เค้ก "ช็อคโกแลตเบอร์รี่"

[บิสกิต:]

เค้ก "ช็อคโกแลตเบอร์รี่"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต:
ไข่ (ขนาดใหญ่)	4 อย่าง
แป้ง	150 ก
น้ำตาล	150 ก
โกโก้	2 ชม
ผงฟู	0.5 ชม
ครีมเบอร์รี่:
ลูกเกดดำ	250 ก
น้ำตาล	30 ก
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล
ช็อคโกแลต (56-58%)	200 ก
ครีมไขมัน 33%	200 มล
เหล้า	50-70 มล
เจลาตินทันที	7-10 ก
บัตเตอร์ครีม:
ครีมไขมัน 33%	250 มล
ครีมชีส	150 ก
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
การทำให้ชุ่ม:
เหล้า	100-120 มล
สำหรับการตกแต่ง:
ครีมไขมัน 33%	300 กรัม
ผงน้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
--------------------------------------------	--------------
จานอบ	เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม

วิธีทำอาหาร

• บิสกิต:
• 1. สำหรับบิสกิตผสมแป้งกับโกโก้และผงฟู ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้น 4-5 เท่า (ตีอย่างน้อย 10-12 นาที) ในหลายขั้นตอนให้ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 15-20 นาที (จนเสียบไม้แห้ง) วางบนตะแกรงให้เย็น
• ครีมเบอร์รี่:
• 2. ลูกเกดดำ (คุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง) สับในเครื่องปั่นจนเนียนใส่น้ำมะนาวและน้ำตาลแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด ใส่เจลาติน (แช่ไว้ล่วงหน้า) เหล้าช็อกโกแลตละลายพักให้เย็นเล็กน้อยแล้วรวมกับวิปปิ้งครีม
• บัตเตอร์ครีม:
• 3. สำหรับบัตเตอร์ครีมตีครีมด้วยน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาและโดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้งให้ใส่ครีมชีสลงไปเล็กน้อย
• การประกอบ:
• 4. หั่นบิสกิตเป็นเค้กสามก้อนแช่ด้วยเหล้า ใส่เค้กด้านล่างลงในจานอบแล้วทาด้วยบัตเตอร์ครีมครึ่งหนึ่ง ปิดด้วยเปลือกที่สองแล้วใส่ครีมช็อคโกแลตเบอร์รี่ลงไป จาระบีเค้กชิ้นที่สามด้วยครีมที่เหลือแล้วค่อยๆปาดลงบนเค้กด้วยครีมเบอร์รี่ ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้นปิดเค้กด้วยวิปครีม เค้กนี้สามารถทำเสร็จได้ด้วย MB บนเค้กที่ครีมนี้อยู่ในภาพ
• ]

บันทึก

เค้กกลายเป็นเนื้อนุ่มไม่หวานเกินไปช็อคโกแลตพอประมาณมีรสชาติดั้งเดิมมาก ลูกสาวของฉันนำสูตรมาจากทริปท่องเที่ยว เค้กนี้ได้รับการปฏิบัติต่อพวกเขาโดยพนักงานต้อนรับในครอบครัวที่พวกเขาอาศัยอยู่
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

โอ้! ลูกเกดช็อคโกแลตเหล้าครีมชีส ... และสวยมาก !!!

มาริชาเค้กปาฏิหาริย์ !!!

[กาเชนกา]

กาเชนกา ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบเค้ก!
คุณรู้ไหมว่าเมื่อฉันลองครีมเบอร์รี่ - ช็อคโกแลตแยกกันดูเหมือนว่าฉันจะรวยและโหดเกินไป และในเค้กโดยรวมปรากฎว่ามากมาก

[มาริชา!]

อ่อนโยนแค่ไหน มาริชา! และอร่อยแค่ไหน !!!
วันนี้ฉันมีลูกเกดและฉันซื้อ physalis และครีม ... แต่ฉันจะไม่สร้างปาฏิหาริย์เช่นนี้โชคไม่ดี!
แต่ฉันเชื่ออย่างนั้นจริงๆ - เมื่อเวลาผ่านไป ...

[มาริชา]

มาริชาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ฉันยินดีมากที่คุณชอบเค้ก!
มันไม่ยากเท่าไหร่ ฉันมั่นใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

Marinochka อะไรสวย! ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อฉันเปิด Temka ฉันคิดว่าเค้กของคุณกลายเป็นเช่นนั้น! ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้

[Marinochka]

Marinochkaเค้กที่สวยงามและน่ากินมาก! ทำได้ดี!
และในครีมจำเป็นต้องเพิ่มสารเพิ่มความข้นเล็กน้อยภาพแสดงให้เห็นว่าการบรรเทาของครีมนั้นอ่อนแอ ตอนนี้ก็ร้อนเช่นกัน
ฉันหวังว่าคุณจะไม่โกรธเคืองที่ฉันเข้าใจคำแนะนำของฉัน

[Svetochka]

Svetochka, ขอบคุณ! ฉันดีใจที่คุณชอบเค้ก! ฤดูแบล็คเคอแรนท์กำลังจะมาถึงแล้วฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์!

Vitalinkaดูถูกอะไร! ในทางตรงกันข้ามขอบคุณมากสำหรับการประเมินความสนใจและเคล็ดลับ! ฉันจะพิจารณาอย่างแน่นอน

[มาริชา]

มาริชาช่างเป็นเค้กที่ละเอียดอ่อน! ฉันแค่อยากจะลอง!

มารีน่า "ครีมชีส" คืออะไร? คุณได้รับแบรนด์อะไรและจากที่ไหน? ฉันค้นหาร้านค้าของเราและนอกเหนือจาก "Mascarpone" ที่ Covered Market แล้วฉันไม่เห็นอะไรที่คล้ายกันใน Zaporozhye

[Manechka]

Manechkaขอบคุณที่สนใจสูตรสำหรับรีวิวที่อบอุ่น !!! ลองดูรับรองว่าจะไม่เสียใจแน่นอน!

Alyona, มีความสุขมาก. ว่าสูตรอาหารน่าสนใจ

มารีน่า "ครีมชีส" คืออะไร? คุณได้รับแบรนด์อะไรและจากที่ไหน?

ในตลาดที่ครอบคลุมเช่นเดียวกับใน Amstor, Silpo, Auchan, Philadelphia (ทั้งแบบธรรมดาและแบบเบา) และ Almetta (โยเกิร์ตแบบครีมและแบบครีม) สามารถใช้งานได้

เค้กดีมาก))!

[igor55]

igor55, ขอบคุณ! ยังอร่อยอีกด้วย!

มารีน่าตอนนั้นฉันไม่เห็นเค้ก แต่ตอนนี้ฉันตกหลุมรักมัน อร่อย! และตอนนี้คำถาม มีลูกเกดขูดกับน้ำตาลใส่กับไส้ได้ไหมคะ?

[Svetochka]

Svetochkaฉันดีใจมากที่เค้กสนใจคุณ
ฉันคิดว่าลูกเกดขูดค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ สิ่งสำคัญคืออย่าให้หวานเกินไป แต่คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำมะนาวเพิ่มความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยหรือใช้ดาร์กช็อกโกแลต ฉันจะทำส่วนน้อยที่สุดเพื่อพยายาม

Twist, Marina, ถ้าฉันใช้เพียงชั้นของลูกเกดมันจะไม่เพียงพอสำหรับเค้ก, ส่วนจะต้องเพิ่มขึ้นใช่มั้ย? และช็อคโกแลตไม่ทำให้เปรี้ยวเมื่อเติมลงในลูกเกดสามารถละลายในลูกเกดร้อนได้หรือไม่? คุณต้องการช็อคโกแลตรสขมเข้มหรือมิลค์กี้หรือไม่? ผลลัพธ์ที่ได้คือโครงสร้างมูสหรือซูเฟล่?

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียช็อคโกแลตไม่ม้วนงอ - ส่วนผสมร้อน ครีมนี้มาจาก Pierre Hermé ฉันทำตามเทคโนโลยีที่เขาเสนอทุกอย่างได้ผลในครั้งแรก ครีมมีลักษณะเป็นเนื้อมูส สามารถทำด้วยช็อคโกแลตรสขมหรือนมคุณภาพดี แต่ฉันไม่อยากแนะนำให้แซนวิชเค้กทั้งชิ้น - มันจะกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้นมาก

