บาร์บีคิวหมู

บาร์บีคิวหมู

ประเภท: หม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

เนื้อหมู	1.5 กก
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา (เค็มที่ตา)
ขิง	1 ช้อนชา (ฉันไม่ได้ใช้)
มะกอกหรือน้ำมันพืช	20 มล
ซอสมะเขือเทศ	2-4 เซนต์ ล
เห็ดบดแห้งหรือซอสเห็ด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซอส Worcester	3 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันไม่ได้ใช้)
แผลวุ้น	2 ช้อนโต๊ะ. ล. (ฉันไม่ได้ใช้)
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะล. แอล (ฉันไม่ได้ใช้)
น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว	1 ช้อนชา
กระเทียม	2 กลีบ
ใบกระวาน	2 ชิ้น
kari hops-suneli

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ฉันปรุงหมูชิ้นหนึ่งตามสูตรจากหนังสือของ Kenwood Dolgovark


• ฉันจะเขียนสูตรดั้งเดิมและสิ่งที่ฉันทำ


• ถูเนื้อด้วยเกลือและน้ำตาลทอดจนสุกเหลืองในกระทะ เคลือบด้วยซอสทุกด้านและถ่ายโอนไปยัง DV โหมดเร็ว 4 ชั่วโมง + ฉันมีเครื่องทำความร้อนเพิ่มขึ้น 1 ชั่วโมง หลังจาก 2 ชั่วโมงของการเคี่ยวให้พลิกเนื้อ


• เนื้อแน่นอร่อยมาก อันที่ฉันหั่นตอนร้อนนั้นแห้งไปหน่อย แต่คนที่ทิ้งไว้ให้เย็นในซอสนั้นเยี่ยมมากฉ่ำและนุ่ม


• ฉันลืมถ่ายรูป โดยทั่วไปแล้วฉันยังไม่ค่อยคุ้นเคยกับการถ่ายภาพสิ่งที่ฉันกำลังทำอาหาร

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ

5:00.

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดเร็ว