สลัดไก่กับลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

สลัดไก่กับลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
อกไก่	1 ชิ้น
คันธนู	1 ชิ้น
ไข่	2 ชิ้น
ลูกพรุน	300 กรัม
ชีส	250 ก
มายองเนส	400 ก

วิธีทำอาหาร

• ต้มอกไก่หั่น
• หั่นหัวหอมใส่น้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ผัดทิ้งไว้ 30-60 นาที
• ต้มไข่.
• เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผึ่งให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปิดจานด้วยมายองเนสบาง ๆ เช่นเดียวกับสลัดทุกชั้น ฉันไม่ชอบทามายองเนสด้วยช้อนดังนั้นฉันจึงซื้อมายองเนสในถุงนุ่ม ๆ ตัดมุมบาง ๆ ออกแล้วบีบมายองเนสออกเช่นจากถุงขนมในกระแสบาง ๆ
• ใส่ไก่ที่ด้านล่าง
• ชั้นถัดไปคือหัวหอมซึ่งต้องบีบออกเล็กน้อย
• ไข่ลูกพรุนขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ถูด้านบนของสลัดด้วยชีส
• สลัดจานนี้มีสองจาน หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนลูกพรุนเป็นแอปริคอตแห้งได้อย่างปลอดภัยซึ่งต้องนึ่งและหั่นเป็นชิ้น ๆ

บันทึก

อร่อย! (เช่น Bon Appetit!)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สลัดนิโคเซ่ (Insalata nizzarda) (ร้ายกาจ)

สลัดเห็ดและไก่รมควัน (พราย)

ปิงปองสลัดค็อกเทล (ju1ietta)

สลัดชนะ! ทุกคนรักเขาและเต็มใจที่จะรักเขา!

ในตู้เย็นของฉันไก่ "กำลังจะตาย" (เช่นเคย) ที่นี่สลัดเปิดออก:

ต้องเติมน้ำส้มสายชูเท่าไหร่และคิดเป็น% เท่าไหร่?
ตัวอย่างเช่นชีสดัตช์จะได้ผลหรือไม่?
ขอบคุณ!

[Oksana]

Oksanaขอโทษฉันจะตอบให้คุณ! น้ำส้มสายชูใช้ 9% 3/4 ถ้วย น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ลองของดองบ้างก็น่าจะเปรี้ยวหวาน ฉันทำแบบนี้บางที Oksana อาจจะแตกต่างออกไป

ลูกพรุนกีดกันความซ้ำซากของส่วนผสมที่เป็นของแข็งและคุ้นเคยอยู่แล้ว (ไก่ + ไข่ + ชีส)
1. ฉันพยายามทำให้มันมีทั้งลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ลูกพรุนฟังดูน่าสนใจกว่า
2. ส่วนแรกของสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสที่ซื้อมา อย่างที่สองคือโฮมเมดที่มีกลิ่นส้ม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าโน้ตนี้จะเผยให้เห็นรสชาติของสลัดทำให้มันสว่างขึ้น จากนี้ไปฉันจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือส้มลงในมายองเนสเพียงเล็กน้อย
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! : rose: ฉันพาไปบ่อยๆ