แล้วก็เอาเค้กเข้าตู้เย็น
ฉันกลัว - จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามูสเบอร์รี่ไม่แข็งตัว? ดูเหมือนเจลาตินนิดหน่อยสำหรับฉันฉันกลัวที่จะใส่มากขึ้น - ยางจึงไม่ปรากฏ แต่ตอนนี้เพียงพอแล้วหรือยัง? งานหนัก
มูสกับช็อคโกแลตอร่อยมากแม้ว่าจะมีช็อคโกแลตแท่งเดียวที่มีโกโก้ 53% แต่สำหรับฉันก็เพียงพอแล้ว ลูกเกดดำถูกแช่แข็งเมื่อมันละลายมันดูเปรี้ยวสำหรับฉันและฉันไม่ได้เติมน้ำมะนาว ด้วยเหตุผลบางอย่างไส้จึงเปิดออกมากเทลงบนเค้ก - เธอจับตัวเองและรีบตักออกด้วยช้อนและชั้นหนึ่งเซนติเมตรครึ่งฉันก็ตักขึ้น 3/4 ของแก้ว . จริงๆแล้วมันเป็นเพราะความหนาของชั้นที่ฉันกังวลว่ามันจะไม่คว้า
และตอนนี้เราได้ลิ้มรสชาที่เติมด้วยเหล้ารัมบาบาเป็นชิ้น ๆ ซึ่งฉันลืมราดลูกเกดและมันก็กลายเป็นแค่เค้กร่วน ๆ ฉันชอบมัน
คำถามที่สำคัญที่สุดคือจะเปลี่ยนผิวชั้นที่สามด้วยชั้นครีมลงบนมูสได้อย่างไร? ฉันแต่งตัวเป็นเวลาหนึ่งนาทีในที่สุดฉันก็รู้สึกเป็นเกียรติ แต่นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับชั้น ...
โดยทั่วไปแล้วมันคุ้มค่าฉันจะรายงานกลับในวันพรุ่งนี้ ...

โดยทั่วไปแล้วมันคุ้มค่าฉันจะรายงานกลับในวันพรุ่งนี้ ...

ฉันจะรอรายงานของคุณเพราะฉันต้องการลดช็อกโกแลตด้วย ฉันจะเลือกมันในวันพรุ่งนี้ฉันอบบิสกิตไปแล้ว: D ฉันยังคิดเกี่ยวกับวิธีการพลิกเค้กด้านบนด้วยครีม ก่อนอื่นฉันจะปล่อยให้มูสแข็งตัวจากนั้นฉันจะใส่ครีมที่เหลือลงไปฉันคิดว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับครีมในช่วงเวลานี้ และฉันไม่ได้วางแผนที่จะตกแต่งด้วยครีมตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะตกแต่งด้วยอะไรอีก
และในรูปของมูสดูเหมือนน้อยและฉันก็ยังอยากจะปัด (ยิ้มโลภ) และคุณพูดว่ามีไส้มากมาย

ปรากฎ !!!
แม่บอกว่า "เกือบเหมือนทีรามิสุ!"
สรุป:
1. ครีมลูกเกดก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน และทุกอย่างควรเป็นอย่างไร - ขนมหวานความเปรี้ยวและช็อคโกแลต และปริมาตรแม้ว่าในภาพเลเยอร์จะยังไม่หนา แต่ 3/4 ถ้วยเหล่านี้จะไม่จำเป็นสำหรับรสนิยมของฉันครีมมีรสชาติที่สดใสเด่นชัดมาก
2. เจลาตินก็เพียงพอด้วย - ฉันเอาแผ่นลาเมลลา 4 แผ่น ครีมยังคงเป็นครีมนุ่ม แต่ไม่ไหล
3. ฉันไม่ได้อิ่มตัวด้วยเหล้า (พวกเขาไม่มีที่บ้าน) แต่ด้วยการชงชาที่เข้มข้นด้วยกลิ่นโกโก้ + Baileys 2 ช้อนโต๊ะแก้วสำหรับเค้ก 3 ชิ้นก็เพียงพอแล้วอีกครั้ง - ฉันมีสิ่งนี้เพียงพอสำหรับน้ำหอมแอลกอฮอล์

ผมรู้สึกยินดีมาก. ขอบคุณสำหรับสูตร! ตอนนี้ฉันจะตรึงลูกเกดไว้ข้างใต้มิฉะนั้นแยมและแยมทั้งหมด ...
พีเอสไม่ได้ตกแต่งก็ทนไม่ได้ที่จะลอง

🔗

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาฉันดีใจแค่ไหนที่ทุกอย่างได้ผลและเค้กก็เป็นที่ชื่นชอบของฉัน! ขอบคุณมากสำหรับรายงานภาพถ่าย!

