N @ T @
อ้างถึง: Journeyman
สาว ๆ รับวุ้นจากไหนคะ?
ในร้านขนมออนไลน์ เขียนว่าคุณมาจากไหนแล้วสาว ๆ จะบอกคุณเอง
คนเดินทาง
Tambov อาจมีคนรู้ว่าคุณสามารถหาวุ้นได้ที่ไหน
ซิลวา 2
ด้วยความขอบคุณ ..... สามีของฉันนำแอปเปิ้ลมา 10 กล่อง ฉันปรุงน้ำผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้และบดของเหลือบนมันฝรั่งบด ... และตอนนี้ voila
Marshmallow ตาม GOST
SchuMakher
อ้างถึง: silva2

ด้วยความขอบคุณ ..... สามีของฉันนำแอปเปิ้ลมา 10 กล่อง ฉันปรุงน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้และบดของเหลือบนมันฝรั่งบด ...

พี่สาว ... ลิ้นชักปัจจุบันของฉันเพิ่มเป็น 2 เท่า ... ฉันยังทำมูสแอปเปิ้ลอยู่ ...
N @ T @
ซิลวา 2, มาร์ชเมลโล่ที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นนูนและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย
SchuMakher
แนทฉันก็ติดเขาเหมือนกันกัด ยิ่งอยู่ค่ายนานยิ่งอร่อย ... พรุ่งนี้จะผสมใหม่ ...
N @ T @
อ้างถึง: ShuMakher
ยิ่งอยู่นานเท่าไหร่ฉันก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
Masha ฉันดีใจ แต่มันไม่แข็งกระด้างกับคุณเหรอ? ฉันแค่ไม่มีกลิ่นอับ
SchuMakher
ไม่ในทางตรงกันข้ามหลังจากวันที่แห้งฉันเก็บไว้ในรูปแบบปิดมันจะอ่อนลงเล็กน้อยและสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดคือที่ไหนสักแห่งในวันที่สาม ... ฉันซ่อนมันเพื่อทำให้สุก ... ปัจจุบันของฉันถูกกินแล้ว คุณจะเห็น ... และหลังจากนั้นก็เป็นไปได้แม้ว่าจะไม่มีมือที่เหลือก็ตามวิธีการทั้งหมดในแคชจะถูกขุด ;-)
N @ T @
SchuMakher,
ซิลวา 2
อ้างถึง: ShuMakher

พี่สาว ... ลิ้นชักปัจจุบันของฉันยาวขึ้น 2 เท่า ... ฉันยังทำมูสแอปเปิ้ลอยู่ ...
มูส? : nyam: แบ่งปันสูตร .... ไม่งั้นมันฝรั่งบดจะทำให้ฉันกลับมาเหมือนเดิม
มิถุนายน พ.ศ. 2514
สวัสดี!
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าความผิดพลาดของฉันคืออะไร?
ฉันพยายามทำมาร์ชเมลโลว์ตามสูตรของธีมนี้ ส่วนผสมและน้ำหนักทั้งหมดทนได้อย่างแน่นอน เวลาอุณหภูมิของน้ำเชื่อม - ฉันทำให้ทุกอย่างลดลง! แต่มาร์ชเมลโล่ไม่คงรูป (((ความสม่ำเสมอกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลางมันกระจายไปทั่วกระดานเหมือนแพนเค้กแม้ว่าเราจะต้องส่วยให้ผู้เขียนสูตร - รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก! "- เขานั่งแล้วสงบลงและ บอกว่าอร่อยมากที่เหลือไม่เป็นไรไม่สำคัญสำหรับเขา แต่ฉันเสียใจมากที่แบบไม่ได้ถือและไม่ชัดเจนว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น ...
บอกฉันทีวุ้นของฉันอาจจะมีข้อบกพร่อง? มันมีผลต่อความสม่ำเสมอหรือไม่และถ้าจะพูดถึง "ความแข็งแกร่งของโครงสร้าง"? ตอนที่มันเดือดฉันไม่ได้สังเกตว่าปริมาณมันเพิ่มขึ้นอย่างมาก ... อาจจะอยู่ในนั้น?
หรือว่าฉันไม่ได้ผสมมวลในมิกเซอร์? ฉันไม่เห็นในสูตรว่าต้องเอาชนะในเวลาเท่าไหร่ฉันทำโดยสัญชาตญาณ ฉันตีแอปเปิ้ลด้วยโปรตีนประมาณ 7 นาที (พวกมันกลายเป็นสีขาวตามที่คาดไว้) และในเวลาเดียวกันเมื่อฉันเติมน้ำเชื่อม เวลานี้เพียงพอหรือไม่?
ขอวุ้นเพิ่มได้ไหม และเพิ่มได้อีกเท่าไหร่? เป็นไปได้มากขึ้นสองเท่าหรือไม่? และจำเป็นหรือไม่?
หรือครั้งต่อไปเทโปรตีนสองสามอย่างไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้มวลวิปปิ้งดีขึ้น?
N @ T @
จูเลียคุณตอบคำถามของตัวเองด้วยเหตุผลสองประการ:
1 คุณภาพของวุ้น - ลองอีกอัน
2 จม. ฉันไม่ได้เขียนว่าต้องเอาชนะเท่าไหร่เพราะทุกคนมีเครื่องผสมที่แตกต่างกันโดยมีพลังที่แตกต่างกัน จริงๆแล้วฉันจะไม่บอกว่าฉันตีกับ Kenwood นานแค่ไหนฉันก็ไม่ได้สังเกต ฉันแทรกรูปภาพของส่วนผสมที่ทางออกเป็นพิเศษเพื่อให้สมาชิกของฟอรัมเข้าใจถึงความสอดคล้องกันที่ทางออก
ฉันไม่รู้ว่าคุณมีวุ้นชนิดไหน แต่เหมือนกันทั้งหมดจะใช้เวลานานกว่าในการปัด UNIVERSAL
ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณฉันดีใจที่คุณชอบรสชาติฉันหวังว่าครั้งต่อไปจะเป็น "ขนมหวาน"
ทูมันชิก
อ้างถึง: june1971

สวัสดี!
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าความผิดพลาดของฉันคืออะไร?
ฉันพยายามทำมาร์ชเมลโลว์ตามสูตรของธีมนี้ ส่วนผสมและน้ำหนักทั้งหมดทนได้อย่างแน่นอน เวลาอุณหภูมิของน้ำเชื่อม - ฉันทำให้ทุกอย่างลดลง! แต่มาร์ชเมลโล่ไม่คงรูป (((ความสม่ำเสมอกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่นปานกลางกระจายบนกระดานเหมือนแพนเค้กแม้ว่าเราจะต้องจ่ายส่วยให้ผู้เขียนสูตร - รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก! สามีไม่รอวันที่กำหนดและด้วยคำพูดที่ว่า "เราจำเป็นต้องเอาเขาออกไปอย่างเร่งด่วนเพื่อที่คุณจะได้ไม่อารมณ์เสีย" - เขานั่งลงและบอกว่ามันอร่อยมากจนที่เหลือไม่สำคัญ มันไม่สำคัญสำหรับเขา แต่ฉันเสียใจอย่างมากที่แบบฟอร์มไม่ได้ถือและไม่ชัดเจนว่าทำไมถึงเกิดขึ้น ...
บอกฉันทีวุ้นของฉันอาจจะมีข้อบกพร่อง? มันมีผลต่อความสม่ำเสมอหรือไม่และถ้าจะพูดถึง "ความแข็งแกร่งของโครงสร้าง" ตอนที่มันเดือดฉันไม่ได้สังเกตว่าปริมาณมันเพิ่มขึ้นอย่างมาก ... อาจจะอยู่ในนั้น?
หรือว่าฉันไม่ได้ผสมมวลในมิกเซอร์? ฉันไม่เห็นในสูตรว่าต้องเอาชนะในเวลาเท่าไหร่ฉันทำโดยสัญชาตญาณ เธอตีแอปเปิ้ลด้วยโปรตีนประมาณ 7 นาที (พวกมันกลายเป็นสีขาวตามที่คาดไว้) และในเวลาเดียวกันเมื่อฉันเติมน้ำเชื่อม เวลานี้เพียงพอหรือไม่?
ขอวุ้นเพิ่มได้ไหม และเพิ่มได้อีกเท่าไหร่? เป็นไปได้มากขึ้นสองเท่าหรือไม่? และจำเป็นหรือไม่?
หรือครั้งต่อไปเทโปรตีนสองสามอย่างไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้มวลวิปปิ้งดีขึ้น?
อย่าอารมณ์เสีย ตอนแรกก็ใช้ไม่ได้เหมือนกัน แน่นอนฉันไม่สามารถพูดเหตุผลที่แน่นอนได้ แต่ฉันจะแบ่งปันบันทึกของฉัน เนื่องจากฉันทำมาร์ชเมลโลว์ตามสูตรนี้ตลอดเวลาจากทุกอย่างแล้ว (ผลเบอร์รี่ ... ) แช่วุ้นในน้ำอุ่นก่อน ฉันทำแบบนี้มาตั้งแต่เช้า และมาร์ชเมลโลว์มักจะเป็นในช่วงบ่าย หลังจากวุ้นน้ำตาลเดือดแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้นานขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องดึงด้ายออกจากช้อน ฉันไม่มีเทอร์โมมิเตอร์เลย ฉันทำทุกอย่างด้วยสายตา ฉันเริ่มตีโปรตีน (โดยวิธีนี้ฉันใช้ 1.5 จริงๆ) ในเวลาเดียวกันกับการต้มน้ำเชื่อมแยกกันโดยไม่ต้องบดมันฝรั่ง ฉันเพียงแค่ชะลอตัวลงหลังจากหมวกที่แข็งแกร่ง และในโปรตีนที่ตีดีแล้วฉันใส่มันฝรั่งบด ฉันไม่หยุดเต้น น้ำเชื่อมของฉันเย็นลงเพียงหนึ่งหรือสองนาที ฉันเตรียมช่องว่างทั้งหมดสำหรับจิ๊กกิ้งและมาร์ชเมลโล่สำหรับมาร์ชเมลโลว์ล่วงหน้าดังนั้นทันทีหลังจากการแต่งงานของน้ำเชื่อมและโปรตีน = มันฝรั่งบดฉันสามารถเริ่มสร้างมาร์ชเมลโลว์ได้ อะไรทำนองนี้ ... และฉันเปลี่ยนวุ้นสามครั้งก่อนที่ฉันจะพบว่ามีเหตุผลจริงๆ (ฉันมีเกล็ด) ขออภัยที่รบกวนคำแนะนำของคุณ และขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้ง!
N @ T @
อ้างถึง: tumanofaaaa
ขออภัยที่รบกวนคำแนะนำของคุณ
ถูกต้องทุกประสบการณ์มีค่า ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน
มิถุนายน พ.ศ. 2514
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ!
ฉันจะปรับปรุง.
Natalya ฉันรู้ว่าฉันจะเอาชนะมันให้นานกว่านี้และลองทีละขั้นตอนตามที่ Irina แนะนำ - แยกโปรตีนออกจากกันก่อนแล้วจึงค่อยแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อม บอกฉันหน่อยวุ้นข้นขึ้นจากการตีหรือจากการต้มเท่านั้น? นั่นคือ ณ จุดใดที่คุณควรเอาชนะมวลให้นานขึ้นอีกหน่อย - โปรตีนกับแอปเปิ้ลหรือเมื่อร่วมกับน้ำเชื่อม? ในเวลาเดียวกันฉันจะทำอาหารตามรอย นานกว่านี้อีกหลายเท่าไม่งั้นมันก็ไม่บวมมากอย่างที่คิด ...
เดี๋ยวจะไปดูว่ามีวุ้นอะไรบ้าง ฉันมีมันตามน้ำหนักไม่มีชื่อจากร้านขายเครื่องเทศอินเดียในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ฉันจะมองหาตัวเลือกอื่น ๆ ...
ขอบคุณ!!!
N @ T @
มิถุนายน พ.ศ. 2514โปรตีนแยกกัน - ควรตีให้ตั้งยอดแข็งจากนั้นด้วยวุ้นก็ต้องตีด้วยเช่นกันเพราะฉันสังเกตเห็นว่าฉันตีน้อยลงเล็กน้อยและความโล่งใจของมาร์ชเมลโลว์จะเด่นชัดน้อยลงแม้ว่าฉันจะรักษารูปร่างไว้ก็ตาม ขอให้โชคดี!
ทูมันชิก
ฉันนำเครื่องหมายบวกมาอีกหนึ่งอันและขอบคุณกระปุกออมสินของคุณสำหรับความอร่อยอีกส่วนหนึ่ง คราวนี้เป็นแอปเปิ้ลอบกับลูกเกดสีแดง Marshmallow ตาม GOST
N @ T @
ทูมาโนฟาอา, โอ้ยยยยย !!! รสชาติเป็นอย่างไร? ฉันยังแช่น้ำซุปข้นลูกเกดขูดด้วยฉันสงสัย
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: N @ T @

