เครื่องทำขนมปัง Ariete 125

Dimony

ซื้อและทดสอบเตาเล็ก ๆ นี้ จนถึงขณะนี้การแสดงผลเป็นไปในเชิงบวกและการประกอบเป็นเรื่องปกติ เคสร้อนขึ้นใกล้กับองค์ประกอบความร้อน แต่ไม่มีกลิ่นของพลาสติก

เกี่ยวกับถัง: ผู้ผลิตค่อนข้างแนะนำอย่างมีเหตุผลว่าอย่าแช่ถังในน้ำ ที่ด้านหลังมีสปริงซ่อนอยู่โดยเน้นและไม่แนะนำให้เปียกในของเหลวและยิ่งไปกว่านั้นเพื่อให้ความร้อนเปียก สปริงอาจสูญเสียความยืดหยุ่น

ฉันจะพยายามไม่วางหัวข้อถ้ามีเครื่องกลและอีเมล ปัญหาเพราะฉันซ่อมทุกอย่างด้วยตัวเอง

ลูกสมุน

เพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังเครื่องนี้ เราไปถ่ายโฆษณาให้กับ Ariete 121 ซึ่งเหมาะกับเราอย่างสมบูรณ์แบบ บนป้ายราคามีคำขอโทษสำหรับความคลาดเคลื่อนและ Ariete 125 หลังจากคิดได้เราก็ตัดสินใจที่จะใช้มันทั้งหมดเนื่องจากขนาดพื้นที่บนโต๊ะในครัวมี จำกัด
ฉันไม่ต้องการให้คนอื่นทำผิดซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกิดอะไรขึ้น? ทำไมขนมปังไม่ออกมา

กรีด

สิ่งนี้คือฉันใช้สูตรอาหารที่ระบุไว้ในคำแนะนำ (ซึ่งมาพร้อมกับชุดอุปกรณ์) และเมื่อฉันแปลสูตรอาหารจากเว็บไซต์เป็นขนาด "ของฉัน" ทุกอย่างก็สำเร็จในครั้งแรก !!! ดังนั้นอย่าใช้สูตรอาหารที่ให้มา และฉันมักจะใช้โหมดแรกซึ่งก็คือการอบอย่างรวดเร็ว - ฉันยังไม่เข้าใจวิธีสื่อสารกับมัน

ฉันไม่ได้ทำข้าวไรย์ แต่ฉันกำลังนวดขาวและแป้งดีมาก ชอบ. และเราได้ยินเกี่ยวกับคนอื่น ๆ เพราะนี่เป็น บริษัท ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักและการขายมันไม่ได้ทำกำไรให้กับผู้ขายพวกเขาได้รับเพียงเล็กน้อยจากมัน หน่วย สิ่งที่ไม่เหมาะกับฉันคือขนาดของถังแม้ว่าในตอนแรกฉันคิดว่าเจ้าตัวเล็กนั้นเพียงพอสำหรับฉันและฉันก็ไม่เห็นจุดที่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับก้อนใหญ่ และเมื่อฉันเริ่มใช้ฉันก็รู้ว่าถังขนาดใหญ่นั้นดี

ลูกสมุน

ฉันเองก็เคยคิดเรื่องถังไว้แล้วว่ามันอาจจะเพียงพอสำหรับเราสองคน แต่ถ้าเด็ก ๆ มาแล้วมันก็ไม่เพียงพอ เช่นเดียวกันฉันอยากจะเชี่ยวชาญในการทำขนมปังข้าวไรย์ พวกเขาบอกว่าต้องใช้เวลามากขึ้นสำหรับเขาอาจจะหลังจากนวดแป้งแล้วให้เวลาเขาคิด

ยิปซี

ข้อความอ้างอิง: pensioner

ฉันเองก็เคยคิดเรื่องถังไว้แล้วว่ามันอาจจะเพียงพอสำหรับเราสองคน แต่ถ้าเด็ก ๆ มาแล้วมันก็ไม่เพียงพอ เช่นเดียวกันฉันอยากจะเชี่ยวชาญในการทำขนมปังข้าวไรย์ พวกเขาบอกว่าต้องใช้เวลามากขึ้นสำหรับเขาอาจจะหลังจากนวดแป้งแล้วให้เวลาเขาคิด

ไม่มีอะไรมากทำในโปรแกรมหลักหรือโฮลเกรน (ขึ้นอยู่กับชนิดของแป้ง)

กรีด

ข้อความอ้างอิง: gypsy

คนอื่น ๆ โปรดดูรูปขนมปังของคุณ

นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉัน จากนั้นฉันก็ชินและเริ่มใส่ส่วนผสมสำหรับขนมปัง 450 กรัม (และที่นี่ก้อนเล็กกว่านิดหน่อย)

ยิปซี

คนและใครเห็นเตานี้ในร้านข้างๆเตาอื่น ๆ ? ฉันสนใจเรื่องขนาดตอนนี้ฉันวัดขนมปัง 900 กรัม - มันมีขนาดเท่ากัน

