หนังสือสูตรหม้อหุงช้า (การสนทนาเคล็ดลับปัญหา)

อัจฉริยะ !!!!

Mowgli
ในเวลาเดียวกันเราจะสอนเคมีและจุลชีววิทยาขอบคุณเวเนเชี่ยนของเรา

ผู้หญิงพล่ามเคมีทั้งหมดนี้ ฟิสิกส์การควบคุมอาหาร - นั่นคือวิทยาศาสตร์! เพราะปรากฎว่าการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล (การปรุงอาหารนั่นคือ)) ทำให้ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์สูงขึ้นอย่างมากและนี่ก็ไม่ได้เป็นที่ฮือฮาสำหรับตัวเลข ... แต่ปรากฎว่าหากเก็บแป้งต้มไว้ เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวันในตู้เย็นจากนั้นจะได้รับการฟื้นฟูและดัชนีน้ำตาลในเลือดจะลดลงอีกครั้งอย่างมีนัยสำคัญและการให้ความร้อนซ้ำ ๆ จะไม่ทำลายแป้ง และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันทำวิธีที่ชอบที่สุดในการปรุงมันฝรั่งด้วยการต้มมันในเครื่องแบบก่อนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นจากนั้นฉันทำความสะอาดและทอดในน้ำมันพืชตามต้องการ ..
น่าเสียดายที่ปัจจุบันสุขภาพแข็งแรงในหัวข้อหม้อหุงช้า)))

[เวนิส]

แต่ปรากฎว่าถ้าแป้งต้มถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งวันก็จะได้รับการฟื้นฟูและดัชนีน้ำตาลในเลือดจะลดลงอีกครั้งอย่างมีนัยสำคัญและการอุ่นแป้งจะไม่ทำลายแป้งอีกต่อไป

เวนิสฉันไม่สามารถเพิ่มคะแนนของคุณได้เพราะฉันได้ยกไปแล้วสำหรับหนึ่งในโพสต์ก่อนหน้าของคุณ !!!

ถ้าอย่างนั้นฉันจะเพิ่ม :-)

เวเนเชียนขอขอบคุณสำหรับข้อมูลอันมีค่าเกี่ยวกับ GI และมันฝรั่ง! ตอนนี้ฉันจะใช้มันฝรั่งต้มสุกและแช่เย็นเท่านั้นอย่างน้อยอาหารบางชนิดก็จะเปิดออกไม่เช่นนั้นจะใช้สูตรอาหารในเครื่องทำขนมปังของเรา มันเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาตัวเองให้อยู่ในขอบเขตที่ จำกัด รูปร่างของฉันพยายามที่จะหนีให้พ้นขีด จำกัด เหล่านี้ แต่มันมุ่งมั่นเพื่ออะไร - วิ่งหนีตลอดเวลา!
แต่อย่างจริงจังเมื่อฉันปรุงเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในหม้อมันดูดีมากและถ้าอยู่ในชามขนาดใหญ่ก็สามารถกลายเป็นไม้โอ๊คได้ ฉันไม่กล้าทำอาหารแบบนี้กับมันฝรั่งอีกต่อไปถ้าอยู่ในกระถางเท่านั้น

แน่นอน ... ฉันไปออกกำลังกายห้าครั้งต่อสัปดาห์แล้ว และไม่ใช่ตาชั่งก็น่ากลัว ..... ช่างเป็นชีวิต))))

สาว ๆ ! ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี แต่ไม่ใช่เพื่อประโยชน์ของพวกเขาฉันรีบมาที่นี่! ไอทำอาหารช้าเราตกอยู่ในอันตราย!
ปรากฎว่าเมล็ดธัญพืชดี แต่ ... แย่!
สงบลงในความเป็นจริงเพื่อไม่ให้เป็นโรคกระดูกพรุนแทนที่จะมีสุขภาพที่ดีต้องแช่ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
แน่นอนว่าเป็นเรื่องที่ดีมากที่เราจะต้มธัญพืชในหม้อที่มีความแข็งเท่าไหร่ก็ได้ แต่เรายังต้องแช่น้ำเพื่อทำให้กรดไฟติกเป็นกลาง เราอ่าน:
(มีจดหมายมากมาย แต่นี่สำคัญ!)

สำหรับการอ้างอิง: กรดไฟติก (E391) ประเภท: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. หมวดหมู่: สารต้านอนุมูลอิสระ.
แหล่งอุตสาหกรรม: ธัญพืช ผลกระทบต่อร่างกาย: ในขณะนี้สารเติมแต่งถูกห้ามใช้ในประเทศส่วนใหญ่ทั่วโลก

อาหารจากพืชโดยเฉพาะธัญพืชพืชตระกูลถั่วและผักมีกรดไฟติกซึ่งเป็นสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำพร้อมกับแร่ธาตุซึ่งขัดขวางการดูดซึมในลำไส้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคำแนะนำที่ดีของนักโภชนาการหลายคนในการบริโภคธัญพืชในแบบที่บรรพบุรุษของเราบริโภคแทนที่จะเป็นแป้งกลั่นและข้าวขัดสีนั้นทำให้เข้าใจผิดและมักจะมีผลเสียตามมา
บรรพบุรุษของเราบริโภคเมล็ดธัญพืช แต่พวกเขาไม่เคยปรุงอาหารแบบที่พวกเขาทำในตำราอาหารสมัยใหม่: ขนมปังแบบ Quick-Match กราโนล่า (มูสลี่) และหม้อปรุงอาหารแบบเร่งด่วนอื่น ๆบรรพบุรุษของเราและชนชาติที่ไม่มีอารยธรรมทั้งหมดแช่หรือหมักธัญพืชก่อนที่จะเตรียมโจ๊กขนมปังพายและอาหารจำพวกธัญพืช

ไม่มีประเด็นในการตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับความรู้สึกที่เกิดขึ้นโดยสัญชาตญาณที่ทำให้บรรพบุรุษของเราแช่และหมักธัญพืชก่อนบริโภค ที่สำคัญกว่านั้นเทคนิคโบราณนี้เข้ากันได้ดีกับสิ่งที่วิทยาศาสตร์เมล็ดพืชสมัยใหม่ได้ค้นพบเมื่อไม่นานมานี้ ธัญพืชทั้งหมดมีกรดไฟติก (กรดอินทรีย์ที่จับฟอสฟอรัส) อยู่ที่เปลือกนอกของเมล็ดข้าว กรดไฟติกที่ไม่ถูกทำให้เป็นกลางสามารถรวมตัวกับแคลเซียมแมกนีเซียมทองแดงเหล็กและสังกะสีโดยเฉพาะในลำไส้จึงขัดขวางการดูดซึม นี่คือเหตุผลที่อาหารที่มีการบริโภคเมล็ดธัญพืชที่ไม่ผ่านการหมักอาจทำให้เกิดการขาดแร่ธาตุอย่างรุนแรงและการสูญเสียกระดูก

การปฏิบัติอย่างทันสมัยและไม่ถูกต้องในการบริโภครำที่ไม่ผ่านการแปรรูปจำนวนมากมักจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูกในตอนแรก แต่อาจนำไปสู่อาการลำไส้แปรปรวนและผลที่ตามมาที่ไม่พึงปรารถนาอื่น ๆ ในระยะเวลานานขึ้น การแช่จะช่วยให้เอนไซม์แลคโตบาซิลลีและจุลินทรีย์ที่เป็นมิตรอื่น ๆ สามารถสลายและทำให้กรดไฟติกเป็นกลางได้ เพียง 7 ชั่วโมงในการแช่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและเป็นกรดเล็กน้อยจะทำให้กรดไฟติกส่วนใหญ่ในถั่วเป็นกลาง เพียงแค่แช่ซีเรียลบดและซีเรียลข้ามคืนจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างมาก

ทุกสิ่งที่เขียนไว้ข้างต้นจะชัดเจนหากเราคำนึงถึงตรรกะของพืช พืชเติบโตเมล็ดพันธุ์เพื่อดำรงอยู่ต่อไป ดังนั้นพวกเขาจึงดำเนินการเพื่อรักษาเมล็ดพันธุ์ของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งธัญพืชแห้งมีสารยับยั้งเอนไซม์นั่นคือสารที่ขัดขวางการย่อยอาหารในสัตว์ กรดไฟติกและเกลืออยู่ในสารประเภทเดียวกัน - สารต่อต้านสารอาหาร (สารที่ไม่เหมาะกับอาหาร)
การแช่เมล็ดข้าวในน้ำจะทำให้มันสดชื่นและเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดข้าวอย่างมาก: สารยับยั้งเอนไซม์ที่มีอยู่ในเมล็ดพืชทั้งหมดจะถูกทำให้เป็นกลางแป้งจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลมอลต์และยังมีการผลิตเอนไซม์ที่มีประโยชน์เพิ่มเติม ในทางกลับกันการทำงานของเอนไซม์เหล่านี้จะเพิ่มปริมาณวิตามินโดยเฉพาะวิตามินกลุ่ม B, C

ในระหว่างขั้นตอนการแช่และการหมักกลูเตนและโปรตีนที่ย่อยยากอื่น ๆ จะถูกแบ่งออกเป็นองค์ประกอบที่ง่ายกว่าและดูดซึมได้ดีกว่า
ธัญพืชสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท ผู้ที่มีกลูเตนเช่นข้าวโอ๊ตข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ควรบริโภคโดยไม่ต้องแช่หรือหมักก่อน บัควีทข้าวและลูกเดือยปราศจากกลูเตนและโดยทั่วไปแล้วจะย่อยได้ดีกว่ามาก ข้าวทั้งเมล็ดและลูกเดือยเต็มเมล็ดมีไฟเตตน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ
มีกรดไฟติกเล็กน้อยในเมล็ดแฟลกซ์และไม่สามารถแช่ไว้ก่อนได้หากบริโภคเพียงเล็กน้อย

ข้อความเต็มถ้ามีอะไรอยู่ที่นี่
🔗

เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการแปรรูปเมล็ดพืช
ข้าวทั้งเมล็ดและลูกเดือยเต็มเมล็ดมีไฟเตตน้อยที่สุดกว่าธัญพืชอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแช่มากเกินไป อย่างไรก็ตามควรต้มอย่างน้อย 2 ชั่วโมงในน้ำซุปเจลาตินที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สิ่งนี้จะสลายไฟเตตที่มีอยู่และเติมเต็มแร่ธาตุที่ยังคงเกาะอยู่และเจลาตินในน้ำซุปจะช่วยย่อยอาหารได้มาก เราไม่แนะนำให้ใช้หม้ออัดแรงดันในการปรุงซีเรียลเนื่องจากปรุงเร็วเกินไป
มีธัญพืชหลายประเภทที่เป็นของใหม่สำหรับชาวตะวันตก หนึ่งในนั้นคือการสะกด (สะกด) ซึ่งเป็นข้าวสาลีโบราณหลากหลายชนิดซึ่งนักบุญฮิลด์การ์ดปราชญ์ในยุคกลางให้ความสำคัญกับการช่วยเหลือคนป่วยและคนที่มีรัฐธรรมนูญอ่อนแอเป็นจำนวนมาก สะกดมีกลูเตนและเหมาะสำหรับขนมปังซาวโดว์ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากลูเตนที่ถูกสะกดจะแตกตัวได้ง่ายในระหว่างการหมักทำให้ย่อยง่ายกว่าข้าวสาลีพันธุ์ใหม่ในสูตรขนมปังและการอบส่วนใหญ่สะกดสามารถแทนที่ข้าวสาลีสมัยใหม่ได้ (จำได้ว่าบัลดาในเทพนิยายของพุชกินเรียกร้องจากนักบวช: "สะกดคำให้ฉันต้ม"
ข้าวสาลีที่ไม่ใช่ลูกผสมโบราณอีกชนิดหนึ่งคือ Kamut ซึ่งเป็นการกล่าวถึงครั้งแรกซึ่งย้อนกลับไปในยุคอียิปต์ตอนต้น บางคนที่แพ้ข้าวสาลีพันธุ์ใหม่จะรู้สึกดีขึ้นหากใช้การสะกดหรือคำว่ากมุตแทน
Teff เป็นธัญพืชจากแอฟริกาเหนือที่ต้องผ่านการหมักก่อนนำไปอบเป็นขนมปัง

Quinoa มาหาเราจากเทือกเขาแอนดีสอเมริกาใต้และได้รับการอธิบายครั้งแรกในวรรณคดีตะวันตกโดยดร. เวสตันไพรซ์ เขาตั้งข้อสังเกตว่าผู้หญิงในเทือกเขาแอนดีสยกย่องให้ควินัวในเรื่องความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการผลิตน้ำนมแม่ ในทางพฤกษศาสตร์ quinoa ไม่ใช่เมล็ดพืช แต่เป็นเมล็ดของพืชในตระกูล Hibiscus ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ควรแช่ควินัวทุกประเภท - ชาวอินเดียนแอนเดียนยอมรับว่าสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นกลางนี้
ผักโขมเป็นธัญพืชอีกชนิดหนึ่งของอเมริกาใต้ที่สามารถนำไปใช้ในหลาย ๆ สูตรได้ในหนังสือเล่มนี้
บัควีทซึ่งเป็นธัญพืชที่ถูกลืมอีกชนิดหนึ่งซึ่งได้รับการยกย่องว่ามีปริมาณอะมิกดาลินสูง (laetrile, วิตามินบี 17, ไนไตรโลไซด์) ที่ป้องกันมะเร็ง เช่นเดียวกับควินัวบัควีทไม่ใช่เมล็ดพืชในทางพฤกษศาสตร์ เป็นเมล็ดของพืชที่เกี่ยวข้องกับรูบาร์บ
ผู้อ่านของเราจะสังเกตได้ว่าสูตรอาหารเช้าทั้งหมดของเราเป็นซีเรียลที่แช่ไว้ก่อนข้ามคืน หากคุณซื้อธัญพืชหรือเกล็ดบดคุณควรซื้อเฉพาะในกรณีที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์เท่านั้นและอย่านำไปจำนวนมากเพราะจะเหม็นเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว จะดีกว่ามากถ้าซื้อเมล็ดธัญพืชแบบออร์แกนิกหรือทางชีวภาพ (ปลูกทางชีวภาพ) แล้วบดหรือทำให้เป็นเกล็ดที่บ้านโดยใช้โรงสีพิเศษ (ดูแหล่งที่มา) คุณยังสามารถเติมเมล็ดแฟลกซ์บดลงไปเล็กน้อยเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (เมล็ดแฟลกซ์มีกรดไฟติกและไม่จำเป็นต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าหากบริโภคน้อยมาก) ธัญพืชดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับครีมหรือเนยซึ่งเป็นตัวกระตุ้นที่ละลายในไขมันซึ่งเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมแร่ธาตุ โดยปกติแล้วผู้ที่มีอาการแพ้นมสามารถทนต่อครีมจำนวนเล็กน้อยในโจ๊กหรือสามารถกินโจ๊กกับเนยได้ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มหัศจรรย์ เราไม่แนะนำนมถั่วเหลืองซึ่งมีสารอาหารต่อต้านสูง

คำเกี่ยวกับข้าวโพด: สูตรดั้งเดิมพูดถึงการแช่ข้าวโพดและข้าวโพดป่นในน้ำปูนใสเพื่อปล่อยนิโคตินาไมด์ (วิตามินบี 3, พีพี) ที่ยังคงติดอยู่ในเมล็ดข้าว การแช่ยังช่วยเพิ่มองค์ประกอบของกรดอะมิโนในตา หากคุณใช้ข้าวโพดในการปรุงอาหารบ่อยๆการแช่ข้าวโพดในน้ำปูนใสบ่อยๆจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคเพลลาคราซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 3 (PP) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผิวหนังเจ็บความเหนื่อยล้าและความทุกข์ทางจิตใจ ในการทำน้ำปูนใสให้ใส่กะหล่ำปลีดอง 1 ออนซ์ (28 กรัม) (ดูแหล่งที่มา) ในโถ 2 ลิตร เติมน้ำกรองลงในโถผสมให้เข้ากันปิดให้สนิทแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน การตกตะกอนจะหลุดออกไปในชั่วข้ามคืนและของเหลวใสที่เหลือคือน้ำปูนใส เก็บโถไว้ในที่เย็น (ไม่จำเป็นต้องอยู่ในตู้เย็น) และใช้แช่ข้าวโพดโดยเทน้ำออกจากโถ คุณยังสามารถใช้แป้ง masa ที่เตรียมในอุตสาหกรรมซึ่งทำจากข้าวโพดก่อนแช่ในน้ำปูนใสก่อนบด อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับเมล็ดธัญพืชทั้งหมดข้าวโพดมีน้ำมันและจะเหม็นหืนอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้มีรสขมดังนั้นจึงควรบดเป็นแป้งด้วยตัวเอง

ฉันเอามันมาที่นี่

🔗
🔗

ลิงค์ที่สองมักให้ข้อมูลมาก

สาว ๆ ฉันอยากกินเนื้ออยากทำหมูต้มแบบสโลว์โมชั่นบอกฉันที

หมักเนื้อเป็นเวลาสั้น ๆ และปรุงอาหารบนที่สูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นดูที่เนื้อ เมื่อพร้อมแล้วให้ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่เย็น

หมักเนื้อเป็นเวลาสั้น ๆ และปรุงอาหารบนที่สูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นดูที่เนื้อ เมื่อพร้อมแล้วให้ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่เย็น

ไม่ต้องใช้น้ำใช่มั้ย?

ฉันทำมันโดยไม่ใช้น้ำ น้ำผลไม้จำนวนมากถูกสร้างขึ้นแล้วคุณสามารถปรุงอาหารอย่างอื่นได้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.820

ไม่ต้องใช้น้ำใช่มั้ย?

ใช่โดยไม่ต้องใช้น้ำ

Vika และถ้าคุณหมักในสุญญากาศ 2 ชั่วโมงจะเพียงพอหรือไม่?
แต่เนื้อจะไม่เปื่อยยุ่ย? ไม่งั้นฉันทำแบบในการ์ตูนมันก็เลยสลายตัวไป

Vika และถ้าคุณหมักในสุญญากาศ 2 ชั่วโมงจะเพียงพอหรือไม่?

ฉันจะไม่พูดเพราะฉันไม่เคยทำแบบนั้นมาก่อน ฉันชอบดองน้ำเกลือ
ฉันแตกตัวเล็กน้อย แต่ขึ้นอยู่กับชิ้นเนื้อและเวลาในการปรุง

ฉันทำด้วยน้ำเกลือ แต่ในสุญญากาศพวกเขาบอกว่าเนื้อหมักไว้ 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง

หมักเนื้อเป็นเวลาสั้น ๆ และปรุงอาหารบนที่สูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นดูที่เนื้อ เมื่อพร้อมแล้วให้ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่เย็น

คุณจำเป็นต้องพลิกเนื้อในระหว่างการปรุงอาหารหรือไม่?

[Mowgli]

Mowgliไม่จำเป็นต้องหมักด้วยหม้อหุงช้าเป็นเวลานานเนื้อจะค่อยๆสุกและมีเวลาหมัก โดยทั่วไปจะดองและปรุงในเวลาเดียวกัน

คุณจำเป็นต้องพลิกเนื้อในระหว่างการปรุงอาหารหรือไม่?

ถ้าเนื้อไม่สุกบนตะแกรงมันจะถูกคั้นที่ด้านล่าง ถ้าคุณต้องการคุณสามารถพลิกกลับอีกครั้งเพื่อให้ก้นเป็นสีน้ำตาล ฉันไม่พลิก

[Mowgli]

Mowgliไม่จำเป็นต้องหมักด้วยหม้อหุงช้าเป็นเวลานานเนื้อจะค่อยๆสุกและมีเวลาหมัก โดยทั่วไปจะหมักและปรุงในเวลาเดียวกัน
ถ้าเนื้อไม่สุกบนตะแกรงมันจะถูกคั้นที่ด้านล่าง ถ้าคุณต้องการคุณสามารถพลิกกลับอีกครั้งเพื่อให้ก้นเป็นสีน้ำตาล ฉันไม่พลิก

Qween และเปลือกที่กรอบจริงๆกลับกลายเป็น! วิธีตรวจสอบความพร้อมในการจิ้มมีด?

วันนี้ฉันทำสนับมือ - หรือฉันเริ่มทำเมื่อเย็นวานนี้ถูด้วยส่วนผสมของผักชีฝรั่งออริกาโนมัสตาร์ดเล็กน้อยมายองเนสพริกไทยเกลือและกระเทียม สูตรต่อไป ที่นี่ .
ชล. ฉันไม่ชอบมันทั้งหมด ฉันจะไม่จัดแสดงอีกต่อไป

[สตาฟา]

สาว ๆ เราจำเป็นต้องจัดทำสูตรแยกต่างหากสำหรับหม้อหุงช้าตลอดเวลาคุณจะไม่อ่าน Temka ซ้ำ แต่เป็นสูตรของคุณสตาฟา, ผิดปกติ, น้ำลายไหล, ฉันอยากได้ข้อนิ้วด้วย .. คุณเอากระดูกออกหรือถูกกับกระดูก?

นี่คือวิธีที่ฉันปรุงสนับมือทั้งในการ์ตูนและใน AG (ก่อนอื่นต้มในเบียร์จากนั้นก็ใส่เกลือ) ฉันเล่นกับเครื่องเทศ แต่สนับมือชนะเสมอ แช่เบียร์ดำแก้วต่อไปสองสามวันเพื่อความบริสุทธิ์ของรสชาติ

สาว ๆ เราต้องจัดวางเป็นสูตรอาหารแยกต่างหากสำหรับหม้อหุงช้าตลอดเวลาคุณจะไม่อ่าน Temka ซ้ำ แต่เป็นสูตรของคุณ

ไม่นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับหมูต้มสำหรับเนื้อสัตว์และสำหรับพวงมาลัยไม่มีอะไรแปลกใหม่ที่นี่ฉันแค่เดินไปตามเส้นทางที่ถูกตีไม่ได้จินตนาการถึงสูตรอาหารใหม่ ๆ เลย

Qween และเปลือกที่กรอบจริงๆกลับกลายเป็น! วิธีตรวจสอบความพร้อมในการจิ้มมีด?

ใช่คั่วตรง ไม่กรอบเหมือนในเตาอบ แต่แดงก่ำและน่ารับประทาน ฉันตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เคบับ แต่จากด้านบนคุณจะเห็นได้ว่าเนื้อพร้อมแล้ว

เป็นที่ชัดเจนว่าเรากำลังทำบางสิ่งบางอย่างในอุปกรณ์อื่น ๆ แต่เช่นในฐานะผู้เริ่มต้นฉันสนใจว่าจะต้องใช้โปรแกรมอะไรและนานแค่ไหนและต้องใช้น้ำดองและน้ำเท่าไหร่ ฯลฯ แน่นอนว่าเมื่อใช้ไปแล้ว ฉันเริ่มคิดว่าอย่างไรและอะไรและฉันดีใจที่คุณเห็นใจมากที่ฉันจะทำโดยที่คุณไม่ได้รับคำแนะนำและการแจ้งเตือน แต่เมื่อคุณทำแม้กระทั่งสูตรอาหารปกติมากกว่าหนึ่งครั้งและพวกเขาก็ออกมาอร่อยทำไมไม่ทำ ลงในสูตร .. อ๋อเข้าเรื่องเลยค่ะ .. ก็ขอให้คนที่คุยกันมานาน

ฉันเข้าร่วมสูตรอาหารง่ายๆเป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับผู้เริ่มต้นและหลังจากได้รับประสบการณ์แล้วจำเป็นต้องมีสูตรอาหารที่ซับซ้อน
ฉันจำหม้อหุงช้าตัวแรกได้ฉันได้รับมันและฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร โชคดีที่ฉันอ่านทุกอย่างผ่านการทดสอบดูสูตรอาหารและมันก็เป็นไปได้ด้วยดีจากนั้นก็เหมือนกันกับหม้ออัดแรงดันคุณไม่รู้ว่าจะใช้โปรแกรมไหนดี ตอนนี้ฉันดูสูตรอาหารเมื่อฉันคิดว่าจะทำอาหารอะไรตอนนี้ทุกอย่างดูง่ายมาก และก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้ออัดแรงดัน
ดังนั้นฉันคิดว่ามันสำคัญที่หม้อแต่ละใบจะมีอาหารธรรมดา ๆ พร้อมสูตรอาหารแม้ว่าจะมีโจ๊กหรือน้ำซุปเป็นครั้งที่ร้อย แต่สำหรับรุ่นนี้โดยเฉพาะ

เนื้อกลายเป็นอร่อยไม่ร่วนเหมือนในการ์ตูนและเหมือนอบจริงๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับเคล็ดลับ

เนื้อกลายเป็นอร่อยไม่ร่วนเหมือนในการ์ตูนและเหมือนอบจริงๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับเคล็ดลับ

ตอนนี้ฉันกำลังลองปรุงเนื้อสัตว์และผักในรูปแบบต่างๆ MDV จะเกิดขึ้นอย่างมั่นคงในครัวบนโต๊ะพร้อมกับ HP, MV, AF และเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟเป็นเพียงความฝันของฉัน ..

หลังจากยืนอยู่ในกล่องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ลูกของฉันก็มีรายได้

จานแรกตามความต้องการ (ต้องการอกไก่ในทุกรุ่น)
จึงตัดสินใจปรุงไก่ด้วยหัวหอม

[/

Vika คุณเพิ่งทาหน้าอกหรือเปล่า? จากนั้นฉันกำลังพยายามทดลองที่นี่มันจะออกมาฉันจะโพสต์สูตรอาหารและเวลาอีกเท่าไหร่และในโหมดใด

Vika คุณเพิ่งทาหน้าอกหรือเปล่า? จากนั้นฉันกำลังพยายามทดลองที่นี่มันจะออกมาฉันจะโพสต์สูตรอาหารและเวลาอีกเท่าไหร่และในโหมดใด

นาตาเลียสูตรนี้มีแล้ว ไก่ในซอสหัวหอม

และฉันมีอาหาร แต่ไม่มีสูตรเช่นนี้
เพียงแค่เนื้อซี่โครงกับมันฝรั่ง

🔗

และฉันมีอาหาร แต่ไม่มีสูตรเช่นนี้
เพียงแค่เนื้อซี่โครงกับมันฝรั่ง

โอ้ แต่ถ้าไม่มีใบสั่งยาล่ะ? ดูน่ากินมาก! ฉันไม่เคยมีไก่หรือเนื้อเป็นสีดอกกุหลาบอธิบายว่าคุณสามารถบรรลุโหมดนี้ได้อย่างไร!

โอ้ แต่ถ้าไม่มีใบสั่งยาล่ะ? ดูน่ากินมาก! ฉันไม่เคยมีไก่หรือเนื้อเป็นสีดอกกุหลาบอธิบายว่าคุณสามารถบรรลุโหมดนี้ได้อย่างไร!

และฉันก็โอมากสงสัยว่าจะออกจากเตาอบของรัสเซียได้อย่างไร
Lenusya สูตรอาหารและคำอธิบายในสตูดิโอ

ขอบคุณ !!! ฉันไม่ทราบวิธีการ.
ฉันจะบอกคุณว่ามันเป็นอย่างไร ฉันขี้เกียจทำอาหารมาก
ฉันไปซื้อชิ้นเนื้อล้างที่บ้านทาด้วยน้ำดอง "Kostrovok"
(ดูในอินเทอร์เน็ต) ราดซีอิ๊วขาวและใส่ "HITE" ใน Kenwood ขนาดใหญ่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
และอย่างที่ฉันชอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (มันวาว) ใต้ฝา
จากนั้นก็มีมันฝรั่งและอีกชั่วโมงครึ่ง นั่นคือทั้งหมด ฉันบอกว่าฉันขี้เกียจ

ใช่มันไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า: "ความเกียจคร้านเป็นกลไกแห่งความก้าวหน้า" ฉันไม่มีทางเดาได้เลยว่าจะใช้ศัสตราในชีวิตของฉัน! ไม่ว่าฉันจะอ่านฟอรัมมากแค่ไหนฉันก็ไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับความฉลาดของสาว ๆ ของเรา: girl_love: ขอบคุณมากสำหรับความคิดนี้ฉันหวังว่าฉันจะประสบความสำเร็จ!

ขอบคุณ !!! ฉันไม่ทราบวิธีการ.
ฉันจะบอกคุณว่ามันเป็นอย่างไร ฉันขี้เกียจทำอาหารมาก
ฉันไปซื้อชิ้นเนื้อล้างที่บ้านทาด้วยน้ำดอง "Kostrovok"
(ดูในอินเทอร์เน็ต) ราดซีอิ๊วขาวและใส่ "HITE" ใน Kenwood ขนาดใหญ่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
และอย่างที่ฉันชอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (มันวาว) ใต้ฝา
จากนั้นก็มีมันฝรั่งและอีกชั่วโมงครึ่ง นั่นคือทั้งหมด ฉันบอกว่าฉันขี้เกียจ

เลนุสขอบคุณฉันแอบดูด้วย
ฉันมีไก่ของฉันละลาย ตอนนี้ปวดหัวอยู่ที่ MedV ทำอาหารดีกว่า

เลนุสขอบคุณฉันแอบดูด้วย
ฉันมีไก่ของฉันละลาย ตอนนี้ปวดหัวอยู่ที่ MedV ทำอาหารดีกว่า

มีบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจคุณมีหลายสิ่งหรือไม่

ใช่ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า: "ความเกียจคร้านเป็นกลไกแห่งความก้าวหน้า" ฉันไม่มีทางเดาได้เลยว่าจะใช้ศัสตราในชีวิตของฉัน! ไม่ว่าฉันจะอ่านฟอรัมมากแค่ไหนฉันก็ไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับความฉลาดของสาว ๆ ของเรา: girl_love: ขอบคุณมากสำหรับความคิดนี้ฉันหวังว่าฉันจะประสบความสำเร็จ!

เลนุสขอบคุณฉันแอบดูด้วย
ฉันมีไก่ของฉันละลาย ตอนนี้ปวดหัวอยู่ที่ MedV ทำอาหารดีกว่า

เพื่อสุขภาพของคุณ !!! เราได้พูดถึงกระดาษฟอยล์แล้ว
คุณสามารถดูได้ที่นี่แม้ว่าจะมีผลไม้แช่อิ่ม

มีบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจคุณมีหลายสิ่งหรือไม่

ลีน่า !!! คุณและฉันตั้งคำถามแล้วว่าฉันมี MedV เท่าไหร่!

แล้วฉันก็เอาหัวหอมแครอทขนาดกลาง - 3.5 มม. บน Burner ปิดด้วยมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมอีกครั้งบน Burner - 7 มม. จากนั้นฉันก็เอาต้นขาไก่ 700 กรัม svehu ฉันทาด้วย ana และซอสมะเขือเทศ ... และแค่นั้นเอง ...
ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจานนี้จากสูตรไก่ของ Queen และสูตรของ Vicki ที่มีหน้าอกเมื่อเธอดื่มน้ำผลไม้และเธอก็เอามันฝรั่งออกมาด้วย .. และฉันก็ฆ่ากระต่ายทั้งหมด ฉันได้ย่างเป็นวินาทีและไก่อบ ... แล้วก็มีการใช้ฟอยด์ ...

ความงามดังกล่าวกลับกลายเป็น ... บูมที่จะลอง

โอ้เออร์เป็นครั้งที่ร้อยที่ฉันพูดกับคุณขอบคุณมากสำหรับการช้าดีปาฏิหาริย์ .. !!!!

[ลาล่าทอย]

ลาล่าทอย
ดูเหมือนว่า ATP จะเข้าใจได้ แต่ถ้าไขมันจำนวนมากถูกปล่อยออกมาจานแดงก่ำจะไม่ทำงานนี่เป็นสิ่งที่ไม่ชัดเจน หน้าอกไม่อ้วนมากเหรอ?

[รุสจา]

รุสจา ไม่มันเยิ้มเลยแถมยังไม่บาดผิวอีกด้วย
แต่ไม่มีไขมันเลยแม้แต่น้อยฉันกังวลเกี่ยวกับมันฝรั่งด้วยซ้ำ

แล้วมันชัดเจน

สาว ๆ ทำไมใส่ฟอยล์ไว้ด้านบน?

สาว ๆ ทำไมใส่ฟอยล์ไว้ด้านบน?

ฉันคิดว่าผลของเตาอบที่ได้รับ

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโท เกี่ยวกับกระดาษฟอยล์ฉันคิดขึ้นมาเอง ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าทำไม
แค่ว่าฉันมีปัญหา ฉันชอบ.

เป็นเพียงการที่ฉันเฝ้าดูผลไม้แช่อิ่มที่ไหลออกมาอย่างเข้มข้นภายใต้ฟอยล์ .. และไม่ควรเดือด

ดังนั้นฉันจึงคิดและตัดสินใจว่าถ้าคุณใส่กระดาษฟอยล์ผลไม้แช่อิ่มจะกลืนลงบน "Hite"
และเนื้อไม่สุกเป็นเวลา 6 ชั่วโมง แต่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง (เช่น)

ฉันปรุงไก่ตอนกลางคืนหรือปรุงแบบ MedV แล้วฉันก็นอน
ฉันใส่ไก่ชิ้นใหญ่ทั้งตัวพร้อมกับปรุงรสสำหรับไก่และปิดด้วยครีม 10%
ผลลัพธ์
ฉันเอาไก่ออกมาแล้วใส่เนื้อวัวดองลงไปในน้ำซุปฉันกำลังรอ