ขนมปังครีมเปรี้ยว (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	3.5 ชั่วโมง
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมผง	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	250 มล

วิธีทำอาหาร

เปลือกมีขนาดกลาง
หากไม่มีนมผงคุณสามารถเปลี่ยนน้ำเป็นนมปกติได้

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดพื้นฐาน

บันทึก

ขนมปังกรอบอร่อย มีลักษณะโครงสร้างและรสชาติของฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังครีมในเตาอบ (SanechkaA)

ขนมปังครีมเปรี้ยวในเครื่องทำขนมปัง (fomca)

ขนมปังครีมเปรี้ยว (tuskarora)

podruga

GruSha คุณได้ขนมปังขนาดไหน?

โอลกา 5

เป็นกรัมได้หรือไม่? ถ้วยข้างเตาแตกต่างกัน

เศษ

โอลกา 5
มี GruSha ในสูตรต่อถ้วย = 240 มล. (แป้งสาลี 150 กรัม).

โอลกา 5

ขอบคุณ!!! พรุ่งนี้จะถูกอบ

rozka71

ต้องลองขอบคุณ

ลาซาร่า

ขนมปังแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม

Alishar

: girl_love: อร่อย! ฉันแนะนำให้ทุกคนอบ! ฉันนับทุกอย่างใน HP Ranasonik2501: ฉันเอาแป้ง 500 กรัม อย่างอื่นตามสูตรอบ: ไซส์ L เปลือกกลางโปรแกรม 01 ขนมปังขึ้นมากตอนแรกคิดว่ามีแป้งไม่พอ แต่รอทั้งก้อนแล้วขนมปังก็เข้ากันสวยงาม ฉันลืมบอกน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูป 800 กรัม

Fomca

และฉันมีขนมปังครีมเปรี้ยวที่อบในโหมดการอบหลักเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 30 นาทีมีเพียงสูตรเท่านั้นที่แตกต่างกันและขนมปังกลายเป็นสีขาวฟูและอร่อยมากด้วยเศษขนมปังนุ่ม ๆ
ดังนั้นสำหรับ 700 กรัมปริมาตรของถ้วยตวงคือ 230 มล.

ครีมเปรี้ยว 25% 125 กรัม
น้ำ 0.5 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ 2 ช้อนชา
เมล็ดทานตะวันคั่ว 0.3 ถ้วย

ถ้าครีมไม่ข้นมากสามารถเพิ่มแป้งได้ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวันสามารถแทนที่ด้วยเมล็ดงาได้หากต้องการ

ใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ระบุในสูตร การควบคุมสีของเปลือกโลก - ปานกลาง

ธุรการ

Fomca, สูตรของคุณแตกต่างจากของผู้เขียน, นี่คือขนมปังที่แตกต่างกัน! มาวางไว้บนฟอรัมตามกฎทั้งหมดในนามของคุณและตามสูตรของคุณแล้วขนมปังของคุณจะเริ่มนับในโปรไฟล์ของคุณ!

Fomca

มีเพียงรูปถ่ายในขณะนี้ ... ในขณะที่เขาไม่ได้รับการอบมานาน แต่ในการอบครั้งแรก - ฉันผิด!

Alishar

อ้างถึง: Admin

Fomca, สูตรของคุณแตกต่างจากของผู้เขียน, นี่คือขนมปังที่แตกต่างกัน! มาวางไว้บนฟอรัมตามกฎทั้งหมดในนามของคุณและตามสูตรของคุณแล้วขนมปังของคุณจะเริ่มนับในโปรไฟล์ของคุณ!

ถูกต้องเพียงแค่นับสาว ๆ ทีละกรัมมิฉะนั้นทุกคนจะไม่มีถ้วย!