เอเรียต:
ขนาด (แก้ไข)
ความสูง
28.6 ซม
ความลึก
34.4 ซม
ความกว้าง
27.2 ซม

ลูกสมุน

อบ 4 ครั้ง ถังเป็นจริงขนาดเล็กมาก ครั้งแรกที่ฉันอบตามสูตรจากคำแนะนำสำหรับโหมดพื้นฐาน (3 ชั่วโมง) มีเขียนว่าโหมดนี้สำหรับแป้งที่ปราศจากกลูเตน แต่ฉันเอาข้าวสาลี หลังจากการนวดครั้งแรกแป้งกลายเป็นเหมือนแป้งสำหรับพายฉันตัดสินใจดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป ชุดที่สองไม่ได้ปรับปรุงใด ๆ ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันปิดเตาอบเพิ่มแป้งและนวดในชาม จากนั้นเธอก็ใส่ลงในถังรอจนขึ้นมาแล้วจึงเปิดเครื่องอบ ในโหมด "อบ" เพียง 30 นาทีฉันต้องทำซ้ำ แต่ขนมปังกลับออกมาสวยงามและอร่อยเกือบจะเป็นขนมปังที่อุดมไปด้วยแม้ว่าจะมีมัฟฟินไม่มากนัก: ด้วยนมและเนย 20 กรัม
ฉันตัดสินใจว่าถ้าแป้งไม่มีกลูเตนฉันก็ลองเติมข้าวไรย์ได้ อีกครั้งที่ฉันไปอย่างยากลำบาก ฉันเอาสูตรจากเว็บไซต์สำหรับ Darnitsky (ที่มี 150 ข้าวไรย์และ 250 ข้าวสาลี) นับเป็นถังขนาดเล็กของฉัน แต่ตัดสินใจที่จะทำให้ชุดยาวขึ้น ไม่มีโหมด "Pizza" หรือ "Pelmeni" ในเตาอบของเราดังนั้นฉันจึงใส่มันลงในชุด หลังจากการนวดครั้งที่สองเตาอบจะปิดและเปิดโหมดสำหรับขนมปังรำ (3.5 ชั่วโมง) ขนมปังออกมาสวยงามและอร่อยแต่เป็นเวลานานมาก.
ในครั้งต่อไปเพื่อความเรียบง่ายฉันจึงใช้สูตรเดิมของ Darnitsky และนำไปใช้ในโหมด "พื้นฐาน" ทันที ขนมปังกลายเป็นไม่เลวร้ายไปกว่านี้
ตอนนี้ฉันจะพยายามเพิ่มปริมาณแป้งข้าวไรย์ในส่วนผสม

chadomoe

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกของฟอรัมบอกฉันหน่อยว่า Ariete 125 มีปริมาตรเท่าไหร่เมื่อฉันย้ายไปที่ไหนสักแห่งฉันหว่านของตัวเอง แต่เพิ่งซื้อเตามาและยังไม่มีเวลาปรับตัวให้เหมาะสม ..

เซฟิรินกา

พวกเขาให้เตานี้แก่ฉัน แน่นอนว่าฉันเองก็คงเลือกทันควัน ... มันเหมาะกับขนาดเรา แต่ยังไม่เพียงพอในแง่ของฟังก์ชั่น ฉันแค่อยากละทิ้งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและทำทุกอย่างด้วยตัวเอง แน่นอนคุณสามารถทำขนมปังข้าวไรย์ที่นี่ได้ แต่มีปัญหามากมายและไม่ชัดเจนว่าทำไมจึงไม่ง่ายที่จะอบในเตาอบ)

ส่วนขนมปังขาวยีสต์ดีทุกอย่าง ฉันอบแค่ 3 ครั้งและได้ผลตลอดเวลา อบทุกอย่าง. และฉันใส่ทุกอย่างตามคำแนะนำสำหรับเตา อาจจะขึ้นอยู่กับแป้งและยีสต์ด้วย?
ครั้งแรกที่ฉันอบด้วยโปรแกรมอย่างรวดเร็วตั้งแต่แขกมาขนมปังตามที่เขียนไว้กลายเป็นว่าเขียวชอุ่มน้อยลง แต่ก็อบ และตอนนี้สองครั้งในโปรแกรมแรก - ทุกอย่างเรียบร้อยดีและเปลือกโลกก็เป็นสีน้ำตาลมากขึ้น

ธุรการ

อ้างถึง: chadomoe

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกของฟอรัมบอกฉันหน่อยว่า Ariete 125 มีปริมาตรเท่าไหร่เมื่อฉันย้ายไปที่ไหนสักแห่งฉันหว่านของตัวเอง แต่เพิ่งซื้อเตามาและยังไม่มีเวลาปรับตัวให้เหมาะสม ..

ซื้อแก้วธรรมดาหรือแก้วจบการศึกษา สิ่งที่สำคัญไม่ใช่แก้วของคุณต่อ x \ n ของคุณ แต่เป็นสัดส่วนของแป้งที่ให้การนวดที่ถูกต้อง สะดวกที่สุดในการใช้ถ้วยตวง 250 มล. มีสูตรมากมายในฟอรัมสำหรับขนาดแก้วนี้

ดูลิงก์เหล่านี้เพื่อช่วยคุณนำทาง:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

chadomoe

สวัสดีตอนเย็นฉันอ่านคู่มือด้วยความสนใจ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 ขอบคุณมากสำหรับคอมไพเลอร์
มีคำถาม: ในคำแนะนำสำหรับ x / p ของฉันระบุเฉพาะเวลาของโหมดหลัก - 3 ชั่วโมง ไม่มีการแบ่งเป็นรอบ ขอแนะนำว่าจำเป็นต้องปรับขนมปังและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดใน 11 นาทีแรกของการผสม คุณต้องเข้าใจว่าฉันมีรอบการนวดหนึ่งรอบและฉันต้องการที่จะบรรลุ kolobok ที่สมบูรณ์แบบใน 11 นาทีแรก? มีใครแนะนำได้บ้าง

ธุรการ

เครื่องทำขนมปังรุ่นต่างๆมีเวลาในการอบที่แตกต่างกันในโปรแกรม Basic (ขั้นพื้นฐาน) ตั้งแต่ 3.20 ถึง 3.50

ดังนั้นเราต้องดำเนินการต่อจากสิ่งที่เรามี

คำแนะนำหากคำแนะนำไม่มีการแยกย่อยเป็นรอบเวลาคุณสามารถวัดเวลาด้วยตัวคุณเองในรอบใช้กระดาษหนึ่งแผ่นและนาฬิกาสำหรับสิ่งนี้ สิ่งนี้จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนในอนาคตเข้าใจการนวดและการอบ

บางทีแบทช์แรกของคุณอาจไม่ใช่ 11 นาที แต่เป็นเวลาที่แตกต่างกันตามโปรแกรมของ x \ n คุณก็ยังต้องตรงตามเวลาแบตช์นี้ - คุณจะไม่มีเวลาและเวลาอีกต่อไปในการสร้างโคโลบ็อกที่ดี!

ลูกสมุน

ฉันวัดเวลา แต่ตัวเลขที่แน่นอนอยู่ที่เดชา (มีเตาอยู่ที่นั่น) ฉันจำได้ว่าทั้งสองมิกซ์มีความยาว 14 นาทีโดยใช้เวลาประมาณ 40 นาที
ตามสูตรจากเว็บไซต์ Darnitsky ถูกอบตามปกติ ฉันใส่มันแม้ในเวลากลางคืนนั่นคือโดยไม่ต้องควบคุม
สูตรขนมปังที่มีแป้งข้าวไรย์จำนวนมากจะทำให้ชื้น ฉันยังคิดว่าเนื่องจากปริมาณของเหลว และจำเป็นต้องมีการควบคุม ฉันนวดเป็นเวลา 14 นาทีปิดทันทีการนวดครั้งที่สองคือ 14 นาทีปิดเตาอบแป้งขึ้นเมื่อปิดเตาอบ เมื่อมันดังขึ้นฉันจะเปิดโหมดการอบ เราใช้เวลาอบเพียง 30 นาทีเท่านั้นดังนั้นคุณต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 ครั้ง
ไม่มีปัญหาเลยกับขนมปังที่ทำจากแป้งสาลี

alenka27

สูตรขนมปังขาว:
น้ำ 125 มล
แป้ง 230 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนใหญ่สำหรับ x \ n)
ยีสต์เร็ว 1 ช้อนชา (1 ช้อนเล็กถึงเย็น)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล
เกลือ 1 ช้อนชา
เทน้ำอุ่น จากนั้นทำแป้งที่ร่อนไว้แล้วเทเกลือน้ำตาลยีสต์โปรแกรมที่ 1 (ขั้นพื้นฐาน) ลงไป! ขอให้โชคดี!

Panevg1943

อิริงกะ 1ก่อนหน้านี้ฉันมีอย่างที่เชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตขนมปังที่ดีที่สุด Moulinex Home Bread baguette 5004 คนแรกล้มเหลวหลังจากผ่านไป 3 เดือน (เครื่องใช้ไฟฟ้าบินไป) ร้านค้าชักชวนให้ถ่ายเหมือนกัน อันที่สองล้มเหลวด้วยสาเหตุเดียวกันหลังจากผ่านไป 1.5 ปี (เป็นการดีที่การรับประกันยังไม่สิ้นสุด)ฉันได้รับเงินคืนสำหรับเครื่องทำขนมปังและตัดสินใจซื้อตัวเลือกที่ง่ายที่สุด มันกลายเป็น Ariete 125 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขนาดของถังไม่ได้รบกวนฉันเพราะมีสองคนสำหรับสามีของฉันและฉันและฉันกินขนมปังเพียงเล็กน้อย ฉันได้เตาจากหน้าต่างและไม่มีคำแนะนำ และการใช้คำสั่งนั้นคืออะไร? ฉันมีประสบการณ์มากมายในการอบขนมปังและไม่ใช่ปัญหาในการรับมือกับเตาอบที่มีเพียง 5 โปรแกรมเท่านั้น ในวันแรกหลังจากนับสูตรอาหารที่เธอโปรดปรานแล้วเธอก็อบขนมปังข้าวสาลี ปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่า Moulinex วันรุ่งขึ้นฉันลอง Rye-Wheat Darnitsky จาก Admin (อันที่เกี่ยวกับเบียร์) ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม ฉันได้ข้อสรุปว่าในการอบทุกอย่างไม่ได้ขึ้นอยู่กับผ้าฝ้าย คนที่มี "รสชาติ" สำหรับแป้ง (และเพื่อให้มีมันผู้ที่มีความรู้แนะนำให้คุณหันไปหาคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น: ทุกอย่างชัดเจนมากและได้รับการตรวจสอบแล้วที่นั่น) จะอบผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในระดับเสมอหากเพียง แน่นอนว่าฝ้ายอยู่ในลำดับที่ดี หากคุณกังวลมากอยู่แล้วให้ลองอบตามรอย สูตรอาหาร:
ขนมปังปิ้ง
โหมดพื้นฐาน
น้ำ (อุ่นเล็กน้อย) - 205 มล
Rast. น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ - 1.25 ช้อนชา
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล
แป้งสาลีสูงขึ้น เกรด (ร่อน) - 375 กรัม
นมผง -1 ช้อนโต๊ะล. ล
ยีสต์ SAF-moment -1 ช้อนชา
วางอาหารตามลำดับข้างต้นหลังจาก 11 นาทีแรก การนวดกดปุ่มเปิด / ปิดค้างไว้ จนกว่าสัญญาณไฟจากนั้นเปิดเตาอบอีกครั้งและรอให้ขนมปังสุก เราทำซ้ำขั้นตอนเพื่อให้คุณตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการเพิ่มอะไรหรือไม่และชุดจะดีกว่าเนื่องจากจำนวนส่วนผสมค่อนข้างมาก

stekljshka 16

สาว ๆ ช่วยฉันด้วยฉันต่อสู้กับเตามาห้าวันแล้ว ไม่มีขนมปังที่ดีออกมา จากสูตรอาหารในฟอรัมของคุณและมีความสุขส่วนใหญ่เป็น "ขนมปังขาว" เขาไม่อยากบลัชออนจากด้านบนสีออกขาว ๆ ขาว ๆ ด้านข้างสวยกรอบและด้านบนร้าวไปหมดผมพยายามนวดแป้งด้วยมือแล้วและทำความสะอาดเพื่อพิสูจน์อักษร ในชามแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีในโหมดเร็ว .. ไม่รู้ ... อาจจะเป็นการแต่งงานในโรงงาน ??? ใครมีเตาดังกล่าวแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับฉันฉันดูเหมือนจะได้อ่านความคิดเห็นทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับเปลือกโลก โดยทั่วไปฉันดีใจที่วิ่งไปที่ร้านและตะโกนว่าพวกเขาพลาดการแต่งงาน ช่วยหน่อยนะคะสาว ๆ อยากให้ผู้ที่มีตรงรุ่น 125 มาร่วมไขคำตอบ

อ่อนไหว

ฉันคิดจะซื้อเครื่องทำขนมปังนี้ แต่ฉันกลัวว่าถ้าอบไม่ดีแล้วจะมีเงินโยนทิ้ง?
ฉันอ่าน Temka ทั้งหมดแล้วคุณมั่นใจฉันอาจจะยังตัดสินใจอยู่!

sazalexter

อ่อนไหว หากคุณมีข้อ จำกัด ด้านเงินทุนลองดู Binatone BM-2169 ให้ดีขึ้น
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0

Panevg1943

อ้างถึง: sazalexter

อ่อนไหว หากคุณมีข้อ จำกัด ด้านเงินทุนลองดู Binatone BM-2169 ให้ดีขึ้น
[

แล้วทำไมถึงดีกว่า? ฉันพอใจมากกับ Ariete 125 ไม่ใช่เพราะขาดเงินทุน แต่เนื่องจากการอบในเตาอบโดยไม่มีระฆังและเสียงนกหวีดก็ไม่ได้แย่ไปกว่า Moulinex 5004 และฉันชอบข้าวสาลีมากขึ้นตามสูตรเดียวกัน ตอนนี้ (เป็นครั้งแรก) ขนมปังบัควีทอบ เราจะเห็น ...

อ่อนไหว

และทำไม? ชอบความคิดเห็นที่ดีสำหรับ ariete?
ยังไม่แนะนำ? และ binaton ยังแพงกว่ามาก 2 เท่า ...

sazalexter

อ่อนไหว หากคุณพอใจกับการทำงานของมันคุณสามารถหยุดได้เลย ฉันจะอ่านที่นี่ด้วย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

stekljshka 16

อ้างถึง: stekljshka16

สาว ๆ ช่วยฉันด้วยฉันต่อสู้กับเตามาห้าวันแล้ว ไม่มีขนมปังที่ดีออกมา จากสูตรอาหารในฟอรัมของคุณและมีความสุขส่วนใหญ่เป็น "ขนมปังขาว" เขาไม่อยากบลัชออนจากด้านบนสีออกขาว ๆ ขาว ๆ ด้านข้างสวยกรอบและด้านบนร้าวไปหมดผมพยายามนวดแป้งด้วยมือแล้วและทำความสะอาดเพื่อพิสูจน์อักษร ในชามแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีในโหมดเร็ว .. ไม่รู้ ... อาจจะเป็นการแต่งงานในโรงงาน ??? ใครมีเตาดังกล่าวแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับฉันฉันดูเหมือนจะได้อ่านความคิดเห็นทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับเปลือกโลก โดยทั่วไปฉันดีใจที่วิ่งไปที่ร้านและตะโกนว่าพวกเขาพลาดการแต่งงาน ช่วยหน่อยนะคะสาว ๆ อยากให้ผู้ที่มีตรงรุ่น 125 มาร่วมไขคำตอบ

สวัสดีสาว ๆ ฉันต่อสู้ต่อสู้และในที่สุดก็ประสบความสำเร็จฉันได้รับขนมปัง 5+ ชิ้นและถ้าเป็นไปได้ 100+ ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้เพราะฉันไม่รู้วิธี แต่ความสวยความอร่อย !!! ความสูงอยู่เหนือถังเท่านั้นและก็อืมมมมมมมมมมมม เตานั้นดีจริง ๆ ไม่มีกระดิ่งและนกหวีดเช่นเปลือกโลก ฯลฯ แต่เธอทำทุกอย่างด้วยตัวเองทั้งเปลือกและส่วนสูงและความอร่อยไม่ได้โดยไม่มีฉันแน่นอน ดังนั้นใครคิดจะซื้อหรือไม่ซื้อ.ไม่แพง แต่ไม่แย่ไปกว่ากันเลย)))

Panevg1943

อ้างถึง: stekljshka16

ดังนั้นฉันจึงต่อสู้ต่อสู้และในที่สุดก็ประสบความสำเร็จบางอย่างฉันได้รับขนมปัง 5+ ชิ้นและถ้าเป็นไปได้ 100+

Stekljshka 16, ขอบคุณพระเจ้า! ที่น่าสนใจพวกเขาเปลี่ยนไปถึง +100 อะไรบ้าง! ฉันไม่มีปัญหาเลยตั้งแต่อบครั้งแรก ฉันแนะนำให้ทุกคนมีเตา

stekljshka 16

อ้างถึง: Panevg1943

Stekljshka 16, ขอบคุณพระเจ้า! ที่น่าสนใจพวกเขาเปลี่ยนไปถึง +100 อะไรบ้าง! ฉันไม่มีปัญหาเลยตั้งแต่อบครั้งแรก ฉันแนะนำให้ทุกคนมีเตา

สูตรอาหารทั้งหมดจากหนังสือถึงเตานั้นไร้ค่าด้วยการลองผิดลองถูกฉันพบสูตรของฉันและบวกเป็นครั้งที่แปดฉันก็รู้ว่าขนมปังควรเป็นอย่างไร)))) และถ้าไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณแบ่งปันสูตรสำหรับเตาอบของอะไรที่หวานเท่าที่ฉันเข้าใจคุณสามารถอบคัพเค้กในนั้นได้ไม่ใช่แค่นั้น) ตอนนี้ไม่ใช่เป็นกรัม แต่เป็นถ้วยเพราะต้องวัด ฉันยกเว้นถ้วยตวง (ถ้วย) นี้ไม่มีอะไรเลย ขอบคุณ!

Panevg1943

อ้างถึง: stekljshka16

สูตรทั้งหมดจากหนังสือไม่มีประโยชน์สำหรับเตา .. และถ้าไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณแบ่งปันสูตรสำหรับเตานี้สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่หวาน ตอนนี้ไม่ได้เป็นกรัม แต่เป็นถ้วยเพราะฉันไม่มีอะไรจะวัดยกเว้นถ้วยตวงนี้

Stekljshka 16ฉันเขียนไปแล้วว่าตอนซื้อพวกเขาลืมไม่เพียง แต่ใส่คำแนะนำพร้อมสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบรับประกันด้วย จริงอยู่หลังจากผ่านไปสองสามวันทุกอย่างก็หมดไป แต่ในช่วงเวลานี้ฉันได้อบขนมปังไปสามก้อนแล้วเพราะประสบการณ์ 2 ปีในการอบใน c / n อื่นที่ฉันมี หลักการทำงานของ x / n ทั้งหมดนั้นไม่แตกต่างกันมากนักและที่สำคัญที่สุดคือ kolobok คือ สำหรับคัพเค้กฉันอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนไม่ใช่ในผ้าฝ้ายแม้ว่าฉันจะอบด้วยผ้าฝ้ายเก่า แต่ถังก็ "แข็ง" อย่างเจ็บปวดหลังจากนั้น และต้องซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ฉันไม่เคยตวงด้วยถ้วยตวง ยกเว้นน้ำในมิลลิลิตร มันทำให้พวกเขาเจ็บเจียนตายไปอีกนาน ฉันวางแก้วตะแกรงพลาสติกลงบนตาชั่ง (มีแป้ง 400 กรัม) ฉันตวงส่วนผสมที่เหลือด้วยช้อนตวง
ป.ล. คำแนะนำของฉัน: หาสูตรสำหรับขนมหวานใด ๆ ในฟอรัมและนับไว้ใน x / p ของเรา

kollega22

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันซื้อ HP Ariete 125 โฆษณาระบุว่ามีตัวจับเวลา - สูงสุด 13 ชั่วโมง น่าเสียดายที่ไม่มีคำเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำ และนี่คือหนึ่งในฟังก์ชั่นที่ฉันซื้อเตาอบนี้ โปรดบอกวิธีเปิดใช้งานฟังก์ชั่นนี้ ฉันไม่อยากเปลี่ยนเตาเพราะเหตุนี้จริงๆ

Dopleta

ข้อความอ้างอิง: sensitive

ขอบคุณ!
บอกตามตรงไม่มีความสุขมาก ...

คุณได้ดู Ariete 121 แล้วหรือยัง? มีฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมาย (เช่นเดียวกับในเตาส่วนใหญ่) และราคาไม่สูง มันให้บริการฉันเป็นเวลาหลายปี

Panevg1943

อ้างถึง: kollega22

ฉันซื้อ HP Ariete 125 โฆษณาระบุว่ามีตัวจับเวลา - สูงสุด 13 ชั่วโมง

ไม่มีตัวจับเวลาแน่นอนใน 125

kollega22

Panevg1943, ขอบคุณ. เป็นสิ่งสำคัญสำหรับภรรยาที่จะต้องทานขนมปังร้อนๆในตอนเช้า เห็นได้ชัดว่าเราจะฝึกฝนบนเตานี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากบทวิจารณ์โดยทั่วไปดีและจากนั้นเราจะซื้อบางอย่างโดยใช้ตัวจับเวลา ขอบคุณอีกครั้ง.

stekljshka 16

อ้างถึง: Panevg1943

ไม่มีตัวจับเวลาแน่นอนใน 125

ฉันยืนยันไม่มีตัวจับเวลา

Natuka

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างมีความสุข)
ฉันไม่พบในคำอธิบายฉันสามารถใช้สารผสมสำเร็จรูปได้หรือไม่? มีใครใช้บ้างไหม ถ้าเป็นเช่นนั้นคนไหนที่ถูกต้อง?
ขอบคุณ)

ยิปซี

ในเครื่องทำขนมปังคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ไม่มีข้อ จำกัด คุณต้องการยีสต์แห้งคุณต้องการแบบกดคุณต้องการ sourdough ... เตาอบแค่นวดให้ความร้อนและอบคุณก็ทำส่วนที่เหลือ คุณ

Lena-s

เธอรู้วิธีนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวและบะหมี่โฮมเมดหรือไม่?
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเลือก KHP ฉันต้องการเครื่องที่เล็กและราคาไม่แพงมากเนื่องจากเรามีคนกินขนมปังเพียงคนเดียวและฉันยังไม่แน่ใจว่ากระบวนการอบจะทำให้ติดใจ ถ้าเป็นเช่นนั้นบางทีเราอาจจะคิดถึงโมเดลที่แพงและซับซ้อนกว่านี้ แต่สำหรับตอนนี้ simpleton Ariete จะเหมาะกับเราฉันหวังว่า แต่ฉันชอบมากที่มันเป็นไปได้ที่จะนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวมันเป็นเรื่องยากมากด้วยมือ

stekljshka 16

ข้อความอ้างอิง: lena-s

เธอรู้วิธีนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวและบะหมี่โฮมเมดหรือไม่?
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเลือก KHP ฉันต้องการเครื่องที่เล็กและราคาไม่แพงมากเนื่องจากเรามีคนกินขนมปังเพียงคนเดียวและฉันยังไม่แน่ใจว่ากระบวนการอบจะทำให้ติดใจ ถ้าเป็นเช่นนั้นบางทีเราอาจจะคิดถึงโมเดลที่แพงและซับซ้อนกว่านี้ แต่สำหรับตอนนี้ simpleton Ariete จะเหมาะกับเราฉันหวังว่า แต่ฉันชอบมากที่มันเป็นไปได้ที่จะนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวมันเป็นเรื่องยากมากด้วยมือ

เธอทำได้ทุกอย่าง

Lena-s

อ้างถึง: stekljshka16

เธอทำได้ทุกอย่าง

ขอบคุณ!
ฉันก็อยากรู้เหมือนกัน - มันใหญ่มากขนาดนั้นเลยเหรอ? ในทุกไซต์ขนาด 56x31x36 ซม. ในขณะที่ KhP ซึ่งอบขนมปังมากกว่า 1 กก. มักมีขนาดที่เล็กกว่ามาก อาจมีข้อผิดพลาดในคำอธิบายทั้งหมดหรือไม่? นอกจากขนาดขนมปังอบที่มีขนาดเล็กแล้ว HP ที่มีขนาดเล็กก็มีความเกี่ยวข้องอย่างมากในห้องครัวขนาดเล็ก

อ่อนไหว

ดูเหมือนว่าไม่แนะนำให้นวดแป้งแข็ง (เหมือนเกี๊ยว) ใน hp ซึ่งไม่มีโหมดพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ..

Panevg1943

ข้อความอ้างอิง: sensitive

ดูเหมือนว่าไม่แนะนำให้นวดแป้งแข็ง (เหมือนเกี๊ยว) ใน hp ซึ่งไม่มีโหมดพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ..

นวดได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้โหมดพิเศษ

stekljshka 16

ข้อความอ้างอิง: lena-s

ขอบคุณ!
ฉันก็อยากรู้เหมือนกัน - มันใหญ่มากขนาดนั้นเลยเหรอ? ในทุกไซต์ขนาด 56x31x36 ซม. ในขณะที่ KhP ซึ่งอบขนมปังมากกว่า 1 กก. มักมีขนาดที่เล็กกว่ามาก อาจมีข้อผิดพลาดในคำอธิบายทั้งหมดหรือไม่? นอกจากขนาดขนมปังอบที่มีขนาดเล็กแล้ว HP ที่มีขนาดเล็กก็มีความเกี่ยวข้องอย่างมากในห้องครัวขนาดเล็ก

เธอไม่ได้ใหญ่เลย)))) ฉันจะบอกว่าตัวเล็ก ... ฉันเพิ่งไปวัดความสูง 25 ซม. เป็นพิเศษ * ล้อเล่น * ดังนั้นตัดสินด้วยตัวคุณเอง))) ฉันไม่รู้ว่าขนาดเหล่านี้คืออะไร อาจจะบรรจุกล่อง

stekljshka 16

ข้อความอ้างอิง: sensitive

ดูเหมือนว่าไม่แนะนำให้นวดแป้งแข็ง (เหมือนเกี๊ยว) ใน hp ซึ่งไม่มีโหมดพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ..

ฉันลองทำบนเตาของฉัน .. ฉันนวดแป้งทุกชนิดพิซซ่าพายและเกี๊ยว จากเตาอบฉันใส่แป้งลงในชาม "ผง" และโรยแป้งเล็กน้อยด้วยจากนั้นฉันก็สัมผัสกับที่จับแป้งจะกลายเป็น ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo เพราะอะไร ??? : pardon: ฉันทำเกี๊ยวจากแป้งนุ่ม ... ชั้นโปรแกรมที่ฉันเลือก "นวด" №4

Panevg1943

อ้างถึง: stekljshka16

และฉันเลือกโปรแกรม "นวด" หมายเลข 4

โหมด 4 เรียกว่า "แป้ง" แต่สำหรับเกี๊ยวคุณไม่จำเป็นต้องรักษาวงจรทั้งหมดเนื่องจากแป้งไม่มียีสต์ ผสม 11 นาทีก็เพียงพอแล้ว หากต้องการคุณสามารถกดปุ่มขวาค้างไว้จนกว่าสัญญาณปิดเครื่องและเปิดกลับสู่โหมดเดิมสำหรับการมิกซ์อีก 11 นาที

stekljshka 16

อ้างถึง: Panevg1943

โหมด 4 เรียกว่า "แป้ง" แต่สำหรับเกี๊ยวคุณไม่จำเป็นต้องรักษาวงจรทั้งหมดเนื่องจากแป้งไม่มียีสต์ ผสม 11 นาทีก็เพียงพอแล้ว หากต้องการคุณสามารถกดปุ่มขวาค้างไว้จนกว่าสัญญาณปิดเครื่องและเปิดกลับสู่โหมดเดิมสำหรับการมิกซ์อีก 11 นาที

โอ้แน่นอนฉันไม่ได้ชี้แจงฉันทำเช่นนั้นโดยวิธีที่ฉันทำสองแบทช์เสมอสำหรับขนมปังมันกลับกลายเป็นว่าแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

Panevg1943

อ้างถึง: stekljshka16

ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

มีเลเยอร์มากขึ้น

stekljshka 16

อ้างถึง: Panevg1943

มีเลเยอร์มากขึ้น

ฉันเห็นด้วยกับคุณ. ขนมปังขึ้นจนติดฝาดังนั้นฉันจึงไม่มีด้านบนที่น่ารับประทาน แต่ไม่เป็นไรมันนุ่มมากมันทอดด้านข้างอย่างสวยงาม (y) แต่คุณต้องปิดหน้าต่าง ฉันปิดหน้าต่างด้วยเศษเหยี่ยวที่ฉันทำเอง (ฉันอ่านในเว็บไซต์นี้) แล้วใช้ผ้าขนหนู เมื่อวานฉันไม่ได้ปิดมันฉันเริ่มหมุนในห้องครัวและจำหน้าต่างไม่ได้ด้วยซ้ำดังนั้นขนมปังจึงไม่เพิ่มขึ้นหนึ่งในสามมันกลายเป็นหนาแน่นและด้านบนเป็นสีขาวที่นี่

เศวตโกฐ

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ฉันเป็นเจ้าของ HP 125 ด้วยในขณะที่ฉันพบสูตรที่เหมาะสมสำหรับขนมปังขาวฉันก็เจ๊งไป 3 ม้วนตอนนี้ตามสูตรที่พิสูจน์แล้วทุกอย่างก็โอเค
เปลี่ยนมาใช้ขนมปังข้าวไรย์ เพื่อนคนหนึ่งนำแป้งข้าวไรย์ (เธอทำงานที่ร้านเบเกอรี่) ฉันใช้แป้ง 250 กรัมเป็นขนมปังขาวฉันทำแป้งข้าวไรย์ 1/3 ของแป้งข้าวไรย์จากปริมาณแป้งสาลีและใช้ 220 กรัม ข้าวสาลีทุกอย่างดูดี
สิ่งเดียวที่ไม่ล้าสมัยสำหรับฉันคือสีของขนมปังข้างในมันสว่างเกือบจะเป็นสีขาว แต่ฉันต้องการแค่ขนมปังสีเข้ม
ใครช่วยบอกสูตรขนมปัง "ดำ" สำหรับรุ่นของเราโดยเฉพาะ
ในกรณีนี้ฉันกำลังเขียนสูตรที่พิสูจน์แล้วของฉัน:
น้ำ 150 มล
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันแรสต์ 1.5 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี 250 กรัม (สำหรับข้าวไรย์ - ตามที่เขียนไว้ด้านบน)
เกลือ 1 ช้อนชา
เพิ่มทุกอย่างตามลำดับนี้

Panevg1943

อ้างถึง: stekljshka16

ขนมปังขึ้นจนติดฝาเลยไม่มีด้านบนน่ากิน ...

Stekljshka16 ลดปริมาณยีสต์แล้วด้านบนจะไม่ติด ฉันไม่เคยปิดหน้าต่างด้วยอะไรเลยและด้านบนมักจะแดงก่ำและไม่แนะนำให้ปิดทับด้วยอะไรเลย

อ้างถึง: svetakot

ใครช่วยบอกสูตรขนมปัง "ดำ" เฉพาะรุ่นของเราหน่อยได้ไหม

เบียร์ข้าวไรย์จาก Ariette 125
เวย์ kefir 120 มล. (ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำอุ่น)
เบียร์ดำ 90 มล
เกลือ 1 ช้อนชา
0.75 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
1.5 ช้อนโต๊ะล. l SAF-kvass
1 ช้อนโต๊ะล. l วัฒนธรรมเริ่มต้นแบบแห้ง Extra-R (ถ้าไม่เช่นนั้น SAF-kvass 2 ช้อนโต๊ะล.)
แป้งข้าวไรย์ 110 กรัม
แป้งสาลี 205-220 กรัม (ขึ้นอยู่กับความแห้ง)
1.25 ช้อนชายีสต์ SAF

เศวตโกฐ

ขอบคุณมากเราจะพยายาม แต่ฉันจะชี้แจงว่าเบียร์ชนิดใดที่เฉพาะเจาะจง? หรือไม่มีความแตกต่างที่สำคัญคือมันมืด?

Panevg1943

อ้างถึง: svetakot

เบียร์ชนิดไหนหรือไม่มีความแตกต่างหลัก ๆ คือมันเข้ม?

มืด ๆ ฉันใช้แสงสีดำ Ochakovo เพราะราคาถูกที่สุดในภูมิภาคของเรา

บาชอฟสกี

วันนี้ฉันซื้อสัตว์ตัวนี้
การอบครั้งแรกอยู่ระหว่างดำเนินการ แต่ฉันเห็นแล้วว่าทุกอย่างจะสุดยอดมาก ... ฉันเอาสูตรข้าวสาลีตามปกติกับ kefir นับด้วยตาและตามปกติแก้ไขสูตรใด ๆ ตามที่ฉันเห็นว่าเหมาะสม ...
มีวลีเด็ดในคู่มือ: โปรดทราบว่าเครื่องใช้จะไม่สามารถ "คิด" แทนคุณได้ ...
ฉันเลือก Ariete เพราะรู้ว่าใครเป็นผู้ผลิต ... แผนก Ariete เป็นแผนกหนึ่งของ บริษัท Delonghi นี่เป็นแบรนด์ราคาถูกของ บริษัท ที่ผลิตในประเทศจีน (ไม่ใช่ในยุโรปเช่น Kenwoods และ DeLonghi) แต่โดยการพัฒนาของชาวอิตาลีไม่ใช่คนจีน
สำหรับราคาของมัน (350 UAH) คุณภาพการสร้างเป็นที่น่าพอใจแน่นอนว่าการทำงานนั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่สิ่งนี้ไม่ควรส่งผลต่อลักษณะรสชาติของขนมปัง

sazalexter

HP เหล่านี้ผลิตในโรงงานแห่งเดียวในประเทศจีน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17327.0