูบด	0.5 ชม
สำหรับซอส:
ครีมไขมัน 33%	150 มล

วิธีทำอาหาร

• 1. บดจูนิเปอร์เบอร์รี่และพริกไทยในครกรวมกับสมุนไพรแห้งและพริกป่น ผสมจินกับน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ ใส่ในภาชนะขนาดเล็กเทซีอิ๊วขาวและส่วนผสมของเหลวที่เหลือ หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
• 2. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ เปิดโหมด "ทอด" เวลา 5 นาทีทอดผักด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยนำออกจากชามพักไว้
• 
• 3. จากนั้นในโหมดเดียวกันทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที ใส่ผักและพริกขี้หนูลงไปเทครีม เปิดโหมด "ดับ" เวลา 20 นาทีแรงดัน 50kPA
• 
• 4. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมปล่อยไอน้ำตามคำแนะนำเปิดฝาแล้วเอาเนื้อหอมออก

บันทึก

ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

ไม่มีจินและวูดรัฟฟ์แห้ง (นี่อะไร?) ...

Luysia Woodruff หอมเป็นสมุนไพรรสเผ็ด ใช้ (สดหรือแห้ง) ในน้ำดองและสลัดในการเตรียมเหล้าและทิงเจอร์

เป็นเรื่องยากที่จะซื้อสดจากเรา แต่แห้งมีขายในตลาด ในสถานที่เดียวกันกับที่ใส่เครื่องเทศ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้โรสแมรี่เพียงเล็กน้อย

Marina ขอบคุณ!

ฉันมีโรสแมรี่และแทนที่จะกินเหล้าฉันจะใส่วอดก้าลงบนต้นสนชนิดหนึ่ง

นอกจากนี้ยังมีทางออก

[Marishka]

Marishkaมันอร่อยและน่ากินขนาดไหน!
ขอแสดงความยินดีกับหลักสูตรแรกในกระทะวิเศษ
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก - ฉันจะลองใช้ในแบรนด์ของฉันอย่างแน่นอน

[มาริชา]

มาริชาขอขอบคุณสำหรับการประเมินและขอแสดงความยินดี! ฉันจะยินดีมากถ้าสูตรมีประโยชน์และฉันชอบเนื้อ!
ปล. มีรุ่นเดียวกันไหม