แพนเค้ก (นุ่มไขมันต่ำ)

แพนเค้ก (นุ่มไขมันต่ำ)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
โยเกิร์ต	1 ถ้วย (250 กรัม)
ไข่	2 ชิ้น (3 เล็ก)
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ไม่มีสไลด์
เกลือ	0.5 ช้อนชา
โซดา	1 ช้อนชา
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
แป้ง	7-8 เซนต์ ล. ด้วยสไลด์

วิธีทำอาหาร

• ฉันตัดสินใจแบ่งปันสูตรแพนเค้กของฉันพวกมันเหมือนโดนัทชิ้นเล็กอวบอ้วนและไขมันต่ำ
• ฉันเติมโซดาลงในนมเปรี้ยวจากนั้นเกลือน้ำตาลไข่วานิลลินผสมทุกอย่าง
• ฉันเทแป้งลงในมวลที่ได้แบ่งด้วยเครื่องผสมแป้งจะหนาสม่ำเสมอ
• 
• ฉันอบในกระทะ
• 
• ภาพแสดงให้เห็นว่าแพนเค้กขึ้นฟูได้อย่างไรเมื่ออบ
• แต่อันหนึ่งแตกออกกลายเป็นรูพรุนเขียวชอุ่ม
• 
• ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับเชอร์รี่ (กาชา)

แพนเค้กเขียวชอุ่ม (โลล่า)

Kefir แพนเค้ก (* คาริน่า *)

ขอบคุณหน้าตาน่ากินมากฉันเกือบจะทำเหมือนกันฉันหมักนมสำหรับแพนเค้ก แต่มันไม่เคยเขียวชอุ่มขนาดนี้

บางทีแป้งไม่พอพยายามรักษาสัดส่วนไว้

บางทีมันอาจจะเป็นสัดส่วนฉันจะทำแพนเค้กยังไงฉันจะลองทำตามสูตรของคุณแล้วก็ยกเลิกการสมัคร

แพนเค้กจะฟูมากถ้าอบด้วยไฟปานกลางใต้ฝา ขออภัยสำหรับ kopecks ทั้งสามของคุณอาจจะไม่อยู่ในสถานที่

แพนเค้กที่เขียวชอุ่มจะได้รับเมื่อฐานเป็นนมเปรี้ยว
คุณมีแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณ.

[Falinska]

ขอบคุณสาว ๆ !
Falinska, ใต้ฝา? กลัวเนยจะ "เละ" ค่ะ ... เอาไปอบด้วยไฟปานกลางค่ะ

ไม่ออยไม่ถ่าย ฉันพลิกแพนเค้กเมื่อเกิดการควบแน่นบนฝาและอย่าให้ฝาอยู่เหนือกระทะ ลองดูสิฉันไม่เชื่อทันทีเมื่อได้รับคำแนะนำวิธีการทอดแบบนี้แล้วฉันก็ชอบผลลัพธ์จริงๆ

[Leka_s]

ที่นี่ดูเหมือนว่าทุกคนจะพูดถูก - ยกเว้นโซดาความงดงามของแพนเค้กคือผลิตภัณฑ์นมหมักฉันมีส่วนผสมของนมเปรี้ยวเก่าแก่และเวย์ในยุคเดียวกัน แต่ในแพนเค้กพวกเขาให้ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม


นั่นเป็นเพียงโซดาที่มากเกินไปสำหรับรสชาติของฉันใน sl ฉันจะใส่น้อยครั้ง
เธอไม่ได้ตีอะไรด้วยเครื่องผสมผสมกับช้อนเท่านั้น ทอดด้านใดด้านหนึ่งด้วยความร้อนสูงสุดจากนั้นพลิกกลับปิดฝาและลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดซึ่งจะช่วยเพิ่มความเอิกเกริกให้กับแพนเค้ก


แป้งยังคงอยู่ (และนี่มาจากแก้ว) ดังนั้นฉันจึงเพิ่มลูกเกดและใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อเป็นส่วนใหม่ลูกเกดยังทำหน้าที่เป็นแป้ง
ขอบคุณ, Leka_s

คุณมีแพนเค้กที่สวยงาม
ชอบสูตรนี้มากอบมานานแล้ว

Alena ตามสัญญาฉันกำลังเขียนรายงาน เขียวชอุ่มเหมือนของคุณไม่ได้ผล ทำทุกอย่างตามสูตรรวมถึงลำดับ ใส่แป้งโฮลเกรน 2 ช้อนโต๊ะ ล. และแป้งธรรมดา 5 อย่าง มันเป็นแป้งบางมาก ฉันเติมเพิ่มแป้งจนได้ 11 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งโดยทั่วไป และมันบางกว่าในรูปถ่ายของคุณ แต่แน่นอนว่าแพนเค้กของฉันไม่สามารถเรียกได้ว่าแบนและอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

ใช่ฉันยังคงทอดไว้ใต้ฝาจนกระทั่งรัฐประหารตามที่ Falinska แนะนำ

ดีใจที่คุณชอบมัน! บางทีคุณอาจจะมีสไลด์เล็ก ๆ ฉันมีแป้งที่ดีอยู่บนช้อน แต่โดยทั่วไปแล้วมันเกิดขึ้นที่ฉันใส่แป้งมากขึ้นฉันไม่รู้ว่าขึ้นอยู่กับอะไรหรือขึ้นอยู่กับแป้งเองหรือไข่ต่างกัน ในขนาดและแม้กระทั่งเมื่อโซดาดับบางครั้งก็มากขึ้นบางครั้งก็มีน้ำน้อยลงฉันก็สาด (ส่วนใหญ่ดับด้วยกรดซิตริก) แต่ฉันได้รับคำแนะนำจากแป้งเองเพื่อให้มันหนา

[Leka_s]

Leka_sฉันนำเครื่องหมายบวกและรายงานภาพถ่ายมาให้คุณอร่อยมากและเขียวชอุ่มมากสามีของฉันบอกว่า "โอ้นั่นเป็นวิธีที่ฉันกินเมื่อฉันยังเด็กในโรงอาหารที่สถาบัน" และเด็ก ๆ ก็กินอย่างรวดเร็วและเงียบ ๆ อาจจะกลืนลิ้นของพวกเขา

[คิดถึงราสเบอรี่]

คิดถึงราสเบอรี่เพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณสำหรับรายงาน!