คอหมูยัดไส้แครอท (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050) - สูตรอาหารพร้อมรูปใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

คอหมูยัดไส้แครอท (เตาฟู่ยี่ห้อ 6050)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
คอหมู	ประมาณ 1 กก.
แครอท (ยาว)	1 ชิ้น
กระเทียม	2-3 ฟัน
มัสตาร์ดเม็ด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
หลอดไฟ	1 ชิ้น
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
พริกไทยดำ	2-3 ชิ้น
คำเตือน: ต้องใช้เข็มทำอาหาร *

วิธีทำอาหาร

ล้างเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด
หั่นแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ โดยมีสี่เหลี่ยมตามขวาง (ฉันสับแครอทบนเครื่องตัดผัก Berner โดยใช้เม็ดมีด 4.5 มม.)
ใช้เข็มทำอาหาร "เย็บ" คอหมูกับแครอทหรือ "ซิกแซก"
สับกระเทียม รวมมัสตาร์ดกระเทียมและเกลือ ขูดเนื้อทุกด้านด้วยส่วนผสมนี้ ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วเก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชม. ดีกว่า 8 ชม.
จาระบีในชามของหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050 ด้วยน้ำมันพืชและความร้อนสองสามนาที - โหมดทอด - เนื้อสัตว์ วางคอลงในชามหม้ออัดแรงดันและทอดทุกด้าน (เท่า ๆ กัน) จนเป็นสีเหลืองทอง
จากนั้นปิดโหมดการทอด
เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำร้อน.
ใส่หัวหอมปอกเปลือกใบกระวานและพริกไทยดำลงในเนื้อ ปิดฝา ตั้งโหมดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 30-35 นาทีภายใต้ความกดดันสูง
หลังจากสัญญาณและการปรับสมดุลความดันแล้วให้ทำให้คอเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วปล่อยให้สุกในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เสิร์ฟเป็นของว่างเย็น
ทานให้อร่อย!

บันทึก

* ฉันใช้เข็มทำอาหาร Tescoma

Luysia

Ksyusha เพื่อน!

ฉันยังมีคอและยังยัดไส้ด้วยแครอทและกระเทียม แต่ฉันปรุงใน Brand 37501

Ksyushk @ -Plushk @

เห็นได้ชัดว่ากระแสจิต

ข้อความอ้างอิง: Luysia

ปรุงด้วยตรา 37501

วันนี้ฉันต้องการทำขนมเนื้ออย่างเร่งด่วน ฉันไม่มีเวลายืนในตู้เย็นอย่างถูกต้องทั้งก่อนหรือหลัง

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

ขนมขบเคี้ยวที่ตลกมากปรากฏขึ้น

Ksyushk @ -Plushk @

ทัตยา, ขอบคุณ!

บาบุชก้า

Ksyusha ความงามสุดจะพรรณนา! นึกขึ้นได้ว่าอะไรอร่อย! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ... ฉันสงสัยว่ามันจะออกมาในชามเพิ่มเติมในปี 6060 หรือไม่?

Ksyushk @ -Plushk @

ทัตยาถึงแม้ว่ามันจะออกมาในปี 6060 ก็ตามต้องใช้เวลาทอดในโหมดทอดเท่านั้นในเวลาที่น้อยลง สิ่งที่ Tobish จะดำเนินไปได้เร็วขึ้น และนำออกในโหมดซุป ฉันไม่เห็นเหตุผลใดที่จะไม่ประสบความสำเร็จ

บาบุชก้า

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ทัตยาถึงแม้ว่ามันจะออกมาในปี 6060 ก็ตามต้องใช้เวลาทอดในโหมดทอดเท่านั้นในเวลาที่น้อยลง สิ่งที่ Tobish จะดำเนินไปได้เร็วขึ้น และตุ๋นในโหมดซุป ฉันไม่เห็นเหตุผลใดที่จะไม่ประสบความสำเร็จ

ขอบคุณ !!!!

Natamaslova

Ksyushka น้ำลายไหลจาก Happy Easter Ristos ที่คืนชีพให้คุณ

Ksyushk @ -Plushk @

นาตาชาขอบคุณ! เรารับน้ำลายและเตรียมคอ

บิด

Ksyushaคอที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น! ฉลาดและรื่นเริงมาก!

Ksyushk @ -Plushk @

มาริช, ขอบคุณมาก!

ข้อความอ้างอิง: Twist