1. ครีมลูกเกดก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน และทุกอย่างควรเป็นอย่างไร - ขนมหวานความเปรี้ยวและช็อคโกแลต และปริมาตรแม้ว่าในภาพเลเยอร์จะยังไม่หนา แต่ 3/4 ถ้วยเหล่านี้จะไม่จำเป็นสำหรับรสนิยมของฉันครีมมีรสชาติที่สดใสเด่นชัดมาก

ในภาพถ่ายของฉันความหนาของเลเยอร์ผิดเพี้ยนไปเล็กน้อย (ฉันไม่สามารถถ่ายภาพชิ้นส่วนจากมุมอื่นได้) และชั้นลูกเกดดูเหมือนบาง แม้ว่าฉันจะมีครีมเหลืออยู่เล็กน้อยสามช้อน
Veronica ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นโดยละเอียด ฉันวางแผนที่จะทำครีมด้วยเชอร์รี่ตามสูตรนี้และตามคำแนะนำของคุณฉันจะลดปริมาณช็อกโกแลตลง เพราะไม่อยากให้มันช็อกโกแลตเกินไป

ฉันจะรอรายงานของคุณเพราะฉันต้องการลดช็อกโกแลตด้วย ฉันจะเก็บพรุ่งนี้ฉันอบบิสกิตไปแล้ว:

Vikaมีรายงาน. บิสกิตถูกอบ เรากำลังรอเค้ก! : girl_tortik

ฉันเก็บเค้กได้แล้วฉันจะลองพรุ่งนี้ สาว ๆ ฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเติม ซื้อเบอร์รี่แช่แข็ง ฉันลองผลเบอร์รี่หลายครั้งไม่รู้สึกขมขื่น ช็อคโกแลตบาร์ * แบรนด์รัสเซีย * ปริมาณโกโก้เข้ม 45-49% ไม่ถึง 50%! ฉันไม่ได้ลองแยกต่างหาก ฉันลองผสมแล้ว แต่มันขม! ฉันกังวลตอนนี้เค้กจะ * หมด * พรุ่งนี้ คุณไม่ได้มี? หรือไม่เป็นไรมันควรจะเป็น? ไม่มีแม้แต่ช็อกโกแลตนมที่ให้ความหวาน ยังไงซะฉันก็เคยใช้ช็อคโกแลตยี่ห้อเดียวกันมาก่อนและด้วยปริมาณโกโก้ที่มากฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันขมมาก อาจจะมีคนใจเย็น ...

ไม่ฉันไม่มีความขมขื่น รสชาติของดาร์กช็อคโกแลต - ใช่ แต่ความขม - ไม่ใช่และอะไรคือส่วนผสมที่ขม - ขม? อาจจะแค่มีรสขมไม่ได้คาดหวังว่าจะ "ได้ยิน" มันและดูเหมือนว่ามันจะแรงเกินไป?

ไม่ฉันไม่มีความขมขื่น รสดาร์กช็อคโกแลต - ใช่ แต่ความขม - ไม่

Veronica เห็นด้วยอย่างยิ่ง
Vika ถ้าทำด้วยช็อกโกแลตขม (โกโก้ 72%) ก็เป็นไปได้ อีกครั้งความขมจะเป็นช็อกโกแลตอย่างแน่นอน และความขมขื่นก็ไม่ควรเป็นเช่นนั้น

