อนาสตาเซีย
ข้อความอ้างอิง: zvezda

ฉันมีบางอย่างกับคำตอบที่สร้างขึ้น ..... ดังนั้นฉันจึงใส่ขี้เลื่อยชุบน้ำลงไปในพาเลทและเทปลาด้วยเบียร์หรือไวน์ (สีขาว) หนึ่งครั้งและจนถึงขณะนี้ยังไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่น

ต้องลอง! ฉันยังอ่านว่าคุณสามารถโปะปลาทูด้วยมะนาวหรือเอาชิ้นขิงใส่ในช่องท้องจากนั้นกลิ่นก็ถูกขัดจังหวะแม้กระทั่งโดยเธอ! พรุ่งนี้ฉันจะซื้อปลาทูเพิ่มและจะทดลองในขณะที่สามีของฉันทำงานอยู่
ป้า Besya
ฉันแค่วิ่งไปรอบ ๆ และตอนนี้รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เขียนว่าตอนนี้ฉันรมควันปลา
เมื่อวานฉันเค็มและพริกไทย + lavrushka 2 ชิ้น: ปลาแซลมอนสีชมพูหนึ่งตัวและปลาชนิดที่สอง ฉันม้วนเป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน วันนี้ฉันเอามันออกมาคลี่มันทาด้วยแปรง "Kostrovka" และอีกครั้งลบออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นทาน้ำมันอีกครั้งและอบใน AG ตอนแรกเป็นเวลา 30 นาทีที่ 65 องศาจากนั้นเป็นเวลา 20 นาทีที่ 95 (หรือ 98 ???)
ในตอนเย็นหลังจากเย็นลงพวกเขาก็เก็บตัวอย่างและกินทุกอย่าง
ปลาแซลมอนหลังค่อมกลายเป็นได้ดีอร่อยมากและฉันก็เค็มปลาชนิดหนึ่งเล็กน้อยคุณเห็นปลานุ่มต้องการเกลือน้อยลงคำนึงถึงอนาคตด้วย
ปลาแซลมอนสีชมพูแล่เนื้อดีม้วนไม่ขาดออกจากกัน
Zvezda
ทำได้ดี!!!ดีใจจังที่คุณรู้จักกับ AG เป็นไปด้วยดี !!! เห็นมั้ยว่ามันง่ายแค่ไหน .... ฉันเพิ่งรีดหน้าอกด้วยการม้วนขอบคุณสำหรับความคิดกับปลา !!! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดคุณอาจจะได้ปลาสักสองสามตัวหรืออาจจะ 2 ชนิดก็ม้วน ... สำหรับการสูบบุหรี่ร้อนไม่จำเป็นต้องเก็บไว้นานและพยายามที่จะละเลงควันทันทีจากนั้นจะมี ไม่มีกลิ่นเมื่อสูบบุหรี่
eva10
ป้า Besyaฉันดีใจที่คุณชอบ Airfryer และทันทีที่ฉันต้องการปลาตัวนี้ ตอนนี้ฉันจะวิ่งตามปลาแซลมอนสีชมพู อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ใช้ควันเหลวจริงๆฉันเพิ่งเริ่มเพิ่มมันลงในมาริเนเตอร์เหมือนไม่มีอะไรเลย มีความจำเป็นต้องเพิ่มปลาลอง คุณบิดม้วนจากไฟล์ทั้งหมดหรือแยกชิ้นส่วนออกเป็นหลาย ๆ ม้วนหรือไม่?
อนาสตาเซีย
และวันนี้ฉันก็ทำปลาทูอีกครั้ง แต่การทำให้กลิ่นน้อยลงนั้นเป็นส่วนร่วมในการทดลอง ฉันยัดมะนาวสองสามชิ้นลงในท้องดึงปลาด้วยเส้นใหญ่ เธอเทไวน์น้ำลงในจานรองแล้วใส่มะนาวฝานลงไปด้วย ครั้งนี้อุณหภูมิลดลง 30 นาทีแรกที่ 90 องศาจากนั้นเพียง 20 นาทีที่ 140 องศา โดยทั่วไปเราจัดการเพื่อให้กลิ่นไม่ร้ายแรงและระเหยไปทั่วอพาร์ทเมนต์ ต่อไปนี้ฉันจะซื้อขี้เลื่อยเพิ่มฉันจะพยายามแล้วฉันจะรายงานอีกครั้ง
นาวิน
สาว ๆ วันนี้ฉันปรุงขาไก่รมควันที่แท้จริงที่สุดเหมือนกับที่ขายในร้านค้าและในแผนกเนื้อสัตว์รมควัน มีรูปถ่าย แต่ใส่ลงในแอดไม่ได้ ตัวเลือกฟังก์ชันนี้หายไป

ดังนั้น:
ขาไก่
เกลือพริกไทยใบกระวาน
ควันเหลว

ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานลงในน้ำแล้วนำไปต้มเทควันเหลวในอัตรา 1: 5 (เทน้ำ 130 มล. ต่อลิตร) สำหรับสีฉันโยนเปลือกหัวหอมลงไปในน้ำ (เป็นไปได้ถ้าไม่มีมันก็จะเบาลงเล็กน้อย)
ใส่ขาในน้ำต้มสุกแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที (ถ้าเล็กก็น้อยกว่านี้) ที่อุณหภูมิ 80-90 * C จากนั้นเราเปลี่ยนเป็น AG และ 20-25 นาทีความขาดแคลนเฉลี่ย 95 * С ที่บ้านไม่มีใครเชื่อว่ามันสุกและไม่ได้ซื้อในร้าน

ก่อนหน้านี้ขาถูกทาด้วยควันและอบใน AG ทำให้ได้ขาทอดที่มีกลิ่นควันและสิ่งเหล่านี้คือ "ขารมควัน" อย่างแม่นยำ

หลังจากที่ฉันได้แบบนี้ฉันก็ตระหนักด้วยตัวเองว่าไม่มีใครสูบบุหรี่จริงทุกคนใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกัน
ป้า Besya
อ้างถึง: eva10

คุณบิดม้วนจากไฟล์ทั้งหมดหรือแยกชิ้นส่วนออกเป็นหลาย ๆ ม้วนหรือไม่?
ฉันม้วนทั้งไฟล์ แต่มันไม่ใหญ่มากม้วนหนา 8-10 เซนติเมตร
eva10
นาวินคุณเติมเกลือลงในน้ำ 1 ลิตรเท่าไหร่และมีกี่ขา ฉันถามเพราะควันเหลวเค็มมากและถ้ามีเกลือด้วย ...
นาวิน
เอาเกลือทาตาไม่บอกแน่นอน ... เพิ่งได้ชิมน้ำเกลือหลังจากราดควัน เมื่อถึงจุดหนึ่งฉันตัดสินใจว่ามันจะเค็มและเติมน้ำเล็กน้อย .. แต่เปล่าประโยชน์อันนี้ดูเหมือนจะไม่ฟุ่มเฟือย
วิธีที่ถูกต้องที่สุดคือชิมเกลือจากนั้นหลังจากวางขาและหลังจากทานเกลือแล้วให้ลองอีกครั้งและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

ฉันมีแฮมตัวใหญ่ 5 ตัวน้ำหนัก 1.3 กก

วันนี้จากตู้เย็นฉันชอบพวกเขามากยิ่งขึ้น
ผู้หญิงเที่ยงคืน
เรียนเพื่อนร่วมงานเจ้าของ Airfryer! โปรดแบ่งปันสูตรไข่เจียวที่พยายามและเป็นจริงใน AG ฉันหมายถึงพารามิเตอร์การทำอาหารจานไหนดีที่สุดและตารางไหน ฉันยังไม่ได้ทานไข่เจียวอย่างสมบูรณ์แบบ
กิ๊บ
และวันนี้ฉันทำ กระปุกออมสินสูตรสำหรับ Airfryer (ลิงก์การสนทนาเคล็ดลับปัญหา)

แต่ airfryer มีพื้นที่มากมาย:

กระปุกออมสินสูตรสำหรับ Airfryer (ลิงก์การสนทนาเคล็ดลับปัญหา)
natamylove
กิ๊บ

และคุณทำเคบับสีน้ำตาลได้อย่างไร?
คุณหล่อลื่นพวกเขาด้วยบางสิ่งหรือไม่?
ฉันไม่ได้แดงมาก แต่ฉันต้องการ

AEROGRILL คุณมีความสวยงาม !!!!!
สีโปรดของฉัน.
MariV
กิ๊บ,
แต่ airfryer ดูเหมือน - มันเป็นอย่างไรในที่ทำงาน?
ป้า Besya
และฉันมีเสือแดงตัวน้อย
เคบับยอดเยี่ยมมาก
กิ๊บ
NataMayLav!
ฉันเองก็ไม่เข้าใจ คุณมีสีซีดในภาพ ... และเมื่อฉันเปิดมันความคิดก็สว่างวาบว่าจำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยบางสิ่งบางอย่าง แต่ตัดสินใจที่จะไม่ทดลองเป็นครั้งแรก หลังจากผ่านไป 20 นาที 260 องศาความเร็วสูงพวกเขาก็มีสีดอกกุหลาบแล้ว และอีก 15 นาทีในด้านอื่น ๆ มันฝรั่งแจ็คเก็ตไม่ใส่ขมิ้น (แกงพริกไทยกระเทียมเกลือ ... ชอบทุกอย่าง) น้ำมันเมล็ดฝ้าย (คุณเขียนมาจาก Pakat) ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร ... เราต้องการอย่างอื่นเพื่อเปรียบเทียบกับคุณ ...

แต่เรื่องสี ... ฉันเกลียดสีแดง !!! ฉันต้องการสีขาวหรือเชอร์รี่ แต่ ... ลูกสาวของฉันพูดว่าหน้าแดงและสามีของฉันและฉันเหยียบคอของฉัน ... คอยื่นออกมา ... และเมื่อพวกเขาพาฉันมาเธอก็ถามอย่างสงสัยเกี่ยวกับสี ... เธอยังรู้ว่าแม่ของฉันเกลียดสีแดงอย่างรุนแรง ...