ทูมาโนฟาอา, โอ้ยยยยย !!! รสชาติเป็นอย่างไร? ฉันยังแช่น้ำซุปข้นลูกเกดขูดด้วยฉันสงสัย
และรสชาติไม่ได้ซ่อนความหวาน แต่มีรสเปรี้ยว ฉันไม่ใส่น้ำตาลในมันฝรั่งบดเลย เฉพาะในน้ำเชื่อม และไม่รำคาญกับกระดูก แต่คุณสามารถทำให้เครียดได้ อร่อยแน่นอน. จะไม่อร่อยได้ยังไง!
ElenaZYu
อ้างถึง: tumanofaaaa
และรสชาติไม่ได้ซ่อนความหวาน แต่มีรสเปรี้ยว ฉันไม่ใส่น้ำตาลในมันฝรั่งบดเลย เฉพาะในน้ำเชื่อม และไม่รำคาญกับกระดูก แต่คุณสามารถทำให้เครียดได้ อร่อยแน่นอน. จะไม่อร่อยได้อย่างไร

และทุกอย่างได้ผล? ฉันต้องการน้ำตาลน้อย วันนี้ฉันทำทุกอย่างเป็นครึ่งหนึ่งของสูตรอาหาร แต่ผิดหวังในแพ็คเกจ - มันพังฉันต้องทำไส้กรอกชิ้นใหญ่ .. แต่น่าแปลกใจที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ตอนนี้ฉันกำลังรออยู่ ..
Cvetaal
นาตาเลีย ฉันยังสร้างมาร์ชเมลโลว์เมื่อวานนี้อร่อยมากนี่คือประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน:

Marshmallow ตาม GOST

ขอบคุณมากสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารฉันจะพูดซ้ำแล้วซ้ำอีก

ทูมาโนฟาอามาร์ชเมลโลว์ที่สวยงามมากคุณจะต้องลองกับผลเบอร์รี่ด้วยขอบคุณสำหรับความคิด
คนเดินทาง
ตอบคำถามใครบางคน! มาร์ชเมลโลว์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้นานเท่าใดและอยู่ในสภาพใด? ฉันสามารถย้อมสีด้วยเจลย้อมได้หรือไม่?
N @ T @
อ้างถึง: Journeyman
ตอบคำถามใครบางคน! มาร์ชเมลโลว์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้นานเท่าใดและอยู่ในสภาพใด? ฉันสามารถย้อมสีด้วยเจลย้อมได้หรือไม่?
คริสติน่ามาร์ชเมลโลว์ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเพราะมันกลายเป็นน้ำตาลและเหม็นอับอย่างรวดเร็วฉันเก็บไว้สองสามอย่างเป็นเวลา 2 สัปดาห์และเพื่อนของฉันก็กินด้วยความสุขและยังมีชีวิตอยู่))) แต่สำหรับฉันมันแห้งเกินไป . แน่นอนคุณสามารถย้อมสีเมื่อสิ้นสุดการตี ขนมหวานมีความสุข!
Natusichka
มะขามป้อม "เป็นเนื้อเดียวกัน" หมายถึงอะไร?
N @ T @
อ้างถึง: Natusichka
มะขามป้อม "เป็นเนื้อเดียวกัน" หมายถึงอะไร?
แอปเปิ้ลอบเป็นชิ้น ๆ ยังคงอยู่ในชิ้นส่วนและผ่านเครื่องปั่นแบบแช่ - เราจะได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
Natusichka
เข้าใจแล้วขอบคุณ!
เมราเบลลา
และมาร์ชเมลโล่ของฉันก็ว่ายน้ำเมื่อหลั่ง: ((เค้กเปิดออกมากหรือน้อยมีเพียงชิ้นสุดท้ายเท่านั้นที่เปิดออกซึ่งออกมาจากมวลที่แช่แข็งครึ่งหนึ่งแล้วทุกอย่างเป็นไปตามวุ้นเพราะในที่สุด มวลจะแข็งตัวดี แต่ถึงกระนั้นก็ไม่จำเป็นต้องฝากทันที แต่ต้องรอสักครู่เมื่อมวลเริ่มหนาขึ้น ... ฉันจะลองอีกครั้ง
N @ T @
อ้างถึง: Merabella
เหมือนกันหมดเราไม่ควรใส่ทันที แต่รอสักครู่เมื่อมวลเริ่มหนาขึ้น ... ฉันจะลองอีกครั้ง
ฉันไม่เห็นด้วยมวลของคุณน้อยเกินไปหรือไม่ได้ต้มน้ำเชื่อม ฉันมีมาร์ชเมลโล่ร้อนอยู่ในภาพด้วยความโล่งใจที่ยอดเยี่ยมและเมื่อมันเย็นลงมันแทบจะบีบไม่ออก แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ - เป็นที่พอใจ โชคดี!
เมราเบลลา
ขอบคุณ! ฉันคิดว่าใช่อาจจะไม่เพียงพอ ยอดมะขามป้อมกับโปรตีนของฉันไม่ยืน แม้ว่าฉันเข้าใจว่าโปรตีนที่ผสมกับมันฝรั่งบดจะไม่พุ่งไปที่ยอดเขา ฉันจะพยายามตามคำแนะนำที่นี่เพื่อเอาชนะคนผิวขาวแยกกัน ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
MARGO666
เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ฉันทำมาร์ชเมลโล่มวลวิปปิ้งได้ดีจับตัวกันอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่สามารถลบออกจากแผ่นได้มันติดอยู่ ฉันแทบจะขูดมันออกด้วยมีด ฉันไม่ได้ตากที่บ้านตรงระเบียง อุณหภูมิตอนกลางคืนคือ +5 ข้อผิดพลาดในการอบแห้ง? ส่วนหนึ่งของมวลขนมหวานถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะที่อยู่ใต้ฝาและใส่ลงในตู้เย็น ของหวานที่ยอดเยี่ยม ฉันเปิดกระป๋องตักขึ้นมาหนึ่งช้อนและลิ้มรสมัน
ครีม
MARGO666คุณทำทุกอย่างถูกต้อง! คุณมีน้ำหนักที่เหมาะสม! คุณคิดว่าทำไมมาร์ชเมลโลว์ประกอบด้วยสองส่วนที่ติดกัน? เพราะมันเหนียวจากก้น! ใช้มีดตัดมาร์ชเมลโล่หนึ่งชิ้นแล้วอีกอัน จากนั้นเชื่อมมาร์ชเมลโลว์สองชิ้นด้วยด้านเหนียวและรับมาร์ชเมลโล่ที่ถูกต้อง!
MARGO666
ฉันไม่สามารถถอดมันออกได้พวกเขาเอื้อมมือไปหามีดและละเลง
ครีม
MARGO666แต่ไม่ควรลากต่อไป
N @ T @
ข้อความอ้างอิง: Creamy
ฉันไม่สามารถถอดมันออกได้พวกเขาเอื้อมมือไปหามีดและละเลง
มันไม่ควรเป็นเช่นนั้นพวกเขาจับความโล่งใจหรือคืบคลานออกจากกัน? และความชื้นที่ระเบียงไม่เหมาะสมฉันคิดอย่างนั้น
คนบ้านนอก
อ้างถึง: MARGO666

ส่วนหนึ่งของมวลขนมหวานถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะที่อยู่ใต้ฝาและใส่ลงในตู้เย็น ของหวานที่ยอดเยี่ยม เปิดกระป๋องตักขึ้นมาหนึ่งช้อนและลิ้มรสมัน
เราใส่มวลลงบนวาฟเฟิลและปิดด้วยวาฟเฟิลอื่นที่ด้านบน เราปลูกฝังขอบด้วยมีด
หลังจากชุบแข็งแล้วเราก็ลิ้มรสมัน
ผม ดังนั้น สำหรับความเร็วที่ฉันทำมาตั้งแต่ยุค 90
Sl @ ผนัง @
สวัสดีตอนเย็นบอกฉันว่าคุณปลูกมาร์ชเมลโลว์เส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? ฉันได้ชิ้นส่วน 54 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. นี่คืออัตราเต็ม
N @ T @
ข้อความอ้างอิง: Sl @ wall @
สวัสดีตอนเย็นบอกฉันว่าคุณปลูกมาร์ชเมลโลว์เส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่?
สวัสดีตอนเย็นเช่นเดียวกับคุณฉันกำหนดให้พวกเขาด้วยตา
Sl @ ผนัง @
มันวิเศษมาก ... ทำไมฉันถึงได้น้อยกว่า 2 เท่า ...
N @ T @
ข้อความอ้างอิง: Sl @ wall @
มันวิเศษมาก ... ทำไมฉันถึงได้น้อยกว่า 2 เท่า ...
เพราะฉันนับครึ่งแล้วคุณก็ติดมาร์ชเมลโลว์แล้ว
Sl @ ผนัง @
ไม่)))) สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงครึ่งเดียว )))) สิ่งนี้ทำให้ฉันประหลาดใจปริมาณขนมหวานโดยปริมาตรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ลิตรต่อชาม มันคงรูปร่างมีความโล่งใจ เป็นไปได้มากที่จะต้องเอาชนะมากกว่านี้ แต่สำหรับมิกเซอร์ของฉันนี่คือขีด จำกัด มวลสูงกว่าโคโรล่า แต่อร่อยมาก. )))) ทุกคนชอบมันโดยเฉพาะเด็ก ๆ (พวกเขาเลียทุกอย่างที่ทำได้)) ขอบคุณสำหรับสูตร ขอบคุณ)))

Marshmallow ตาม GOST

นี่คือมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูป
N @ T @
Ksyusha ฉันมีชาม 4.6 ลิตรและในรูปถ่ายคุณจะเห็น - ปริมาตรของขนมหวานที่ทางออกคือ 2/3 ของชาม ฉันดีใจที่คุณชอบรสชาติของคุณ
เกี๊ยว
วันนี้ฉันทำมาร์ชเมลโลว์และมี 54 ชิ้นออกมา ในชาม 4.6 ลิตรมวลประมาณกระโปรงขอบ 3/4 ของปริมาตรโดยประมาณ ฉันคงปลูกมันใหญ่ ต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันในการทำให้แห้งหรือไม่?
Marshmallow ตาม GOST
Marshmallow ตาม GOST
N @ T @
อ้างจาก: Dumpling
ต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันในการทำให้แห้งหรือไม่?
Angelina เวลาในการอบแห้งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องและความชื้นแน่นอนว่าขนาดที่ใหญ่ขึ้นจะใช้เวลาในการแห้งนานกว่าเล็กน้อย มุ่งเน้นไปที่การยึดติด
Antonovka
"ขนมหวาน" ของฉัน

Marshmallow ตาม GOST

ฉันฝากไป 7 รอบรู้ว่ามันทะลักแล้วเทใส่กระปุก ฉันวางไว้ในเตาอบให้พ้นสายตา
ตอนแรกทุกอย่างดี - และแอปเปิ้ลที่มีโปรตีนวิปปิ้งลงใน 3/4 ของชามและด้วยน้ำเชื่อมวิปปิ้งอย่างสวยงามจากนั้นก็ตกตะกอนและอ้อยอิ่ง ฉันจึงมีมือเบ็ดของฉัน
ฉันตัดสินใจครั้งต่อไปที่จะทำขนมหวาน)))

N @ T @
อ้างถึง: Antonovka
จากนั้นมันก็สงบลงและอ้อยอิ่ง
ฉันไม่เคยมีสิ่งนี้
Antonovka
N @ T @,
นาตาชาความประทับใจก็คือฉันท่วมท้นหรืออะไรบางอย่าง ฉันตีด้วยน้ำเชื่อมเป็นเวลา 10 นาทีด้วยความเร็ว 5 จาก 10 คราวหน้าอยากลองใส่น้ำเชื่อมสัก 5 นาทีแล้วตีแอปเปิ้ลให้น้อยลงจนเป็นน้ำเชื่อม
และฉันยังไม่เข้าใจวิธีรับมือคนเดียวด้วยการเปลี่ยนจากชามเป็นถุง - สามีของฉันและฉันทามาร์ชเมลโลว์เหลว
เกี๊ยว
Antonovkaฉันใช้ตู้คอนเทนเนอร์ทรงสูงจากไอศกรีม Baskin Robins ในการขนย้าย ในถุงผ้าแนวตั้งฉันพับขอบ คุณสามารถใช้แก้วเบียร์ทรงสูง

Natalia คุณต้องให้ความสำคัญกับความเหนียวบนพื้นผิวหรือไม่? ถึงเปลือกโลก? ตรวจภายใน?
ฟิฟย่า
กรุณาเขียนคำว่าครีมบนบรรทัดใหม่ในสูตร
ครีม:
น้ำตาล 450 กรัมเป็นต้น
สำหรับคนที่มีพรสวรรค์เช่นฉันที่ไม่ได้อ่านสูตรอย่างละเอียดและโยนทุกอย่างลงถังขยะ พรุ่งนี้จะลองทำใหม่
N @ T @
อ้างถึง: Fifanya
กรุณาเขียนคำว่าครีมบนบรรทัดใหม่ในสูตร
ครีม:
น้ำตาล 450 กรัมเป็นต้น
ขอโทษนะเรากำลังพูดถึงครีมประเภทไหน?
N @ T @
อ้างจาก: Dumpling
Natalia คุณต้องให้ความสำคัญกับความเหนียวบนพื้นผิวหรือไม่? ถึงเปลือกโลก? ตรวจภายใน?
ความเหนียวบนพื้นผิวภายในความเหนียวจะยังคงอยู่

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง