ขนมปังหลายเมล็ด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
แป้งไรย์	150 ก
รำข้าว	3 วินาทีล
เกล็ด 4 (5.7) ซีเรียล - มีอะไรบ้าง	9 วินาทีล
เวย์หรือน้ำ	330 มล
เกลือ	2 ชม
น้ำตาล	2 วินาทีล
น้ำมันเติบโตขึ้น	2 วินาทีล
ยีสต์แห้ง	2 ชม
นมผง	2 วินาทีล
มอลต์	0.25 ชม
สารปรับปรุงแป้ง	0.25 ชม
เมล็ดพืช (ทานตะวันฟักทองงาแฟลกซ์)	1.5 วินาทีล
วอลนัทบด	2/3 วินาทีล

วิธีทำอาหาร

เทของเหลวลงในถัง นอกจากนี้ยังมีน้ำมัน แป้งสาลีแป้งไรย์รำเกล็ดมอลต์นมผงเมล็ดพืชและถั่วผสมกันแล้วโรยลงบนส่วนประกอบที่เป็นของเหลว ที่มุมเกลือน้ำตาล ตรงกลางแป้งยีสต์ โปรแกรมขนมปังโฮลเกรนน้ำหนัก 1000g เปลือกปานกลาง. เวลา 3 ชม. 30 นาที มี 3 แบทช์ 2 ลิฟท์ ฉันอบแป้งสาลีขนาดเล็ก (ครึ่งหนึ่ง) สำหรับแป้งสาลี 150 กรัม มนุษย์ขนมปังขิงก่อตัวขึ้นในครั้งเดียวแม้จะดูแข็งแกร่งเล็กน้อย แต่ก็ไม่สามารถเติมได้ เมื่อผสมทุกอย่างกลายเป็นบรรทัดฐาน ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วมีรูปทรงที่สวยงามแม้กระทั่งโดม
กลิ่นหอมของการอบทำให้ทุกคนตื่นเต้นแม้กระทั่งคนที่ไม่ชอบขนมปังสีน้ำตาล! ขนมปังมีความหนาแน่นสูงเนื่องจากเหมาะกับข้าวกึ่งดิบ
ฉันตัดมันยังคงอบอุ่นขอโทษสำหรับการตัดที่ไม่เด่น