MariV!
นี่คือเครื่องทอดอากาศเครื่องที่สองของฉัน ครั้งแรกคือชั้นประหยัดและอันนี้ฉันได้ดีที่สุดแล้ว (Tiger New) ลูกสาวของฉันเล่นกับคนแรกมาก ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนเธอเพื่อตัวเลือกที่ดีที่สุด หลังจากครั้งแรกฉันได้ตำแหน่งที่มีเตาอบที่ดีและเตาอบไมโครเวฟที่มีการหมุนเวียนอากาศไม่จำเป็นต้องใช้หม้อทอด และตอนนี้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ... การทำไก่ย่าง (อาหารจานโปรดของลูกสาว) ในหม้อทอดจะสะดวกกว่า และเพื่อประโยชน์ของเคบับ 5-6 อย่างในการเริ่มเตาอบ ... แต่มันหนักและใหญ่มาก ... ในระยะสั้นฉันมีเพียงสัปดาห์ที่สองดังนั้นรอ 100 วันจะดีกว่า!
Zvezda
: marinal ลองสูตรขาไก่ของคุณ นี่มันระเบิด !!!!!! ใครยังไม่ได้ลอง ..... ทำแล้วคุณจะไม่เสียใจ รสชาติไม่ติดดิน !!! ฉันได้รับแรงบันดาลใจและวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อหน้าอกขาไก่และแฮม ... ฉันจะพยายามทำเช่นเดียวกัน ...
นาวิน
ตัวฉันเองก็รู้สึกประหลาดใจอย่างมากเมื่อผลการทดลองฉันมีขาเหมือนที่ฉันรัก
_GG_
แต่ฉันไม่เข้าใจกับการอบ ... ในแม่พิมพ์ซิลิโคนด้านล่างของชาร์ลอตต์มักจะเป็นสีขาว ... และคุกกี้ข้าวโอ๊ตบนฟอยล์ก็มีก้นสีขาวด้วย ...
เป็นไปไม่ได้จริง ๆ ที่จะทำขนมอบที่สวยงามใน AG?
eva10
ใช่ใน AG สิบอยู่ด้านบนดังนั้นคุณต้องพลิกมันเพื่อให้ได้เปลือกโลกที่สม่ำเสมอ และในหม้อหุงช้าในทางกลับกัน - ต้องพลิกด้านบนสีขาวด้วย ตัวอย่างเช่นใน AG ฉันอบเฉพาะขนมอบแบบแบ่งส่วนเท่านั้น และถ้าคุณอบด้วยกระดาษฟอยล์ให้เจาะรูให้ทั่วก่อนอบจะดีกว่า
ชูชุน
เธออบขนมปังในหม้อลมในรูปดอกทานตะวัน ฉันไม่สามารถบรรลุความสูงดังกล่าวในเตาอบสำหรับขนมปังได้ ... ฉันไม่รู้ว่าในแม่พิมพ์ซิลิโคนและแป้งของ AG นั้นมีพฤติกรรมที่ยอดเยี่ยมมาก และนี่คือวงแหวนเพิ่มเติม ... ฉันต้องระบายอากาศเพื่อที่จะไม่ถอดฝาครอบ AG ออก ยังดีที่ฉันหยุดเล็กน้อยเพื่อลุกขึ้น เหลือ 2 เซนติเมตรถึงฝา
กระปุกออมสินสูตรสำหรับ Airfryer (ลิงก์การสนทนาเคล็ดลับปัญหา) กระปุกออมสินสูตรสำหรับ Airfryer (ลิงก์การสนทนาเคล็ดลับปัญหา)
นี่คือขนมปังขาวนุ่ม ๆ ที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ล
กิ๊บ
ชูชุน!
ทำไมท่อนล่างของคุณถึงแดงก่ำอย่างน่าสงสัย? หันไป? แล้วขนมปังสูตรอะไรคะ?
georgin903
สาว ๆ ที่น่ารัก ซื้อ Hotter Platinum ขาไก่สุกบนตะแกรงกลางมันฝรั่งอยู่ด้านล่าง ไม่ชอบ. บนเส้นทาง. ชิ้นเนื้อหมูตรงกลางวันมันฝรั่งอยู่ด้านล่าง ฉันไม่ชอบมันอีกแล้ว นี่คืออะไร? ผู้ชายของฉันกินไม่เลือกและนั่นก็บอกว่าขยะ ฉันฝันถึงเขามาก ฉันโกยทั้งฟอรัม แล้ว ... เกิดอะไรขึ้น? ฉันตกอยู่ในภวังค์
Nat_ka
คุณยังไม่ได้ปรุงปลา ...

ทำไมถึงไม่ชอบ? ฉันไม่ปรุงเนื้อสัตว์ แต่มีมันฝรั่งอยู่ข้างใต้ เนื้อและปลาเป็นเลิศ มันฝรั่งที่อร่อยมากหลังจากหมัก (หยดน้ำมันและปรุงรสสำหรับทอด) เพื่อทำสมุนไพรบนตะแกรงโดยเฉลี่ย "ระดับ"
ประสบการณ์จะมาและทุกอย่างจะอร่อย
georgin903
เนื้อไม่ฉ่ำหรือบางอย่าง และมันฝรั่งด้วย. รสชาติไม่อร่อยเลย ... แม้ว่าทุกอย่างจะอร่อยมากสำหรับฉัน แห้งโดยทั่วไปทุกอย่าง วิธีการปรุงเนื้อสัตว์เพื่อให้คุณเลียนิ้วของคุณในภายหลัง? ตะแกรงไหน? หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือจะทำอาหารเพื่อให้มนุษย์อยู่ในความเป็นมรรตัย? ฉันจำเป็นต้องแสดงให้สามีของฉันเห็นว่าน้ำหนักเป็นแบบไหน
georgin903
ข้อความอ้างอิง: zvezda

ไปตามลำดับกันเลย ...georgin903
1. เนื้อสัตว์ชนิดใด
2. หมักด้วยอะไรเคลือบด้วยอะไร
3. ปรุงอาหารอะไรบ้าง
ไม่มีอาหาร ขั้นแรกให้นำขาไก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ดอง เครื่องปรุงรสกระเทียม บนตะแกรงกลาง. ที่ด้านล่าง - มันฝรั่ง จากนั้นชิ้นส่วนของหมูยังมีเครื่องเทศกระเทียมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยบนตะแกรงกลางที่ด้านล่างอีกครั้งมันฝรั่ง แห้ง !!! มันฝรั่งไม่อร่อยเลย แล้วมันควรจะเป็นยังไง? หมักนานไหม? บางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องปรุงสองตะแกรงในครั้งเดียว?
ป้า Besya
ที่นี่พวกเขาเขียนมากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว ควรต้มมันฝรั่งก่อนดีกว่ามิฉะนั้นจะกลายเป็น "ไม้" เราต้องสันนิษฐานว่าอากาศร้อนทำให้แห้ง
แล้วไก่กับเนื้อสัตว์มีอุณหภูมิเท่าไหร่? และความเร็ว? และเวลา? คุณไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มันอาจจะแห้งซ้ำซากจำเจ ฉันไม่เคยทำปีกไก่อร่อยขนาดนี้ในเตาอบมาก่อน ในวันจันทร์ฉันทำหมูต้ม 1700 กรัม ชิ้นหนึ่งเธอจากไปแล้วเธอจริงใจมาก ...
และเพื่อเอาใจสามีของฉันทำไก่ย่างกับเบียร์มันจะกลายเป็นอย่างแน่นอน
นาวิน
เป็นเรื่องแปลกมากที่ทำไมเนื้อของคุณถึงไม่ได้ผล ลองแบบนี้ดูสิ
สเต็กหมู.. หมักเนื้อ (เกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสที่ชอบน้ำมันพืชนิดหน่อยและน้ำมะนาว 1 กรัม) ปกติจะซื้อเนื้อมาหั่นเป็นสเต็กแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น (มันมาก ที่นั่นเย็นและนั่นเป็นเหตุผลที่เนื้อสัตว์สามารถยืนได้ตลอดทั้งสัปดาห์) และเมื่อคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารเย็นสองสามชิ้นบนกระทะย่างหรือ AG บวกสลัดทั่วไปและอาหารเย็นก็พร้อม เราจึงนำเนื้อหมักชิ้นหนึ่งมาวางบนตะแกรงด้านล่าง 180 กรัมความเร็ว 15 นาทีและเนื้ออร่อยก็พร้อม
หมูต้ม ... หมูชิ้นหนึ่งประมาณกิโลกรัมหมักและใน AG 180 กรัมความเร็วสูง 60 นาที (หลังจาก 45 นาทีพลิกชิ้นและเป็นสีน้ำตาลอีกด้านหนึ่ง) เนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง และฉ่ำด้านใน (ในเตาอบจะแห้งเสมอ)
ขาไก่ ... ปรุงรสมายองเนสเกลือและใน AG ที่ 235 กรัมความเร็วเฉลี่ย 20 นาทีจนสุกเหลือง ฉันมักจะพลิกขาไปมาเพื่อให้มีหน้าแดงทุกที่ ใต้ขาในกระทะฉันใส่มันฝรั่งต้มสุกโรยด้วยมายองเนสและโรยด้วยคุณชายเมื่อทอดขาแล้วน้ำจากพวกเขาหยดลงในมันฝรั่งและปรากฎว่าอร่อย จริงอยู่อาหารจานนี้เป็นเพียง BOMB ที่มีแคลอรีสูงเท่านั้น
ฉันเคยเขียนเกี่ยวกับขาไก่รมควันมาก่อนแล้วในครอบครัวของฉันพวกเขาบ้าไปแล้ว

