หม้อชีสกระท่อมไม่มีไข่ (Panasonic SR-TMH 10)

หม้อชีสกระท่อมไม่มีไข่ (Panasonic SR-TMH 10)

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อมโฮมเมด	500 ก
ผงฟู	1 \ 2 ชม. ล.
น้ำตาล	50 กรัม
เนย	40 ก
Semolina	30 ก
ครีมเปรี้ยว	50 กรัม
ลูกเกด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผสมเซโมลินากับครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ 20 นาที
• ละลายเนยกับน้ำตาลให้เย็น
• ใส่คอทเทจชีสผงฟูตี
• เพิ่ม semolina ตีอีกครั้ง
• ล้างลูกเกดแห้งผสมกับแป้ง
• วางใน MV. โหมดอบ 65 นาที การอุ่นเครื่องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (มันง่ายมากฉันไม่สามารถทำได้ทันที) เปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
• หม้อตุ๋นกลายเป็นนุ่มมากรสชาติเหมือนซุป จำเป็นต้องนำออกและตัดออกหลังจากเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวสำหรับ Bork U800 (กิโล)

หม้อตุ๋นชีสพร้อมโปรตีน (ยี่ห้อ 6051 หม้อหุงข้าวหลายชั้น) (วิชกา)

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว "Tenderness" จากคำแนะนำสำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ยี่ห้อ (หม้อความดัน Polaris 0305) (เชเลน่า)

[Omelochka]

Omelochka ไม่มีไข่อีกแล้ว !!! สุดยอด! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ชีสกระท่อมไม่ได้ถูกแปลในตู้เย็นอีกต่อไป (เพราะสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณ!)
คำถาม
หนึ่ง). แม้ว่าคุณจะพิถีพิถันกับทุกสิ่งในหน่วยกรัม? และช้อนแก้ว แต่อย่างใด? ฉันเคยชินกับ ...
2). จำเป็นต้องให้ความร้อนสูงมากไหมหรือจะเพียงพอสำหรับ 30 นาที? แล้วจะหายหนาวกันแน่?

Wobchem ในบุ๊คมาร์ค!

ชีสกระท่อมโฮมเมดมันคืออะไร? ปรุงที่บ้านโดยตรงหรือขายในร้านที่มีชื่อนั้น?

[Ir]

หนึ่ง). แม้ว่าคุณจะพิถีพิถันกับทุกสิ่งในหน่วยกรัม? และช้อนแก้ว แต่อย่างใด? ฉันเคยชินกับ ...

นู๋อู้ววว Irฉันแขวนคอทเทจชีสเป็นกรัม ...

จำเป็นต้องให้ความร้อนสูงมากไหมหรือจะเพียงพอสำหรับ 30 นาที?

พอ.

แล้วจะหายหนาวกันแน่?

ถ้าอยาก "พรีเซนเทชั่น" ก็คูล !! และถ้าคุณเพิ่งเมาคุณก็สามารถทำได้ทันที

ชีสกระท่อมโฮมเมดมันคืออะไร? ปรุงที่บ้านโดยตรงหรือขายในร้านที่มีชื่อนั้น?

ชั้นเรียนทำอาหาร , ถ่วงน้ำหนักออกจากร้าน. ไม่แห้งสม่ำเสมอ แต่เหมือน "ดินน้ำมัน" ที่อ่อนนุ่ม

Mistletochka และทุกอย่างถูกต้องในสูตร semolina ไม่เพียงพอหรือไม่? ฉันใส่หม้อตุ๋นของคุณใน Panas - หลังจากอบ 65 นาทีและให้ความร้อนครึ่งชั่วโมงซึ่งเป็นมวลที่เป็นของเหลว วางไว้ให้รำคาญ แต่ภายนอกไม่แน่ใจว่าจะช่วยอะไรได้บ้าง ...

