หนังสือสูตรหม้อหุงช้า (การสนทนาเคล็ดลับปัญหา)

มีน้ำมากไม่มีใครขโมยไปในวันนี้ แต่รสชาติกลับแตกต่างอย่างสิ้นเชิงอร่อยมาก (5L) แต่คนละจาน ต้องใส่แตงกวามากขึ้นในถังนี้พวกเขาไม่รู้สึกว่าอยู่ที่นั่นเลย

แตงกวาอะไร ???

และเรามาที่นี่พร้อมช้อนตั้งแต่เช้า

แน่นอนฉันพร้อมแล้ว แต่ถ้าเราดำเนินการต่อฉันกำลังแบ่งปันสูตร ...

แตงกวาอะไร ???

[ดอง]

แตงกวาอะไร ???

อะไร.. อะไร.. เค็มฉันยังมีอีกมากและวางไว้ในที่ที่คุณต้องการ

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ 700 กรัมหัวหอมสามหัว ดองมะเขือเทศตากแดดครึ่งซีก
ชล. ไม่มีอะไรอื่นจากผักดังนั้นคุณยังสามารถแครอทมันฝรั่งและอื่น ๆ อีกมากมายที่จะไปที่นั่น

อะไร.. อะไร.. เค็มฉันยังมีอีกมากและวางไว้ในที่ที่คุณต้องการ

กับแตงกวาเกือบจะเป็นผักดอง ...

กับแตงกวาเกือบจะเป็นผักดอง ...

Azu - Yarevnya

Azu - Yarevnya

และเมื่อวานนี้มันเกี่ยวกับ Lagman ฉันจำฉันได้ ...

Lagman เป็นทีมดังนั้นจะพูดเขาไม่มีสูตรอาหารที่เข้มงวดสิ่งที่มีอยู่ในสต็อกจากนั้นดาบในกระทะสิ่งสำคัญคือพาสต้า !!!

Sveta-stafa คุณเป็นหัวหอมดิบหรือไม่? เมื่อวานฉันโยนของทุกอย่างบนรถ แต่ตอนเช้าฉันได้กลิ่นอะไรบางอย่างไม่มาก ...

เทย่าใส่ทุกอย่างดิบ และกระเทียมเยอะ ๆ . เกือบทั้งหัว.

วันนี้ฉันหมักไก่แล้วใส่ลงในโถช้า ฉันมีไก่ 1.5 กิโลปีนเข้าสู่ Sibrizka อย่างใจเย็นโดย 3.5 วันนี้เป็นวันที่ยากสำหรับฉันและปรากฎว่าไก่อิดโรยอยู่บนไห่เป็นเวลา 11 ชั่วโมงช่างเป็นสีที่โง่เขลา !!!! เปลือกมันสุดยอดมาก !!!

ใช่ใช่สีสวยมากและฉันได้รับมัน !!! นอกจากนี้ไก่ยังมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กก. และ HI 5 ชั่วโมง

เทย่าใส่ทุกอย่างดิบ และกระเทียมเยอะ ๆ . เกือบทั้งหัว.

เหี้ย ... ลืมกระเทียม .................. ... เชอร์ปา ...

เหี้ย ... ลืมกระเทียม .................. ... เชอร์ปา ...

ไม่เป็นไรตักใส่จานก่อนเสิร์ฟ

อะไร.. อะไร.. เค็มฉันยังมีอีกมากและวางไว้ในที่ที่คุณต้องการ

และฉันยังทำคาเวียร์เหมือนสควอชจากกะหล่ำปลีดอง ...

โอลคาเวียร์ของฉันกินมากเกินไปแล้วบวบถูกบีบในฤดูใบไม้ร่วงของชั้นใต้ดินโดยผู้ปลูกทุกชนิดดังนั้นคำว่าคาเวียร์จึงยังคงหยาบคาย

และวันนี้ฉันได้เปิดฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งของเรานั่นคือการอุ่นชีสกระท่อม เมื่อวานตอนเย็นฉันโยน kefir ที่ล้มเหลวลงไปที่ Low ซึ่งเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ชนิดพิเศษ (มากจนฆ่าจุลินทรีย์อื่น ๆ ทั้งหมด) จากเกษตรกร "Silpo" และเมื่อเช้านี้ฉันดึงออกมา 200 กรัม ชีสกระท่อมและเวย์ gr. 600


นั่นคือใครก็ตามที่ชื่นชอบคอทเทจชีสที่ทำเองที่บ้านสามารถทำได้อย่างง่ายดายที่กระทรวงกิจการภายในของมอสโกตามที่ IRRa เขียนไว้ 2 ลิตร นม -2 ล. kefir และนำไปต้มจนเวย์เด้งออกมาเองคุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าดีไปกว่าหม้อหุงช้า

ฉันเขียน kefir 1 ลิตร + นม 1 ลิตร
แต่ไม่ใช่ประเด็นสำคัญสัดส่วนหลักที่คุณกำหนดไว้อย่างถูกต้อง โอลิยา! ATP ยังไม่ได้คิดเลย

โอ๊ย !!!! Ira, Olya ขอบคุณสำหรับสูตรคอทเทจชีส !!! ฉันต้องการมัน !!!

rusja แต่คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับชีสกระท่อมในรายละเอียดเพิ่มเติม: โหมดอะไรนานแค่ไหน? หรืออาจจะดีกว่าถ้าจัดทำสูตรแยกต่างหากซึ่งเป็นข้อเสนอที่น่าสนใจมากสำหรับชีสกระท่อมแบบโฮมเมด - "ชีสกระท่อมละลาย" ในหม้อหุงช้า
จากสัดส่วนเป็นที่ชัดเจนว่าจะอิดโรยกับโลว์นานแค่ไหน? และที่ที่ IRR ให้สิ่งนี้โปรดสะกิดมัน หรือส่งเสียงที่นี่อีกครั้ง

[Melanyushka]

สาว ๆ ATP ที่ชื่นชมฉันทันควัน
Melanyushka
ลิงก์ไปยังสูตรชีสกระท่อมจาก kefir ได้รับจาก IRR จากหัวข้อเกี่ยวกับหม้อความดัน Mulinex และตอนนี้เธออยู่ที่ไหนฉันไม่รู้
แต่ฉันจะคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารแยกต่างหากเมื่อฉันทำชีสกระท่อมมากขึ้นเมื่อวานนี้มันเป็นเพียงการช่วยคนจมน้ำและเวย์ก็แยกตัวออกเป็น Low ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมาจากนั้นฉันก็ปิดมันไปจนถึงเช้า (เพราะฉันเปิดตัวกรองผ่านเครือข่ายและกะพริบตลอดเวลาและปิดอุปกรณ์เนื่องจากมีมากกว่า 240 W ในเครือข่าย) และในตอนเช้าฉันตั้งเวลาอีก 2 ชั่วโมงและ voila
แต่ต้องคำนึงว่านมนั้นเตรียมไว้สำหรับการทำให้เปรี้ยวดังนั้นจึงใช้เวลาน้อยกว่ามากและ kefir ที่สดและเย็นจะอุ่นได้นานกว่ามาก แต่ในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะทดลอง FROM และ TO จากนั้นฉันจะจัดวางทุกอย่างโดยละเอียด

เรากำลังรอสูตรอาหารแยกต่างหาก
ในระหว่างนี้ฉันจะพยายามทำตามที่ฉันเข้าใจมันเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดมากที่จะไม่ยืนอยู่เหนือเตาและจับช่วงเวลาที่ม้วนงอ

มีใครละลายน้ำมันในหม้อหุงช้า ??
อยากทำพรุ่งนี้ แต่ยังไม่พบสูตร ในโหมดใดที่จะจมน้ำ?

ในระหว่างนี้ฉันจะพยายามทำตามที่ฉันเข้าใจมันเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดมากที่จะไม่ยืนอยู่เหนือเตาไฟและจับช่วงเวลาที่ม้วนงอ

ฉันคิดว่าในตอนแรกสำหรับ sugrevu คุณสามารถใส่ High ได้ แต่เมื่อฟองอากาศเริ่มปรากฏที่ขอบของชามจากนั้นให้เปิดต่ำและปล่อยให้มันยืนจนสุดขมจากนั้นหลังจากเดือดฉันบังคับให้ย้ายไปที่ต่ำเดือด อย่างมากและลดลงระเหยเป็นผล

มีใครละลายน้ำมันในหม้อหุงช้า ??
อยากทำพรุ่งนี้ แต่ยังไม่พบสูตร ในโหมดใดที่จะจมน้ำ?

ใช่ฉันคิดว่าที่นี่เช่นเดียวกับชีสกระท่อมเริ่มต้นด้วยต่ำแล้วตามสถานการณ์

แล้วใช้น้ำมันประมาณกี่กก. ครับ?

ฉันไม่เคยจมน้ำเลยและถ้าเป็นเช่นนั้นมันก็เป็นเวลานานแล้วและฉันไม่รู้ว่าจะกำหนดการแบ่งชั้นของมันอย่างไรเพียงแค่ซีรั่มที่แยกออกมาหรือส่วนประกอบอื่น ๆ บางส่วนเท่านั้นที่ควรเป็นแล้วจึงถูกกรองออก?
ดังนั้นกระแสจึงเป็นที่ประจักษ์และคุณจะเป็นผู้ค้นพบน้ำมันของเรา
เพียงแค่อารมณ์และความเร็วความช้าก็ยังแตกต่างกันแม้จะมาจากผู้ผลิตรายเดียวกันก็ตาม ฉันมี 6.5 ลิตร Kenwood ระบายความร้อนได้เร็วกว่ารุ่น 4.5 ลิตรมาก

มีใครละลายน้ำมันในหม้อหุงช้า ??
อยากทำพรุ่งนี้ แต่ยังไม่พบสูตร ในโหมดใดที่จะจมน้ำ?

ฉันจมน้ำเป็นเวลานาน แต่ใน kazhan คุณยายของฉันและฉันมักจะเก็บมันไว้สำหรับฤดูหนาวก่อนที่มันจะขาดดุล ดังนั้นเมื่อมันปรากฏขึ้นพวกเขาซื้อมันและจมน้ำตาย ดังนั้นมันจึงสดใสขึ้นเมื่อคุณยายของฉันเทมันลงในผ้ากอซทันทีและฉันก็ทำมันด้วยตัวเองหลังจากที่เธอเสียชีวิต มันสว่างมากมันสว่างมากทุกอย่างติดอยู่ที่ด้านล่าง

ดังนั้นกระแสจึงเป็นที่ประจักษ์และคุณจะเป็นผู้ค้นพบน้ำมันของเรา

ฉันจมน้ำมานานแล้ว ในเวลาจริงเชิงประจักษ์ บวกขึ้นอยู่กับน้ำมัน ปรากฎว่าแตกต่างกันทุกครั้ง โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง

มันสว่างมากมันสว่างมากทุกอย่างติดอยู่ที่ด้านล่าง

ในน้ำด่างที่ละลายช้ามันจะไม่เกาะก้นเหมือนในกระทะบนเตา แต่นมจะหลุดล่อนออกมาซึ่งจะจมลงไปจริงๆ โฟมอาจยังก่อตัวอยู่ด้านบนซึ่งต้องถอดออก น้ำมันสำเร็จรูปจะใสและมีกลิ่นหอม ฉันชอบรสชาติที่เด่นชัดกว่าดังนั้นฉันจึงเก็บไว้ได้นานขึ้น ฉันเทเนยบริสุทธิ์ผ่านผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นจน "นม" ลงในจานเดียว และของเหลือไปอีก ดังนั้นในกรณีอื่น ๆ หลังจากที่น้ำมันแข็งตัวในตู้เย็น นมจะลงไปและเนยจะอยู่ด้านบน

สาว ๆ ช่วยฉันเร็ว ๆ - เร็ว ๆ นี้ฉันจะไปรับ MdV และ ข้าวบาร์เลย์มุก เช้าเย็น!
ฉันต้องการใส่โจ๊กทันที - ไม่ใช่ของเหลวธรรมดาปริมาณ 1 แก้ว = 250 มล

ต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่ในโหมดอะไรและต้องปรุงนานแค่ไหน?

ในสูตรอาหารฉันไม่พบโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกธรรมดามีเพียงข้าวบาร์เลย์มุกเหลวกับนม - ข้าวบาร์เลย์มุก 250 มล. ถึง 1 ลิตรฉันยังไม่ต้องการอันนี้

สาว ๆ ช่วยฉันเร็ว ๆ - เร็ว ๆ นี้ฉันจะไปรับ MdV และ ข้าวบาร์เลย์มุก เช้าเย็น!
ฉันต้องการใส่โจ๊กทันที - ไม่ใช่ของเหลวธรรมดาปริมาณ 1 แก้ว = 250 มล

ต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่ในโหมดอะไรและต้องปรุงนานแค่ไหน?

ในสูตรอาหารฉันไม่พบโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกธรรมดามีเพียงข้าวบาร์เลย์มุกเหลวกับนม - ข้าวบาร์เลย์มุก 250 มล. ถึง 1 ลิตรฉันยังไม่ต้องการอันนี้

โอ๊ย !!! ฉันยังรอคำตอบอยู่ !!!

[nvk]

นาเดีย nvk พิเศษสำหรับเธอโทรหาเธอ

ทำไมฉันถึงถามเพราะมันดูไม่ดี - พยายามปีนไปเปิดไม่งั้นฉันจะทำอาหารเป็นเวลาครึ่งปี
ฉันต้องการมีเวลาสำหรับโจ๊กก่อนค่ำและใส่นมที่อบไว้ในคืนนี้

MdV ฉันจะมี Seabreeze สำหรับ 3.5 ลิตร 200 W

ฉันจำไม่ได้ว่าฉันไม่ได้ทิ้งข้อความเกี่ยวกับข้าวบาร์เลย์มุกไว้ ฉันจะไม่บอกคุณฉันจำไม่ได้ ฉันมีคำเตือนเกี่ยวกับถั่ว - คุณไม่ต้องการมันเหรอ?

[ร่วน]

ฉันไม่ค่อยทำข้าวบาร์เลย์ แต่ฉันจำได้ว่าสัดส่วนนั้นเคยมีมาก่อน ร่วน อเล็กซานดราให้โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก - และมีซีเรียล 2 เม็ดสำหรับน้ำ 5 มัลซาแคน

โหมดง่าย - สูงถึงเดือด แล้วตกปลา ชั่วโมงที่ 2 แล้วลองอาจมีข้อผิดพลาดในทิศทางของ + -
หรือโดยรถยนต์ตลอดทั้งคืน

พบโจ๊ก อเล็กซานดร้า.
ที่นี่ ไม่มีรูปถ่าย แต่ฉันเชื่อว่าเธอเขียนร่วน คุณอาจต้องปรับน้ำ - คุณแช่ไว้และไม่เดือดใน mdv เหมือนใน mv Vsezh

เด็กผู้หญิงและใครทำเกี๊ยวในหม้อ? ฉันอยากจะลองทำอย่างช้าๆ

[nvk]

นาเดีย nvk พิเศษสำหรับเธอโทรหาเธอ

ฉันอยู่นี่.

สาว ๆ ช่วยฉันเร็ว ๆ - เร็ว ๆ นี้ฉันจะไปรับ MdV และ ข้าวบาร์เลย์มุก เช้าเย็น!
ฉันต้องการใส่โจ๊กทันที - ไม่ใช่ของเหลวธรรมดาปริมาณ 1 แก้ว = 250 มล

ต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่ในโหมดอะไรและต้องปรุงนานแค่ไหน?

ในสูตรอาหารฉันไม่พบโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกธรรมดามีเพียงข้าวบาร์เลย์มุกเหลวกับนม - ข้าวบาร์เลย์มุก 250 มล. ถึง 1 ลิตรฉันยังไม่ต้องการอันนี้

ปราด้าไม่เร็วกระแสมาที่คอมพิวเตอร์เขาก็พักจากฉัน แต่ฉันตอบทันทีมันจะมีประโยชน์
ฉันเทให้ชุ่มตา สมมติว่าไม่ใช่แค่นิ้วเดียว แต่อยู่บนฝ่ามือบนขอบฟ้าที่ขอบและฉันใส่อันเชื่องช้า (ฉันลืมชื่อเขาไปเรื่อย ๆ ) และในตอนกลางคืน ตอนเช้าโจ๊กร่วน วารีในปัจจุบันดังนั้น ไม่มีทางเลือกอื่นใด

เด็กผู้หญิงและใครทำเกี๊ยวในหม้อ? ฉันอยากจะลองทำอย่างช้าๆ

ราดครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรจะอร่อย นี่คือฉันโดยสัญชาตญาณล้วนๆ (ถ้าครีมเปรี้ยวข้นเป็นมันให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย)

ราดครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรจะอร่อย นี่คือฉันโดยสัญชาตญาณล้วนๆ (ถ้าครีมเปรี้ยวข้นเป็นมันให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย)

คุณสามารถเพิ่มเนื้อหรือไก่ ...

คุณสามารถเพิ่มเนื้อหรือไก่ ...

และมันฝรั่งกับพืชชนิดหนึ่ง

และมันฝรั่งกับพืชชนิดหนึ่ง

ในที่สุดฉันก็ถามถึงเกี๊ยว ... แต่ไม่เกี่ยวกับใครที่จะฉลองวันศุกร์วันศุกร์ ... หลังการสอบ

ในที่สุดฉันก็ถามถึงเกี๊ยว ... แต่ไม่เกี่ยวกับใครที่จะฉลองวันศุกร์วันศุกร์ ... หลังการสอบ

เดินเล่นกันอย่างสนุกสนาน ...

ในที่สุดฉันก็ถามถึงเกี๊ยว ... แต่ไม่เกี่ยวกับใครที่จะฉลองวันศุกร์วันศุกร์ ... หลังการสอบ

เดินเล่นกันอย่างสนุกสนาน ...

เวอร์จินคุณจะแนะนำอะไรกับฉันดีเกี๊ยวกับไก่และเนื้ออบในครีมเปรี้ยวยังไม่ไปไหน แต่ยังมีมันฝรั่งกับมะรุมและวอดก้า ... เป็นกอง ..

เวอร์จินช่วยแนะนำอะไรหน่อยดีเกี๊ยวไก่กับเนื้ออบครีมเปรี้ยวยังไม่ไปไหน แต่ยังมีมันฝรั่งกับฮอร์สราดิชและวอดก้า ... เป็นกอง ..

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมคลุมข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดนี้ด้วย!

salzo ... หัวหอม zeleniiiiiii

และมันน่าจะดีกว่าที่จะปรุงเกี๊ยวในการ์ตูน - ทุกอย่างเป็นอาหารจานด่วนและหม้อหุงช้า - ในคนละขั้ว

และมันน่าจะดีกว่าที่จะปรุงเกี๊ยวในการ์ตูน - ทุกอย่างเป็นอาหารจานด่วนและหม้อหุงช้า - ในคนละขั้ว

ไม่ต้องกังวล Sveta! เรากำลังวางแผนอาหารแห่งศตวรรษที่นี่!

และมันน่าจะดีกว่าที่จะปรุงเกี๊ยวในการ์ตูน - ทุกอย่างเป็นอาหารจานด่วนและหม้อหุงช้า - ในคนละขั้ว

ฉันต้องการอบ แต่ปรุงในมัลค์และฉันมี ... tavos ... กลืน ..

เมื่ออิ่มท้องก็กำจัดได้ง่ายๆ

ไม่ต้องกังวล Sveta! เรากำลังวางแผนอาหารแห่งศตวรรษที่นี่!

aha ... ... และผักชีอีก ... และมันจะกลายเป็นอาหารอิสราเอลฉันลืมไปแล้วว่าเรียกว่าอะไรเมื่อพับทุกอย่างและต้มครึ่งวัน ..

และไข่? เหรอ? เหรอ? เหรอ? ท้ายที่สุดพวกเขาก็เหมือนกัน

aha ... ... และผักชีอีก ... และมันจะกลายเป็นอาหารอิสราเอลฉันลืมไปแล้วว่าเรียกว่าอะไรเมื่อพับทุกอย่างและต้มครึ่งวัน ..

ขมิ้น (เรียกอีกอย่างว่า cholent)