อย่างไรก็ตามฉันได้ค้นพบด้วยตัวเองว่าถ้าคุณไม่เทน้ำมะนาวระหว่างชิ้นเนื้อระหว่างการดอง แต่ใส่กีวีฝานบาง ๆ เนื้อจะบอบบางที่สุด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะใช้วงแหวนขยายดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วเนื้อจะไม่เป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วจนพูดได้
โชคดี
georgin903
ขอขอบคุณคุณป้า Basichka, Zvezda, Marinal สำหรับการมีส่วนร่วมของคุณ! ฉันปรุง 2 ขั้นตอน: 10 นาที 260 กรัมความเร็วสูงจากนั้น 15 นาที 180 กรัม ความเร็วเฉลี่ย. เพิ่มเวลาแล้ว เนื้อเปิดดูแข็ง ดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารได้นานขึ้น นาทีที่ 40 มีโอ๊ก krtoshka แน่นอนคุณทำได้ และปีกเป็นอาหารจานโปรดของฉันบอกฉันว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา? ฉันเพิ่งเตรียมเมล็ดพันธุ์ ที่นี่พวกเขายอดเยี่ยม แต่นี่อาจเป็น "จาน" ที่เรียบง่ายเกินไปสำหรับการย่าง ฉันจะพยายามทำให้ผู้ชายประหลาดใจในวันพรุ่งนี้ วันศุกร์เบียร์.
Katyushka
พี่สะใภ้ของฉันบอกฉันว่าเธอปรุงมันฝรั่งใน AG ได้อย่างไร
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับทอด (ไม่บางมาก 10x10 มม.) ผสมกับน้ำมันหยดเกลือและสมุนไพรแห้ง (ฉันใช้โคทามิสมุนไพรฝรั่งเศสหรืออิตาลี) วางบนหวด (หรือหม้อนึ่ง) แล้วใส่ลงไป บนตะแกรงกลางเป่าด้วยอุณหภูมิสูง 245 * 20 นาที
มันฝรั่งกลายเป็นเพียงมนต์ขลัง น่าเสียดายที่ฉันลบรูปนั้นออกจากรูปถ่าย - สถานที่นั้นจำเป็นสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ แต่อย่างที่ฉันทำฉันจะวางมันไว้อย่างแน่นอน
อนาสตาเซีย
อ้างถึง: georgin903

ไม่มีอาหาร ขั้นแรกให้นำขาไก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ดอง เครื่องปรุงรสกระเทียม บนตะแกรงกลาง. ที่ด้านล่าง - มันฝรั่ง จากนั้นชิ้นส่วนของหมูพร้อมเครื่องปรุงรสกระเทียมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยบนตะแกรงกลางด้านล่างมันฝรั่งอีกครั้ง แห้ง !!! มันฝรั่งไม่อร่อยเลย แล้วมันควรจะเป็นยังไง? หมักนานไหม? บางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องปรุงสองตะแกรงในครั้งเดียว?

ไก่ของฉันดีเนื้อในชิ้นเดียวก็เหมือนหมูต้มเหมือนกัน แต่แบ่งส่วนและมันฝรั่งก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ตอนนี้ฉันจะคำนึงถึงคำแนะนำของป้าบาซี่และฉันจะต้มมันฝรั่งก่อนแล้วจึงปรุงใน AG เท่านั้นมิฉะนั้นจะกลายเป็นไม้และแห้ง! แม้จะอยู่ภายใต้เสื้อคลุมขนหัวหอมชีสและมายองเนสและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ก็ยังคงเป็นไม้
Dopleta
georgin903, ฉันปรุงมันฝรั่งบนตะแกรงล่างใต้เนื้อแบบนี้ (ฉันไม่ชอบปิ้งต้มในตะแกรงฉันชอบทอด): ฉันล้างมันฝรั่งขนาดกลางอย่างดีโดยไม่ต้องเอาเปลือกออกหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วอุ่นให้ร้อน เป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีคนให้เข้ากันในกระทะด้วยเนยกระเทียมผักชีลาวและผักจากนั้นใส่ลงใน AG มันอร่อยมาก
natamylove
มิตรภาพของฉันกับ AG ไม่ได้พัฒนามาเป็นเวลานานเช่นกัน
ตอนนี้ฉันค้นพบทางออกแล้ว - ฉันปรุงทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นฉันก็เปิดมันสำหรับเปลือกโลก

