โยเกิร์ตในหม้อหุงช้า

เอาละฉันเพิ่งถอดโถออกจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างฉันเอียงโถมันหนามันไม่ไหลออกมาจากการศึกษาในเชิงลึกครั้งต่อไปปรากฎว่ามันหนาเพียง 2-3 เซนติเมตรแล้วมันก็เหมือนกับการดื่ม แต่ตามที่คู่สมรสบอกว่ามันนุ่มและอร่อยมากพวกเขากินมันด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ฉันเอานมพาสเจอร์ไรส์ "Vkusnoteevo" 0.5 ลิตรใส่ขวดและแอคทีเวีย 0.5 ลิตรอุ่นนมที่อุณหภูมิ 40 องศากวนด้วยแอคทีเวีย เทน้ำ 40 องศาลงในการ์ตูนแล้วตั้งไว้ที่ 8 นาฬิกา หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงระบบทำความร้อนจะเปิดเป็นเวลา 10 นาที อาจเป็นไปได้ว่าจำเป็นต้องถือมากขึ้นหรืออุณหภูมิสูงขึ้น (ปิดเครื่องทำความร้อนหลาย ๆ ครั้ง) อย่างที่คุณคิด ??

[ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า ??]

ใส่โยเกิร์ต 0.5 ลิตรในนม 0.5 ลิตร - แม้ว่านี่จะเป็นบันทึกในท้องถิ่น

ในขณะที่บันทึกในท้องถิ่นคือการกระตุ้น 125 มล. ต่อนม 1 ลิตร

บันทึกได้ลดลง!

ฉันได้รับโยเกิร์ตที่อุณหภูมิห้อง 20-28 องศาฉันใส่กิจกรรม 125 มล. สำหรับนม 3-4 ลิตร
โยเกิร์ตจะได้รับใน 12-48 ชั่วโมง
ในเวลาเดียวกันฉันไม่ได้ใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าเช่นเครื่องทำหลายอย่างและเครื่องทำโยเกิร์ต

ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า ??

Harosh อวด
ตอนนี้ฉันไม่ได้ใส่มากกว่า 2 ช้อนต่อลิตรและเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตและการซื้อ ACTIVIA ขวดขนาด 840 มล. ที่หายากพร้อมไบฟิโดแบคทีเรีย วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะบิดเบือนในแง่ที่แท้จริงของคำหลังจากอ่านโพสต์ที่เขาทำโดยไม่มีอุปกรณ์เพิ่มเติม เธอสร้างสถิติ กวนประสาทและคนไม่มีอารมณ์ขันโปรดอ่านโพสต์ถัดไปทันที
ในหม้อต้มสองชั้นในภาชนะสำหรับนึ่งข้าวด้วยเทอร์โมมิเตอร์ฉันอุ่นนมที่อุณหภูมิ 40 องศาโดยใช้เครื่องตีนม (ใช้แบตเตอรี่) สำหรับตีฟองตีนมจนข้น ตีหนึ่งลิตร ดีจังที่มีทีวีตั้งอยู่ใกล้ ๆ มีรายการเกี่ยวกับ Salvador Dali ฉันคิดว่าความฝันอยู่ในมือของฉัน - นั่นก็คือการหมุนวนเช่นกัน ตีนม. ฉันเติมโยเกิร์ตประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อตา ปิดท้ายด้วยปัด สิ่งที่เราชอบ: ในที่สุดขวดโหลก็ "ถึงลูกตา" แล้วลิตรบวก 2 โต๊ะ ช้อนปรากฎว่า 1 ไม่หมดหรือไม่ใส่นมในบัตเตอร์มิลค์
เราจะเห็นผลในตอนเช้าหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันโปรดอย่าโกรธเคืองคนทำหลายคน แต่การทำโยเกิร์ตตามสูตรของคุณเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจกว่าของฉัน ..

Harosh อวด
ตอนนี้ฉันไม่ได้ใส่มากกว่า 2 ช้อนต่อลิตรและเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตและการซื้อ ACTIVIA ขวดขนาด 840 มล. ที่หายากพร้อมไบฟิโดแบคทีเรีย วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะบิดเบือนในแง่ที่แท้จริงของคำหลังจากอ่านโพสต์ที่เขาทำโดยไม่มีอุปกรณ์เพิ่มเติม เธอสร้างสถิติ กวนประสาทและคนไม่มีอารมณ์ขันโปรดอ่านโพสต์ถัดไปทันที
ในหม้อต้มสองชั้นในภาชนะสำหรับนึ่งข้าวด้วยเทอร์โมมิเตอร์ฉันอุ่นนมที่อุณหภูมิ 40 องศาโดยใช้เครื่องตีนม (ใช้แบตเตอรี่) สำหรับตีฟองตีนมจนข้น ตีหนึ่งลิตร ยังดีที่มีทีวีตั้งอยู่ใกล้ ๆ มีรายการเกี่ยวกับ Salvador Dali ฉันคิดว่าความฝันอยู่ในมือของฉัน - นั่นก็คือการหมุนวนเช่นกัน ตีนม. ฉันเติมโยเกิร์ตประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อตา ปิดท้ายด้วยปัด สิ่งที่เราชอบ: ในที่สุดขวดโหลก็ "ถึงลูกตา" แล้วลิตรบวก 2 โต๊ะ ช้อนปรากฎว่า 1 ไม่หมดหรือไม่ใส่นมในบัตเตอร์มิลค์
เราจะเห็นผลในตอนเช้าหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันโปรดอย่าโกรธเคืองคนทำหลายคน แต่การทำโยเกิร์ตตามสูตรของคุณเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจกว่าของฉัน ..

