ธุรการ
ถึงเพื่อนร่วมงาน

ในเว็บไซต์ของเรามีการถกเถียงกันมากมายในหัวข้อนี้ - อันไหนดีกว่าและอะไรคือข้อบกพร่อง ฯลฯ ฯลฯ .....

ฉันมีข้อเสนอที่เคาน์เตอร์

อาจจะมีผู้ที่ชื่นชอบมือสมัครเล่นที่จะทำงานดังกล่าวไปที่หัวข้อทั้งหมดและสรุปเนื้อหาในหัวข้อนี้ - คุณสามารถใช้ชื่อเตาสิ่งที่ซ่อน ...

ผู้คนจะขอบคุณคุณสำหรับงานดังกล่าว

Tsiganka พูดถูกฉันมี Hitachi ที่มีโปรแกรมขนมปังเพียงสามโปรแกรม - แต่อบบางอย่าง ... ทุกคนเห็นมัน

ดังนั้นจึงเป็นงานที่ไม่ต้องขอบคุณ - ที่จะเปิดหัวข้ออื่นที่เกี่ยวกับเรื่องเดียวกัน

จะมีผู้ที่สนใจข้อเสนอของฉัน - โปรดติดต่อ

โชคดี!
แมมส์
เกี่ยวกับ การปรับสมดุลอุณหภูมิ ฉันจะบอกคุณ. เนื่องจากมีประสบการณ์ที่ดีในการใช้ HP ทั้งที่มีและไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว:

คุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก หากเตาไม่มีฟังก์ชั่นนี้คำแนะนำจะมีวลีต่อไปนี้: ก่อนใส่ส่วนผสมลงในเตาอบให้ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที... เพราะยีสต์ - จากช่องแช่แข็งนม - จากตู้เย็นแป้งและน้ำมันพืช - ที่อุณหภูมิห้อง ยิ่งไปกว่านั้นในเตาเก่าของฉันคำแนะนำบอกว่าของเหลวต้องได้รับความร้อน ดังนั้น + เวลาเพิ่มเติมและกระทะเพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อนของเหลวอย่างน้อยต้อง 26-30 องศา (อุณหภูมินี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการหมักยีสต์)

นอกจากนี้หากเราใช้ฟังก์ชันการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันเนื่องจากมีการใช้งานในเตาใดเตาหนึ่งถ้าห้องอุ่นเกินไป (และในฤดูร้อนเรามี +35) เตา เพิ่มขึ้น เวลาจัดตำแหน่ง แต่สำหรับสิ่งนี้ - ลด เวลาพิสูจน์อักษร ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถอบขนมปังได้เกือบทุกอุณหภูมิของอากาศ สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับเตาอบที่มีโปรแกรมตอกอย่างเข้มงวดนี่คือ 30 นาทีของการพิสูจน์อักษรและนั่นแหล่ะ ฉันไม่ได้อบขนมปังด้วยเตาก่อนหน้านี้ในสภาพอากาศร้อนเพราะยีสต์กำลังหมักแป้งจึงหลุดออก ...

ข้อความอ้างอิง: Mruklik

หน้าต่างในตัวเองไม่มีผลต่อ "ด้านบน" ของการอบ นอกจากนี้ยังมีหน้าต่างในเตาอบ แต่อบทุกอย่าง ด้านบนของการอบอาจได้รับผลกระทบหากคุณไม่พิจารณาส่วนผสมความสม่ำเสมอของความร้อนของส่วนด้านในทั้งหมดของ CP ความหนาและความแน่นของฝา

ในเตาอบการจัดเรียงเฉดสีและหน้าต่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยหลังจากทั้งหมด มีสิบเกือบจะเข้ามาใกล้หน้าต่าง และตั้งอยู่ด้านบน / ด้านล่าง และหน้าต่างอยู่ด้านข้าง เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถหมุนขนมอบใน HP - คุณไม่สามารถหมุนได้
โดยทั่วไปเตาทำงานโดยมีและไม่มีหน้าต่างค่อนข้างดี ฉันคิดว่าการพาความร้อนใน CP จะมีประโยชน์ - จากนั้นปัญหานี้จะไม่ปรากฏเลย ลมร้อนจากทุกทิศทางจะเข้ามาจากด้านบนและด้านข้าง

