กะหล่ำปลีม้วนกับข้าวเนื้อและมะตูม

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
คาปูสติน่า	1 ชิ้น 3 กก
ข้าว	300 กรัม
Quince	2 ชิ้น ใหญ่
เนื้อ (มีห่าน)	300 กรัม
คีเฟอร์	0,5 ล
หลอดไฟ	2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

ฉันใส่กะหล่ำปลีในถุงปิดผนึกมัดแล้วส่งไปยังไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงเป็นเวลา 9 นาที
เธอหยิบมันออกมาและแยกออกเป็นใบ ๆ
เธอเทน้ำเดือดลงบนข้าวแล้วปิดฝา ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที
หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
เนื่องจากม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เหล่านี้ต้องทำอาหารเป็นเวลา 12 ชั่วโมงฉันจึงไม่เห็นความจำเป็นที่จะต้องทำให้เครื่องบดเนื้อสกปรกและเพียงแค่หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ฉันหั่นมะตูมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือด 1 ลิตรคลุมให้แน่นแล้วปล่อยให้มันชง
ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชพร้อมกับมะเขือเทศ
เนื้อบดละเอียด
ระบายข้าวอย่าระบายน้ำออกจากมะตูม - มันจะยังมีประโยชน์สำหรับเรา
เรารวมข้าวมะตูมและเนื้อสัตว์ เกลือและพริกไทย.
และเราใส่ใบกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ
ใน 1 แผ่นฉันใส่เนื้อสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ฉันใส่กะหล่ำปลีม้วนที่เสร็จแล้วลงในหม้อหุงช้า
ฉันเทน้ำ 1 ลิตรที่เราผสมมะตูม
kefir 0.5 ลิตรทอด
ฉันเพิ่มมันและวางไว้ในโหมดต่ำ
ความคิดเห็นของฉัน
ฉันตั้งไว้เพื่อปรุงอาหารค้างคืน พวกเขาเตรียมตัวเพียง 11 ชั่วโมง

บันทึก

ตอนนี้เป็นฤดูสุกของมะตูมผลไม้หอมกรุ่น

ฉันกำลังจะลองหม้อหุงช้า 12 ชั่วโมงและฉันคิดว่าฉันจะลองทำกะหล่ำปลียัดไส้ ในเน็ตฉันมองหาสูตรสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้เพื่อรีเฟรชความทรงจำของฉันว่ามันทำได้อย่างไร
และในสูตรหนึ่งฉันเห็นการเติมมะตูมลงในเนื้อสับ ฉันตัดสินใจที่จะลองดู

ไม่ได้ต้มเลยรสชาติละมุนลิ้น Quince ได้ยินดีและให้ความเปรี้ยวเล็กน้อย
ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับรสชาติคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้อย่างกล้าหาญมากขึ้น หรือเสิร์ฟพร้อมมายองเนส
ฉันปรุงอาหารสำหรับแขก สาว ๆ ชอบมากเลย ใช่และฉันก็เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณนอนหลับกระทะกำลังทำอาหาร