เนื้อทั้งหมดมาจากสวนหลังบ้านมันจะแข็งกว่าเนื้อไก่ดังนั้นจึงเป็นเนื้อเหล็กที่ไม่มีฟอยล์
ฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีที่ 160 องศาจากนั้นเปิดค้างไว้ 235 20 นาที
eva10
และฉันมักจะอบมันฝรั่งแบ่งครึ่งบนตะแกรงด้านล่างและตรงกลาง - ขาไก่หรือขาไก่ ฉันใช้มันฝรั่งดิบ ปรากฎว่าเหมือนอบเลย
Zvezda
ตอนนี้อบหน้าอกในแขนเสื้อ ........ อืมมมมมมมมม ม. และอร่อย !!!! ขั้นแรกหมักด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้ข้ามคืน แต่ไม่จำเป็นจากนั้นใน AG สำหรับวันพุธ ตะแกรงเป็นเวลา 180 * 1 ชั่วโมง ตอนเย็นฉันจะทำมันด้วยมันฝรั่งในแขนเสื้อ
เวโรนิกา
สาว ๆ ที่น่ารัก! ขอบคุณทุกคน! ... ฉันดีใจมากที่คุณมีความสุขสำหรับฉัน ...
ใช่แล้วสมาร์ทก็ไม่ต่างจาก Tiger ยกเว้นดีไซน์ใหม่ ... ผู้ขายรู้จักฉันมานานแล้ว ... ฉันได้คำถามทั้งหมดพวกเขาจึงสารภาพทันที
กลายเป็นไก่อะไร !!!! แม่เอ๊ย !!!! .... เคยกินไก่ชั้นดีในหม้อหุงช้ามาก่อน ... แต่อันนี้ ..... กริ๊ดดดดดดดดด !!!! ...
ฉันหมักมันในมายองเนสโฮมเมดและ adjika ที่เข้มข้นใส่ลงใน AG เปิดเครื่องหลังจากนั้น 2 นาทีกลิ่นที่บ้าคลั่งก็หายไป !!!! .... และมันก็อุ่นขึ้นในครัว .... มันให้ ปิดความร้อนมาก
georgin903
และฉันอาจจะไม่ได้ผูกมิตรกับเขาในเร็ว ๆ นี้วันนี้ฉันใส่หม้อ 3 ใบ ในซุปถั่วชนิดหนึ่ง (รวมของเหลวเล็กน้อยมันกลายเป็นโจ๊กเนื้อถั่ว - มันฝรั่ง แต่อร่อยการแพร่เชื้อ) ในครั้งที่สอง - azu, b3 - กะหล่ำปลีปักกิ่งกับเนื้อวัว บนโครงตาข่ายด้านล่างความเร็ว สูง 260g. ทุกอย่างแน่นอนว่าในที่สุดก็อร่อย แต่ !!! ใช้เวลานานแค่ไหน !!! 1 ชั่วโมงแรก ของสดของคาว. อีก 1.5 ชั่วโมง ของสดของคาว. อีก 1.5 ชั่วโมง เสร็จแล้ว เด็ก ๆ ปิด ไม่มีแรงที่จะรอ ฉันหนีไปทำธุระ ยังไง! อาหารทั้ง 3 อย่างอร่อยมาก ทำไมใช้เวลานานจัง
Zvezda
อ้างถึง: georgin903

อาหารทั้ง 3 อย่างอร่อยมาก ทำไมใช้เวลานานจัง
หากคุณเปลี่ยนหม้อด้วยจานที่มีผนังบางทุกอย่างจะรวดเร็วและรสชาติจะไม่เปลี่ยน ตัวอย่างเช่นฉันเปลี่ยนกระถางเป็นกระป๋องมานานแล้ว
เวโรนิกา
ฉันกำลังเขียนรายงานหมายเลข 2
หมูปิ้งอยู่ในรายการวันนี้
ในกระทะแก้วที่ด้านล่างเธอวางหัวหอมสับละเอียดหมูสับไว้ จากด้านบนฉันได้เพิ่ม (ฉันไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร) ของเหลวที่ซื้อในตลาดจากสหายชาวคอเคเซียนที่ดีมาก คล้ายกับ adjika ดีมากเท่านั้น ของเหลวกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมโอชะ ขายตามน้ำหนักในตู้คอนเทนเนอร์ เธอผสมส่วนผสมด้วยช้อนเทน้ำอุ่นต้ม ฉันปิดมันด้วยฝาแก้วด้านบน ความเร็วเฉลี่ย 180 องศา 1.5 ชม.
กลิ่นน่ากลัว เนื้อกลายเป็นอร่อยอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างก็มีความรุนแรงเล็กน้อย มันจะนุ่มกว่าในหม้อหุงช้าในช่วงเวลานี้ ผิดพลาดตรงไหน?
อย่างไรก็ตามฉันรู้สึกขอบคุณกูรูหัวข้อที่บอกฉันเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างหม้อเซรามิกและเครื่องแก้ว ฉันเกือบจะสั่งกระถางที่สดใสใหม่สำหรับซานตาคลอสเราเพิ่งเริ่มขายในปริมาณที่ไม่สมจริงด้วยรูปทรงและผู้ผลิตที่แตกต่างกัน
โดยทั่วไปแล้วฉันพอใจฉันจะทำการทดลองต่อไป
Dopleta
ข้อความอ้างอิง: Veronica

จากด้านบนฉันได้เพิ่ม (ฉันไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร) ของเหลวที่ซื้อในตลาดจากสหายชาวคอเคเซียนที่ดีมาก คล้ายกับ adjika ดีมากเท่านั้น ของเหลวกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมโอชะ ขายตามน้ำหนักในตู้คอนเทนเนอร์
"ของเหลว" นี้เรียกว่าซอสซัทซิเบลี
เวโรนิกา
อ้างถึง: dopleta

