ไก่ทันดูรีในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH 18

ไก่ทันดูรีในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH 18

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่หรือไก่ตัวเล็ก	1 ชิ้น
หลอดไฟ	2 ชิ้น
Kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ	250 ก
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก หรือมะนาวครึ่งลูก
มะเขือเทศ หรือมะเขือเทศหนึ่งกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง	3-4 ชิ้น
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชี)
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องเทศแห้ง: หรือถุงเครื่องเทศ
กระเทียมเกลือ

วิธีทำอาหาร

• หั่นไก่เป็น 6 ชิ้น หากมีความชอบในการรับประทานอาหารก็สามารถกำจัดผิวหนังออกได้
• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงผสมน้ำดองจาก kefir น้ำมะนาวและเครื่องเทศแล้วเทลงบนไก่และหัวหอม ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• จากนั้นนำไก่ออกจากน้ำดองทอดในหม้อหุงช้าในโหมดอบ 2 ด้านด้วยความร้อนสูงในน้ำมันมะกอกสักสองสามนาทีใส่น้ำดองที่เหลือพร้อมหัวหอมและมะเขือเทศสับปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที หรือในโหมดเดือด 1 - 1, 5 ชั่วโมง เพิ่มสมุนไพรสด 5 นาทีก่อนสิ้นสุด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Tandoori mung (ไก่ในโยเกิร์ตและเครื่องเทศ) (หุ่นไล่กา)

ไก่อินเดียในทันดูร์ (dopleta)

ไก่ผัดมะนาวโหระพา (Arka)

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าเป็นสูตรที่น่าสนใจมาก ฉันจะผัดสต็อกของเครื่องเทศ แต่ฉันไม่มีขิงและยี่หร่าแน่นอน แต่ถ้าไม่มีพวกเขาล่ะ? หรือว่าซื้อมาแล้วทำไก่?

[Andreevna,]

Andreevna,

ยี่หร่า (zira) - ท้ายที่สุดมันให้ความสำคัญกับเครื่องเทศ
สามีของฉันเข้าไปในครัวตอนที่ฉันผสมน้ำดองแล้วถามว่า "นี่กลิ่นแบบไหน - ใช่มั้ย"
มันอยู่กับเขาโดยรวมที่อบเชยจะไม่คลานออกมาอย่างหมกมุ่น แต่มันนำมาซึ่งบันทึกของตัวเอง ...
ฉันจะไม่พูดด้วยความมั่นใจเกี่ยวกับขิง

ลองดูสิ. ในร้านค้าขนาดใหญ่มักขายเครื่องปรุงรสทันดูรีสำเร็จรูปฉันเห็นมันในกระป๋องเหล็กและฝรั่งเศสในถุง

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ขอบคุณ. ไก่ละลายน้ำแข็งแล้วโยเกิร์ตโฮมเมดจากหลาย ๆ ตัวฉันจะไปสร้าง ฉันมีเครื่องปรุงรสชิกโครีสำหรับไก่ซึ่งรวมถึงพริกแดงขมิ้นผักชียี่หร่าพริกไทยดำบดอบเชยกานพลูขิงและอื่น ๆ อีกมากมายฉันจะลองปรุงรสนี้
ป.ล. เราชื่อเนม

อเล็กซานดร้า
ทอดในหม้อหุงช้าในโหมดอบ 2 ด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้ความร้อนสูงในน้ำมันมะกอก

มันคืออะไร ??? ทอดใน MV หรือยังกะทะ ??

[MaDaMa]

อเล็กซานดร้า
ทอดในหม้อหุงช้าในโหมดอบ 2 ด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้ความร้อนสูงในน้ำมันมะกอก

มันคืออะไร ??? ทอดใน MV หรือยังกะทะ ??

MaDaMaมันค่อนข้างยากที่จะทอดในการ์ตูนเพราะไก่อยู่ในน้ำดองฉันจึงถอดมันออกอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่เมื่อทอดในการ์ตูนเธอให้น้ำผลไม้และเริ่มนึ่งฉันไม่มี คิดสองครั้งตัดมันฝรั่งที่นั่นเพิ่มน้ำดองที่ไก่แช่แล้วฉันวางไว้บน Plov แต่ผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วการ์ตูนก็ไม่ดับลงฉันเปิดมันทุกอย่างพร้อมแล้วปิดมัน คุณสามารถตุ๋นได้ 1 ชั่วโมง แต่อร่อย.
อเล็กซานราขอบคุณสำหรับสูตรครั้งต่อไปฉันจะลองทอดในกระทะก่อนแล้วก็เป็นการ์ตูน แต่คุณทำได้อย่างไร?

การทอดในโหมดอบหลายวิธีวิธีการอุ่นด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้ผลของกระทะร้อน ฉันไม่ได้ใส่ชิ้นส่วนทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ใน 2 ขั้นตอน - ฉันทอด 3 ชิ้น 2 ด้านเอาออกใส่สามชิ้นถัดไปทอดกลับส่วนแรกและเพิ่มน้ำดองกับมะเขือเทศ
คุณสามารถทอดในกระทะได้เช่นกัน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่จะเป็นเรื่องยุ่งมาก
ตามความคลาสสิกไก่นี้เสิร์ฟพร้อมข้าวร่วน อาจเป็นด้วยดอกมะลิหรือส่วนผสมของสีขาวและป่า

อเล็กซานดร้าหมักอย่างไรในคืนนี้วันนี้ฉันจะทำฉันจะบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้น

ป.ล. เราชื่อเนม

ชื่อในทางใดทางหนึ่ง
นี่คือชื่อเล่นและนามแฝงทางวรรณกรรมของฉัน
🔗

อเล็กซานดราหมักอย่างไรในคืนนี้วันนี้ฉันจะทำฉันจะบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้น

ชั่วโมงที่ดี

ชื่อในทางใดทางหนึ่ง
นี่คือชื่อเล่นและนามแฝงทางวรรณกรรมของฉัน

ใช่ ... แต่ฉันมีชื่อนี้
และฉันแช่ไก่อีกครั้งตอนนี้ในน้ำดอง kefir เท่านั้นฉันจะทอดเป็นส่วน ๆ ตามที่คุณแนะนำ

[Andreevna]

อเล็กซานดร้า Andreevna,

ฉันรู้ว่าคุณปรุงรสไก่ มันดี แต่ไม่อร่อยเท่า "Chiken Tandouri" ของฝรั่งเศสในแพ็คจาก ABC of Taste ... คุณต้องเพิ่มยี่หร่าขมิ้นอบเชยและกระเทียม (เม็ด)

ด้วยความเคารพ
อเล็กซานดร้า

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าฉันหยิบเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่ตลาดเมื่อวานตามสูตรดังนั้นวันนี้ฉันจึงทำตามสูตรคุซโนะ

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าฉันหยิบเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่ตลาดเมื่อวานตามสูตรดังนั้นวันนี้ฉันจึงทำตามสูตรคุซโนะ

เมื่อวันเสาร์ฉันอยู่ในร้าน "Indian Spices" พระเจ้ามันมีกลิ่นยังไงฉันก็ไม่อยากจากไป ตากระจัดกระจายเอาไป 3 ซองฉัน - เครื่องเทศสามี - ชา Tandoori มีให้เลือก 2 แพ็ค: ถุงละ 100 กรัมและถุงใหญ่ (ไม่ได้ดูว่ากี่กรัม) ร้านค้าบน Miklukho-Maclay และ Sretenka
🔗

ยังไงซะนี่เป็นที่เดียวที่ฉันได้พบกับแป้ง 2 เกรดพร้อมรำ

“ เครื่องเทศอินเดีย” ของดีมีมากมาย ฉันสั่งซื้อทุกอย่างจากที่นั่นทางอินเทอร์เน็ตและพวกเขาก็ส่งข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ของพวกเขา
ใช่แล้วทันดูรีมีกลิ่นที่เหลือเชื่อ!

แล้วต้องผสมเครื่องเทศกี่อย่างคะ? 1 ช้อนโต๊ะล. l- นิดหน่อย?

อยู่ที่ร้าน Indian Spice เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา

ร้านค้าบน Miklukho-Maclay และ Sretenka
🔗

และตอนนี้เรายังมีร้านที่สามใน Butovo! ตอนนี้ฉันไม่จำเป็นต้องไปที่ Belyaevo แล้วทุกอย่างอยู่ใกล้แค่เอื้อม! อันที่จริงร้านค้าดีมากเหนือสิ่งอื่นใดฉันใช้วุ้นที่นั่น