Luysia
ข้อความอ้างอิง: Mams

เกี่ยวกับ การปรับสมดุลอุณหภูมิ ฉันจะบอกคุณ. เนื่องจากมีประสบการณ์ที่ดีในการใช้ HP ทั้งที่มีและไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว:
นอกจากนี้หากเราใช้ฟังก์ชันการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันเนื่องจากมีการใช้งานในเตาใดเตาหนึ่งถ้าห้องอุ่นเกินไป (และในฤดูร้อนเรามี +35) เตา เพิ่มขึ้น เวลาจัดตำแหน่ง แต่สำหรับสิ่งนี้ - ลด เวลาพิสูจน์อักษร ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถอบขนมปังได้เกือบทุกอุณหภูมิของอากาศ สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับเตาอบที่มีโปรแกรมตอกอย่างเข้มงวดนี่คือ 30 นาทีของการพิสูจน์อักษรและนั่นแหล่ะ ฉันไม่ได้อบขนมปังด้วยเตาสุดท้ายในอากาศร้อนเพราะยีสต์กำลังหมักแป้งจึงหลุดออก ...

และฉันมีเตา LG และอุณหภูมิภายนอกและตอนนี้มากกว่า +35 แต่ฉันอบขนมปังแล้วไม่มีอะไรหลุด และการจัดตำแหน่งจะอยู่ในโหมดฝรั่งเศสเท่านั้น

ฉันอ่านการอภิปรายเกือบทั้งหมดเกี่ยวกับการเลือกเตาและสำหรับตัวฉันเองฉันสรุปได้ว่ารายการข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเตาพานาโซนิคที่เหนือกว่าคนอื่น ๆ คือการพูดอย่างอ่อนโยนและค่อนข้างเกินจริง

เมื่อเลือกเตาฉันได้รับคำแนะนำจาก:

หนึ่ง.แบรนด์ของผู้ผลิต (เตาอบไมโครเวฟ LG ของฉันทำงานได้อย่างไม่มีที่ติเป็นเวลาหลายปีและมีการออกแบบที่ดี)

2. ความสามารถในการอบขนมปังทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก

3. การปรากฏตัวของโปรแกรมต่างๆสำหรับการอบขนมปัง + แยม

4. โลหะไม่ใช่กล่องพลาสติก (การเคลือบสีเงินเหมาะกับฉันมากขึ้นสำหรับห้องครัว)

ข้อความอ้างอิง: Mams

เกี่ยวกับ การปรับสมดุลอุณหภูมิ ฉันจะบอกคุณ. เนื่องจากมีประสบการณ์ที่ดีในการใช้ HP ทั้งที่มีและไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว:

คุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก หากเตาไม่มีฟังก์ชั่นนี้คำแนะนำจะมีวลีต่อไปนี้: ก่อนใส่ส่วนผสมลงในเตาอบให้ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที... เพราะยีสต์ - จากช่องแช่แข็งนม - จากตู้เย็นแป้งและน้ำมันพืช - ที่อุณหภูมิห้อง ยิ่งไปกว่านั้นในเตาเก่าของฉันคำแนะนำบอกว่าของเหลวต้องได้รับความร้อน ดังนั้น + เวลาเพิ่มเติมและกระทะเพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อนของเหลวอย่างน้อยต้อง 26-30 องศา (อุณหภูมินี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการหมักยีสต์)

คำพูดนี้เป็นที่ถกเถียงกัน! ในการทำนมจากตู้เย็นที่อุณหภูมิห้องนั้นต้องใช้เวลาหลายสิบวินาทีโดยใช้ไมโครเวฟ แต่หลังจากใส่ลงในเครื่องทำขนมปังแล้วการนวดจะเริ่มขึ้นทันทีและคุณสามารถควบคุมขนมปังได้ทันที (หากเป็นสูตรใหม่หรือแป้ง) และคุณ ไม่จำเป็นต้องนั่งจับจังหวะที่เตาเริ่มนวด

นี่เป็นเพียงความคิดเห็นของฉันและฉันไม่ต้องการที่จะอภิปรายในเรื่องนี้
มันไม่ได้จบลงด้วยดีเสมอไป!

