หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

Olya ฉันปรุงซี่โครงดังนี้ฉันทอดในกระทะใส่ซี่โครงและซอสที่นั่น (ถ้ามีถ้าไม่มีถ้าไม่มีซอส) เทบัควีท 2 MC ด้านบนและเติมน้ำเค็ม 2 MC ด้านบน ใส่ "เนื้อ" ที่ 0, 7 แล้วลืม บางครั้งโดยไม่ต้องทอด (ถ้าในตอนเช้าฉันเริ่มล่าช้าสำหรับตอนเย็น) ฉันแค่วางมันเป็นชั้น ๆ - ซี่โครง, หัวหอม, เครื่องเทศ, ซอส, ซีเรียล 1: 1 และในตอนเย็นอาหารค่ำที่ดีรอคุณอยู่

[olgea]

olgea, คุณจะประสบความสำเร็จ !!! อย่าเพิ่งท้อ!
ชีสแปรรูป แต่ครั้งแรกทำไม่สำเร็จ !!!
แต่รายละเอียดเกี่ยวกับไส้กรอก !!! พวกเขาทำได้อย่างไร: เนื้อแบบไหนอุณหภูมิเท่าไหร่อธิบายขั้นตอนและร่วมกันค้นหาว่าทำไมถึงไม่ได้ผล !!!
เกี่ยวกับบัควีทส่วนใหญ่จะเทน้ำเล็กน้อยเพราะใน 20 นาทีเนื้อควรจะสุก !!!! นี่คือวิธีทำบัควีทสำหรับพ่อค้า (ฉันจะทอดเนื้อหัวหอมแครอทและบัควีทจำนวนมากผสมน้ำแล้วเทเนื้อเป็นเวลา 15 นาที - ทุกอย่างพร้อม !!!

ฉันทำไส้กรอกจากเนื้อหมูเนื้อสับบางส่วนเป็นก้อนเล็ก ๆ ยัดครรภ์ตัดสินใจทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ - ฉันบิดไส้กรอกใส่ในถุงโพลีทีนบีบอากาศใต้น้ำมัดและ ห่อด้วยฟิล์มยึด เพื่อไม่ให้ลอยเธอบดด้านบนด้วยฝาเคลือบจากกระทะขนาดเล็ก ฉันเติมน้ำร้อนตั้งความร้อนไว้ที่ 65 องศาเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เมื่อฉันเอามันออกมาและตัดมันไอคอร์ก็เริ่มไหลออกมาและถึงแม้ว่ามันจะยังไม่เสร็จ จากนั้นฉันก็ทำอาหารเสร็จเมื่อฉันทำให้ลูกสาวของฉันเป็นบวบวางไว้บนขาตั้งสำหรับหม้อต้มสองชั้น แต่ผลที่ได้คือไส้กรอกแห้ง.
และด้วยค่าใช้จ่ายของบัควีทอาจจะมีน้ำไม่เพียงพอจริงๆแค่ซี่โครงว่ายน้ำในน้ำผลไม้และฉันไม่เข้าใจว่าควรเติมน้ำมากแค่ไหน

[Olya]

Olyaสำหรับไส้กรอก 65 ไม่เพียงพอ จำเป็นต้องใส่ 75 กรัมและ 3.5 ชั่วโมง
ก่อนปรุงอาหารต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
และหลังจากปรุงอาหารแล้วให้นำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ใช่มารีน? และฉันคิดว่าเนื่องจากชิ้นเนื้อสุกที่อุณหภูมิ 65 องศาไส้กรอกบาง ๆ จะปรุงอาหารได้มากขึ้น

ไส้กรอกของเธอปรุงโดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกัน

มารินขอบคุณมากฉันจะพยายามตามที่คุณพูด

จานผักตามฤดูกาลเหมาะสำหรับการอดอาหาร!

Ratatouille (หม้อหุงความดันอเนกประสงค์ Steba DD1) (มัสยา)

สาว ๆ คุณสามารถทำอาหารภายใต้แรงกดดันโดยใช้กระดาษฟอยล์ได้ไหม? ฉันชอบปลากะพงราดซีอิ๊วมากปลาแต่ละตัวห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้กินสะดวกขึ้นเพราะฉันไม่ได้ปอกเปลือก และยังโปรดบอกวิธีปรุงเกี๊ยวและเกี๊ยวใน shtebik ของเราได้อย่างไร? ไม่พบในสูตรอาหาร

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันชอบอาหารจานนี้ด้วย! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอนในวันนี้ฉันคิดว่าสามีของฉันจะชอบมัน ฉันยังได้กลิ่นนับประสาอะไรกับรสชาติ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาใช่ฉันเพิ่งโบกมือไป 1/3 ของ Ratatouille และไม่ได้สังเกตเห็น
olgeaฉันปรุงปลาด้วยกระดาษฟอยล์บนตะแกรงไอน้ำเท่านั้นดังนั้นน้ำจึงเดือดจากด้านล่าง ต้มเกี๊ยวและเกี๊ยวหรือไอน้ำในตะกร้านึ่งที่ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน (ถ้าพอดีมันจะไม่พอดีเท่าไหร่) หรือบนทอดนำน้ำไปต้มใส่ผลิตภัณฑ์รอให้ลอย เป็นต้น

มารินขอบคุณมากฉันจะพยายามตามที่คุณพูด

Olya, Mashunya มอบ tseu ที่มีค่าแก่คุณ !!!! และ Marina ก็นั่งเงียบ ๆ อยู่ในพุ่มไม้เขียนทุกอย่างลงไป !!!

โอ้สาวขอโทษสำหรับความไม่ตั้งใจฉันเห็นตัวอักษรตัวแรกของชื่อและเขียน

สวัสดีตอนเย็น! ขอแสดงความขอบคุณทุกท่าน !!! เมื่อสองสัปดาห์ก่อนฉันไม่รู้เลยว่าจะมีปาฏิหาริย์เช่นเดียวกับ STEBA และตอนนี้ฉันมีแล้ว ฉันต้องการซื้อมัลติคุ้กเกอร์เครื่องที่สอง แต่เมื่อฉันไปที่ Temka ของคุณฉันพบว่ามีหม้ออัดแรงดันที่ยอดเยี่ยม ระหว่างรอเธอ (จาก OZONE) ฉันอ่านกระทู้แรกขอบคุณพวกคุณทุกคนฉันได้พบเธอในฐานะคนรู้จักเก่าแม้ว่ามันจะน่ากลัวมากที่ทุกคนต่างหวาดกลัวที่มีไอน้ำมาจากใต้ฝาซึ่งทำแหวนหายไป ฉันตรวจสอบทุกอย่าง - ยอดเยี่ยม !!! ส่วนที่สองเพิ่งเริ่มอ่านไม่รู้ว่ามีใครเขียนมาก่อนหรือไม่พวกเขาส่ง Steb พร้อมชามเพิ่มเติม - ไม่มีรอยขีดข่วนมีแหวนซิลิโคนเพิ่มเติมในชุดและตะกร้าพร้อมแฮนด์เลส! อารมณ์ท่วมท้นฉันชอบมันมากฉันทดสอบมัน ดังนั้นถ้าฉันจะปรึกษากับคุณ

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ยินดีด้วย !!! คุณมีตัวช่วยเจ๋ง ๆ ฉันขอให้คุณมีอารมณ์เชิงบวกจากการซื้อเท่านั้น!

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันขอแสดงความยินดีด้วย!
แล้วมาแบ่งปันสูตรเด็ดกัน !!

[yudinel]

yudinel, ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยของคุณ !!!! ปล่อยเถอะ !!!

ขอบคุณมากสำหรับทุกคน! เมื่อวานฉันปรุงไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่สดและใส่โยเกิร์ตค้างคืนโจ๊กข้าวโอ๊ตในตอนเช้า ในฐานะนักเรียนที่ขยันขันแข็งฉันทำตามคำแนะนำของคุณ ทั้งหมดสำหรับ 5+ ฉันอยากจะถามเกี่ยวกับโยเกิร์ต - มันมาในขวดขนาด 300 มล. มันกลายเป็นน้ำมันจะใส่ในตู้เย็นได้ไหมหรือคุณต้องใช้ขวดเล็ก ๆ ?

[yudinel]

yudinelมันจะข้นในตู้เย็น
โดยทั่วไปถ้าคุณต้องการความหนาคุณต้องทานนมที่มีไขมัน

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ฉันเอานม 3.5 เม็ดเติมด้วย Natural Activation และสำหรับโยเกิร์ตอีกส่วนหนึ่งฉันสามารถทานโยเกิร์ตสำเร็จรูปนี้ได้หรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อที่ยอดเยี่ยม !!! คุณเลือกถูกแล้ว ให้ Shtebochka โปรดคุณเป็นเวลาหลายปี!

[yudinel]

yudinel,
แฟลกซ์มันไม่ข้นในตู้เย็นเหรอ?
ฉันเคยดื่มแบบนั้น

อย่างไรก็ตามกระป๋องของฉันมีขนาดมาตรฐาน - เล็ก (6 กระป๋องจากเครื่องทำโยเกิร์ต + 2 ถ้วย - รวมนม 1300 + ครีม 10% 200 กรัม) มันค้างอย่างสมบูรณ์แบบ แต่เมื่อฉันทำกับแป้ง - ขยะก็ออกมา (ในเครื่องทำโยเกิร์ตที่มีเทอร์โมสตัทมันออกมา

[yudinel]

yudinelเมื่อฉันทำกิจกรรมนั้นมันก็ดูไม่หนาสำหรับฉันเช่นกัน จากนั้นฉันก็รับพิเศษ แป้งเปรี้ยวและนม 6% แล้วมันจะข้นขึ้นอัตรา 38 องศา 8 ชั่วโมง สามารถใช้โยเกิร์ตเพื่อเตรียมชุดต่อไปได้

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซียขอบคุณเธอฉันดีใจมากอยากลองทำอาหารทุกอย่างในคราวเดียว!
มาซิเนนฉันก็หมักเหมือนกัน แต่ฉันไม่มีขวดโหลเล็ก ๆ แบบนี้ฉันจึงหยิบขวดละ 3, 300 มล. ตอนนี้ดูเหมือนว่ามันจะหนาขึ้น แต่ก็ยังบางไปหน่อยพวกเขาสามารถทำส่วนใหม่ในภายหลังได้ไหม เหรอ? ผมใส่ตอนกลางคืน 9 ชม. 38

[julia_bb]

julia_bb, ขอบคุณ

สวัสดีตอนบ่ายฉันมีคำถามใครทราบได้ไหมว่าทำไมการนับถอยหลังจึงไม่อยู่ในโหมด "คั่ว"? ฉันทำอะไรผิดหรือเปล่า?

[yudinel]

yudinelก่อนอื่นคุณต้องรอจนชามอุ่นขึ้นและมีเสียงสัญญาณจากนั้นเทน้ำมัน ฯลฯ

[เฮเลนา]

เฮเลนาและเมื่อคุณเปิดโหมดก็จะถึงอุณหภูมิแบบมีสายในความคิดของฉัน 170 องศามันรับและจากนั้นจะมีการนับถอยหลังและหลังจากนั้นคุณต้องวางอาหาร
ถ้าฉันเปิดโหมดทอดและไม่รอสัญญาณให้โยนอาหารการนับถอยหลังของฉันจะไม่เริ่มขึ้น

ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันจะพยายามทำเช่นนี้ Shtebochka เป็นวันที่สามสำหรับฉันเท่านั้น

และเรามีคชาปุรีในวันนี้

และเรามีคชาปุรีในวันนี้

น่าจะอร่อย ฉันขอสูตรได้ไหม?

[Aenta]

Aenta, แน่นอน!

แป้ง - 500
น้ำ 1 แก้ว
ยีสต์ - 2 ชั่วโมง ล. หรือสามารถอัดขึ้นรูปได้
เกลือน้ำตาล
ชีส Suluguni และ Adyghe ชีสชิ้นละประมาณ 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย

นวดแป้งนุ่ม ๆ พักไว้ใน Steba เป็นเวลา 30 นาที (ความร้อน 30 องศา) แยกปริมาณที่ต้องการออกจากแป้งเพื่อสร้างคชาปุรี บนกระดานโรยแป้งอย่างดีใช้นิ้วเกลี่ยแป้งให้เรียบจากนั้นใช้หมุดกลิ้งใส่ "ก้อนหิมะ" ของชีสขูดผสมกับไข่ตรงกลาง รวบรวมแป้งจากขอบไปตรงกลางกดลงแล้วค่อยๆเกลี่ยชีสด้านในคชาปุรีด้วยนิ้วมือของคุณ พลิกกลับและกลิ้งด้วยหมุดกลิ้ง กลายเป็นเค้กทรงกลมขนาดเท่าก้นชามเทฟลอน
ปรุงในโหมดทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน จาระบี Khachpuri ปรุงสุกด้วยเนย
อะไรแบบนั้น.

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะต้องลองในŠtebik และประมาณกี่คชาปูริกที่ได้รับจากแป้ง 500 กรัม?

[julia_bb]

julia_bbประมาณ 7 ชิ้น

ผู้ใช้ล่าสุด Steba และนี่คือคำถามสำหรับคุณ:
เมื่อใช้หม้ออัดแรงดันคุณสามารถทิ้งหม้อนึ่งไว้ในกระทะได้หรือคุณคาดว่าจะมีปัญหาในเวลาเดียวกัน?

ขอบคุณ

[Tsakhes]

Tsakhesยินดีต้อนรับสู่สโมสรของเรา)) ในโหมดหม้ออัดแรงดันคุณสามารถทิ้งขาตั้งไว้ด้านในได้ และสิ่งที่เราจะปรุง nsli ไม่ใช่ความลับ?
.

[julia_bb]

julia_bb,
อันแรกและอันที่สองสองในหนึ่งเดียว
ผลไม้แช่อิ่มจะขี้เกียจ

สองสามครั้งแล้วที่ฉันปรุงเนื้อสัตว์ภายใต้ความกดดันใน 30 นาที - เหมือนซากโฮมเมดลองดูสิ
ฉันยังชอบมันฝรั่งหนุ่มนึ่ง
ฉันมาที่ฟอรัมอันรุ่งโรจน์ของคุณเพื่อค้นหาสูตรอาหาร
ได้รับแรงบันดาลใจ

ใช่คุณสามารถทิ้งหม้อนึ่งไว้ในชามได้อย่างปลอดภัยสาว ๆ หลายคนทำอาหารแบบนี้ถ้าคุณอ่านสาขา))
สูตรอาหารและสิ่งที่มีประโยชน์มากมายสำหรับ Stebik ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=362654.0

หญิงและชาย! ในขณะที่อินเทอร์เน็ตปกติมีเวลาสองสามวันฉันต้องการรายงานเกี่ยวกับชามเซรามิกทันที ฉันทำทุกอย่างในนั้นยกเว้นการทอด (แม้ว่า Focaccia จะอบที่ Zharka) แต่ก็ทำงานเกือบทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน - ในขณะที่เที่ยวบินเป็นปกติ อปท. เนื่องจากฉันหลีกเลี่ยงการเคลือบสารกันติดในทุกวิถีทางฉันจึงปรุงทุกอย่างด้วยสแตนเลสและตอนนี้เซรามิกก็มีอยู่ในมือ ฉันมีความสุขจนถึงตอนนี้

[Linadoc]

Linadocดีมากซื้อได้ !!!! แล้วฉันก็เริ่มสงสัยเกี่ยวกับเซรามิกส์ ขอบคุณสำหรับรายงานเรื่องเซรามิก !!!

และเรามีคชาปุรีในวันนี้

Yummy I love khachapuri

อย่างไรก็ตามกระป๋องของฉันมีขนาดมาตรฐาน - เล็ก (6 กระป๋องจากเครื่องทำโยเกิร์ต + 2 ถ้วย - รวมนม 1300 + ครีม 10% 200 กรัม) มันค้างอย่างสมบูรณ์แบบ แต่เมื่อฉันทำกับ sourdoughs ขยะก็ออกมา (ในเครื่องทำโยเกิร์ตที่มีเทอร์โมสตัทมันออกมา

ฉันทำโยเกิร์ตกับ Lactin sourdough ตลอดเวลาในขวดครึ่งลิตรเทน้ำลงบนไหล่ของขวด ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 40 องศาเพราะในสำเนาของฉันอุณหภูมิจริงต่ำกว่า 2 องศาและสำหรับโยเกิร์ตอาจถึงขั้นวิกฤตถ้าคุณใส่ 38 องศาอุณหภูมิจริงจะเป็น 36 ซึ่งไม่เพียงพอ

และวันนี้ฉันทอดใน Shtebochka!
มันกลายเป็นฉ่ำและอร่อย) แม้ว่าเนื้อสับจะยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันและสุกดีแล้วมันก็เพิ่งเกิดขึ้น)

และฉันได้รับอาหารทาจิกิสถานและปรุงอาหาร Nohat shurpa ใน Shteba อร่อยมาก.

[ฟลอริชก้า]

ฟลอริชก้า, Irinaและรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Nohat Shurpa!

ฉันต้องการใช้สูตรอาหาร แต่ฉันไม่รู้วิธี
Nohat Shurpa
เนื้อแกะ 300 ก. ติดคอ
ถั่วชิกพี 1 ถ้วย (240 มล.)
โบว์ 2 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
พริกหยวก 1 ชิ้น
พริกไทยดำถั่ว
เมล็ดผักชี
ไซร่า
ใบกระวาน
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำ 1.5 ล
ผักชีสีเขียว
แช่ถั่วชิกพีในน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมงใส่เนื้อและถั่วชิกพีลงในชามแล้วเติมน้ำให้เต็ม ซุป 30 นาที 07.
ฉันไม่ได้ปลดปล่อยความกดดัน ฉันสับหัวหอมแครอทพริกหยวกและมะเขือเทศลงบนเครื่องตัดหลายตัวของ Hogel แล้วใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามที่มีเนื้อสัตว์และถั่วชิกพี
ฉันเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ หั่นผักชีใส่จาน
ซุปโหมด 15 นาที 07.

[Irina]

Irinaกรุณาออกสูตรแยกต่างหาก!
คุณเข้ามา ที่นี่ให้กดปุ่มที่มีตัวอักษรสีแดงที่ด้านบน "สูตรใหม่"และคุณกรอกทุกอย่าง (ในชื่อ d. b. Steba DD1) และถั่วชิกพีจะพร้อมใน 20 นาทีเมื่อแช่ 5-6 ชั่วโมงที่นี่ ที่นี่ สูตรอาหาร. ดังนั้นเวลาจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

บางทีถั่วชิกพีอาจจะแตกต่างกันและฉันก็ปรุงเนื้อด้วยและเนื้อแกะก็ควรจะเดือดดี ฉันแช่มันตอน 22.00 น. ตอน 7.00 น. มันยังแข็งมากและตอน 10.00 น. มันก็พร้อมที่จะทำอาหาร และมันไม่ได้เดือดในน้ำซุปมีเพียงความพร้อม ฉันจะพยายามจัดวางสูตร ขอบคุณ.

[มาเรีย]

มาเรีย, เบอร์เกอร์น่ากิน))
ฉันทำแฮมในเทสคอมและปรุงในชเตเบะนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการ แต่ฉันรีบและใช้เนื้อสัตว์ที่มีอยู่ (อกไก่ 500 กรัมและหมู 300 กรัม)

[แมรี่]

เย่! และแฮมของฉันก็เปิดออก ขอบคุณ แมรี่ สำหรับคำแนะนำ. ฉันยังทำในแฮม Teskomovskaya และปรุงใน Shtebe