Sasha ฉันมีคำถาม:
1 ทำไมคุณต้องแส้นม?
2 ทำไมต้องเพิ่มโยเกิร์ตด้วยตา? ไปทางขวาหรือทางซ้าย?
3 ฉันสามารถตีนมด้วยแปรงสีฟันไฟฟ้าได้หรือไม่?
4 มีอะไรทดแทนเครื่องทำโยเกิร์ตได้อีกบ้าง? Rina72 แนะนำให้เปลี่ยนเธอด้วยแผ่นความร้อนในรูปแบบของรองเท้าบู๊ต
นอกจากนี้ยังใช้เตาอบและเตาอบไมโครเวฟในโหมดการหมัก
ฉันอยากลองทำโยเกิร์ตด้วยโคมไฟตั้งโต๊ะ แต่ฉันขี้เกียจเกินไป
คุณคิดอะไรได้อีก?

เป็นเรื่องง่ายที่น่าสนใจมากว่ามันจะสร้างความแตกต่างได้หรือไม่เมื่อเทียบกับการปรุงโยเกิร์ตโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวร่างกายอื่น ๆ คำสำคัญ: ความแตกต่าง. โดยไม่ต้องคาดเดาและคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ เพียงแค่สงสัย. ฉันเห็นโพสต์ของ Rina เกี่ยวกับแผ่นความร้อน เกี่ยวกับแปรงสีฟันและตาเป็นที่ชัดเจนว่าล้อเล่นฉันจะไม่ตอบ อุ่นนมเพื่อลดระยะเวลาในการปรุงอาหาร - จาก 6 ชั่วโมงเป็น 5 ชั่วโมง หม้อไอน้ำสองชั้นดึงดูดสายตาของฉันดังนั้นเพื่อไม่ให้ใช้เหยือกสำหรับเทลงในไหจึงใช้ภาชนะสำหรับนึ่งข้าวทั้งเพื่อให้ความร้อนและสำหรับเท ฉันใช้บีตเตอร์เพราะฉันไม่ต้องการเปิดมิกเซอร์ มันน่าเบื่อที่จะกวนเชื้อในนมร้อนด้วยมือ นอกจากนี้ฉันต้องการดูว่ามันเป็นไปได้มากแค่ไหนในการตีนมหนึ่งลิตรด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว โดยทั่วไปทุกอย่างน่าสนใจฉันชอบหมักโยเกิร์ตเหมือนคุณ แต่มันจะทำให้พ่อแม่กลัวพวกเขาจะตัดสินใจเองในสิ่งที่แตกต่าง + ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับท้องในวัยชรา - ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตง่ายกว่า .

หลังจากโพสต์ของคุณว่าคุณสามารถหมักโยเกิร์ตด้วย 2 ช้อนโต๊ะไม่ใช่ 125 มล. ฉันเตือนตัวเองว่าแมว Matroskin ใครลูบตู้เย็นก็ร้องว่า "ตอนนี้เราจะประหยัดแล้วนาย"
ขอบคุณ!

ใส่โยเกิร์ต 0.5 ลิตรในนม 0.5 ลิตร - แม้ว่านี่จะเป็นบันทึกในท้องถิ่น

ในขณะที่บันทึกในท้องถิ่นคือการกระตุ้น 125 มล. ต่อนม 1 ลิตร

บันทึกได้ลดลง!

ไม่ใช่ครึ่งลิตรของแอคทีเวีย แต่เป็นครึ่งหนึ่งของโถมาตรฐาน

ไม่ใช่ครึ่งลิตรของแอคทีเวีย แต่เป็นครึ่งหนึ่งของโถมาตรฐาน

เอ๊ะประวัติพัง!
แอ๊บน่าฟัง ...

ดังนั้น: ในขณะที่บันทึกคือ 125ml ของการเปิดใช้งานต่อหนึ่งลิตรของนม

หลังจากโพสต์ของคุณว่าคุณสามารถหมักโยเกิร์ตด้วย 2 ช้อนโต๊ะไม่ใช่ 125 มล. ฉันเตือนตัวเองว่าแมว Matroskin ใครลูบตู้เย็นก็ร้องว่า "ตอนนี้เราจะประหยัดแล้วนาย"
ขอบคุณ!

ใช่คุณทำได้หนึ่งช้อนชาต่อลิตร
แต่จะทำอย่างไรกับทรัพย์สินที่เหลือ?

