“ แยมจากผลไม้สามอย่าง”

“ แยมจากผลไม้สามอย่าง”

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ส้มโอที่ไม่ได้ปอกเปลือก	2 ชิ้น
สีส้มที่ไม่ได้ปอกเปลือก	3 ชิ้น
มะนาวไม่ปอกเปลือก	3 ชิ้น
น้ำตาล	2.25 กก

วิธีทำอาหาร

1. สับผลไม้ทั้งหมดให้ละเอียด แกะเมล็ดออกใส่ถุงผ้าโปร่งแล้วใส่ในกระทะที่มีผลไม้ เท 1.8 ลิตร น้ำและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

2. บีบถุงผ้าโปร่งให้ทั่วแล้วทิ้ง ใส่น้ำตาลผัดไฟอ่อน ๆ จนละลายหมด
จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนจนข้น

หากคุณไม่ใช่แฟนของความขมเผ็ดฉันแนะนำให้คุณปอกผลไม้ แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจะเปลี่ยนไป (ฉันลองทั้งแบบไม่ปอกเปลือกและแบบปอกเปลือกฉันชอบตัวเลือกแรกมากกว่า) ฉันปรุงแยมนี้ด้วยผ้าฝ้าย มันยอดเยี่ยมมาก! สำหรับความหนาแน่นเท่านั้นจำเป็นต้องเพิ่ม "Zhelfix"
น้ำหนักรวมของผลไม้ที่ไม่ผ่านการปอกเปลือกควรใกล้เคียงกับน้ำหนักของน้ำตาลมากที่สุด (1: 1)

บันทึก

ฉันรีบแบ่งปันสูตรสำหรับแยมแสนอร่อยที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วหลายต่อหลายครั้ง

Kras-Vlas

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

"แยมส้ม" จากแครอท (ถัก)

แยมผลไม้ "สารพัน" (แอดมิน)

แยมมะนาวฟักทอง (ถัก)

และ "Zhelfix" คือเจลาตินหรือไม่? และคุณต้องการเท่าไหร่?

คำตอบสำหรับคำถามของคุณมีดังนี้

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2208.0

[Kroshik]

Kroshik, อินนุสิก! ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

ทุกอย่างดูไม่น่ากลัวเลย: ก่อนปรุงอาหารครั้งที่สองฉันเดินด้วย "เท้า" ของฉันเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแทบไม่มีเวลาถ่ายลงโถ - มันแข็งตัวเร็วมาก
หลังจากเย็นตัวแยมก็หนาแน่นมาก - มาร์มาเลดตรง!
ฉันชอบมันจริงๆ!!!
และคุณมีสูตรสำหรับการเตรียมผลไม้กี่สูตร - แม่ที่รักฉันเคยอยู่ที่ไหนมาก่อน ฉันไปปักหลักอยู่ที่นั่น ... นานมาก ...
ฉันลืมเขียนฉันทำความสะอาดทุกอย่างและไม่ได้เพิ่มความเอร็ดอร่อย

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olya แยมทองคำอะไรกันนักกันหนา!
คุณเพิ่มดีซ่านหรือไม่?
ขอขอบคุณที่ "ค้นพบ" สูตรนี้

ไม่ฉันไม่ได้เพิ่ม แต่มันหนาขึ้นเอง
ใช่ไม่ได้โปรดเธอเพิ่ง "เปิด" มัน

[Olyushka]

Olyushka, อะไรสวย !!!

สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณและคนที่คุณรักที่รัก !!!

จะบอกว่าดีใจ - ไม่พูดอะไร !!!

ดีใจสุด ๆ ที่สูตรนี้เจอแฟนบัง !!!

ขอบคุณความยินดีสำหรับเคล็ดลับและรูปถ่ายน่าทาน !!!

[เศษ]

เศษไม่มีน้ำตาลเฉพาะกับ zhelfix จะได้ผลหรือไม่? แต่มันอาจจะขมถ้าเหลือชั้นสีขาว ดังนั้นคุณต้องใส่ความเอร็ดอร่อยฉันเดา

[แอนนา]

แอนนาคุณต้องการหญ้าหวานไหม จะมีรสชาติไหม



เศษสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมบางครั้งก็ถูกฝังลึกมาก))
ฉันยังต้องการที่จะทำ ฉันจะลองทั้งน้ำตาลและของทดแทน )

[ย่า]

Crumb ปราศจากน้ำตาลเฉพาะกับ zhelfix จะได้ผลหรือไม่?

ย่ามันจะเปิดออกอย่างไม่น่าสงสัย !!!

ฉันชอบต้มแยมแบบไม่ใส่น้ำตาลในเตาอบ !!!

พื้นที่ระเหยใหญ่ขึ้น ...

แต่มันอาจจะขมถ้าเหลือชั้นสีขาว

ย่าถ้าคุณไม่เคารพความขมของส้มแน่นอนว่ามันจะดีกว่า

ใส่ความเอร็ดอร่อยเท่านั้น

...

Svetlanochkaฉันจะดีใจมากถ้าสูตรนี้มีประโยชน์กับคุณ !!!

แอนนาคุณต้องการหญ้าหวานไหม จะมีรสชาติไหม

ไม่ฉันมีหญ้าหวานที่ยอดเยี่ยมโดยไม่มีรสค้างอยู่ในคอ แต่ฉันเคยชินกับการปรุงแยม Sybarite โดยไม่ได้ทำอะไรเลยและเมื่อใช้มันให้หวานด้วยสตีวิโอไซด์