ขนมปังไข่ด่วนในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังไข่ด่วนในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว	2 ช้อนชา
แป้ง	400 ก
เกลือ	1 และ 2 ใน 3 ช้อนชา
น้ำตาล	1 และ 2 ใน 3 ของศิลปะ ล.
นมผง	1 และ 2 ใน 3 ของศิลปะ ล.
เนย	40 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำ	160 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันเพิ่มยีสต์และอบในโหมดรวดเร็วเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ขนาด -M เปลือกสีเข้ม ขนมปังเป็นสิ่งที่ดี เพราะไม่มีเวลาฉันมักจะอบในโหมดรวดเร็ว

บันทึก

ลอง. ขนมปังไข่. สูตรจากคำแนะนำ
นี่คือขนมปัง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังไข่ (เตาอบ) (แอกซิโอมา)

ขนมปังไข่จากแป้ง "Zdravushka" (เลก้า)

ขนมปังข้าวสาลีบนไข่ขาวในเครื่องทำขนมปัง (โซนาโดรา)

หากเราเปลี่ยนองค์ประกอบเล็กน้อยในสูตรนี้ ได้แก่ :
เราเปลี่ยนน้ำด้วยนมอุ่นเพิ่มวานิลลิน 1 กรัมและเพิ่มน้ำตาลเป็น 80 กรัมเอานมผงออก
แล้วเราจะได้ขนมปังไข่หวานแท้ๆซึ่งเราไม่ได้ตามสูตร Tati

[Grigoriev]

ฉันจะพยายามแก้ไข Grigoriev เพียง แต่ฉันไม่ต้องการแห้ง แต่บีบอัดยีสต์ เอาล่ะเมื่อฉันพร้อมที่จะอบ - ฉันจะนับจำนวนที่จำเป็น ขอให้มีขนมปังหวาน! ฉันหวังว่าคุณจะอบมันไม่ได้ในโหมดเร็ว? ฉันไม่ชอบอบอะไรเร็ว ๆ ...

ฉันหวังว่าคุณจะอบมันไม่ได้ในโหมดเร็ว? ฉันไม่ชอบอบอะไรเร็ว ๆ ...

อบขั้นพื้นฐาน 4 ชั่วโมงในเครื่องทำขนมปังของฉัน แต่ยีสต์คุณต้อง 1 ช้อนชา

ฉันเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยฉันต้องการไข่ขาว แทนที่จะใช้ไข่ 2 ฟองฉันเพิ่มไข่และไข่แดง 1 ฟองและเติมนมได้ถึง 100 มล. ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร ขนมปังที่ดีมากเปิดออก

เมื่อวานฉันอบขนมปังนี้ ครัมบ์อร่อยมากว่ามันควรจะเป็นแบบไหนเปียกเหนียว ๆ หน่อย (อธิบายสั้น ๆ ยากคือคุณสามารถหมุนลูกบอลออกมาได้) ไม่แห้งเราก็ชอบมัน !!! โดยทั่วไปฉันไม่กินอาหารในตอนเช้า แต่วันนี้ฉันแตกเปลือกและแทบไม่ได้หยุด) ขอบคุณมากฉันคิดว่าตอนนี้จะกลายเป็นสูตรหลักสำหรับขนมปังประจำวันของเรา