เป็นเรื่องง่ายที่น่าสนใจมากว่ามันจะสร้างความแตกต่างได้หรือไม่เมื่อเทียบกับการปรุงโยเกิร์ตโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวร่างกายอื่น ๆ คำสำคัญ: ความแตกต่าง. โดยไม่ต้องคาดเดาและคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ เพียงแค่สงสัย. ฉันเห็นโพสต์ของ Rina เกี่ยวกับแผ่นความร้อน เกี่ยวกับแปรงสีฟันและตาเป็นที่ชัดเจนว่าล้อเล่นฉันจะไม่ตอบ อุ่นนมเพื่อลดระยะเวลาในการปรุงอาหาร - จาก 6 ชั่วโมงเป็น 5 ชั่วโมง หม้อไอน้ำสองชั้นดึงดูดสายตาของฉันดังนั้นเพื่อไม่ให้ใช้เหยือกสำหรับเทลงในไหจึงใช้ภาชนะสำหรับนึ่งข้าวทั้งเพื่อให้ความร้อนและสำหรับเท ฉันใช้บีตเตอร์เพราะฉันไม่ต้องการเปิดมิกเซอร์ มันน่าเบื่อที่จะกวนเชื้อในนมร้อนด้วยมือ นอกจากนี้ฉันต้องการดูว่ามันเป็นไปได้มากแค่ไหนในการตีนมหนึ่งลิตรด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว โดยทั่วไปทุกอย่างน่าสนใจฉันชอบหมักโยเกิร์ตเหมือนคุณ แต่มันจะทำให้พ่อแม่กลัวพวกเขาจะตัดสินใจเองในสิ่งที่แตกต่าง + ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับท้องในวัยชรา - ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตง่ายกว่า .

โยเกิร์ตเป็นอย่างไรบ้าง?

ฟังแล้วมันดูเท่มาก: ไม่มีอะไรลอกออกโปร่งโล่งละเอียดปริมาณ - ขวดเต็ม (ฉันตีมันขึ้นมาก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์) และมันก็หนาขึ้นซึ่งผู้ปกครองชอบมาก ขวดเปล่าอยู่แล้วโดยทั่วไปในแง่หนึ่ง "ผู้หญิงไม่มีหมู" และในอีกด้านหนึ่งมันไม่ใช่เรื่องยากสำหรับฉันที่จะเต้นรำกับรำมะนาใกล้เครื่องทำโยเกิร์ตสิ่งสำคัญคือพ่อแม่มีความสุข

นี่คือความหนาของโยเกิร์ตฉันเพิ่งเอาออกมาจากหลายชั้นใช้เวลาเตรียม 8 ชั่วโมง


PS: เขายืนอยู่ในตู้เย็นและยิ่งหนาขึ้น แต่นี่คือคำถามที่ฉันมีมันคือโยเกิร์ตใช่ไหม? ฉันไม่ค่อยมีความเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์นม (ในวัยเด็กผู้หญิงคนนั้นเมานมสดและไม่ชอบดื่มนมฉันไม่ดื่มนมอบหมักเลยเคเฟอร์ชีสกระท่อมฉันไม่ชอบฉันใช้ กินโยเกิร์ตที่ซื้อมาเท่านั้นตามลำดับหวาน) รสชาติเหมือนครีมเปรี้ยว 15%

ถ้าฉันต้องการเพิ่มผลไม้ที่แตกต่างกันเป็นชิ้น ๆ ในโยเกิร์ตฉันตามที่ฉันเข้าใจแล้วให้เพิ่มสิ่งทั้งหมดหลังจากปรุงอาหารในหม้อหุงช้าผสมและ - ในตู้เย็น บอกฉันทีว่าโยเกิร์ตจะข้นขึ้นหลังจากคน (เพื่อให้ช้อนยืนขึ้น) หรือจะดื่มได้หรือไม่?

[เตรียมไว้ 8 ชั่วโมง]

นี่คือความหนาของโยเกิร์ตฉันเพิ่งเอามันออกมาจากหลาย ๆเตรียมไว้ 8 ชั่วโมง

ตอนนี้อพาร์ทเมนท์ค่อนข้างอบอุ่นและได้โยเกิร์ตโดยไม่ต้องดัดแปลงใด ๆ

ฉันเพิ่งเพิ่มวัฒนธรรมเริ่มต้นลงในกล่องนมลิตรโดยตรงและหลังจากผ่านไป 16 ชั่วโมงโยเกิร์ตก็พร้อม

ตอนนี้ฉันใช้ Vimbildan มิราเคิลโยเกิร์ต 400 กรัมสำหรับนม 4-5 ลิตร

[โยเกิร์ตจะข้นขึ้นหลังจากคน (เพื่อให้ช้อนยืนขึ้น) หรือจะดื่มได้หรือไม่?]

ถ้าฉันต้องการเพิ่มผลไม้ที่แตกต่างกันเป็นชิ้น ๆ ในโยเกิร์ตฉันตามที่ฉันเข้าใจแล้วให้เพิ่มสิ่งทั้งหมดหลังจากปรุงอาหารในหม้อหุงช้าผสมและ - ในตู้เย็น ได้โปรดบอกฉัน, โยเกิร์ตจะข้นขึ้นหลังจากคน (เพื่อให้ช้อนยืนขึ้น) หรือจะดื่มได้หรือไม่?

โยเกิร์ตควรมีความแน่นและเนียน - ไม่ว่าจะเตรียมอย่างไร

สารเติมแต่งจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไร
หากในระหว่างการผลิตโยเกิร์ตของเหลวใสจำนวนมากถูกตัดออกไปเคซีนจะเกิดการทำให้เป็นก้อนและนี่ไม่ใช่โยเกิร์ตอีกต่อไป

การกวนผลิตภัณฑ์นี้จะไม่ทำให้เป็นโยเกิร์ตเช่นกัน

การทำให้นมเปรี้ยวอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามระบบการปกครองของอุณหภูมิและ / หรือการทำให้เปรี้ยว
โดยวิธีการ: การดื่มโยเกิร์ตปกติค่อนข้างยากมันมีความข้นมาก

ควรรับประทานด้วยช้อน

เขาตกจากตู้คอนเทนเนอร์อย่างเสียไม่ได้

หากโยเกิร์ตมีความสม่ำเสมอจนคุณสามารถดื่มได้ - ไม่ว่าจะยังไม่พร้อมหรือไม่ใช่โยเกิร์ต

ฉันจะลองทำโยเกิร์ตในหม้อหุงช้า เมื่อวานฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตมาลองใช้ดูฉันชอบมากแม้ว่ามันจะคล้ายกับนมหมัก ทำจากนมอบและขวดเปิดใช้งาน แต่เห็นได้ชัดว่ามีจำนวนน้อยเพราะฉันต้องการทำคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวเป็นต้น ดังนั้นฉันจะใช้การ์ตูนเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
และมีลักษณะเหมือนในภาพก่อนหน้านี้

บอกฉันทีว่าโยเกิร์ตจะข้นขึ้นหลังจากคน (เพื่อให้ช้อนยืนขึ้น) หรือจะดื่มได้หรือไม่?

หลังจากผสมแล้วความสม่ำเสมอจะไม่เปลี่ยนแปลง

[ElenaBo]

ฉันปรุงโยเกิร์ตและหมักนมอบในหลายสูตรจาก ElenaBo
ทุกอย่างจนถึงจุด "อนาจาร" นั้นเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมซึ่งผู้เขียนให้ความเคารพอย่างมาก

1. ผสมนม (ฆ่าเชื้อ) ของปริมาณไขมันที่ต้องการหรือส่วนผสมของนม + ครีม (ฆ่าเชื้อ) (ใช้ตะกร้อตีเบา ๆ ) กับเชื้อ อาหารควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ของ House ในซีรีส์ Village เป็นหลักและในฐานะผู้เริ่มต้นฉันใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ“ แอคทีเวีย” และ“ ไบโอ - แม็กซ์เอฟเฟกต์”

2. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ฉันไม่ใส่น้ำตาลในโยเกิร์ตดื่ม แต่เราชอบแบบหนา ๆ หวานกว่าก็เลยใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน และฉันยังทำโยเกิร์ตที่มีรสวานิลลาแทนที่น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองกลิ่นหอม ... เหมือนไอศกรีม อยากลองใส่น้ำเชื่อมตอนหมัก แต่หาซื้อจากธรรมชาติไม่ได้ไม่มีสีย้อมและสารปรุงแต่งอื่น ๆ
โดยหลักการแล้วสามารถเติมน้ำตาลลงในโยเกิร์ตสำเร็จรูปได้ แต่จะทำให้เป็นของเหลวด้วยช้อนคน

3. เทส่วนผสมของนมลงในขวดที่มีปริมาตรและเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
ฉันใช้กระปุก 330 กรัม (4 ชิ้น) จากใต้มายองเนสสำหรับดื่มโยเกิร์ตและขวด 200 กรัม (6 ชิ้น) จากใต้อาหารเด็กสำหรับโยเกิร์ตข้น

4. วางผ้าไว้ที่ด้านล่างของ MB แล้วเติมน้ำเย็นลงไปจนสุด

5. วางขวดโหลและปิดฝาเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของหยดน้ำ

6. เปิด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

7. หลังจากปิดโหมดทำความร้อนและไม่ต้องเปิด MW ให้ทิ้งโยเกิร์ตไว้เพื่อหมักต่อไปอีก 2 ชั่วโมง

8. ตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ตโดยบิดขวดเบา ๆ - การดื่มโยเกิร์ตอาจมีความสม่ำเสมอของของเหลวซึ่งจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลงโยเกิร์ตธรรมดาควรมีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันข้นและคล้ายวุ้นเล็กน้อย

9. ทิ้งไหไว้ให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง

10. เก็บขวดโหลพร้อมโยเกิร์ตสำเร็จรูปในตู้เย็น

นี่คือสูตรอาหารโปรดของครอบครัวเรา:

การดื่มโยเกิร์ตนม
นม 2.5% หรือ 3.2% - 1 ลิตร
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ซอง

ดื่มนมอบหมักโยเกิร์ต
นมผง 3.2% หรือ 4% - 1 ลิตร
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 1 ซอง

โยเกิร์ตนมธรรมชาติ
นม 6% - 1 ล.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 1 ซอง
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.

โยเกิร์ตครีมธรรมชาติ
นม 6% - 0.5 ล.
ครีม 10% - 0.5 ลิตร
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 1 ซอง
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.

ครีมโยเกิร์ตครีม
นม 6% - 0.5 ล.
ครีมละลาย "บ้านในหมู่บ้าน" 10% - 470 gr.
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ซอง
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.

เเพง! อธิบายให้ผู้หญิงโง่ฟังว่าในการ์ตูนโหมด "ร้อน" แบบไหนหรือฉันไม่เข้าใจอะไรเลยหรือหมายความว่าคุณต้องอุ่นนมเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่ตุ๋นจากนั้นเปิดฝาให้เย็นแล้วจึงเพิ่ม โยเกิร์ตปิดอีกครั้งและเก็บไว้ในโหมด "ทำความร้อน" ระยะเวลาใช่มั้ย?

[เครื่องทำความร้อนอุ่น]

โหมด เครื่องทำความร้อนอุ่น เปิดโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง บางทีคุณอาจไม่มี?

เเพง! อธิบายให้ผู้หญิงโง่ฟังว่าในการ์ตูนโหมด "ร้อน" แบบไหนหรือฉันไม่เข้าใจอะไรเลยหรือหมายความว่าคุณต้องอุ่นนมเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่ตุ๋นจากนั้นเปิดฝาให้เย็นแล้ว เพิ่มโยเกิร์ตปิดอีกครั้งแล้วยืนในโหมด "ความร้อน" ระยะเวลาใช่มั้ย?

พวกเขาเทน้ำลงในการ์ตูนวางผ้าที่ก้นลงไปในน้ำเพื่อไม่ให้ก้นเป็นรอย ขวดของส่วนผสม (นม + แป้งเปรี้ยว) วางบนเศษผ้าในน้ำปิดด้วยฝา ปิดการ์ตูนเปิดปุ่มทำความร้อน

ว้าว ... บางทีฉันอาจจะซื้อการ์ตูนของฉันเมื่อประมาณปีที่แล้ว - มีโมเดลใหม่ ๆ ที่มีระบบการปกครองแบบใหม่หรือไม่? แต่ในคำอธิบายของมัลติคุกกี้มาตรฐานของพานาโซนิคไม่มีโหมดทำความร้อน ...
คุณช่วยจิ้มจมูกของคุณในภาพที่มี Merci แบบกดปุ่มล่วงหน้าได้ไหม

เครื่องทำความร้อนแบบ vascheto ยังอยู่ในกล่องข้าวแบบดั้งเดิม

พวกเขาเทน้ำลงในการ์ตูนวางผ้าที่ก้นลงไปในน้ำเพื่อไม่ให้ก้นเป็นรอย ขวดของส่วนผสม (นม + แป้งเปรี้ยว) วางบนเศษผ้าในน้ำปิดด้วยฝา ปิดการ์ตูนเปิดปุ่มทำความร้อน

สวัสดีคุณสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี!
ฉันชอบผลิตภัณฑ์ที่กำลังพูดคุยกันที่นี่ แต่ฉันไม่ต้องการซื้อเคมี "เก็บ" อีกต่อไปเพราะมีหม้อทอดและเครื่องทำขนมปังนั่นคือฉันสามารถทำอาหารเองได้แล้ว! ในฐานะ "ผมบลอนด์" ในโลกของ Yo-gurts ฉันยังไม่เข้าใจสิ่งนี้: เมื่อสามารถใส่ผลไม้และ "รสนิยม" ต่างๆในภาชนะที่มีส่วนผสมหลักได้ทันทีด้วยนมและ linex-activation-bifidobacterin - ตอนนี้หรือหลังจากที่ IT กลายเป็นสมบัติของน้ำนมหมักสีขาวราวกับหิมะที่ต้องการและความลับของตับยาวแห่งตะวันออก?

ขอโทษทีตอนนี้ฉันโง่ดูการ์ตูนที่รักของฉันว้าว! นี่คือปุ่มที่ต้องการนั้นร้อนจากด้านบน / จากด้านล่างปิดแม่ที่รักและฉันใช้ปุ่มนี้เพื่อปิดเครื่องเท่านั้น แต่คุณจะทำอะไรได้อีกล่ะฮะ? ฉันจิ้มเข้าไปมันถูกไฮไลต์ 4 และมันคือ 4 ชั่วโมงหรือเปล่า?
(ขออภัยสำหรับคำถามโง่ ๆ ฉันเพิ่งสังเกตเห็นปุ่มนี้ในตอนนี้)

เมื่อคุณสามารถใส่ผลไม้ลงในภาชนะที่มีส่วนผสมหลัก

ผลไม้วางอยู่ในโยเกิร์ตสำเร็จรูป - kefir - ก้อนหิมะ ฯลฯ มิฉะนั้นนมจะถูกหมักโดยแบคทีเรียนั่งอยู่บนผลไม้ - ใครจะรู้ว่านั่งอยู่ตรงนั้น

Masherochki สามารถเพิ่มนมเปรี้ยวลงในนมกระตุ้นได้หรือไม่? กระแสชี่ปกติไม่มีฟิลเลอร์?

ชีสนมเปรี้ยว แต่ไม่มีผลไม้ก็ทำได้

สาว ๆ ฉันเพิ่งกลายเป็นเจ้าของผู้เล่นหลายคนที่มีความสุข ฉันทำโยเกิร์ตเมื่อวานนี้ จริงอยู่ที่ฉันทำอาหารเลอะเทอะและกินนม 2 ลิตรไปหนึ่งขวด แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย
บอกฉันในโหมดทำความร้อนฉันมี 0h บนจอแสดงผลและฉันต้องสังเกตตัวจับเวลา 20 นาทีนั่นควรจะเป็นอย่างไร?
พร้อมท์ pliiiiiz

ใช่มันควรจะเป็นเช่นนั้น - คุณต้องตรวจจับด้วยตัวจับเวลาฉันคิดออกเอง ... ฉันไม่สังเกตเห็นปุ่มทำความร้อนทันที)))
ฉันอยากจะขอบคุณทุกคน - ตอนนี้ฉันทำโยเกิร์ตด้วย

ฉันก็อยากจะถาม ตามธรรมชาติเมื่อนมเดือดมันก็หนีไป ฉันได้อ่านคำแนะนำแล้ว แต่มีคำถามเกิดขึ้นสาว ๆ แนะนำ 1 ชั่วโมงในโหมดการอบ แต่มันสมเหตุสมผลหรือไม่? สามารถต้มบนเตาได้ง่ายและเร็วขึ้นหรือไม่จากนั้นในหม้อหุงช้าหรือจะส่งผลต่อรสชาติด้วยหรือไม่? บอกมือใหม่ pliiiz

ฉันทำโยเกิร์ตจากนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อมานานและฉันไม่เคยต้มเลย ฉันแค่อุ่นมันในขวดและทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าข้ามคืน

ฉันลอง Acidophilus ของพืช Ostankino อายุการเก็บรักษา 10 วัน นมพาสเจอร์ไรส์ (Prostokvashino และ 2.5 3-6% แตกต่างกันในถุงนิ่ม Vkusnoteevo ... โดยทั่วไปแล้วความสุขไม่ได้อยู่ที่นม) ถูกต้มและทำให้เย็นถึง 40 องศา ตอนกลางคืนฉันวางไว้ที่ใดก็ได้ในห้องครัวมันจะหนาอยู่ด้านบนและด้านล่างเหลว และเมื่อผสมเครื่องดื่ม
ฉันวางไว้ในเครื่องทำขนมปังโดยยืน (5 ชั่วโมง) ด้านบนจะมีความหนาและมันวาวโค้งงอเล็กน้อยจากด้านล่าง ฉันคิดว่ามันยังคงมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันในระดับต่างๆของถังในเครื่องทำขนมปัง
ปัดเป่าตำนานเกี่ยวกับ airfryer! คุณจะไม่สามารถทำโยเกิร์ตในหม้อทอดได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นนมเปรี้ยว อุณหภูมิต่ำสุดคือ 65 องศาและแม้จะเปิดฝาแล้วก็ยังไม่เหมาะสมที่จะอยู่ที่ 38-40 องศา โดยทั่วไปใช่สำหรับชีสกระท่อมไม่ใช่สำหรับโยเกิร์ต!

ตอนเย็นฉันตั้งท่าจะทำโยเกิร์ต
ทั้งหมดตามสูตร - นม 1l, patherized, เปิดใช้งานขวด อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องใช้คอทเทจชีสหรือไม่? ฉันเอาง่ายๆ
เมื่อเช้าเราได้นมหมักที่ข้นมาก
หรือควรจะเป็นโยเกิร์ต?

ตอนเย็นฉันตั้งท่าจะทำโยเกิร์ต
เมื่อเช้าเราได้นมหมักที่ข้นมาก
หรือควรจะเป็นโยเกิร์ต?

นมถูกอบหรือไม่? โยเกิร์ตโฮมเมดจะไม่เหมือนโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านและเราไม่ใส่สารเพิ่มความข้น

โยเกิร์ตของฉันจะหนากว่าที่ร้านเสมอ

ฉันด้วยและอร่อยกว่า

นมถูกอบหรือไม่? โยเกิร์ตโฮมเมดจะไม่เหมือนโยเกิร์ตในร้านและเราไม่ใส่สารเพิ่มความข้น

ไม่นมไม่ได้อบ ง่ายพาสเจอร์ไรส์ แล้วจะเอาเนยใสไปทำอะไร?
รบกวนแนะนำแหล่งซื้อ acidophilus?

[ปรอทแดง]

ปรอทแดงก็แค่นมหมักที่ทำจากนมอบเท่านั้น

รบกวนแนะนำแหล่งซื้อ acidophilus?

ไม่ว่าจะในร้านขายนม / แผงลอยหรือในแผนกผลิตภัณฑ์นมของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ไม่ใช่ทุกร้านที่ผลิตได้

ไม่นมไม่ได้อบ ง่ายพาสเจอร์ไรส์ แล้วจะเอาเนยใสไปทำอะไร?
รบกวนแนะนำแหล่งซื้อ acidophilus?

มักจะปรากฏใน Auchan ทั้งหมดและบางครั้งก็อยู่ในทางแยกที่สำคัญ ฉันยังแนะนำ Bifilife ของโรงงานนม Obninsk (พวกเขายังมี acidophilus ในการเลือกสรร แต่มีราคาแพงกว่า Ostankino เล็กน้อย ...

ยังไงซะโยเกิร์ตของฉันก็ใกล้เคียงกับนมอบหมักข้น ๆ ด้วยเพราะภาชนะมีขนาดใหญ่ (กระทะหนึ่งลิตรครึ่งที่ฉันต้มนม) ฉันคิดว่าความหนาแน่นคือ "ร้าน" คุณต้องเพิ่มแป้งหรือปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อย

และจะดีกว่าถ้าปรุงจากนมพาสเจอร์ไรส์ (ต้มให้สั้น!) พวกเขาไม่ได้ใส่ขยะเคมีใด ๆ ลงไปเช่นเดียวกับการฆ่าเชื้อซึ่งแม้จะอยู่ในถุงเปิดก็ไม่หายไปเป็นเวลาหลายปี!

Lika, roman4all ขอบคุณมาก! ฉันจะดู!

น่าสนใจ แต่ฉันเคยเห็นบนอินเทอร์เน็ตว่า acidophilus และ bifilife มาพร้อมกับสารเติมแต่งหวานกับบลูเบอร์รี่อาจมีอย่างอื่น - คุณสามารถใช้สิ่งเหล่านี้ได้หรือไม่?

น่าสนใจ แต่ฉันเคยเห็นบนอินเทอร์เน็ตว่า acidophilus และ bifilife มาพร้อมกับสารเติมแต่งรสหวานด้วยบลูเบอร์รี่อาจจะมีอย่างอื่น - สามารถใช้สิ่งเหล่านี้ได้หรือไม่?

เป็นที่น่าสงสัยว่าผู้ที่มีสารเติมแต่งมีอายุการเก็บรักษาสั้นมีแนวโน้มว่าจะมีการเติมสารกันบูดทุกประเภทลงในองค์ประกอบซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่เสื่อมสภาพมานานหลายศตวรรษ
แต่ไม่มีใครมารบกวนคุณให้ลอง ... แล้วอย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์!

ดังนั้น: ในขณะที่บันทึกคือ 125ml ของการเปิดใช้งานต่อหนึ่งลิตรของนม

ใช่? ฉันใส่แอคทีเวีย 1 ราง (125 กรัม) ต่อ 2 ลิตร นม. พร้อมใช้งานใน 4-5 ชั่วโมงสำหรับแบตเตอรี่ความร้อนส่วนกลาง
เดี๋ยวต้องลองดูในการ์ตูนทำไมเทคนิคการเดินไปเปล่า ๆ ... แค่ใส่ขวดโหลก็สะดวกกว่า ...ที่รักเป็นเพียงส่วนหนึ่ง

[รุสยา]

รุสยา ฉันทำในขวดโหลใน MV ฉันซื้อขวดขนาด 250 มล. มาเป็นพิเศษ 4 ชิ้นพอดีกับ CF ของฉัน - ฉันมีตัวเล็ก ๆ โยเกิร์ตเพียง 1 ลิตร
อย่างไรก็ตามฉันลอง Zhivia และ Lactonia กับโยเกิร์ต - ไม่เลวร้ายไปกว่าแอคทีเวีย
ฉันชอบมันมากขึ้นในขวด - ในบางส่วนและอย่าแตะต้องมันก่อนใช้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเทจากกระทะ ดูเหมือนว่าจะไม่เหมือนกัน

[รุสยา]

ฉันรายงาน: เมื่อวานนี้สามีของฉันซื้อนม 1 กล่องมากกว่าที่เขาสั่งโดยไม่ได้ตั้งใจฉันจึงทำโยเกิร์ตในนมพาสเจอร์ไรส์หลาย 1 ลิตร + 200 กรัม โยเกิร์ตโฮมเมด (ผลิตภัณฑ์จากตู้เย็น) คนและเปิดเตาอุ่นเป็นเวลา 20 นาที เวลา 23.30 น. วันนี้เวลา 8.00 น. ฉันทิ้งโยเกิร์ตพร้อมแล้ว ฉันเปิด "Stewing" เป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทลงในผ้าชีสโดยไม่ได้นำออกมาจากที่นี่ มันดูดีและอ่อนโยนฉันยังไม่ได้ชิม - ฉันกำลังอดอาหาร

รุสยา ฉันทำในขวดโหลใน MV ฉันซื้อขวดขนาด 250 มล. มาเป็นพิเศษ 4 ชิ้นพอดีกับ CF ของฉัน - ฉันมีตัวเล็ก ๆ โยเกิร์ตเพียง 1 ลิตร
อย่างไรก็ตามฉันลอง Zhivia และ Lactonia กับโยเกิร์ต - ไม่เลวร้ายไปกว่าแอคทีเวีย
ฉันชอบมันมากขึ้นในขวด - ในบางส่วนและอย่าแตะต้องมันก่อนใช้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเทจากกระทะ ดูเหมือนว่าจะไม่เหมือนกัน

Rinishek, ฉันมีขวดอาหารเด็ก 200 กรัม ผมคิดว่า 5 ชิ้น พอดีกับโยเกิร์ตที่คนอื่นเห็นมีไส้ผลไม้เท่านั้นคุณจะต้องมองใกล้ ๆ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ แล้วฉันไม่ชอบองค์ประกอบของ "แอคทีเวีย" ฉันยังไม่ต้องการแค่แบคทีเรียกรดแลคติกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบิฟิโด - และแลคโต - ด้วย

[รุสยา]

รุสยา 200 กรัมแต่ละขวดไม่ถูกหลักสรีรศาสตร์ - ขวดเหล่านี้มีขนาดต่ำกว่าเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะพอดีกับกระทะในปริมาณและจะสูญเสียให้กับแฟนที่สูงกว่าในแง่ของการกำจัด
และฉันยังไม่สามารถสั่งซื้อผ่านร้านอินเทอร์เน็ตได้ (สาว ๆ ตรวจสอบว่ามีในจังหวัดของเราหรือไม่ควรมีในเมืองหลวง) / มีขายวัฒนธรรมเริ่มต้นในหลอดในความคิดของฉันสำหรับ 8.2-, 8.5 UAH / ampoule ... ล่าเพียงแค่ลองกับเชื้อ "เพาะเลี้ยง"
และฉันหั่นผลไม้ลงในขวดโดยตรง - ก่อนเทส่วนผสมนม - โยเกิร์ตสำเร็จรูปลงไป จากการสังเกตของฉันกล้วยก็ไม่เลวผลไม้อื่น ๆ ก็ไม่เลว ดีกว่าที่จะเพิ่มในภายหลัง แต่ผลไม้แห้งเช่นลูกพรุนลูกเกดแอปริคอตแห้งนั้นวิเศษมาก เธอยังเทเกล็ดข้าวโอ๊ตลงในขวดเดียว - โดยทั่วไปเป็นเรื่องน่ายินดี!
อย่างไรก็ตามฉันชอบ "แลคโตเนีย" มากที่สุด

ล่าเพียงเพื่อลองกับเชื้อที่ "เพาะเลี้ยง"

คุณลองถามที่ร้านขายยาแล้วหรือยัง? Bifidum- หรือ lactobacterin (ผงในหลอดแก้ว) สำหรับเด็ก dysbacteriosis ถูกกำหนดไว้ก่อนหน้านี้ วัฒนธรรมบริสุทธิ์โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งใด ๆ ฉันทำให้ง่ายขึ้น: ฉันซื้อ Biolact สำหรับเด็กจาก Tyoma (หรือ Agusha) แล้วหมักด้วย จากนั้นฉันก็ทิ้งแป้งที่หมักไว้ต่อไปในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนลงในแก้วนม ผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ สามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ แต่ต้องซื้อนมเท่านั้น และกรดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกควบคุมโดยเวลาที่ยืนและการเพิ่มขึ้นของปริมาตรของวัฒนธรรมเริ่มต้น คนของฉันชอบที่มันแทบจะไม่อร่อยฉันใส่มันไว้ในหม้ออเนกประสงค์ขนาด 320 กรัมในตอนกลางคืนและในตอนเช้าทุกอย่างที่ไม่ได้กินจะอยู่ในตู้เย็น

เมื่อวานฉันอ่านหัวข้อนี้ทั้งวันและในตอนเย็นฉันทำโยเกิร์ตตามสูตรแรก แต่ใส่น้ำตาลและนมเปรี้ยว (หมักด้วยนมเปรี้ยวแอคทีเวีย) แต่เห็นได้ชัดว่ามีความร้อนสูงเกินไปใน Multicooker สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าโยเกิร์ตจะมีความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันเล็กน้อย หรือฉันไม่เคยเห็นโยเกิร์ตโฮมเมด แต่ฉันชอบความคิดของตัวเองจริงๆ ขอบคุณทุกคนตอนนี้ฉันไม่ต้องซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตแล้ว!

สวัสดีทุกคน! เมื่อวานฉันทำโยเกิร์ตในการ์ตูนตามสูตรของ Elena Bo ฉันจะพูดอะไรได้ดูเหมือนจะได้ผล ฉันเอา 2 ช้อนโต๊ะสำหรับนมหนึ่งลิตร L. "Activii" เป็นสีเขียว โถ. เติมน้ำตาลไม่มาก เนื่องจากไม่มีขวดโหลเล็ก ๆ ฉันจึงหยิบ 2 ลิตรครึ่งและในการ์ตูน พวกเขายืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมงฉันกลัวที่จะถือมากกว่านี้ เซรั่มออกมาด้านบน - ควรเป็นอย่างไร? นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันกลัวฉันคิดว่ามันกำลังกลายเป็น kefir จริงอยู่วันนี้เมื่อพวกเขาเอามันออกจากตู้เย็นมันก็หายไป มันไม่หนามากมัน "กระดิก" ในโถเมื่อเอียง แต่อย่างอื่นทุกอย่างเรียบร้อยดีจริงอยู่ที่สามีบอกว่ามันดูเหมือน kefir หนา ๆ หรืออย่างที่พวกเขาพูดกันในเอเชียกลางนั่นก็คือ katyk แต่ฉันบี้ไปครึ่งโถ ฉันจะยังคงทำฉันจะพยายามเพิ่มเวลา ขอบคุณมากทุกคน !!!!