และถ้าในอนาคตฉันต้องอาศัยอยู่ในประเทศเป็นเวลานานและเกิดคำถามว่าจะซื้อเครื่องทำขนมปังเครื่องที่สองฉันจะบอกว่ามันไม่จำเป็นต้องเป็นของพานาโซนิคฉันจะคิด
ยิปซี
ฉันจะบอกอะไรได้บ้างเกี่ยวกับอุณหภูมิของปืนพกฉันอาศัยอยู่ในทะเลทราย .. มันร้อนกว่าที่ไอแลตเท่านั้นตอนนี้เตาของฉันยืนอยู่ที่ระเบียง .. อุณหภูมิที่นั่นเป็นเท่าไหร่ .. อืม .. ร้อนยังไงก็ตาม มีเตาอบด้วย .. วันนี้ฉันนวดแป้งแล้วอบเค้กครีมเปรี้ยวจากนั้นก็ปรุงแอปริคอตและแอปเปิ้ล เราอบขนมปังตลอดทั้งปีอุณหภูมิในอพาร์ทเมนต์และอุณหภูมิบนถนนเชื่อมโยงกับเรา เราไม่ได้สังเกตเห็นปัญหาใด ๆ เกี่ยวกับการปรับสมดุลอุณหภูมิเตาได้จ่ายไปแล้ว 70 คะแนน
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ยิปซี --- ฉันอาศัยอยู่ในทะเลทราย
คุณต้องฝังถังในทรายหลังจากนวด
การประหยัดพลังงานคืออะไร
ผู้หญิงเที่ยงคืน
สำหรับฉันข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของ HP ไม่มี การปรับสมดุลอุณหภูมิได้รับการตั้งโปรแกรมไว้อย่างแม่นยำและระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับการทำงานของฟังก์ชันทั้งหมดในกระบวนการอบ: การนวดการพิสูจน์อักษรการอบและการอบ เมื่อทราบเวลาที่แน่นอนของการดำเนินการแต่ละครั้งคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติหน้าที่ใกล้เตาตลอดเวลาเพื่อควบคุมขนมปังเพิ่มสารเติมแต่งเอาเครื่องผสมแป้ง (ขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปัง) ทาไขมันที่เปลือกก่อนอบ นั่นคือมีการประหยัดเวลาและการใช้อย่างมีเหตุผล ง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะรับอาหารล่วงหน้าเพื่อให้ถึงอุณหภูมิห้องและอุ่นของเหลวในไมโครเวฟ

เกี่ยวกับเครื่องจ่าย ข้อดีคือคุณสามารถอบขนมปังด้วยสารเติมแต่งในตัวจับเวลา ข้อเสียคือหลังคาของขนมปังอาจเสียหายได้ในขนาดที่ใหญ่มากและนี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากในกรณีที่อบเค้กหรือขนมปังเพื่อรักษาแขก นอกจากนี้ฉันสงสัยว่า (ฉันมี HP ที่ไม่มีเครื่องจ่าย) ว่ามีปัญหาในการซัก ในความคิดของฉันมันจะสะดวกสำหรับเตาที่มีเครื่องจ่ายที่มีฝาปิดแบบถอดได้ ฉันต้องการฟังความเห็นของเจ้าของ HP ที่มีเครื่องจ่ายเกี่ยวกับปัญหานี้

สองถังที่มีรูปร่างแตกต่างกันเป็นความคิดที่ดีมาก การอบเค้กแบบดั้งเดิมในถังทรงกลมจะดีมาก น่าเสียดายที่ฉันมีเพียงสี่เหลี่ยมเดียว

หน้าต่างขึ้นอยู่กับการประกอบที่มีคุณภาพสูงและไม่มีผลต่อการทอดของเปลือกโลกด้านบนเป็นข้อดี มีหน้าต่างในเตาของฉันและเปลือกที่ฉันสั่ง
มูสลิก
พวกเขาได้พูดคุยเรื่องทั้งหมดนี้แล้วและมากกว่าหนึ่งครั้งในหัวข้อที่คล้ายกันมากมาย
ตัวอย่างเช่น
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8365.0
มรุกลิก
อ้างถึง: Mueslik

ได้พูดคุยเรื่องทั้งหมดนี้แล้วและมากกว่าหนึ่งครั้งในหัวข้อที่คล้ายกันมากมาย

"พูดคุยทั้งหมดนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง"รวมถึงในหัวข้อที่คุณมอบให้ จากตำแหน่ง: "ฉันต้องการ .. ", "ฉันชอบ ... ", "ฉันมีไม่พอ .... " นี่คือรสนิยม - ทำไมต้องประกาศบ่อยจัง? พวกเขาพูดครั้งเดียวก็พอแล้ว

หรือคุณต้องการลดจำนวนหัวข้อโดยเหลือเพียงหัวข้อเหล่านี้?

ลองพิจารณาดู อิทธิพลต่อการอบถังหนา (หรือบาง) ขึ้นอยู่กับปรากฏการณ์ทางกายภาพและเทคโนโลยีสมัยใหม่

มาบอกกันว่าพวกเขาทำอะไรกันแน่ และใช้เวลานานแค่ไหน โปรแกรมเบเกอรี่ของเราแต่เราจะไม่ดำเนินการโดย "ว่าง": โปรแกรมหลักข้าวไรย์ฝรั่งเศส ฯลฯ

Alim
ข้อความอ้างอิง: Mruklik


มาบอกกันว่าพวกเขาทำอะไรกันแน่ และใช้เวลานานแค่ไหน โปรแกรมเบเกอรี่ของเรา,

[/ quot

สำหรับฉันข้อมูลนี้มีความสำคัญต่อความเข้าใจที่ดีขึ้นและการปรับสูตรอาหารต่างๆให้เข้ากับ x ของฉัน ป.
ยิปซี
คงจะดีไม่น้อยหากมีคนรวบรวมข้อมูลในฟอรัม \ รวบรวมผ่านส่วนตัว \ และจัดทำตารางดังกล่าวจากนั้นวางไว้และตรวจสอบตำแหน่งเตาของพวกเขาหากทุกคนโอเคสุขภาพของทุกคน
แมมส์
ที่รักไม่อยากทะเลาะกับใครอย่างแน่นอน! ฉันเขียนสิ่งที่ฉันมีคุณ - เขียนว่ามันเป็นอย่างไรกับคุณ เรามีเว็บบอร์ด เราพยายามหาทางประนีประนอมและช่วยเหลือผู้ที่กำลังจะซื้อ HP

Luysia, คุณสังเกตไหม? ฉันมีประสบการณ์กับเตาอบที่แตกต่างกันสองแบบในช่วงเวลาที่ยาวนานพอสมควร เตาแรกของแบรนด์เดียวกับของคุณอาศัยอยู่กับฉันมานานกว่า 8 ปีและคำพูดทั้งหมดของฉันเป็นประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน หากไม่เป็นเช่นนั้นกับคุณก็เป็นเรื่องดี

ยิปซีฉันดีใจมากสำหรับคุณที่ทุกอย่างทำงานได้ดีสำหรับคุณ! ฉันทำอย่างนั้นไม่ได้ เห็นได้ชัดว่าเรามีสภาพอากาศที่แตกต่างกันบางทีเราอาจมีความชื้นมากกว่าหรืออาจจะเป็นอย่างอื่นก็ได้ แต่ด้วยความสูงมากกว่า +30 องศา - ขนมปังก็ไม่ออกมา ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในกรณีของฉันโหมดการจัดตำแหน่งช่วยฉันได้ ในกรณีอื่นอาจไม่ช่วย อย่างไรก็ตามในกรณีของมือที่คดเคี้ยวการไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงที่นี่ใช่ไหม?

มรุกลิก ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของเตาเพื่อให้คน ๆ หนึ่งได้รู้ว่าเขาต้องการฟังก์ชันบางอย่างหรือไม่ ดังนั้นฉันจึงพยายามพูดคุยเรื่องนี้ อย่าเถียง แต่ถก! หากมีคนไม่สนใจหรือต้องการโต้แย้ง - ไม่ต้องเขียนก็ไม่จำเป็นต้องทะเลาะกันอีก

ขออยู่อย่างสันติ
แมมส์
ผู้หญิงเที่ยงคืนเครื่องจ่ายสามารถถอดออกได้ ถอดออกจากฝาได้อย่างง่ายดายและล้างใต้ก๊อกน้ำ

ขนมปังที่มีสารเติมแต่งแม้จะมีขนาดใหญ่มากก็แทบไม่โผล่ขึ้นมาใต้หลังคาโดยตรงเพราะมันแย่ลงเล็กน้อยเนื่องจากน้ำหนักของสารเติมแต่ง ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาที่นี่เช่นกัน
Lin1
ฉันเป็นผู้นำทางในไซต์นี้ นี่อ่านไปอ่านมาก็เริ่มสับสน ฉันต้องการซื้อเตาอบขนมปังข้าวไรย์และนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวฟังก์ชั่นอื่น ๆ ทั้งหมดจะคล้ายกันมากหรือน้อย พานาโซนิคไม่ได้รับการพิจารณา หรือบางทีฟังก์ชันเหล่านี้สามารถทำได้ในหลาย ๆ เตา บางทีถ้ามีฟังก์ชั่น "แป้ง" และ "การอบ" แยกจากกันมันจะกลายเป็นข้าวไรย์และผสมแป้งกับเกี๊ยว?
ใครมีเตาไหนรับมือกับงานนี้ได้บ้าง?
ขอบคุณ.
ยิปซี
ถ้ามีโปรแกรม 3-4 ชั่วโมงในเตาอบฉันคิดว่าคุณจะทำขนมปังอะไรก็ได้ทั้งขาวดำและธัญพืชอะไรก็ได้ อย่างน้อยเตาของฉันก็ทำได้ดีกับทั้งหมดนี้ แม้ว่าจะไม่มีโปรแกรม * แป้งเกี๊ยว * หรือไม่มีโปรแกรมสำหรับแป้งใด ๆ เลยคุณสามารถนวดแป้งในโปรแกรมขนมปังได้ตลอดเวลาคุณเพียงแค่ปิดเตาอบในช่วงเวลาหนึ่ง
นี่คือสีดำจากเตาของฉันมันมีข้าวไรย์และแป้งสาลีโฮลเกรนเป็นส่วนใหญ่

IMG_0146.jpg
ลองเปรียบเทียบเครื่องทำขนมปัง
sazalexter
Lin1 HP ใดก็ได้: DeLongy-Kenwood หรือ LG หรือ Panasonic ซึ่งไม่ได้รับการพิจารณา
คุณควรพิจารณาความพร้อมใช้งานของรุ่นบริการสนับสนุน
ขออภัยคุณไม่มีเมืองหรือประเทศในโปรไฟล์ของคุณคุณสามารถระบุเพิ่มเติมได้
ยิปซี
การพูดของถัง นี่คือถังของฉันจากเตาราคา 70 เหรียญถังเป็นเวลาสองปีไม่มีรอยขีดข่วนใด ๆ ที่ด้านล่างสามหยดจากน้ำด้วยกล้องจุลทรรศน์ฉันพยายามลบด้วยนิ้วของฉันและรอยบุ๋มสามารถมองเห็นได้จาก ตกลงบนพื้นหิน \ อย่าหยุดพัก \. ภาพถ่ายที่เกินจริงแสดงให้เห็นรอยขูดที่ซี่โครง แต่จริงๆแล้วถังนั้นดูดีมากเหมือนในรูปแรกฉันจะไม่เปลี่ยนถังถ้ามันแย่จริงๆ แต่อีกไม่นานฉันจะเปลี่ยนเตาเพราะมันถูกกว่ามันก็จ่ายเงินไปนานแล้ว

IMG_0032.jpg
ลองเปรียบเทียบเครื่องทำขนมปัง
IMG_0036.jpg
ลองเปรียบเทียบเครื่องทำขนมปัง
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
Lin1 My HP มี 12 โปรแกรมในหมู่พวกเขาแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวและพิซซ่าและโฮลเกรนและข้าวไรย์อบได้ดีและราคาค่อนข้างมีมนุษยธรรม
เรียน
ข้อความอ้างอิง: lear

อยากอบขนมปังขึ้นเชื้อเตาอบควรมีฟังก์ชั่นอะไรบ้าง?
ฉันดูรูปแบบของเตาในความเห็นของฉันควรมีโปรแกรมนวดข้อความแยกต่างหากซึ่งเป็นโปรแกรมการอบแยกต่างหาก หรือมีการกำหนดค่าต่างกันอย่างไร?
ฉันเลือกตามพารามิเตอร์:
- รางน้ำสี่เหลี่ยม + หัวไหล่ 2 ข้าง
- ที่ใส่บาแกตต์
- ขนมปังโบโรดิโน่
ปรากฎว่า Moulinex OW 5004
สิ่งที่ขาดหายไปในนั้น:
- เริ่มด้วยตัวจับเวลาในโหมด "อบอย่างเดียว"
- เสียงบี๊บเมื่อสิ้นสุดโหมด "อบอย่างเดียว"
- เครื่องจ่าย / เครื่องป้อนอัตโนมัติสำหรับปั๊มน้ำมันทุกชนิด - งาลูกเกด ฯลฯ
ฉันยังสงสัยว่าปลอกพลาสติกดูเหมือนโลหะจะดีกว่า แต่มันน่าจะอุ่นขึ้นกว่านี้มั้ย? ตอนนี้กำลังดู Moulinex 6000
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
เรียน -
ตอนนี้กำลังดู Moulinex 6000

ในขณะที่คุณรับชม --7000 จะปรากฏขึ้น

ให้ขึ้นใจของคุณ
ซอนย่า 68
เหมืองมีทุกสิ่งที่คุณขาดหายไป เตามีราคา 70 กรีน
ฮึไม่มีเครื่องจ่ายมันแค่ส่งเสียงบี๊บ อย่างแม่นยำมากขึ้นก็เลือก ประณีต ...
แมว Svetlana
แต่ฉันมี LG HP-201 ตั้งแต่ปีใหม่ฉันไม่ได้เลือกมันพวกเขาให้ฉัน ใช่มันไม่มีฟังก์ชั่นมากมายเหมือนกับ HP ที่ "เย็นกว่า" อื่น ๆ แต่ฉันอบขนมปังขาวข้าวไรย์และข้าวโพดในนั้นสูตรเฉพาะสำหรับมันและจาก HP อื่น ๆ มันไม่เคยแย่เลยทั้งหมด ขนมปังเป็นสิ่งที่ดี ด้วย HP นี้ฉันเริ่มอบในเตาอบรวบรวมสูตรอาหารและลองทุกอย่าง อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องตรงกับ HP "ในเฟส" เช่นเดียวกับคน ๆ หนึ่งคุณชอบกัน - ทุกอย่างจะดีคุณไม่ชอบ - คุณต้องเลิกกัน ...
Evkarushka
สวัสดีคนรักขนมปังโฮมเมด!
พวกเขาให้เครื่องทำขนมปังแก่ฉัน ดังนั้นฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าฉันเลือกเกณฑ์อะไรบอกตามตรงฉันไม่เข้าใจเลยด้วยซ้ำว่าฉันมีความสุขแบบไหน ชื่นชมหลังจากขนมปังก้อนแรกครอบครัวใหญ่ของฉันกินได้ทันที
โดยทั่วไปฉันไม่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ แต่ฉันสามารถบอกคุณได้บางอย่าง ...
ฉันไม่มีเครื่องจ่ายใน HP ถ้วยตวงที่มีกรัม (สำหรับชาวรัสเซีย)
ฉันไม่รู้ว่าโปรแกรมไรย์ใน CP อื่น ๆ เป็นอย่างไร แต่เห็นได้ชัดว่าฉันพลาดเพราะข้าวไรย์ทั้งสามครั้งของฉันไม่ขึ้นอย่างถูกต้องแม้ว่ามันจะอร่อยมากก็ตาม ...
ฉันยังไม่ค่อยพอใจกับเครื่องกวนในบางกรณี ไม่ค่อยมี แต่แป้งยังคงอยู่ที่มุมเดิม
ฉันไม่สงสัยเลยว่าเมื่อมีประสบการณ์ในการอบขนมปังมากขึ้นฉันจะเอาชนะปัญหาเหล่านี้ได้ฉันจะโยนแป้ง "ด้วยตา" ในกระบวนการนี้ฉันจะเติมของเหลวเพื่อ "รวบรวม" ขนมปัง ฉันจะหา PANIFARIN สำหรับขนมปังข้าวไรย์ของฉัน
แต่ฉัน (มือใหม่) จะพบว่ามันยากที่จะจัดการกับเรื่องทั้งหมดนี้ได้อย่างไร? ดังนั้นเห็นได้ชัดว่าฉันไม่สามารถแนะนำ HP ของฉัน (ซึ่งฉันรักมาก) ให้กับผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำขนมไม่เพียงพอ
sazalexter
Evkarushka ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม! โปรดดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0 คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ซื้อ Panifarin แป้งโฮลเกรนและสิ่งที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
LiudmiLka

ฉันยังไม่ค่อยพอใจกับเครื่องกวนในบางกรณี ไม่ค่อยมี แต่แป้งยังคงอยู่ที่มุมเดิม
และคุณพยายามวางเตาอย่างสม่ำเสมอบางทีอาจเป็นเพราะเหตุนี้แป้งจึงยังคงอยู่
ซอนย่า 68
หรือในขั้นตอนการนวดให้ใช้ตะหลิวไม้ค่อยๆขูดไปที่ขนมปัง หรือหยดน้ำครึ่งช้อนลงบนแป้งนั้น
ซาลิน่า 74
บางทีประสบการณ์ของฉันอาจเป็นประโยชน์กับใครบางคน
ตอนที่ฉันเลือก HP ฉันสนใจ: ความน่าเชื่อถือคุณภาพของขนมปังความเป็นไปได้ในการนวดแป้งจำนวนมากการออกแบบโปรแกรม (รวมถึงความเป็นไปได้ในการเขียนโปรแกรม) ฉันตัดสินใน 4 รุ่น: Kenwood (รุ่นล่าสุด, ดีไซน์สวยงาม, ตั้งโปรแกรมได้), Moulinex (ถังขนาดใหญ่, เครื่องกวนสองใบ, บาแก็ตต์ ... ), Panasonic (ผลการอบที่เชื่อถือได้, ผลการอบที่ดีอย่างต่อเนื่อง, โปรแกรมภาษาฝรั่งเศส 6 ชั่วโมง - ขนมปังที่ไม่มีใครเทียบได้), Delongy (ตั้งโปรแกรมได้ปริมาณมาก) ฉันอ่านอ่านบทวิจารณ์ของผู้ใช้และได้ข้อสรุปนี้ ขอย้ำว่าทั้งหมดนี้ ความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน และฉันไม่ได้หาเสียงเพื่ออะไร
ความน่าเชื่อถือ - Moulinexes หายไปทันที (ครึ่งหนึ่งของโพสต์ที่มีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของการอบที่ประสบความสำเร็จครึ่งหนึ่งของโพสต์ - เกี่ยวกับปัญหาถังรั่วและวิธีแก้ไข)และในเวลาเดียวกันความนิยมของล่อเมื่อเทียบกับพนัสนั้นอยู่ที่ประมาณ 50 ถึง 50 โดยวิธีการที่เฉพาะในพนัสเมื่อวางผลิตภัณฑ์ให้แห้งก่อนแล้วจึงรดน้ำ (!)
คุณภาพขนมปัง - ทุกรุ่นสามารถอวดได้ถึงผลลัพธ์ที่ดี หนึ่ง แต่: ใน Panasica ผลลัพธ์นี้ได้มาโดยอัตโนมัติ แต่ Mulik และ Delongy ต้องได้รับความช่วยเหลือ ตัวอย่างเช่นเนื่องจากมีหน้าต่างด้านบนของขนมปังยังคงเบา (ทางออก - ฟอยล์บนหน้าต่างและบิดบางอย่างในเซ็นเซอร์อุณหภูมิ - ไม่ดึงดูด) ดังนั้นเนื่องจากถังและด้านบนมีน้ำหนักเบา Mulinexes จึงหลุดออกแม้จะมีแป้งขนาดใหญ่ (มากถึง 1 กก.) Kenwood แม้จะมีหน้าต่าง แต่ด้านบนก็หน้าแดงตามปกติ โหมด "ฝรั่งเศส" ใน Panas นั้นไม่มีใครเทียบได้ มีความพยายามที่จะตั้งโปรแกรม Delongy สำหรับโหมดนี้ แต่ ... มีสูตรอาหารจำนวนมากจากผู้ใช้ Panas Baguettes ใน Mulikas? ตอนแรกพวกเขาดึงดูด แต่ฉันไม่ต้องการ - ฉันต้องได้รับแป้งรูปร่างแล้วกลับ ... ฉันจะให้มันในโหมดอัตโนมัติ ...
แยกกันประมาณ หน้าต่าง - ตอนแรกฉันคิดว่าฉันแค่ต้องการมัน - คอยจับตาดู "โกโลบ็อก" ฯลฯ แต่แล้วฉันก็รู้ว่าเนื่องจากฉันต้องดูนั่นหมายความว่าฉันต้องทำอะไรบางอย่างกับแป้งดังนั้นบางครั้ง จำเป็นต้องเปิดฝา แต่ปรากฎว่าการเปิดฝาก่อนขั้นตอนการอบนั้นไม่สำคัญดังนั้นขนมปังสีน้ำตาลจะดีกว่าการสังเกตเห็นเปลือกสีซีดผ่านหน้าต่าง
แยกกันประมาณ ตู้ - ฉันกำลังมองหาระบบอัตโนมัติ แต่นี่เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าพอใจมากกว่าสิ่งที่จำเป็น
ออกแบบ - Kenwood ชอบมาก สูงมาก. Panas ดูเหมือนจะยุ่งยากสำหรับฉัน แต่หลังจากไปที่ร้าน (เพื่อดูนางแบบสด - ฉันแนะนำ) ฉันรู้ว่าขนาดของมันจะเหมาะกับฉันมากกว่า - พื้นที่โต๊ะมีคนใช้น้อยลงปริมาณทั้งหมดจะกระจายในแนวตั้ง Delongy ไม่ชอบการออกแบบ - "หล่น" ที่เข้าใจยากบางประเภท นอกจากนี้ยังมองไม่เห็นร่องรอยบนพลาสติกสีขาวซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับตัวเรือนโลหะ (แต่ Kenwood สวยหล่อด้วยสกอร์บอร์ดสีน้ำเงิน backlit ด้านใน HP มีกระดุม .... )
โปรแกรม Moulinex ได้หายไปแล้วในขั้นตอนนี้ Delongy เกินไป (จากนอกหน้าต่าง) Kenwood หรือ Panas - นั่นคือความทรมานของฉัน ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจว่าทำไมฉันต้องตั้งโปรแกรม Kenwood ถ้า Panas มีทุกอย่างที่ฉันอาจต้องการอยู่แล้ว และถ้าฉันต้องการกองอะไรบางอย่างฉันจะไม่ทำตอนกลางคืน แต่เป็นตอนกลางวัน ความน่าเชื่อถือของพานาโซนิค "ฝรั่งเศส" ที่ไม่มีใครเทียบได้ผลลัพธ์ที่ดีอย่างต่อเนื่องมีสูตรอาหารจำนวนมากที่ทำงานได้

บรรทัดล่าง: ทางเลือกของฉัน - Panasonic 255 ทำให้ฉันมีความสุข ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับการเขียนโปรแกรม ฉันอบขนมปังทุกชนิด (ฉันยังไม่มีเวลาทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน แต่ฉันมีส่วนผสมอยู่แล้วฉันจะลองแบบต่างๆ) ฉันวางขนมปังตามเวลาโดยไม่ต้องกลัวและกลิ่นหอมของขนมปังจะปลุกเราก่อนนาฬิกาปลุก นวดแป้งได้อย่างลงตัวรวมทั้งเกี๊ยวด้วย หากคุณต้องการอบขนมปังอย่างรวดเร็วสูตรของ Elena Bo จะช่วยได้ - ใน 1 ชั่วโมง 55 นาทีเราจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! หากคุณต้องการอย่างรวดเร็ว (โดยไม่ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน) ให้ได้แป้งที่มีคุณภาพสูงโหมด "เร็ว" เหมือนเดิม แต่ไม่ต้องอบ (ฉันปิดเอง) นั่นคือฉันปรับตัวตามความต้องการของฉัน หากคุณมีคำถามใด ๆ ถาม

และยัง: Panasonic ซึ่งแตกต่างจาก Kenwood ทำงานได้เงียบมาก
พรหมจารี
คำถามเงินล้าน!
ฉันอ่านฟอรัมด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าฉันเข้าใจอะไรบางอย่างจึงไปที่ร้าน
ด้วยเหตุนี้ผู้ขายจึงประกาศว่ามีเพียง moulinex เท่านั้นที่อบขนมปัง Borodino ได้เท่านั้น
ส่วนที่เหลือของเตาสามารถเป็นเตาสีเทาที่เรียกว่า

ใครจะแจ้งให้ฉันทราบเกี่ยวกับปัญหานี้? =)

รินะ
มันเป็นเพียงแค่ "Borodinsky" ที่เป็นฟังก์ชันแยกต่างหากและมีการประกาศโปรแกรมแยกต่างหากในเตาในปริมาณมากสำหรับ Mulinex เท่านั้น ในความเป็นจริงเราทุกคนแลกเปลี่ยนสูตรอาหารที่แตกต่างกันที่นี่และอบในเตาจากราคาถูกและง่ายที่สุดบางครั้งก็โบราณมาก (บางคนที่นี่มีเทคนิคที่มีอายุมากกว่า 12 ปี) ไปจนถึงสูตรที่ทันสมัยที่สุด ดูในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

ตัวอย่างเช่นพวกเขาอบที่นี่ "Borodinsky" ในพานาโซนิค ใน "โหมดกึ่งแมนนวล" พร้อมคำอธิบายของ "โปรแกรม"
LiudmiLka
อ้างจาก: virom

คำถามเงินล้าน!
ฉันอ่านฟอรัมด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าฉันเข้าใจอะไรบางอย่างจึงไปที่ร้าน
ด้วยเหตุนี้ผู้ขายจึงประกาศว่ามีเพียง moulinex เท่านั้นที่อบขนมปัง Borodino ได้เท่านั้น
ส่วนที่เหลือของเตาสามารถเป็นเตาสีเทาที่เรียกว่า

ใครจะแจ้งให้ฉันทราบเกี่ยวกับปัญหานี้? =)

พบคนหลงเชื่อ - พ่อค้าแม่ค้ายุคใหม่ จำเป็นต้องใช้คำแนะนำของฟอรัม เมื่อเร็ว ๆ นี้ในร้านค้าผู้ขายได้ปรับรุ่น HP Tefal ว่าเป็นรุ่นใหม่และดูดี และหนึ่งในข้อโต้แย้งคือเธอมีความทรงจำ 7 นาทีเมื่อปิดเครื่อง ฉันบอกเธอในภายหลังว่าของฉันมีเวลา 15 นาที แต่ราคาถูกกว่า 2 เท่า เธอรู้สึกประหลาดใจจริงๆ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง