ขนมปังธัญพืชไรย์ - ข้าวสาลี "ขนมปังชาวนา" - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

สปันจ์ธัญพืชไรย์ - วีท "ขนมปังชาวนา"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งไรย์	200 ก
เซรั่ม	200 มล
ยีสต์สด	11 ก
แป้งโด:
แป้งไรย์	125 ก
Flour Health Altai (ข้าวสาลีทั้งเมล็ด)	150 ก
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	75 ก
เฮอร์คิวลิสกับรำ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งข้าวฟ่าง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เซรั่ม	140 มล
เกลือ
น้ำตาล
เนย
พานิฟาริน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เอ็กตร้าเอ็ม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีบด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Kvass wort (เป็นมอลต์)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แอปเปิ้ลหั่นเล็ก ๆ	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ทันทีที่แป้งขึ้นมาฉันก็ใส่ลงในถังและเติมทุกอย่างที่กล่าวมา (เช่นเดียวกับเกลือน้ำตาลเนย) ให้นวดเบื้องต้น 5 นาทีเพื่อดูว่าขนมปังชิ้นไหน มีของเหลวเล็กน้อย เพิ่มอีก 1 ศิลปะ ล.

โปรแกรมทำอาหาร:

จัดรายการกับไรย์

บันทึก

ขนมปังก็ยอดเยี่ยม มีกลิ่นหอมกุหลาบดี รูขุมขนได้ดี อาจจะมีคนอยากลอง ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง
ฉันยินดีที่จะแสดงผลลัพธ์ แต่ฉันมีโทรศัพท์อยู่ในโทรศัพท์มือถือของฉันและปรากฎว่าแย่มากฉันจึงไม่ได้ให้รูปถ่ายใด ๆ แต่คุณสามารถใช้คำของฉันได้ - ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันกลัวว่าแป้งข้าวไรย์จำนวนมากจะทำให้เขาไม่ขึ้น ไม่มีอะไรประเภท - ยังคงสูงระดับกับถังและความกรอบของเปลือกโลก

ภาพถ่าย kleskox35