[ราพันเซล]

ราพันเซล ทุกอย่างถูกต้องด้วยเซโมลินา ฉันทำมันมากกว่าหนึ่งครั้ง คุณมีชีสกระท่อมแบบไหน? หลังจากนวดแล้วมวลของฉันก็เหมือนครีมเปรี้ยวที่ข้นมาก ฉันยังปรับระดับจากด้านบนด้วยไม้พาย
shl. คราวหน้าจะถ่ายรูปคอทเทจชีสกับแป้งโดว์

คอทเทจชีสแบบชนบทแห้งไม่มันมาก มวลหนามาก - ปรับระดับด้วยไม้พาย

ฉันไม่รู้ว่าทำไมมันถึงใช้ไม่ได้ ฉันทำตามที่อธิบายไว้เป๊ะ ๆ และภาพแสดงให้เห็นว่าหม้อตุ๋นไม่ได้เป็นของเหลว พยายามรอจนกว่าจะเย็นสนิท

หม้อตุ๋นยอดเยี่ยม! ฉันทำสิ่งนี้ก่อนที่ลูกชายของฉันจะปรากฏตัว

[ทันย่า]

ทันย่า,

Mistletochka ฉันไม่เคยเจาะสูตรของคุณมาก่อน แต่มีบางอย่างไม่ได้ผล ฉันกลัวที่จะปล่อยไว้แบบนั้นของเหลวก็เหมือนกับโยเกิร์ต เธอเติมแป้งสองช้อนโต๊ะแล้วอบต่ออีก 60 นาที ตอนนี้มันกำลังเย็นลง

Chot I don't understand .. kefirchik อยู่ที่ไหนถ้าแป้งหนา โดยทั่วไปการอบชีสกระท่อมเป็นสิ่งที่มีความเสี่ยง ... 90% ขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม

แต่อย่างใดฉันเองก็ไม่ค่อยเข้าใจ ฉันใช้มันใน "กอง" เกลี่ยให้เรียบและทันใดนั้นมันก็กลายเป็นแช็ค เรากัดสิ่งที่เกิดขึ้น - อร่อย แต่ความสม่ำเสมอก็เหมือนกับมวลนมเปรี้ยวเราตั้งชื่อมันด้วยชีสนมเปรี้ยวและกินมันในมื้อเช้า

ตามสัญญาผมถ่ายรูป ชีสกระท่อม:


ฉันทิ้งแป้งที่รวมไว้ลงในกระทะเป็นที่ชัดเจนว่ามันไม่กระจายและคงรูป จากนั้นเธอก็ปรับระดับด้วยไม้พาย:


หลังจาก 65 นาที อบ + 1 ชั่วโมงด้วยความร้อน ฉันวางช้อนลงเพื่อแสดงว่าแป้งตรงกลางไม่ไหล


พลิกกลับและตัดความอบอุ่น:

มิสเซิลโทขอบคุณ ฉันอ่านมันและรีบวิ่งไปทำทันทีแม้ว่าในหม้ออัดแรงดันในตอนเช้าไม่มีเวลาอบการ์ตูนมันสายฉันจะยกเลิกการสมัครในวันพรุ่งนี้ :-)

[ทันย่า]

ทันย่า, โชคดี!
shl. ฉันกำลังพยายามอัพโหลดรูปที่เหลืออยู่ .. วันนี้เน็ตวิลเลจไม่ดึงเลย

สวัสดีตอนเช้า! โดยทั่วไปปรากฎว่าราพันเซลเช่นกันฉันอบในหม้ออัดแรงดันจริงๆชีสกระท่อมแห้งโฮมเมดกลายเป็นของเหลวเมื่ออบปิดมันไม่ได้เอาออกเอาออกในตอนเช้า อืม ๆ ๆ ๆ กับไข่ชอบมากเลย ..
แม้ว่าฉันจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในหม้อปรุงอาหาร ... ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าทำบาป ... เพราะไข่จริงๆเหรอ?

[ทันย่า]

ทันย่าถ้ามีโอกาสกินไข่ก็ทำกับมัน แน่นอนว่าไข่จะคงรูปร่าง แน่นอนว่ามันน่าเสียดายที่มันไม่ได้ผล แต่ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม

: girl_cleanglasses: ใช่มีความเป็นไปได้คุณมีหม้อปรุงอาหารที่สวยงามเช่นนี้ .... แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับชีสกระท่อมแน่นอนโดยทั่วไปในตอนเช้าฉันทานอาหารเช้าด้วยหม้อปรุงอาหารที่มีครีมเปรี้ยว แต่มันเป็น ยาก แต่อร่อย
มันเกิดขึ้นได้เช่นกันเมื่อคุณต้องการอบ แต่ที่นี่ในแพนเค้กไม่มีไข่อยู่ในไหล่ ...

[ทันย่า]

แต่เธอรุนแรง

ทันย่ามันไม่เคยยากเลย ตรงกันข้ามเหมือนพุดดิ้ง มันยังคงเป็นชีสกระท่อม เหมืองไม่แห้ง แต่นุ่มเหมือนดินน้ำมัน

นี่คือชิ้นส่วนจากตู้เย็นที่เหลือจากเมื่อวาน ยากจน:

แต่ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม

แน่นอน หม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมสามารถหาได้บ่อยขึ้น แต่ก็เกิดขึ้นได้เช่นเดียวกับวุ้น ตอนนี้ฉันเพิ่มแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นตาข่ายนิรภัย

มันหมายถึงคอทเทจชีส ... เพราะเขายังจัดสรรน้ำให้ฉันด้วยอย่างที่ราปาพันเซลเขียน ใช่คุณสวย ... และผงฟูถูกต้อง 1/2 ช้อนชา?
ใช่มันสามารถมองเห็นได้ดี - เขาอ่อนโยนกับคุณ ...

แน่นอน หม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมสามารถหาได้บ่อยขึ้น แต่ก็เกิดขึ้นได้เช่นเดียวกับวุ้น ตอนนี้ฉันเพิ่มแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นตาข่ายนิรภัย

ยังไม่เคยได้รับเลยอาจเนื่องมาจากไข่

ผงฟู 1/2 ช้อนชาใช่ไหม

ใช่.

อาจเกิดจากความจริงที่ว่าไข่

แน่นอนว่าด้วยไข่ผลลัพธ์นั้นสามารถคาดเดาได้มากกว่า แต่ฉันไม่มีทางเลือก

ตอนนี้ฉันเพิ่มแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นตาข่ายนิรภัย

ใช่คุณสามารถเพิ่มแทนไข่ได้

โดยวิธีการเกี่ยวกับชีสกระท่อม แม่จะไปเยี่ยมพี่สาวที่ออมสค์ ที่นั่นเขาบอกว่าคอทเทจชีสคือธัญพืชทั้งหมด ... ทั้งฟาร์มและร้านค้า และขนมจากมันจะแห้งและไม่อร่อย และไม่มีอย่างอื่น

สาว ๆ มีใครรู้บ้างว่าเป็นไปได้ไหมที่จะอบบัควีทและคอทเทจชีสโดยไม่มีไข่ ??

[ณัฐวอก]

ณัฐวอกยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! ในทางทฤษฎีทุกอย่างเป็นไปได้ แต่สัดส่วนสามารถพบได้ในทางปฏิบัติเท่านั้น

และช่วงนี้ฉันกินไข่เยอะมากดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องลดการบริโภคลง มันเป็นอันตรายพอสมควร (ตอนนี้ฉันจะพยายามทำโดยไม่ต้องใช้ไข่ในการอบฉันเคยใช้หม้อตุ๋นแห้งเล็กน้อยตอนนี้ฉันเชี่ยวชาญ Ready for sky ในหม้อหุงช้าของฉันและฉันได้บันทึกสูตรของฉันไว้แล้ว

และสำหรับคอทเทจชีสฉันมักจะมีปัญหาฉันมักจะสับสนว่าอันไหนและทำไมฉันถึงต้องการ ((

[พอลลีน]

พอลลีน, ขนมเปี๊ยะมักถูกลอตเตอรี .. 90% ขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมเปรี้ยว.

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโท แต่ถ้าไม่มีผงฟูจะทำยังไง?
My Superman (1 ปี 2 เดือน) ยอมแพ้อาหารปกติตามวัย สองสามวันฉันจัดการให้อาหารด้วยคอทเทจชีสกลิ้งลูกบอลออกมา เราคายทุกอย่างออกด้วยช้อน ยกเว้นแอปเปิ้ลขูด :-)
วันนี้ฉันทอดเค้กปลาจากนั้นฉันก็กินเปลือกด้วยตัวเองฉันลดส่วนที่เหลือ (6 ชิ้น) ด้วยความสุขและความต้องการ!
ตอนนี้ฉันแห้งหัวของฉันเหมือนนมที่จะเปลี่ยนเป็น "แข็ง" และให้อาหารเด็ก พรุ่งนี้ฉันจะอบหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณ แต่ไม่มีผงฟู?

[Dolcemira]

Dolcemira, Miroslava คุณต้องการหม้อตุ๋นหรือไม่? ฉันปรับตัวให้เข้ากับการทอดชีสเค้ก (โดยไม่ใส่ไข่) เด็กชอบมัน



ทุกอย่างง่ายมาก: ชีสกระท่อม 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า. ผัดทุกอย่างด้วยมือของคุณปั้นแพนเค้กชีสม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมัน

ดูสูตร "สำหรับเด็ก" ด้วยอาจมีประโยชน์

มันฝรั่งนมเปรี้ยว (โอเมล่า)




ทอดกับผัก (โอเมล่า)




ทอดกับมันฝรั่งและข้าวโอ๊ต (โอเมล่า)



แทนที่จะใช้ไข่ทั่วไปคุณสามารถใช้ "เมล็ดแฟลกซ์" เช่น 1 st. ล. บดเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องบดกาแฟเท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. คนและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ใช้งานได้ตามปกติ

และเกี่ยวกับผงฟูอะไรที่ทำให้สับสน? ความเป็นตัวเอง ??? แล้วโซดาล่ะ?

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและสูตรอาหาร เราอยู่ที่นี่ในยัลตาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยแทบจะไม่มีแสงสว่าง แต่ตอนนี้ฉันสามารถอ่านข้อความของคุณได้แล้ว ฉันอบหม้อตุ๋นโดยไม่ใช้เบกกิ้งโซดาและผงฟู ฉันให้กล้วยสุกแทนน้ำตาล เขาอบในเตาอบ (ยังดีที่ยังมีแก๊ส :-)) ลูกกินด้วยความยินดีและพูดว่า "AM!" ทุกคำที่กัด !!!!!
และทำไมหม้อปรุงอาหาร - เขาจึงกินอาหารทอดปลาและเนื้อทอดเกือบทุกอย่าง (มีซีเรียลจำนวนมากเพื่อโกง :))))) ฉันกลัวที่จะทำลายท้องของฉันฉันเองก็ใช้ชีวิตไปตลอดชีวิตด้วย โรคกระเพาะและเรื่องอื่น ๆ

[มิโรสลาวา]

มิโรสลาวาฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี และแม้ว่ากระเพาะอาหารจะไม่เน่าเสียจากสิ่งนี้ แต่ก็เป็นการดีกว่าที่เด็กจะได้รับขนมอบ

และฉันเปลี่ยนสูตรของคุณนิดหน่อยฉันมีเซโมลินาข้าวโพดเนื่องจากแพ้กลูเตนบวกกล้วยครึ่งลูกแทนไข่และลูกเกดแช่แข็ง! กลายเป็นแรงม้าที่อร่อยมาก! ฉันทำครั้งแรกฉันจะทดลองเพิ่มเติม