มัฟฟินสีส้มพร้อมแป้งโฮลเกรนในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Redmond RMC-01

มัฟฟินสีส้มพร้อมแป้งโฮลเกรนในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Redmond RMC-01

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
น้ำมันพืช	20 กรัม
แป้งโฮลเกรน	70 กรัม
ส้ม (เอร็ดอร่อยน้ำผลไม้เนื้อ)	1/2 ชิ้น
เกลือ	หยิก
โซดา	1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันโชคดีพอที่จะซื้อโรงสีสำหรับธัญพืชและเมล็ดพืช ตอนนี้ฉันอบเกือบทุกอย่างด้วยแป้งโฮลมีล และมันมีประโยชน์และเมื่อมันปรากฏออกมามันก็อร่อยมาก เค้กชิ้นนี้มีกลิ่นหอมน่าทึ่งมีความชุ่มช่ำเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
• แป้งนั้นง่ายมากในการเตรียม: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นโซดาลงในแก้วเครื่องปั่นแล้วตีด้วย ใส่เบคกิ้งโซดาผสมเร็ว ๆ แล้วเทแป้งลงในกระทะอเนกประสงค์ที่ทาด้วยน้ำมัน อบในหลายผู้เล่น Redmond RMC-01 โปรแกรมการอบ 1 ชั่วโมง วางบนตะแกรงให้เย็น เราตกแต่งและทำให้อิ่มตัวตามที่คุณต้องการ
• ฉันแค่โรยด้วยน้ำตาลผง
• ฉันขอให้คุณมีวันที่สดใสและสดใส!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้กส้ม (แทนชิก)

มัฟฟินสีส้ม (อเล็กซานดร้า)

มัฟฟินสีส้มกับมะเดื่อ (บิด)

สูตรนี้น่าสนใจ แต่จะไม่เพียงพอแม้แต่อย่างเดียว เราจะต้องคูณทุกอย่างเป็น N จำนวน!

ในทางกลับกันฉันมีความสุขมากกับการซื้อ multicooker นี้เพื่อให้สามารถทำส่วนเล็ก ๆ เช่นนี้ได้ สามีของฉันและฉันสองคนเปิดออกสองครั้ง และคุณสามารถอบคัพเค้กหรือเค้กใหม่ได้

มัฟฟินแป้งสวยมาก "หิมะ"!

[อินนา]

อินนามัฟฟินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจริงๆ! และฉันก็นึกได้ว่ากลิ่นอะไร! ขอบคุณสำหรับสูตร!

และในทางตรงกันข้ามฉันมีความสุขมากกับการซื้อ multicooker นี้เพื่อให้สามารถทำส่วนเล็ก ๆ เช่นนี้ได้

โอ้ฉันก็ชอบแบบนั้นเหมือนกัน! และยังมีความหวานสำหรับชาอยู่เสมอและคุณไม่ควรกินมากเกินไป

และคุณไม่กินมากเกินไป

ไม่อย่างนั้นฉันก็อยากลองมากว่ากางเกงยีนส์ตัวเดียวไม่สามารถทนต่อแรงกดทับของสะโพก

ปลากระบอกที่รักยุ่งกับงานเมื่อเช้านี้ และตอนนี้มีการทำแอปพลิเคชันสำหรับคัพเค้ก และฉันพยายามอบในไมโครเวฟ ฉันเริ่มแป้งเทลงในภาชนะพลาสติกที่ทาไขมัน ฉันไม่ได้ปิดด้วยฝา อย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 5 นาที (ฉันมีไมโครเวฟที่ง่ายที่สุด) จากนั้นพลิกบนจานและอีก 1.5 นาทีเพื่อให้ก้นแห้ง ทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ ควรค่าแก่การแช่ในครีมโยเกิร์ต ตอนนี้มาดื่มชากันเถอะ

นี่คือลักษณะของคัพเค้ก:





มีความชื้นมากกว่าใน multicooker เล็กน้อย แต่มีโครงสร้างและกลิ่นหอมเหมือนกัน!

[โซเลน่า]

นี่คือลักษณะของคัพเค้ก

สวยจัง!
ใช่คุณเป็นคนบันเทิง โซเลน่า !

[โซเลน่า]

ใช่คุณเป็นคนบันเทิง โซเลน่า !

ขอบคุณ
และฉันยังสามารถปักด้วยไม้กางเขน

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันสามารถถ่ายรูปชิ้นส่วนในช่วงสุดท้ายได้ ครั้งต่อไปที่ฉันต้องการเลเยอร์ด้วยคอนเฟลกสีส้มเช่นหรือทำครีมส้มรวมทั้งเค้กที่มีกลิ่นหอมมาก

Marina-asti ฉันดีใจที่สูตรนี้ทำให้คุณมีความสุข

และด้วยแยมส้มฉันก็ทำมัน (ฉันก็รักเธอมากเช่นกัน) ถ้าเป็นส้มฉันก็ถูความเอร็ดอร่อยลงในกระทะสำหรับหลาย ๆ คน (เช่นเดียวกันหลังจากอบและในขณะที่เค้กกำลังเย็นแน่นอนกระทะของฉันหลังจากอบเสร็จแล้ว) แล้วเทน้ำที่คั้นจากสิ่งเหล่านี้ลงในส้ม ฉันโรยน้ำตาลที่ตาเพื่อลิ้มรส (ควรหวานเล็กน้อยความเอร็ดอร่อยจะทำให้น้ำตาลเดือดและนำไปทิ้ง) วางไว้บน "ตุ๋น" เป็นเวลา 40 นาทีเมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงและ "เครื่องทำความร้อน" จะเปลี่ยนไป ฉันเปิดฝาล่อเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ในช่วงเวลานี้มัฟฟินจะเย็นลงและสามารถรดน้ำและทาด้วยซอสรสเด็ดได้

หากเป็นส้มเขียวหวานทุกอย่างก็ง่ายเช่นกัน ทำให้ผิวบางลงอย่างประณีตเติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (แต่ในปริมาณที่เพียงพอผลไม้หวาน ๆ ) วางบน "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที ฉันใส่ส้มเขียวหวานที่หั่นไว้แล้วทิ้งไว้ใต้ฝาปิด "ให้ความร้อนอีก 20 นาทีหรือ" ตุ๋น "เป็นเวลา 10 นาทีและจะไม่แบ่งชิ้นส่วน

Solena ขอบคุณฉันจะพยายาม ฉันมีรถเร็ว 4504 จริงๆ แต่ฉันจะปรับให้เข้ากับมัน! ที่บ้านมีส้มเยอะมาก - ฉันจะทำในวันหยุดสุดสัปดาห์!

[อินนา]

อินนาขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้กที่ยอดเยี่ยม ทำสองส่วนในพานาโซนิคขนาดเล็ก ใช้แป้ง einkorn และมิโนลาแทนส้ม

🔗

Svetochka ฉันดีใจที่คุณชอบการสร้างของฉัน! แล้วข้าวเม็ดเดียวคืออะไร?

[โซเลน่า]

โซเลน่าขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและอร่อย

[อินนา]

อินนา,
Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (โมโนคอคโค)

ข้าวสาลีเมล็ดเดียวหรือ einkorn เป็นข้าวสาลีในยุคแรก ๆ ที่รู้จักกันดีซึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอดการดำรงอยู่ เมล็ดข้าวหนึ่งเมล็ดได้รับการเพาะปลูกเมื่อ 5,000-1,000 ปีก่อนข้าวสาลีสมัยใหม่หลายชนิดได้มาจากพื้นฐานของมัน ข้าวเมล็ดเดียวมีโครโมโซมเพียงสองชุดซึ่งแตกต่างจากข้าวสาลีสมัยใหม่ซึ่งต้องขอบคุณการผสมพันธุ์หลายศตวรรษที่มีหกชุด เมื่อเทียบกับข้าวสาลีสมัยใหม่ Einkorn มีธัญพืชขนาดเล็กโครงสร้างพิเศษของกลูเตนมีโปรตีนสูงกรดไขมันจำเป็นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมวิตามินบี 6 และเบต้าแคโรทีน วันนี้ einkorn ค่อนข้างหายากมีการปลูกในพื้นที่ภูเขาเพียงไม่กี่แห่งของยุโรป เมล็ดข้าว Aikorn ได้รับการปกป้องด้วยเกล็ดที่แข็งมากซึ่งช่วยรักษาสารอาหารปกป้องพืชจากสภาพอากาศวัชพืชและแมลงศัตรูพืช แต่ทำความสะอาดเมล็ดข้าวได้ยาก
แป้ง
แป้ง Einkorn มีเนื้อสัมผัสที่ "นุ่ม" และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีรสหวานและมีรสบ๊องเล็กน้อย สีเหลืองทำให้แป้งมีเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง einkorn และข้าวสาลีสมัยใหม่:
หนึ่งเมล็ดมี 14 โครโมโซมและโครงสร้างของกลูเตนที่เฉพาะเจาะจง (ข้าวสาลีสมัยใหม่มีโครโมโซม 42 ตัว)
Einkorn มีโปรตีนกรดไขมันจำเป็นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมวิตามินบี 6 และเบต้าแคโรทีนมากกว่าข้าวสาลีสมัยใหม่

[เออฮัน]

เออฮันคำอธิบายคล้ายกับตัวสะกดหรือตัวสะกด บางทีนี่อาจเป็นเพียงชื่ออื่นของ odnazyanka?

สายพันธุ์ข้าวสาลีโบราณ ได้แก่ ข้าวเมล็ดเดียวสองเมล็ดสะกดและขมิ้น ซีเรียลทั้งสี่ในดินแดนของรัสเซียถูกเรียกอย่างผิด ๆ ว่าสะกดง่ายๆ

Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (โมโนคอคโค)
สองเมล็ด emmer หรือสะกดทั่วไป / Emmer / Triticum diecoccum / Farro medio (dicocco)
สะกดหรือสะกดจริง / สะกด / Triticum spelta / Farro grande (spelta)
ข้าวสาลี Kamut หรือ Khorasan หรือข้าวสาลีโอเรียนเต็ล / Triticum turgidum ssp turanicum หรือ Triticum turanicum / Grano turanicum
แหล่งที่มา: 🔗

[โซเลน่า]

โซเลน่า, ฉันขอบคุณมาก. ทำด้วยแป้งสะกดและในหม้อเค้ก
อย่างเร็วห้าหรือหกนาทีก็เสร็จแล้ว ตอนนี้อยู่ในรายการโปรดของฉัน
เออฮันขอบคุณมากขึ้นสำหรับแหล่งที่มาฉันได้เรียนรู้มากมาย

มารีน่าพวกเขากลายเป็นโคโลบ็อกที่รุ่งโรจน์! นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องซื้อแบบฟอร์มดังกล่าว

ไฟเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์

ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและคัพเค้กดีๆ "for tea together") อบสามครั้ง ใน Fillet ขนาดเล็กให้เพิ่มอัตราเป็นสองเท่า ฉันไม่เข้าใจทันทีว่าส้มต้องปอกเปลือกหลังจากเอาความเอร็ดอร่อยใช่ไหม? เมื่อวานฉันอบด้วยมะนาวส้มอุซเบกผิวบางไม่ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกเท่านั้น ฉันบันทึกสูตร "ไว้ในสมุดบันทึก"))