คัพเค้กกับลูกเกดแอปริคอตแห้งและเมล็ดงา (เครื่องทำขนมปัง)

[tanya123]

คัพเค้กกับลูกเกดแอปริคอตแห้งและเมล็ดงา (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	330 ก
ผงฟู (หรือโซดา 1 ช้อนชาและกรดซิตริก 1 ช้อนชา)	2 ช้อนชา
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาลทราย	1 ถ้วย (240 มล.)
ลูกเกด	100 กรัม
แอปริคอตแห้ง	60 ก
งา	2 ช้อนชา
เนย	180 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันผสมในเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ
• ตีไข่เล็กน้อยใส่น้ำตาลทีละน้อยแล้วตีต่อไปอีก 30 วินาที
• เทเนยละลาย เพิ่มแป้งหลังจากผสมกับผงฟู
• หั่นแอปริคอตแห้งเป็นก้อนขนาดเท่าลูกเกดเทลูกเกดและแอปริคอตแห้งลงในชามที่มีน้ำมันผัดน้ำมันที่เหลือใส่แป้งหนึ่งช้อนแล้วคนให้เข้ากัน (เพื่อไม่ให้ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ด้านล่าง) เทลงในส่วนผสมใส่งา
• ใส่แป้งที่ได้ในเครื่องทำขนมปังแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที
• หลังจากอบแล้วพักไว้บนความร้อนอีก 15 นาทีจากนั้นนำออกโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูให้เย็น
• หนุนหมอนให้ตัวเองและต่อสู้เพื่อหาชิ้นส่วนของคุณ :)

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

หมายเหตุของผู้ดูแล:
เพิ่มเนย 180 กรัมในรายการส่วนผสมตามรีวิว tanya123

ฉันใส่ 180 กรัมในคัพเค้กของฉัน น้ำมัน
ผลเสมอยอดเยี่ยม !!!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้ก "ถูกกว่านี้ไม่ได้" (ไม่มีไข่) (โอเมล่า)

เค้กหินอ่อนกับ kefir ในดอกไม้ Polaris 0508D (lisa567)

เค้กกล้วย (เค้กกล้วยแบบคลาสสิก) (หุ่นไล่กา)

บอกฉันที 1 ชั่วโมง 15 นาทีนี่คือโปรแกรมอะไร? ฉันมีเคนวูดด้วย แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันก็ยังไม่เข้าใจ

เมื่อคุณอ่านสูตรทุกอย่างดูเหมือนง่าย แน่นอนฉันจะพยายามอบคัพเค้ก ทำไมการนวดแป้งจึงทำได้ด้วยตนเอง? KENWOOD ไม่ทำเหรอ

Kenwood ทำ แต่จะดีกว่าถ้าตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม - คัพเค้กจะฟูกว่า
ฉันทำสิ่งนี้: ตีไข่กับน้ำตาลและเนยด้วยเครื่องผสม (ประมาณหนึ่งหรือสองนาที) ส่งส่วนผสมนี้ลงในถังแล้วใส่แป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ที่นั่น ฉันเปิด prog 7 (ธรรมชาติ) และเธอเองก็ทำอย่างอื่น

ฉันอบคัพเค้กตามสูตร
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ในขณะที่อบผ่านอพาร์ทเมนต์มีกลิ่นหอมที่เพื่อนบ้านมาพบว่ามันมีกลิ่นอย่างไรแน่นอนว่าฉันต้องรักษามันดังนั้นตอนนี้ฉันจึงใส่อีกอันสำหรับนวด!

ในคัพเค้กฉันใส่เชอร์รี่แห้งแทนลูกเกดจริงๆมันเย็น
วันนี้ฉันทำมันอีกครั้งคราวนี้เป็นผลไม้หวานเท่านั้น

สวัสดี!!! จากสูตรคัพเค้กทั้งหมดวิธีนี้ดูเหมือนง่ายที่สุด นี่เป็นแพนเค้กชิ้นแรกของฉัน ฉันลองแล้ว !!!! ขอชี้แจงเกี่ยวกับผงฟู 2 ช้อนชาหมายถึงตวง? ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็หนักเกินไปสำหรับฉัน แต่อร่อยมาก !! ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน !!!!

ฉันใช้เฉพาะดร. Oetker ฉันใส่มัน 10g และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ

คำชี้แจงเพียงอย่างเดียวคือสำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ไข่ใด ๆ ยกเว้นไข่ไก่ในหมู่บ้านนั้นมันจะหนัก

เห็นได้ชัดว่ามันเกี่ยวกับผงฟู !!! ฉันลองเมื่อวานนี้กับอีกอัน ปรากฎว่า !!!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ง่ายมากและอร่อยมาก !!!!!

(y) คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมถูกเปิดออก ขอบคุณ)

คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมขอบคุณสำหรับสูตร
มาดูสูตรขนมหวานของ Kenwood เพิ่มเติม

ฉันทำสองครั้งครั้งแรกฉันใส่แป้งลงบนดวงตาของฉันและทุกอย่างได้ผล และครั้งที่สองคือ 330 - และมีรูปปั้นครึ่งตัว มันกลายเป็นการทดสอบที่ยอดเยี่ยม แอดมินสาดด้วยซ้ำ: nea: ก็เลยคิดว่าควรเติมแป้งตามความจำเป็น

คุณช่วยแบ่งปันความลับเกี่ยวกับโปรแกรม kenwood 250 ที่จะอบปาฏิหาริย์นี้และวิธีสังเกตเวลา (1:15) ได้อย่างไร

คัพเค้กอร่อยมาก !!! มันคือ "Stolichny" ไม่ใช่เหรอ? พวกเขาไม่สามารถต้านทานและกินทุกอย่างในครั้งเดียว! เปิดตัวครั้งแรก !!! (ยังไม่รู้วิธีส่งรูป)

Kenwood ทำ แต่จะดีกว่าถ้าตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม - คัพเค้กจะฟูกว่า
ฉันทำสิ่งนี้: ตีไข่กับน้ำตาลและเนยด้วยเครื่องผสม (หนึ่งหรือสองนาที) ส่งส่วนผสมนี้ลงในถังแล้วใส่แป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ที่นั่น ฉันเปิด prog 7 (ธรรมชาติ) และเธอเองก็ทำอย่างอื่น

ฉันมีโปรแกรม 8 สำหรับเค้กใน HP ของฉันและโปรแกรม 7 เป็นขนมปังด่วน ฉันกำลังอบเค้กในรายการ 8 ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น ทุกอย่างได้ผลคัพเค้กถูกอบ ทันทีที่สามีของฉันรับตัวอย่างฉันจะเขียน ฉันลบตัวอย่างและพูดว่า: สุดยอด! ความสม่ำเสมอของร้าน แต่รสชาติดีกว่ามาก

ฉันได้คัพเค้กแบบนี้ฉันคิดว่ามันโอเคสำหรับ HP ครั้งแรก

[morozov_s]

morozov_s ฉันอบตลอดเวลาในโปรแกรมหลักปรากฎว่าเป็นเวลานาน แต่มันก็ออกมาดีเสมอ

[Cupcake "Capital" ตาม GOST]

คัพเค้กอร่อยมาก !!! มันคือ "Stolichny" ไม่ใช่เหรอ?

เปรียบเทียบ ... Cupcake "Capital" ตาม GOST - สิ่งนี้อาจกล่าวได้ว่าคลาสสิกอยู่แล้ว
และถ้าสูตรต้องละลายเนยขอโทษนะคะรสชาติของเค้กจะแย่กว่าในสูตรที่ต้องใส่วิปปิ้งเนย

ฉันไม่เห็นเนยในสูตร คุณจะอบความงามแบบนี้ได้อย่างไรโดยไม่มีเขา?

ฉันเข้าร่วมคำถาม :) ในคำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหารจะมีการระบุน้ำมันไว้ แต่ไม่มีในส่วนผสม ... สูตรนี้ต้องใช้น้ำมันเท่าไหร่?

โดยทั่วไปฉันใช้ 100 กรัม เนยแป้งลดลงเหลือ 290 กรัม และแทนที่จะเป็นแอปริคอตแห้ง (ซึ่งไม่มี) ฉันเพิ่ม 30 กรัม วอลนัท. นวด CP 50% เช่นเนยไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมย้ายส่วนผสมที่ได้ไปยัง CP และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ในโหมด 8 ทุกอย่างถูกอบอย่างดี ความอร่อยกลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถอธิบายได้

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ทุกคนนอนหลับฝันดี. ฉันมีเหตุการณ์ดังกล่าว ใครช่วยบอกทีว่าฉันทำอะไรผิด?! หวานแตกติดอยู่ที่ด้านล่าง
🔗
🔗
🔗
ฉันใส่มันตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ แต่มันกลายเป็นเชื้อ "ครึ่งหวาน" แต่อร่อย ......

[sersh]

sersh
ขออภัยรูปภาพไม่เปิดขึ้น แต่ปรากฏคำถามต่อไปนี้คุณใช้โปรแกรมใด

โหมดเค้กเวลา 1.43 คือ
ฉันกำลังคิดว่าคุณต้องใส่น้ำตาลและผงฟูให้น้อยลง
กฎ kolobok ใช้กับคัพเค้กหรือไม่?

[sersh]

sersh
แล้วมันโปรแกรมอะไร ???
อาจจะมีเวลาไม่พอสำหรับการทำขนม ???

โปรแกรมการอบเค้กโปรแกรม 7. การเตรียม 1.43 นาที

ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนแล้ว!
ในโปรแกรมนี้อุณหภูมิในการอบต่ำจึงไม่ได้อบ แต่แค่ละลาย!

และคุณแนะนำให้ใช้โปรแกรมอะไร แม้ว่าเค้กทั้งชิ้นยกเว้นตรงกลางจะทอดและตรงกลางก็เหมือนโจ๊ก

ฉันมักจะอบใน 1 โปรแกรมเป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์คือ 100% เสมอ

นั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับจากขนมปังไรย์เพราะในเวลาที่เหมาะสมที่บ้านไม่มีอะไรเลย 🔗
หลังจากนวดแป้งควรเป็นอย่างไร?
และไม่ฉันชอบมัน

คัพเค้กในรูปคือดีมาก เย็น. แต่มันไม่ชัดเจนเกี่ยวกับน้ำมัน ระบุปริมาณน้ำมันตามสูตร?

ฉันใส่ 180 กรัมในคัพเค้กของฉัน น้ำมัน
ผลเสมอยอดเยี่ยม !!!

[tanya123]

tanya123, ขอบคุณ!

ฉันอบเมื่อวานนี้ ด้วยแอปริคอตแห้งเมล็ดงาและอบเชย กลิ่นน่ากลัว! อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน!
ตีไข่กับน้ำตาลและเนย (เครื่องผสม) ส่วนที่เหลือของชุด - ในเครื่องทำขนมปัง
เค้กอบ 750g ในโปรแกรมเปลือกปานกลาง ฉันเพิ่มอีก 10 นาที - ด้านบนสุกเกินไปเล็กน้อย ฉันจะพยายามใส่ 1 กก. และเปลือกสีเข้ม และมันค่อนข้างอ้วนสำหรับฉันครั้งต่อไปฉันจะใส่เนย 100 กรัมไม่ต้องใส่อีกต่อไป

ฉันทำเค้กหลายครั้งแล้วแทนที่จะใส่งาฉันใส่ลูกพรุนดังนั้นมันก็ยังคงรสชาติดีกว่าสำหรับฉัน ฉันชอบสูตรนี้ขอบคุณ!