หนังสือสูตรหม้อหุงช้า (การสนทนาเคล็ดลับปัญหา)

aha ... ... และผักชีอีก ... และมันจะกลายเป็นอาหารอิสราเอลฉันลืมไปแล้วว่าเรียกว่าอะไรเมื่อพับทุกอย่างและต้มครึ่งวัน ..

พวกเขากินนานแค่ไหน?

คุณฉันมาที่นี่คิดว่าฉันอยากจะดื่มทุกอย่างฉันจะไปหาผลไม้แช่อิ่ม ...

คุณฉันมาที่นี่คิดว่าฉันอยากจะดื่มทุกอย่างฉันจะไปหาผลไม้แช่อิ่ม ...

แล้วจะกินอะไรให้อร่อย !!!

และไข่? เหรอ? เหรอ? เหรอ? ท้ายที่สุดพวกเขาก็เหมือนกัน

claudit ใช่ ... แม้ว่าฉันจะคิดมานานแล้วว่าโรคซางคืออะไร ยาซา

ฉันต้องการอบ แต่ปรุงในมัลค์และฉันมี ... tavos ... กลืน ..

ลูกชายของฉันในเมือง Perfez กำลังทำเกี๊ยวบนข้าวกรอบ พวกเขาทอดและตุ๋นที่นั่นเช่น.
และโดยทั่วไปด้วยอาหารแห่งศตวรรษคุณต้องย้ายไปที่ Izbushka มิฉะนั้นพวกเขาจะส่งไม้กวาด otsedov มาให้เรา ...

พวกเขากินนานแค่ไหน?

ทุกวันเสาร์.

ได้เวลาสรุปแล้ว

ได้เวลาสรุปแล้ว

ตอนนี้เราเป็น otsedova ในฐานะ
ฉันบินไปที่อนามัย
บางทีฉันจะร้องเพลง ..

และมันฝรั่งกับพืชชนิดหนึ่ง

และเกี๊ยวไม่จำเป็น

aha ... ... และผักชีอีก ... และมันจะกลายเป็นอาหารอิสราเอลฉันลืมไปแล้วว่าเรียกว่าอะไรเมื่อพับทุกอย่างและต้มครึ่งวัน ..

ไม่อิสราเอลไม่ใช่โรคโปลิโอ TSTSA: ไม่ใช่เนื้อโคเชอร์กับครีมเปรี้ยว

ไม่อิสราเอลไม่ขัดสี: เนื้อสัตว์ที่มีครีมเปรี้ยวไม่ใช่โคเชอร์

นี่คือมัลเบอร์รี่ ... ไม่อย่างนั้น ... ลาน่าขอทิ้งเบคอนและมันฝรั่งกับมะรุม

สาว ๆ ช่วยฉันเร็ว ๆ - เร็ว ๆ นี้ฉันจะไปรับ MdV และ ข้าวบาร์เลย์มุก เช้าเย็น!
ฉันต้องการใส่โจ๊กทันที - ไม่ใช่ของเหลวธรรมดาปริมาณ 1 แก้ว = 250 มล

ฉันปรุงข้าวบาร์เลย์แบบนี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, อร่อย!

[Ksyusha]

Ksyushaฉันเห็นสูตรนี้ แต่ฉันไม่ต้องการของเหลว

เป็นผลให้ฉันทำข้าวบาร์เลย์ 1: 4 (นมครึ่งหนึ่งกับน้ำ)
ปรุงใน 3 ชั่วโมง (2 ชั่วโมงสูง + ต่ำ 1 ชั่วโมง)
บางทีเราอาจจะใจร้อนและในอีก 4 ชั่วโมงมันจะอร่อยกว่านี้ แต่มันก็ออกมาดีมาก!
ตอนนี้ลูกชายบิดและฮัมเพลง - อืมมมม
แม้ฉันชอบมัน
แต่ฉันก็เช่นเคยกินโจ๊กครั้งละ 3 ช้อนชาและกินมากเกินไปแล้วฉันหวังว่าจะคุ้นเคยกับตัวเองอย่างน้อย 3 โรงอาหาร ช้อนท้ายที่สุดข้าวบาร์เลย์มุกก็อร่อยมาก

ไชโย !!!!

เป็นผลให้ฉันทำข้าวบาร์เลย์ 1: 4 (นมครึ่งหนึ่งกับน้ำ)

อ่าฉันคิดว่าคุณต้องการโจ๊กเป็นกับข้าว

ฮัมเพลงเหรอ?
แม่ชีแห่

นี่คือหม่อน ... ไม่อย่างนั้น ... ลาน่าขอทิ้งเบคอนและมันฝรั่งกับมะรุม

มองหาน้ำมันหมู "แพงกว่า"

จากนม 1 ลิตรนมอบ 800 มล. เปิดออก - 8 ชั่วโมงสำหรับ Low (ฉันเทความร้อนด้วยไมครอนที่สูงถึง 90 ° C)

ชื่นใจ !!!

ชล
และนี่คือคำกล่าวของคนที่ก่อนหน้านี้ไม่ชอบนมอบเป็นพิเศษ!
บอกตามตรงว่านี่เป็นการหลอมที่เตรียมเองครั้งแรกในชีวิตดังนั้นฉันจึงเปรียบเทียบกับตัวเลือกร้านค้าเท่านั้น
มันเป็นเนยใสมากไม่เหมือนที่เก็บไว้อย่างที่ลูกชายของฉันบอก - แข็งแรงกว่า

ชื่นใจ !!!

ชล
และนี่คือคำกล่าวของคนที่ก่อนหน้านี้ไม่ชอบนมอบเป็นพิเศษ!

และฉันทำนมอบในการ์ตูน แต่ฉันไม่ดื่มฉันไม่ชอบ แต่ฉันดื่มจาก MDV

และฉันทำนมอบในการ์ตูน แต่ฉันไม่ดื่มฉันไม่ชอบ แต่ฉันดื่มจาก MDV

อ๊าาา !!! ฉันยังตะโกนเกี่ยวกับมันตะโกนว่าใน MedVark นมรสชาติดีขึ้น !!! : nyam: และบางคนก็ไม่เชื่อฉัน!

เมื่อวานตั้งน้ำซุปเนื้อไว้ทำคืนนี้ โลว์ 9 โมง. เนื้อสัตว์พร้อม แต่น้ำซุปต้องเครียดมาก ... ไม่ไม่ขุ่น แต่มีโปรตีนนมเปรี้ยวจำนวนมาก เกล็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลเช่นนี้มันน่าเกลียดโดยไม่ต้องรัด

เมื่อวานตั้งน้ำซุปเนื้อไว้ทำคืนนี้ โลว์ 9 โมง. เนื้อสัตว์พร้อม แต่น้ำซุปต้องเครียดมาก ... ไม่ไม่ขุ่น แต่มีโปรตีนนมเปรี้ยวจำนวนมาก เกล็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลเช่นนี้มันน่าเกลียดโดยไม่ต้องรัด

และสะเก็ดทั้งหมดของฉันตกลงบนผนังและน้ำซุปใสมากฉันเทมันลงไปและให้สะเก็ดกับสุนัขของฉัน ...

วันนี้ฉันอุ่นชีสกระท่อมในนมด้วย kefir (นมชาวนา 2 ลิตรจากถังจากหมู่บ้านใกล้เคียง) และ kefir 2 ลิตร -3.5% วางไว้ที่ Hai ทันทีเพราะฉันต้องออกไปและฉันต้องการทำตาม ขั้นตอนทั้งหมด
เริ่มแรกนมที่มีคีเฟอร์เย็น - อุณหภูมิเริ่มต้นคือ 8 * C จากนั้นจะเพิ่มขึ้น 30 กรัมทุกชั่วโมง และตอนที่สี่ฉันมาถึง 90 แต่ฉันปิดและทิ้งทุกอย่างไว้ในชามโดยไม่ต้องรัดเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

หลังจากเดือดปุด ๆ 2 ชั่วโมงซีรั่มก็แยกตัวออกแล้ว

ปรากฎว่า 500 กรัม ชีส

ตั้งแต่ 4 ลิตร - 500 กรัม

ใช่และเวย์ 3 ลิตรเต็มกระป๋อง
ฉันเขียนถึง IRR แล้วว่าส่วนใหญ่นมจากถังจะแยกออกจากไขมันได้ดีมีราคาถูกกว่าตลาดหนึ่ง - 6 UAH เกือบหนึ่งเท่าครึ่ง ลิตร.
ใน sl. แค่พยายามทำให้อ้วนขึ้น ฉันไม่รู้ว่าปัจจุบันเป็นอย่างไร แต่ฉันไม่ได้ใช้

ใช่และเวย์ 3 ลิตรเต็มกระป๋อง
ฉันเขียนถึง IRR แล้วว่าส่วนใหญ่นมจากถังจะแยกออกจากไขมันได้ดีมีราคาถูกกว่าตลาดหนึ่ง - 6 UAH เกือบหนึ่งเท่าครึ่ง ลิตร

และชีสกระท่อม 500 กรัมราคาเท่าไหร่?

Vika ถ้าเทียบกับร้านหนึ่งเกือบจะเท่ากัน - 30 UAH (น้อยกว่า $ 4 เล็กน้อย) ต่อปอนด์ แต่อันนี้อร่อยกว่ามากนุ่มกว่าและอย่างน้อยคุณก็รู้ว่าไม่ได้ทำจากน้ำมันปาล์ม แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ที่ตลาดสด - ดูเหมือนว่าจะอยู่ที่ 30-35 UAH / kg แต่ถึงที่นั่นคุณก็สามารถวิ่งเข้าไปหาพระเจ้าได้

Vika ถ้าเทียบกับร้านหนึ่งเกือบจะเท่ากัน - 30 UAH (น้อยกว่า $ 4 เล็กน้อย) ต่อปอนด์ แต่อันนี้อร่อยกว่ามากนุ่มกว่าและอย่างน้อยคุณก็รู้ว่าไม่ได้ทำจากน้ำมันปาล์ม แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

มะเดื่อเรามีชีสกระท่อมโดยน้ำหนักตั้งแต่ 96 ถึง 132 รูเบิลต่อ 1 กก. เจ๊ว่าคุณมีชีสกระท่อมราคาแพง

200 กรัมที่ถูกที่สุด แพ็คประมาณ 10 UAH บวกหรือลบ

โอลฉันไม่ทราบราคาในแพ็คฉันได้รับมันตามน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วสำหรับคอทเทจชีสอาหารและเพียงแค่กิน

แต่ฉันสงสัยว่าฉันมีชีสนี้มันกลายมาจาก kefir โดยทั่วไปและนมมีพื้นหลังปัจจุบันและองค์ประกอบเสริม

โอลฉันไม่ทราบราคาในแพ็คฉันได้รับมันตามน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วสำหรับคอทเทจชีสอาหารและเพียงแค่กิน

ดังนั้นฉันจึงพูดถึงการชั่งน้ำหนักและเขียนว่ามี UAH KILLOGRAMS 30 ตัวในตลาดและร้านหนึ่งที่ราคาเท่ากันในปัจจุบันคือครึ่งกิโล

แล้วร้านค้าชั้นนำจะเป็นอย่างไร? หรือเป็นชีสกระท่อมที่ซื้อจากร้านค้า? ฉันไม่เข้าใจว่าความแตกต่างคืออะไร ...

ใช่ไม่ใช่ชีสเปียกที่พบมากที่สุดมีอยู่ทั่วไปและในร้านค้าทุกแห่ง

ทำไมถึงแพงขนาดนั้น? ชีสกระท่อมแบบบ้านของเรามีราคาประมาณ 180 รูเบิลต่อกิโลกรัมซึ่งมีราคาแพงอยู่แล้ว

ดี shoto ต้องแพง

แม้ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาชีสกระท่อม 6% ในแพ็ค 250 กรัมยังสามารถซื้อได้ถึง 8 UAH * 4 = 32 UAH (นั่นคือ $ 4) สำหรับ 1 กิโลกรัม
แม้ว่าที่ตลาดสดคุณสามารถหาชีสกระท่อมได้ในราคา 22-25 UAH ต่อ 1 กิโลกรัม แต่เค้กชีสก็ลอยมาจากมันเสมอ

จากนั้นพวกเขาก็ตัดสินใจขึ้นราคาดังนั้นจึงมีราคาแพงที่จะกินคอทเทจชีสหนึ่งก้อน ...

มะเดื่อเรามีชีสกระท่อมโดยน้ำหนักตั้งแต่ 96 ถึง 132 รูเบิลต่อ 1 กก. เจ๊ว่าคุณมีชีสกระท่อมราคาแพง

ทำไมถึงแพงขนาดนั้น? ชีสกระท่อมแบบบ้านของเรามีราคาประมาณ 180 รูเบิลต่อกิโลกรัมซึ่งมีราคาแพงอยู่แล้ว

ในร้านของเราใกล้บ้านชีสกระท่อมที่มีไขมันใด ๆ มีราคา 98 รูเบิลต่อกิโลกรัม แต่นี่เป็นสิ่งที่จะไม่เสื่อมสภาพในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
และคอทเทจชีสแท้ -220r.
ถ้าจากนม 4 ลิตร -500 กรัมของชีสกระท่อมที่ดีราคาเช่นนี้จะกลายเป็น

ในร้านของเราใกล้บ้านชีสกระท่อมที่มีไขมันใด ๆ มีราคา 98 รูเบิลต่อกิโลกรัม แต่นี่เป็นสิ่งที่จะไม่เสื่อมสภาพในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
และคอทเทจชีสแท้ -220r.

และจะเข้าใจสิ่งที่เป็นจริงได้อย่างไร? ปัจจุบันสำหรับราคา? หรือมีเครื่องหมายประจำตัวอะไรอีกบ้าง? ฉันรับ 9% ที่ 96 รูเบิลต่อกิโลกรัมและรับไป 180 รูเบิล - ฉันไม่เข้าใจความแตกต่าง ฉันอาจไม่ใช่คนชอบกินฉันต้องการคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหาร แต่ฉันทำค็อกเทลด้วย บนกล่องระบุว่า - คอทเทจชีสอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ฉันจะไม่โกหกเท่าไหร่เพราะฉันจำไม่ได้

ก่อนหน้านี้ย่านชานเมืองมักถูกมองว่าถูกกว่าเมืองใหญ่เสมอและชาวเมืองมักจะมาที่ตลาดท้องถิ่นในช่วงสุดสัปดาห์ แต่ตอนนี้ทุกอย่างปะปนกันไปในบ้านของ Oblonskys และราคาในตลาดของเรามักจะแพงกว่าตลาด Bessarabian ที่สูงชันที่สุด
และตอนนี้เกี่ยวกับชีสกระท่อมของคุณ ฉันสงสัยว่ามันยังไม่ละลายดีนักเพราะเวย์ไม่ได้เป็นสีเขียวโปร่งแสง แต่เป็นน้ำนม แต่อร่อยมาก ใน sl.เมื่อฉันกินนมที่อ้วนขึ้นและวางไว้ที่จุดต่ำสุดที่ขมขื่นบางทีทางออกอาจจะเหมาะกับคนอื่น

ก็ต้องลองเช่นกัน

และจะเข้าใจสิ่งที่เป็นจริงได้อย่างไร? ปัจจุบันสำหรับราคา? หรือมีเครื่องหมายประจำตัวอะไรอีกบ้าง? ฉันรับ 9% ที่ 96 รูเบิลต่อกิโลกรัมและรับไป 180 รูเบิล - ฉันไม่เข้าใจความแตกต่าง ฉันอาจไม่ใช่คนชอบกินฉันต้องการคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหาร แต่ฉันทำค็อกเทลด้วย บนกล่องระบุว่า - คอทเทจชีสอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ฉันจะไม่โกหกเท่าไหร่เพราะฉันจำไม่ได้

และคุณไม่สามารถระบุได้ในทันที ... แต่ถ้าคุณนอนลงนานขึ้นมันจะชัดเจนว่าตัวจริงอยู่ที่ไหน ฉันซื้อสองอย่างพร้อมกันโดยเฉพาะและใส่ไว้ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามวันก็เริ่มได้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงจำเป็นต้องกำจัดมันอย่างเร่งด่วนในมัฟฟิน และอันที่สองและหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์รสชาติและกลิ่นก็ยังคงเหมือนเดิมดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรให้เสียเลย ฉันไม่รู้ว่ามันทำมาจากอะไร แต่ฉันคิดว่าการมองหาโปรตีนนั้นคงเหมือนกับการพยายามหาเนื้อสัตว์ในไส้กรอกราคาถูก

ที่นี่ฉัน googled เกี่ยวกับชีสกระท่อม
ประโยชน์ของคอทเทจชีสส่วนใหญ่อยู่ที่แคลเซียมโปรตีนและฟอสฟอรัสในปริมาณสูงโดยที่ระบบโครงร่างเป็นไปไม่ได้เลย
เพื่อการดูดซึมแคลเซียมจากระบบทางเดินอาหารอย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องมีไขมันโปรตีนและวิตามินดี (และทั้งหมดนี้ในสัดส่วนที่กำหนดเช่นการดูดซึมแคลเซียม 10 มก. ที่ได้รับจากอาหารจำเป็นต้องมีไขมันประมาณ 1 กรัม)
ดังนั้นคอทเทจชีส 100 กรัมจึงมีแคลเซียมประมาณ 95 มก. ในการดูดซึมร่างกายจะต้องใช้ไขมันประมาณ 9.5 กรัมซึ่งสอดคล้องกับปริมาณไขมันของคอทเทจชีส 9%

ชีสกระท่อมราคาถูกไม่ใช่ชีสกระท่อมจากธรรมชาติ แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว ในการผลิตใช้น้ำมันปาล์มแป้งและนมผง

คำถามคือสิ่งที่ร่างกายของเราจะได้รับประโยชน์จากชีสกระท่อมเช่นนี้? แคลอรี่เท่านั้น (นั่นคือเราจะอิ่ม) และผลของยาหลอก (สมมติว่าเรากินคอทเทจชีส)

อ๊าาา !!! ฉันยังตะโกนเกี่ยวกับมันตะโกนว่าใน MedVark นมรสชาติดีขึ้น !!! : nyam: และบางคนก็ไม่เชื่อฉัน!

และนมอบที่หมักจากนมนี้ก็เหมือนไอศกรีมเครมบรูเล่ในขณะที่ฉันมักจะทำนมอบหมักในการ์ตูนเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ใน MVV ทำได้ง่ายกว่าไม่มีการเคลื่อนไหวร่างกายที่ไม่จำเป็นและรสชาติดีกว่าซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

และนมอบที่หมักจากนมนี้ก็เหมือนไอศกรีมเครมบรูเล่ในขณะที่ฉันมักจะทำนมอบหมักในการ์ตูนเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ใน MVV ทำได้ง่ายกว่าไม่มีท่าทางที่ไม่จำเป็นและรสชาติดีกว่าซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

อ๊าาา !!! แล้วนางก็กรี๊ดเรื่องนมหมักดองด้วย !!!

อ๊าาา !!! แล้วนางก็กรี๊ดเรื่องนมหมักดองด้วย !!!

ฉันเคยเห็นในที่อื่น

ฉันเคยเห็นในที่อื่น

ฉันไปที่อื่นหลงในเครื่องทำโยเกิร์ต ...

สาว ๆ กระซิบข้างหูฉันว่าจะทำนมอบหมักใน MV. ฉันจะขอบคุณมาก

วันนี้ฉันทำกรีกโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต อยากลองดูในเอ็มวี

ใน Panas ฉันอุ่นนมครั้งแรกเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมงจากนั้นปิด MV และเมื่อนมเย็นลงถึง 40C - ในภาชนะที่แยกจากกันด้วยเครื่องปั่นฉันผสมครีมเปรี้ยว 100 กรัม (สัดส่วน 100-150 กรัมของเปรี้ยว ครีมต่อนม 1 ลิตร) บนนมอบจำนวนเล็กน้อยจากนั้นเทลงในการ์ตูนในนมอบที่เหลือและคนเล็กน้อย จากนั้นทิ้งไว้ในการ์ตูนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง (ถ้านมที่มีครีมเปรี้ยวเย็นลงมากก็เปิดเครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที) จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นนมอบที่หมักไว้จะสุกตามสภาพ

[สเวตลานา]

ใน Panas ฉันอุ่นนมครั้งแรกเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมงจากนั้นปิด MV และเมื่อนมเย็นลงถึง 40C - ในภาชนะที่แยกจากกันด้วยเครื่องปั่นฉันผสมครีมเปรี้ยว 100 กรัม (สัดส่วน 100-150 กรัมของเปรี้ยว ครีมต่อนม 1 ลิตร) บนนมอบจำนวนเล็กน้อยจากนั้นเทลงในการ์ตูนในนมอบที่เหลือและคนเล็กน้อย จากนั้นทิ้งไว้ในการ์ตูนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง (ถ้านมที่มีครีมเปรี้ยวเย็นลงมากก็เปิดเครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที) จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นนมอบที่หมักไว้จะสุกตามสภาพ

สเวตลานาขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ คุณลองทำในหม้อหุงช้าหรือยัง?

แล้วฉันก็ไปที่เครื่องทำโยเกิร์ตรสชาติของนักฆ่า!

วันนี้ฉันทำกรีกโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต อยากลองดูในเอ็มวี

และอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจากสถานที่นี้ได้จากที่ไหน? หรือได้ยินจากมุมหู ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ คุณลองทำในหม้อหุงช้าหรือยัง?

วันนี้ผมทำแบบสโลว์โมชั่นปรากฎว่าอร่อยกว่าในการ์ตูน นมเองก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน และฉันก็ทำเช่นเดียวกันในการทำอาหารช้าไม่มีความแตกต่างในการปรุงอาหารเพียง แต่รสชาติดีกว่าเมื่อออกจากช้า