Venka ฉันจะพูดแบบนี้ไม่ได้คาดหวังว่าจะรู้สึกถึงความขมของช็อกโกแลตน้อยกว่า 50% ด้วยเหตุนี้ทุกอย่างในเค้กก็โอเค 100% นี่คือรสนิยมของฉันโดยสิ้นเชิง เพื่อนคนหนึ่งของเธอบอกว่า * อย่าลบไม่ต้องบวกทุกอย่างเจ๋ง * คนที่สองก็งั้น ๆ เธอชอบอะไรที่หวานกว่า
ฉันกำลังพูดถึงการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ลูกเกดแพ็ค 300 กรัมฉันบดมันทั้งหมดโดยไม่รู้ตัวว่าทิ้งน้ำตาลไว้สำหรับมวลนี้เพื่อการตกแต่งและทิ้งเจลาตินในสัดส่วนเดียวกัน ช็อคโกแลตเอา 1 แท่ง (โกโก้ 49%) มีครีมในมิลลิลิตรเพียงพอตามสูตรอย่างเคร่งครัดแม้ว่าคุณจะสามารถเพิ่มครีมลงในส่วนที่เพิ่มขึ้นของลูกเกดได้ แป้งอีกหนึ่งช้อนหรือมากกว่านั้นลงไปในครีมที่สอง ฉันรวบรวมไว้ดังนี้: เค้กครีมครีมมูสเค้กครีมมูสเค้ก จากมูสทั้งหมดมีช้อนประมาณสองสามช้อนในกระทะ ฉันไม่ได้มีมูสมากนัก แต่ขอย้ำว่าคุณสามารถเพิ่มบัตเตอร์ครีมสักหยด - ปริมาณเค้กที่อนุญาต ในระยะสั้นแม้ว่าจะไม่มีการเพิ่มเติมทั้งหมด แต่มันก็อร่อยมากสำหรับฉัน และอีกหนึ่งการเปลี่ยนแปลง บิสกิตไม่ได้อบตามสูตร แต่ช็อคโกแลตชิฟฟ่อนฉันชอบเค้กเปียก
มีแผนจะลองมากขึ้นกับ lingonberry บางทีฉันจะลองใช้นม 50 * 50 กับดาร์กช็อกโกแลต ฉันจะตัดสินใจในภายหลัง
แล้วใครจะเป็นคนเก็บเค้กตามสูตร? คุณไม่ต้องกังวลกับการทาครีมด้านบนเค้กเพราะจู่ๆคุณก็แตก คุณสามารถบีบครีมออกจากถุงขนมหรือถุงลงบนมูส ฉันกำลังจะไป แต่เปลี่ยนใจ
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียดีใจที่คุณและเพื่อนชอบเค้ก! ขอบคุณมากสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดและให้ข้อมูลข้อมูลที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำ!

มารีน่าขอบคุณสำหรับเค้กที่อร่อยและเรียบง่าย ... ด้วยการเปลี่ยนแปลงของตัวเองผู้เขียนจะยกโทษให้ฉัน เอาครีมชีสออกจากครีม - ตั้งแต่ยังไม่ซื้อก็ลืม ..แล้วแช่ไว้ - แค่ใส่วิปครีม .. และยังมีลูกเกด + สตรอเบอร์รี่ด้วย .. สรุปสั้น ๆ ว่ามันกลายเป็นเค้กที่อร่อยและน่ากินมาก .. ตอนนี้ฉันจะเสนอให้กับลูกค้า ...

ขอให้เป็นวันที่ดี! ครอบครัวของฉันเป็นคนรักของหวานมากเค้กแบบไหนที่เราไม่ได้ลองทำและเราชอบทุกอย่างจริงๆ! แน่นอนว่าทุกอย่างไม่ได้ผลเสมอไป แต่ฉันไม่ยอมแพ้และลองสูตรอาหารใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นในวันหยุดถัดไปในการค้นหาสูตรอาหารที่ยังไม่ผ่านการทดลองฉันเห็นรูปถ่ายหลักของเค้กนี้และตกหลุมรักมัน และเนื่องจากตอนนี้เป็นฤดูของลูกเกดดำจึงตัดสินใจอบเค้กชิ้นนี้อย่างแน่นอน! และตอนนี้เขายืนอยู่ในตู้เย็นค้างรอการตกแต่งในวันพรุ่งนี้! รับรองว่ารสชาติจะประทับใจไม่รู้ลืม !!! เขาจะไม่ชอบมันได้ยังไงถ้าชั้นลูกเกดเป็นแค่ความอร่อยระดับเทพ (ยังไงซะฉันก็เทมันลงไปทั่วเค้กโชคดีที่ฉันเดาว่าต้องสร้างด้านข้างด้วยกระดาษเพื่อให้ทุกอย่างพอดี) บัตเตอร์ครีมคือ บิสกิตช็อคโกแลตแสนอร่อยรวมกับการทำให้ชุ่ม (ฉันมีน้ำเดือด + ลูกเกดเซอร์รอม + อมาเร็ตโต) เหมาะมากสำหรับรสชาติของครีมทั้งสอง
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันต้องการชี้แจงว่าครีมชนิดใดอยู่ด้านบน? คนที่ตกแต่งด้วยครีมโปรตีนอยู่แล้ว?

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับรสชาติของเค้ก - มันงดงามมากทุกคนชอบมันมาก! รสชาติที่เข้มข้นของช็อคโกแลตผสมผสานกับความเปรี้ยวของลูกเกดดำรสที่ค้างอยู่ในไวน์เล็กน้อย (อาจมาจากผลเบอร์รี่และจากอมาเร็ตโต) ชั้นครีมเป็นเพียงความพิเศษของรสชาติเท่านั้น !!! เป็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งที่เราไม่เคยลองชุดแบบนี้มาก่อนดังนั้นทุกคนจึงชื่นชมสูตรใหม่นี้โดยไม่มีข้อยกเว้น! การตัดภาพกลายเป็นภาพเบลอและไม่ใช่ภาพที่ดูเรียบร้อยเนื่องจากพวกเขากำลังเฉลิมฉลองในธรรมชาติและแน่นอนว่าทุกคนก็ไม่มีมารยาท (และไม่สะดวกที่จะถ่ายรูปร่วมกับแขก) แต่พวกเขาก็กินทุกอย่างจนหมด เศษ!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด !!!! แปลกตาสดใสฉ่ำฉันไม่ชอบเคอร์แรนท์และไม่เคยใช้มันในขนม แต่ร่วมกับช็อคโกแลตอืมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม ... มีคนกินขนมไม่พอมีคนชอบทุกอย่าง ... ที่นี่อย่างที่พวกเขาพูด - รสชาติและสี .... ใช่บิสกิตวานิลลาบนน้ำเดือด (นี่คือสถานการณ์ที่พัฒนาขึ้น) แบบฟอร์ม 26 * 18

[บิด]

บิดขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กที่น่าสนใจ

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ



url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/99308/DSC07071.JPG]
เค้กนี้ถูกใจนักชิมแน่นอน รสชาติแปลกใหม่คาดไม่ถึง!
สูตรนี้ดูยากอย่างไม่น่าเชื่อและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเค้กนี้ไม่สามารถซื้อได้จากเรา
ตัวอย่างเช่นครีมในร้านของเรามีเพียง 10% ชีสนมเปรี้ยว "Mascorpone" ไม่เคยขาย ดังนั้นฉันจึงคิดว่าเค้ก "ช็อคโกแลตเบอร์รี่" ไม่เหมาะกับฉัน
โชคดีที่บางครั้งชีสนมเปรี้ยวก็ถูกส่งมาให้เราแม้ว่าจะเป็นแบบที่ง่ายที่สุดก็ตาม และฉันแทนที่ส่วนหนึ่งของ 10% ของครีมด้วยเนย
ครีม 2 อย่างที่แตกต่างกันเหมือนเค้กที่ทำจากเค้ก 2 ชิ้น ฉันยังไม่ได้ปรุงอะไรแบบนี้มาก่อน สับสนกับการผสมผสานของเบอร์รี่และช็อคโกแลตในครีมแรก และครีมกับชีสนมเปรี้ยว - โอ้! สิ่งที่เหลือเชื่อครีมนี้เอาชนะฉันได้ตลอดไป
จริงอยู่ฉันลดเหล้าลงอย่างมากเหล้าคือ "มาร์ตินี่"
ฉันวางแผนที่จะตกแต่งเค้กด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันต้องการเคลือบด้วยครีม (เนย + นมข้น) และทาเคลือบด้วยรอยเปื้อน
แต่บังเอิญฉันซื้อนมเข้มข้นเหลวมาแทนนมข้น (เจอที่บ้านเท่านั้น) แล้วช็อคโกแลตก็กลายเป็นถั่ว

เค้กสุดเจ๋ง !!!
ทุกคนยังคงอยู่ที่โต๊ะและฉันกำลังรายงาน ทุกคนชอบมากทุกคนชอบมาก!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! สามีของฉันบอกว่าตอนนี้คุณจะทำเพื่อฉันตลอดชีวิต

สวัสดีทุกคน! ฉันเป็นคนทำขนมปังมือใหม่มาก ๆ ใครช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าฉันสามารถยัดมันลงไปใต้สีเหลืองอ่อนได้หรือไม่? หรือจะมีครีมไม่เพียงพอและรสชาติผิดอยู่แล้ว?

มาร์ติชาในปีนั้นฉันขลุกอยู่กับสีเหลืองอ่อนและเค้กนี้ก็ถูกปกคลุมไปด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเรียบร้อยดี แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบรสชาติของสีเหลืองอ่อนและฉันเอาสีเหลืองออกจากชิ้นเมื่อฉันกินเค้กแสนอร่อย))