"ของเหลว" นี้เรียกว่าซอสซัทซิเบลี
ขอบคุณ! ฉันจะรู้! ... เมล็ดมะเขือเทศมีให้เห็นอยู่ในนั้น
จริงอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งฉันเห็นของเหลวชนิดเดียวกันเทลงในถังบรรจุลิตร พวกเขาเบื่อชื่อที่น่าเกลียดแปลก ๆ "gorloder"
Zvezda

เวโรนิก้า !!!เราทอดเมล็ดทุกวันดังนั้นกล้าที่จะเขียน ... ฉันโรยเมล็ด (ดิบ) ด้วยน้ำมันและ "ละเลง" ด้วยแปรงโรยด้วยเกลือและในค่าความละเอียด AG เฉลี่ยอยู่ที่ 235 * ความเร็วเฉลี่ย 10-12 นาที ทั้งหมดนี้ทำได้ใน SteamMer
georgin903
เอาเมล็ดมาล้างน้ำให้สะอาด ฉันโหลดเปียกทันทีจากนั้นก็เหมือนดาวโดยไม่มีเกลือและน้ำมันเท่านั้น ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเนย
ฉันปรุงในหม้อ ใช่ช้า วันนี้ปีกเข้าแล้ว และของทอดด้วย ดังนั้นฉันจึงเริ่มหาภาษากลางกับเขา ฉันไม่ได้หวัง ...
เวโรนิกา
วันนี้ฉันมั่นใจว่าขนมปังใน AG นั้นค่อนข้างดี
นวดแป้งด้วยเบเกอรี่ขนมปังจากนั้นนำไปปั้นโดยเว้นระยะ 1 ชั่วโมงทาน้ำมันด้านบนด้วยไข่โรยด้วยเมล็ดต่าง ๆ ตะแกรงด้านล่างพลิกกลับไปที่ตำแหน่งที่ไม่มีขา (ด้านบนของขนมปังเกือบจะวางพิงพัดลมในตำแหน่งบนขา) 205 องศาความเร็วสูง 18 นาที (มี AG หลังจากอุ่นเครื่อง)
ส่งผลให้ด้านบนของขนมปังมีสีน้ำตาลเท่า ๆ กันด้านข้างของขนมปังจะมีสีครีมสวยงาม ฉันเคยอบขนมปังแบบเดียวกันในเตาอบซึ่งฉันก็ชอบผลลัพธ์เช่นกัน โดยทั่วไปผลการเปรียบเทียบ ก่อนอบฉันกลัวมีคนเขียนที่นี่ว่าการอบใน AG ไม่ได้ผลตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าขนมปังใช้งานได้แน่นอน!
Zvezda
ทำได้ดี เวโรนิก้า !!!!! : flowers: แค่ฉลาด ... ไม่กี่วันก็ไม่กลัวแล้วหยิบขนมปังขึ้นมา ดีใจมากที่ได้ผล !! หลายคนที่มี AG ได้เปลี่ยนมาใช้การอบขนมปัง ในปีใหม่นี้คุณจะเชี่ยวชาญในทุกความเป็นไปได้ .... ด้วยก้าวนี้ฉันคิดว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว !!!!
เวโรนิกา
วันนี้โปรแกรมรวมปีกไก่และแซนวิชร้อน
ปีกไก่: หมักในมายองเนสโฮมเมดกับเครื่องเทศคามิส (หมัก) เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้นก็วางบนตะแกรงขนาดกลาง 205 องศา 25 นาที พวกเขาไม่ต้องพลิกตัวพวกเขาด้วยซ้ำพวกเขาหน้าแดงทุกด้าน
แซนวิชร้อน: ขนมปังโฮมเมดชิ้นทาน้ำมันมายองเนสโฮมเมดชิ้นเนื้อรมควันพลาสติกชีส ตะแกรงปานกลาง 205 องศา 10 นาที
ดีมาก อร่อย. แขกมีความยินดีโดยเฉพาะเด็กจากแซนวิชร้อน
เวโรนิกา
รายงานฉบับที่ 3.
ปลาทูรมควันวันนี้. ปรากฎว่าอร่อยผิดปกติ!
จากนั้นฉันก็ทำการย่างในหม้อ หมูแครอทสดหัวหอมมันฝรั่ง ใส่ทุกอย่างลงในกระถาง (เช่นเดียวกับ Hairpins บน karinka) AG รวมสองหม้อเทน้ำร้อนเทเกลือทะเลใส่ใบกระวานครึ่งใบยี่หร่าเล็กน้อยเครื่องเทศคามิส
ความเร็วสูง 260 องศาตะแกรงล่าง 1 ชม. ทุกอย่างสุกนุ่มอร่อยหอม เพื่อนบ้านกำลังคลั่งไคล้กลิ่นจากอพาร์ตเมนต์ของฉัน
ฉันมาก. ดีใจที่มี AH !!! ... จะทดลอง delshe!
tanya123
สวัสดีทุกคน!
ฉันซื้อ AG กลับมาในปี 2550 ฉันมีความสุขมาก!
ฉันไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก แต่ด้วย AG มันเป็นแค่เพลงฉันก็วางมันลงและอย่างที่พวกเขาพูดฉันลืมไปชั่วขณะ !!!
มันง่ายมากที่จะปรุงไก่ฉันทำแบบนี้:
ฉันหั่นอกไก่ 2 ชิ้นตามยาวโรยด้วยเครื่องเทศและวางบนตะแกรงประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 205 องศาและความเร็วปานกลาง
Voila และทุกอย่างพร้อมรวดเร็วอร่อยและที่สำคัญที่สุดมีประโยชน์มาก !!!!
tanya123
นี่คืออีกหนึ่งสูตรที่ชื่นชอบ:
ไก่เบียร์
ไก่น้ำหนักประมาณ 1-1.5 กก. กระเทียม 1 หัวมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ (ฉันใช้มายองเนสกับเลมอนหรือเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อแคลอรี่ต่ำ) เบียร์เบา ๆ 1/2 ขวดเครื่องเทศเกลือ

