หม้อตุ๋นไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่สับ	~ 1.2 กก
ก้อนสีขาวที่ไม่มีเปลือก	4 อย่าง.
นม	150 มล
ไข่	1 ชิ้น
หลอดไฟ	1 ชิ้น
เห็ดสด	500 กรัม
กระเทียม	2-3 กลีบ
ผักชีฝรั่งพวงหนึ่ง
เกลือ
rast. น้ำมันสำหรับทอดเห็ด
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

1. หั่นหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดให้สุก เนยจนนุ่ม
2. นำขนมปังไปแช่ในนมประมาณ 10-15 นาทีบีบเล็กน้อยใส่เนื้อสับผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีเศษขนมปังเหลืออยู่
3. ใส่ไข่เกลือพริกไทยกระเทียมสับผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรากระจายครึ่งหนึ่งของเนื้อสับในชามปรับระดับ ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ด้านบน - ครึ่งหลังของเนื้อสับ
4. นำเข้าอบในโหมด "Baking" ประมาณ 30-35 นาที
5. จากนั้นทิ้งไว้บนความร้อนอีก 10-15 นาที ดูที่ความพร้อม นำออกมาวางบนจานแล้วโรยด้วยพาร์สลีย์สับ
หมายเหตุ: ฉันใช้แชมปิญอง แต่คุณสามารถเลือกคนอื่นได้ตามใจชอบ ฉันคิดว่าคุณสามารถลองกับของดองได้เช่นกัน