ล้างและเช็ดไก่ให้แห้ง ปอกเปลือกและบดกระเทียม ถูไก่ด้วยเกลือกระเทียมเครื่องเทศ เคลือบด้วยมายองเนส

การเตรียมวางไก่โดยหงายด้านหลังขึ้นบนชั้นล่างของ AG เทเบียร์ที่ด้านล่างของ AG (ฉันเทลงในของเหลวพิเศษดังนั้นจึงง่ายต่อการล้างในภายหลัง) ปรุงอาหารประมาณ 40 นาที (สำหรับ 1 กก.) ที่ 260 DEGREES ด้วยความเร็วสูง ก่อนสิ้นสุด 10 นาทีสามารถพลิกไก่และเทเบียร์ได้
วัชคีร์
สวัสดีทุกคน
เราเพิ่งซื้อแอโรกริลล์เป็นของขวัญสำหรับการแต่งงานเจ็ดปี เราชำนาญมันช้า ฉันถูกไฟไหม้เป็นเวลานานกับการซื้อ: ในฤดูร้อนพ่อแม่ของฉันทุบกระจกในเตาอบและแทนที่จะซื้อเตาอบ ไม่ว่าฉันจะมาหาพวกเขาอย่างไรทุกคนก็ปฏิบัติต่อพวกเขา แต่พวกเขาโอ้อวด

และเราไม่มีเตาอบเมื่อเราเกิด ... แต่ตอนแรกสามีของฉันไม่ได้เข้ามา แต่เมื่อไม่นานมานี้เขาพาฉันไปที่แผนกของ Hoter เราครบกำหนดประมาณหนึ่งสัปดาห์จากนั้นก็สุก แต่ไม่มีโมเดลธรรมดาเราต้องรอจนกว่า Classic ของเราจะมาถึง

ฉันอยากได้แบบเรียบง่ายราคาไม่แพง แต่มีฟังก์ชั่นครบและห้องครัวมีขนาดเล็กมีชั้นวางเตี้ยจึงสะดวกกว่าด้วยฝาปิดแยกต่างหาก ยังไงก็ตามที่นี่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับโมเดลใหม่ที่มีความสามารถในการปิด สามีเพิ่งเข้าใกล้คำถาม: เขาซื้อเต้าเสียบที่มีสวิตช์: เสียบเข้าไปในปลั๊กปกติ สบายมาก. ท้ายที่สุดอุปกรณ์จะหยุดนิ่งอยู่ในเต้าเสียบเสมอเพื่อไม่ให้สายไฟดังขึ้น แต่ปิดอยู่

สิ่งแรกที่เราลองคือลังกึ่งสำเร็จรูปและมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งถูกหั่นราวกับทอดแม้ว่ามันจะใหญ่ แต่ก็ราดด้วยซอสชีสโรยด้วยเครื่องเทศน้ำมันพืชเล็กน้อยกลีบกระเทียมสองอันบีบออก (ฉันยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงในขณะที่ฉันกำลังรื้อมุมสำนักงานในห้องครัวพร้อมโฟลเดอร์แฟ้มยึดและสำเนาและนำเครื่องพิมพ์ออกไปเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่างในห้องครัวเพื่อความอยากรู้อยากเห็นใหม่)

หัวหอมหมักในน้ำส้มสายชูกับเครื่องเทศ
แคร่วางเคียงบ่าเคียงไหล่ด้วยกระดาษฟอยล์ปิดด้วยหัวหอมดองห่อ มันฝรั่งวางอยู่บนตะแกรงด้านบนและด้านล่างบนแท่นวางกลาง 235 องศาลมแรง 15 นาที จากนั้นก็เปิดฟอยล์ราดด้วยซอสมันฝรั่งและทุกอย่างดูเหมือนจะยืนได้ประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิต่ำกว่า (ฉันจะไม่พูดแน่นอนสามีของฉันเตรียมทุกอย่างตามแรงบันดาลใจของเขาและจำไม่ได้เสมอว่าอะไรและอย่างไร ).

มันอร่อยและฉ่ำมาก จากนั้นซอสก็เทจากฟอยล์ลงในถ้วย เพื่อให้ได้ lulya และมันฝรั่งเปียกนั้นอร่อยมาก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง