เครื่องเตรียมอาหาร Bosch - หั่นเป็นก้อน!

สการ์เล็ต! ขอบคุณฉันเข้าใจ! ถ้าฉันตัดสินใจที่จะไป Bosch ฉันจะเริ่มทันทีที่ตรงกลางแล้วเราจะเห็น
ขอบคุณมากทุกคน

สาว ๆ โปรดบอกฉันว่าโปรดใช้แผ่นดิสก์สำหรับตีวิปครีมบัตเตอร์ครีมกระรอก
ฉันไม่มีแรงอ่านทั้ง 80 หน้าฉันไม่สามารถหาฉันทามติได้นี่เป็นเรื่องสำคัญมากเพราะถ้ามันไม่แส้ฉันจะไม่เอามันฉันทำบิสกิตและครีมในรูปแบบ เครื่องเตรียมอาหาร

[อินฟินิตี้ 83]

อินฟินิตี้ 83 !
หากคุณต้องการซื้อ MSM 5529 เฉพาะเป็นเครื่องตีตะกร้อฉันอยากจะบอกคุณทันที - นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากปี 5529 แล้วฉันยังมี MUM ของซีรีส์ที่ 4 ด้วย - นี่คือความสามารถ ก่อนที่จะซื้อฉันไม่ได้คิดว่ามันจะเป็นไปได้ ดังนั้น แส้! ด้วยเหตุผลเดียวกัน (การปรากฏตัวของ MUM) ฉันไม่ได้ตีอะไรด้วยดิสก์ปัด เพียงแค่มีเครื่องเขียน 2 ชิ้นรวมอยู่บนโต๊ะของฉัน - BOSH และทั้งสองอย่างทำงานในทิศทางที่ดีที่สุด: 5529 - ตัดถูบดสับคลุกแป้งแข็ง MUM 4855 - แส้นวดบิสกิตและแป้งยีสต์ผสมเนื้อสับ ฯลฯ และบอกตามตรงว่ามีงานให้ทั้งคู่ทุกวัน! แต่สำหรับ 5529 - มากกว่า!

[พรู - 2]

พรู - 2
แล้วแป้งชันล่ะ? ด้วยมีดเล่มใหญ่?

แน่นอนสำหรับพวกเขา! นี่มันเพลงไม่ใช่แป้ง! ฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณ Lyudochka-Lisss สำหรับวิดีโอสำหรับสูตรนี้!

[อินฟินิตี้ 83]

อินฟินิตี้ 83 !
หากคุณต้องการซื้อ MSM 5529 เฉพาะเป็นเครื่องตีตะกร้อฉันอยากจะบอกคุณทันที - นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากปี 5529 แล้วฉันยังมี MUM ของซีรีส์ที่ 4 ด้วย - นี่คือสิ่งที่ต้องทำ ก่อนที่จะซื้อฉันไม่ได้คิดว่ามันจะเป็นไปได้ ดังนั้น แส้! ด้วยเหตุผลเดียวกัน (การปรากฏตัวของ MUM) ฉันไม่ได้ตีอะไรด้วยดิสก์ปัด เพียงแค่มีเครื่องเขียน 2 ชิ้นรวมอยู่บนโต๊ะของฉัน - BOSH และทั้งสองอย่างทำงานในทิศทางที่ดีที่สุด: 5529 - ตัดถูบดสับคลุกแป้งแข็ง MUM 4855 - แส้นวดบิสกิตและแป้งยีสต์ผสมเนื้อสับ ฯลฯ และบอกตามตรงว่ามีงานให้ทั้งคู่ทุกวัน! แต่สำหรับ 5529 - มากกว่า!

ขอบคุณมากครับสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว !!!

แน่นอนฉันจะไม่ดึง 2 มารวมกัน ... แต่ฉันชอบตัดมันเป็นก้อนมากและตอนนี้ฉันไม่รู้จะทำยังไง ??

ฉันอ่านในเพจท้องถิ่นว่ามีใครบางคนกำลังตีบิสกิตด้วยแผ่นดิสก์นี้ แต่ฉันยังไม่พบรีวิวเกี่ยวกับครีมที่ทำจากเนยหรือครีม
ฉันจะคิดถึงบางสิ่งบางอย่างต่อไป แต่มือของฉันมีอาการคันต่อกลุ่มชายรักชาย 5529

เกี่ยวกับครีม ... จำได้แม่นเลยว่า ...
แม้จะพูดถึงเมอแรงค์ .. เมอแรงค์ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบทำมัน ... ฉันซื้อที่ปัดนี้เพิ่มเติม ... แต่มีคนทำด้วยดิสก์

สาว ๆ เราไม่ดูลิงค์หน้า 1 เลย! ลิสส์ทำครีมโปรตีนกับคัสตาร์ด https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0ที่อื่นมีรูปถ่ายและคำอธิบายว่าเธอทำบัตเตอร์ครีมอย่างไร ฉันคิดว่าคุณสามารถเคาะ PM ของเธอได้เธอจะตอบโดยละเอียด!

ขอบคุณมากครับสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว !!!

แน่นอนฉันจะไม่ดึง 2 มารวมกัน ... แต่ฉันชอบตัดมันเป็นก้อนมากและตอนนี้ฉันไม่รู้จะทำยังไง ??

ฉันอ่านในเพจท้องถิ่นว่ามีใครบางคนกำลังตีบิสกิตด้วยแผ่นดิสก์นี้ แต่ฉันยังไม่พบรีวิวเกี่ยวกับครีมที่ทำจากเนยหรือครีม
ฉันจะคิดถึงอะไรต่อไป แต่มือของฉันมีอาการคันต่อกลุ่มชายรักชาย 5529

ฉันทำครีมด้วยแผ่นดิสก์ ฉันตีเนยกับนมข้นและทำครีมนมเนย (สูตรจากเว็บไซต์ของเรา) ปรากฎว่าดี แต่ฉันทำเพื่อตัวเองและไม่พบความผิดกับมัน ฉันยังไม่ได้ลองเตาแบบสั่งทำพิเศษหรือความสวยงามแบบของ Prus - 2. ฉันแค่อบเค้กด้วยวิธีง่ายๆทาครีมและแยมครีมด้านบนถั่วและ ... ทุกอย่างดูดีมากรสชาติอร่อยต้องการอะไรอีก

สาว ๆ ฉันกำลังเงียบอยู่เพราะฉันไม่ได้ทำอะไรกับแผ่นดิสก์เลย - ฉันไม่มีแผ่นดิสก์ ฉันมีเครื่องตีตะกร้อรุ่น 5530 และซื้อเครื่องตัดลูกบาศก์มา

สาว ๆ เราไม่ดูลิงค์หน้า 1 เลย! ลิสส์ทำครีมโปรตีนกับคัสตาร์ด https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0ที่อื่นมีรูปถ่ายและคำอธิบายว่าเธอทำบัตเตอร์ครีมอย่างไร ฉันคิดว่าคุณสามารถเคาะ PM ของเธอได้เธอจะตอบโดยละเอียด!

ฉันอ่านเกี่ยวกับการกรอตะกร้อด้วยเทปพันสายไฟฉันสนใจเป็นพิเศษในการทำบัตเตอร์ครีมด้วยแผ่นดิสก์ดิสก์ของฉันจาก Moulinex รับมือกับงานนี้ แต่มีคลื่นอยู่บนแผ่นดิสก์และค่อนข้างใหญ่ (ตัวพิมพ์ใหญ่เหล่านี้เหมือนใน a Boshev ดิสก์)

ฉันทำครีมด้วยแผ่นดิสก์ ฉันตีเนยกับนมข้นและทำครีมนมเนย (สูตรจากเว็บไซต์ของเรา) ปรากฎว่าดี แต่ฉันทำเพื่อตัวเองและไม่พบความผิดกับมัน ฉันยังไม่ได้ลองเตาแบบสั่งทำพิเศษหรือความสวยงามแบบของ Prus - 2. ฉันแค่อบเค้กด้วยวิธีง่ายๆทาครีมและแยมครีมด้านบนถั่วและ ... ทุกอย่างดูดีมากรสชาติอร่อยต้องการอะไรอีก

ฉันยังไม่ทำอะไรที่จะสั่งและฉันจะไม่ทำสิ่งสำคัญสำหรับฉันคือครีมจะกลายเป็นวิปปิ้งไม่ใช่อย่างใดคุณทำมันไม่ได้นั่งลงอย่างรวดเร็วแส้อย่างดีหรือ ไม่มีเวลาทำเลยเพราะกินไปหมดแล้ว? และคุณตีครีมครั้งละเท่าไหร่ครีมจะไม่ปรากฏที่ใดก็ได้ในชามถ้ามีปริมาณมาก (บางครั้งฉันทำครีมจำนวนมากสำหรับเค้ก 2 ชิ้นหรือเช่นเนย 1 กิโลกรัม)
ฉันกำลังมองหาวิดีโอเกี่ยวกับการทำครีมด้วยแผ่นดิสก์ แต่ก็ไม่มีอะไรเลย .. ทุกคนเขียนว่าพวกเขาได้ลองทุกอย่างแล้ว แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้ลองแผ่นดิสก์นี้ฉันมีเพื่อนมาประมาณ 13 ปีเช่นเดียวกับของฉัน มูลิกไม่เคยใช้แผ่นดิสก์ทั้งที่พวกเขากลัวเขา

ฉันสนใจประเภทของชิ้นส่วนที่ประกอบอยู่ภายในกับแผ่นดิสก์ที่ใส่ไว้มันเหมือนกับที่ปัดหรือในการรวมกันเหล่านี้ไม่มีขาที่ครีมพิเศษสามารถไปได้เหมือนในภาพด้วยที่ปัด

แต่ไม่มี bosh เพื่อที่จะเอาชนะได้ดีและก้อนนั้นมาจากซีรีส์ที่มีราคาแพงกว่า

ฉันไม่กลัว. ฉันมีรถเกี่ยวข้าวมาก่อนหน้านั้นหลายปีแล้ว (ยังเป็นโซเวียต) และฉันก็คุ้นเคยกับการทำทุกอย่างบนเครื่องเกี่ยว ถ้ามีแผ่นสำหรับเคาะลงไปฉันจะเคาะลง ผมตีเป็นเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. สูงสามชั้น สัดส่วนทั้งหมดด้วยตา แพ็คน้ำมันและนมข้นด้วยตา ไม่ใช่ครีม 1 กิโลกรัมแน่นอน แต่มี 500-600 กรัม วิปขึ้นตามปกติ และวิปปิ้งนมจากนั้นขัดผิวเท่านั้น ฉันทำบาปที่ไม่ใช่นมธรรมชาติ โดยตรงคุณปลุกปั่นฉันด้วยครีมพาย เป็นวันเกิดพี่สาวของฉันในวันเสาร์ ถ้าฉันรู้สึกปกติฉันจะอบพายไส้ครีมให้เธอเป็นของขวัญและถ่ายรูป

เย่! สาว ๆ กันเถอะ !!! มีใครบ้าง !!! โชว์มาสเตอร์คลาสตีเนยด้วยดิส !!! พร้อมรูปถ่าย! และที่ดีไปกว่านั้นคือวิดีโอ!

ฉันคิดว่าวันนี้ฉันนอนกับ MUM 54251 - ทั้งคืนนอกจากนี้
เก็บเงิน
ขอบคุณทุกท่านสำหรับความช่วยเหลือในการเลือก zhuzhik แบบโฮมเมด !!!

ฉันต้องการเค้กโยนสูตรบัตเตอร์ครีมและเขียนวิธีการตีด้วยแผ่นดิสก์หรือที่ปัด ภาพถ่ายจากฉัน ... ไม่ใช่วันนี้พรุ่งนี้

Masha ถ้าคุณต้องการเนยลองสิ่งนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0แท้จริงแล้วฉันเป็นลูกครึ่งจากเขา - ช่างเป็นครีมที่ยอดเยี่ยม! ใช้น้ำมัน DSTU 82% เท่านั้นมิฉะนั้นอาจเกิดความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ได้ - จะไม่คงอยู่! จะขัดผิว! หรือจะไม่ชนะเลย! ตีด้วยปัด! โชคดี! 🔗

Masha ถ้าคุณต้องการเนยลองสิ่งนี้

ขอบคุณฉันอ่าน ... DSTU =? ไม่มีโปรตีน 8 ชนิดมากนักมี 5 ชิ้น ... ใช่ในหน้าที่ 3 มีการแปลงเป็นกรัม แล้วไข่จะดิบอยู่ที่นั่นไหม? ฉันกลัวหรือฉันจะทำอาหาร ... ฉันคิดว่าอ่างน้ำเป็นจานอบซิลิโคนที่หม้อนึ่งด้านล่างใน MV คุณสามารถละลายน้ำตาลใน "เครื่องทำความร้อน" หรือที่ +80 ใน mutivok ได้หรือไม่? ประณามฉันไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับครีมด้วยความเศร้าฉันปรุงคัสตาร์ด (ไม่ได้ดัดแปลง) ครึ่งหนึ่งมันง่ายมาก และคุณต้องมีถุงธรรมดาเพื่อให้ครีมหนา ๆ (ที่คงรูป) ถูกบีบออกจากหัวฉีดและถุงไม่แตก

ขอโทษฉันดูไม่ออกว่าคุณมาจากรัสเซีย! มองหาน้ำมัน GOST (DSTU = GOST) อย่ากังวลกับโปรตีนเพราะมันร้อนได้ถึง 72 * และมันก็เพียงพอแล้วสำหรับความสกปรกทั้งหมดที่จะตาย! ทำซ้ำครึ่งเดียว - พอเคลือบและตกแต่งเค้ก D 21 ซม. อ่างน้ำ - ใช้หม้อต้มน้ำใส่ชามไว้เพื่อไม่ให้สัมผัสกับน้ำและระบุโปรตีนและน้ำตาลไว้ มัน. จากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนกวนโปรตีนกับน้ำตาลจนละลาย แล้วก็เอาชนะ. ฉันอุ่นกระรอกในหม้อหุงนมด้วยไฟอ่อน - ถ้ามีหม้อหุงนมให้ทำในนั้น ลองดูวิดีโอในหัวข้อของครีมนี้ไม่มีอะไรน่ากลัว แต่ปรากฎว่า - สุดยอดดอกกุหลาบกำลังยืนแน่น! หากไม่มีถุงขนม - ใช้กล่องนม - สาว ๆ ในฟอรัมของเราสร้างความงามแบบนี้ออกมาจากกระเป๋า - คุณจะลืมหายใจ จำเป็นต้องใช้หัวฉีดแน่นอนคุณสามารถม้วนและตัดคอร์เนติกส์ได้ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเป็นศาสตราจารย์ พ่อครัวขนม จัดไปอย่าไปกลัว! ทุกอย่างจะออกมา!
🔗

[พรู - 2]

พรู - 2, ตอบในหัวข้อเกี่ยวกับครีม. ที่นี่ฉันจะถามเกี่ยวกับขอบ: คุณจะเพิ่มอะไรเข้าไปได้อย่างไรถ้าขอบทั้งหมดสกปรก? หยุดเพราะน้ำมันส่วนต่อไปจริงๆเหรอ? และแส้ด้วยแผ่นดิสก์ แต่อย่างใด? นอกจากนี้ยังมีมิกเซอร์ธรรมดา

มาช่า!
ที่ปัดของคุณจะไม่สกปรก - มีเนยชิ้นเล็ก ๆ ! ทุกอย่างจะดี - ไม่ต้องกังวลทำครีม! ตีด้วยเครื่องผสม - ถ้าคุณมีเครื่องผสมที่มีประสิทธิภาพพร้อมชาม (เครื่องเขียน) และด้วยเครื่องผสมที่อ่อนแอและแม้แต่มือของคุณก็จะหลุดออก ดิสก์ - ฉันคิดว่า - ไม่ ดิสก์เป็นเพียงครีมน้ำมันที่มีปัญหาเราไม่ได้มีความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับดิสก์และครีม และยัง - ไข่จะได้รับความร้อนเมื่อตีด้วยแผ่นดิสก์ และเราต้องการโปรตีนที่ร้อนอยู่แล้วเพื่อทำให้เย็นลงในระหว่างการตีและน้ำมันในนั้นจะไม่แพร่กระจายจากอุณหภูมิ นี่คือดิสก์สำหรับฉันดูเหมือนว่าครีมนี้จะไม่ทำงาน

และเราต้องการโปรตีนที่ร้อนอยู่แล้วเพื่อทำให้เย็นลงในระหว่างการตีและน้ำมันในนั้นจะไม่แพร่กระจายจากอุณหภูมิ

โอ้ความคิดที่ดี! ฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้ วันนี้ไม่ได้เป็นอย่างนั้นพรุ่งนี้เช้าผมจะสตาร์ทมิกเซอร์ด้วยชาม แต่ไฟในนั้น 150W ตามพาสปอร์ตมันจะไม่ดึงถ้าจำเป็นต้องกวนนานและเร็ว . แต่เขาผสมแป้งสาลี 2 กก. ด้วยความเร็วที่ช้าเมื่ออุปกรณ์ที่เหลือและ 1 กก. สำลัก

ฉันกำหมัดไว้เพื่อคุณ! 🔗 คุณจะยังคงทำให้พวกเราทุกคนประหลาดใจด้วยผลงานศิลปะลูกกวาดชิ้นเอก! 🔗

และเมื่อวานฉันเสียใจมากไม่มีเวลาสั่งมีดเพิ่มเนื่องจากเมื่อวานมีคนผลักหล่นจากโต๊ะและก้นแตก ((((((((ฉันเสียใจมาก (((จะทำยังไงดีตอนนี้จะได้) รับอันใหม่ ?? ((((

ฉันกำหมัดไว้เพื่อคุณ!

ขอบคุณ! มีบางอย่างได้ผล!
ฉันจะโอนคำอธิบายและรูปภาพที่นี่:

ดังนั้นฉันจึงอบบิสกิต (จากไข่แดง 3 ฟองที่เหลือจากครีมและไข่ 3 ฟอง):

ครีมที่เตรียมไว้:
3 กระรอก = 132g
น้ำตาล 200 กรัม
เนย 332 กรัม (ของเหลือ)
1) อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องละลายที่อุณหภูมิ +80 แม้ว่ามันจะอุ่นขึ้นใน Panas ที่คุณรัก แต่มีก้อนสีขาวหลายก้อนปรากฏขึ้น (จากไหน? เธอปิดเครื่องทำความร้อนเมื่อไอน้ำไหลออกจากชาม
2) ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมหยิกถึงเกี่ยวกับเกลือ ตอนนี้ครีมมีรสเค็มและหวานแม้ว่ามันอาจจะดูเหมือน
3) ฉันเทซินนามอนหนึ่งช้อนเต็มลงในโปรตีน (จากนั้นเป็นสีเทาของครีม) เริ่มตี ... 2 นาทีที่ความเร็ว 4 (Bosch 5540) - ไม่มีอะไรในนาทีที่สามส่วนผสมเริ่มเปลี่ยน ขาวในนาทีที่ 4 ก็ยิ่งขาวขึ้นที่ 6 และ 7 นาที - ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
4) เริ่มทาเนยสดใหม่ด้วยไม้พายตามที่ควรจะตี - บินไปที่ฝาหรือผนัง
5) เมื่อฉันใส่เนยลงไปประมาณ 80% ในความน่ากลัวฉันสังเกตเห็น "ธัญพืช" เช่นเดียวกับในเซโมลินาฉันคิดว่าดีทุกอย่าง ... (ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ชอบคัสตาร์ดดัดแปลง - มีธัญพืช น้ำมันอยู่ในนั้นเครื่องผสมจะไม่แตก)
6) ฉันเอาชนะต่อไป 13 นาทีผ่านไปตั้งแต่เริ่มกระบวนการธัญพืชก็เริ่มละลาย! หลังจากผ่านไป 15 นาทีเธอก็ปิดมันรวบรวมน้ำมันจากผนังลงในชามแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งประมาณหนึ่งนาที เธอนำบิสกิตไปอบ



เค้กชิ้นที่สามในชีวิตของฉัน


ด้วยเหตุผลบางประการที่ครีมเริ่มแพร่กระจายในตอนท้าย ... ของเหลวเหนียวใสก็ถูกปล่อยออกมา อาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องถือถุงครีมไว้ในมือ

ปุกปุย !!! เจ๋ง !!!

ขอบคุณ! มีบางอย่างได้ผล!

คุณเป็นเพื่อนที่ดี! เพื่อความกล้าหาญและความงาม - 🔗

ฉันจะทำยังไงถ้าไม่มีคุณและ Boshik

[ตัวต่อ]

(ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ชอบคัสตาร์ดดัดแปลง - มีน้ำมันอยู่ในนั้นพวกเขาไม่แตกด้วยเครื่องผสม)

ตัวต่อMasha ถ้าเมล็ดของน้ำมันไม่แตกคุณต้องใส่ใบชาน้อยลงในน้ำมันของคุณมันก็ลอกออกอย่างเห็นได้ชัด

[ตัวต่อ]

ตัวต่อ, มันบดไม่ใช่น้ำมันที่ต้องลด แต่ส่วนของคัสตาร์ด - มีมากและน้ำมันก็ไม่ทนมาก

[ของลิสส์]

ของลิสส์, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! แต่ฉันชอบคัสตาร์ดธรรมดา ๆ ดีกว่ามันไม่ได้อ้วน

นั่นไม่ใช่เหตุผลที่ฉันอ่านในเครื่องหมายบวกว่าคุณไม่เข้าใจดีฉันคิดว่าฉันจะอธิบาย แต่คุณไม่มีทางรู้! เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณทำอีกครั้ง

[รวม BOSCH MCM 5529 RU]

ฉันแบ่งปันข้อมูล ในการกำหนดค่าใหม่ รวม BOSCH MCM 5529 RU เพิ่มสิ่งที่แนบมาของเครื่องผสมและขาตั้งดิสก์ คงได้ฟังความปรารถนาของลูกค้า

[อินฟินิตี้ 83]

อินฟินิตี้ 83 !
หากคุณต้องการซื้อ MSM 5529 เฉพาะเป็นเครื่องตีตะกร้อฉันอยากจะบอกคุณทันที - นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากปี 5529 แล้วฉันยังมี MUM ของซีรีส์ที่ 4 ด้วย - นี่คือความสามารถ ก่อนซื้อฉันไม่ได้คิดว่ามันจะเป็นไปได้ ดังนั้น แส้! ด้วยเหตุผลเดียวกัน (การปรากฏตัวของ MUM) ฉันไม่ได้ตีอะไรด้วยดิสก์ปัด เพียงแค่มีเครื่องเขียน 2 ชิ้นรวมอยู่บนโต๊ะของฉัน - BOSH และทั้งสองอย่างทำงานในทิศทางที่ดีที่สุด: 5529 - ตัด, ถู, บด, สับ, นวดแป้ง, MUM 4855 - แส้, นวดบิสกิตและแป้งยีสต์ผสมเนื้อสับ ฯลฯ และบอกตามตรงว่ามีงานให้ทั้งคู่ทุกวัน! แต่สำหรับ 5529 - มากกว่า!

Lyuba ช่วยบอกฉันทีคุณทำแป้งยีสต์ใน MUM ของคุณได้อย่างไร? แป้งน้ำ ฯลฯ ในบางครั้งฉันซื้อ MUM 52131, 700 W เราก็มีลูกบาศก์ 900 W แต่มี 5529 ที่นี่ทุกคนเขียนว่าสำหรับการนวดแป้งยีสต์คุณต้องมีอย่างน้อย MUM8 ที่มีความจุ 1400- 1600.
ฉันนวดให้เข้ากันกับแป้ง 600 กรัมที่ความเร็ว 2 ปรากฎว่าค่อนข้างหนาแน่น แต่ส่ายหัวโดยทั่วไปแล้วจะกำหนดให้เขา? ฉันอ่านว่ามันควรจะเป็นเช่นนั้น แต่ฉันกลัวว่ามันจะอยู่ได้นานแค่ไหน?
คุณมีพลังในการนวดยีสต์ที่เหนียวและคุณนวดได้บ่อยแค่ไหน? แน่นอนว่าฉันกำลังถามหัวข้อผิด แต่ฉันไม่พบหัวข้อสำหรับ 4 MUM แต่พลังของฉันเกือบจะเท่ากันกับของคุณ

[แก้ว 250 มล]

คุณมีความสามารถในการนวดยีสต์ที่เหนียวและคุณนวดได้บ่อยแค่ไหน?

สเวตอคก้า!
เป็นเวลานานที่ฉันเลือกสัดส่วนของแป้งเพื่อให้นวดได้ดี (และมันไม่ยากสำหรับการรวมกัน) และมีเตาอบสำหรับ 1 แผ่นหรือใน 2 หลาย ดังนั้นฉันจึงได้สูตรจากแม่ของฉัน แต่ฉันลดลงครึ่งหนึ่งสำหรับการรวมและตรวจสอบแป้งเป็นกรัม:

0.5 ถ้วยนม (อุ่น) แก้ว 250 มล
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะพร้อมน้ำตาลด้านบน
นี่คือแป้งของเรา ปิดฝาทั้งหมดนี้ด้วยฝาในชามที่เข้ากันแล้วปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง.
หลังจากนั้นเพิ่ม:
เนยละลาย 75 กรัม (1 นาทีในไมครอน)
ไข่ 2 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนชาเกลือ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะสำหรับพายเผ็ดหรือ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับขนมหวาน
นมอุ่น 175 มล. - ปริมาณนมทั้งหมดในแป้งคือ 300 มล.
วานิลลิน.
น้ำมันพืชไม่ครบ 1 กำมือ - ที่ส่วนท้ายของแป้ง!
แป้ง 600 กรัม ( ฉันใช้ "MacFoo" แป้งอื่น ๆ อาจต้องการมากหรือน้อยกว่านี้!!!)

และจากนั้นทุกอย่างก็เรียบง่าย - หลังจากที่ส่วนผสมที่เหลือถูกเพิ่มลงในแป้งนวดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยตะขอที่ความเร็ว 2 ใส่น้ำมันพืช - นวดต่ออีก 5 นาทีโยเกิร์ต "(และก่อนหน้านี้มันถูกส่งไป เป็น AG สำหรับ 50 *) หลังจากหนึ่งชั่วโมง "ฆ่า" ระยะทางอีก 30 นาที - ปั้นระยะห่างในผลิตภัณฑ์ (ใต้ผ้าขนหนู) อีก 40 นาทีเจิมด้วยไข่แล้วอบ!
ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และชอบ!

Lyuba ขอบคุณมากสูตรน่าสนใจมากฉันจะลองฉันทำพายเปิดเป็นหลักเร็วกว่ามากฉันละลายในไมโครที่กำลัง 180 ดีมาก สะดวกในชามปริมาณค่อนข้างเพียงพอ ดังนั้นแป้ง 600 กรัมจึงเป็นเรื่องปกติสำหรับการผสมเหล่านี้ฉันไม่ต้องการอะไรอีกแล้วฉันมักจะทำจากปริมาณนี้ได้ 2 พายสำหรับ 1 โหลดในเตาอบ อย่างไรก็ตาม Lyubochka ตามความคิดเห็นของคุณฉันซื้อ MUM ด้วยดีมาก มีความสุข !!!! บิสกิตโปรตีนไข่เนื้อสับผักทอด - ทุกอย่างสุดยอด !!! ฉันประหลาดใจว่าเธอเอาชนะคนผิวขาวได้อย่างไร - โปรตีน 6 ชิ้น - 5 นาที - คุณแทบจะไม่สามารถสลัดมันออกจากที่ปัดได้! ไม่เคยมีผลเช่นนี้
อย่างไรก็ตามเครื่องบดเนื้อก็ค่อนข้างดีคุณต้องใช้อย่างระมัดระวังกระดูกและเส้นเลือดเพื่อไม่ให้ตกและทุกอย่างก็โอเคฉันมองไปที่ Kenwood KM ประมาณสองร้อยกว่ากิโลพวกมันเปิดอยู่ในร้าน - โห่ร้อง !!!! ฉันคิดว่าไม่ฉันไม่อยากอุดหู และที่นี่คุณทำได้แม้ว่าเด็กจะนอนในห้องถัดไป โดยทั่วไป Lyub ขอบคุณมากสำหรับทุกสิ่ง !!!
และฉันอ่านเกี่ยวกับแป้งเกี๊ยวที่ผสมทุกอย่างด้วยมีดเป็นเวลาไม่เกิน 30 วินาที และในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคุณ (ขอเรียกว่า "คุณ") เป็นอย่างไรบ้าง?

Svetochka-969797991.html]แน่นอนเฉพาะคุณเท่านั้น!
ดีใจจังที่คุณซื้อ MUMik ด้วย - เขาแส้เลย! ฉันเอาชนะบิสกิตด้วยเครื่องผสมฉันคิดว่าพวกเขาดีมากและเริ่มเอาชนะพวกเขาด้วย MUM - นี่มันจริงๆ - ใช่! และฉันทำเกี๊ยวเหมือน Lyudochka - Lisss ให้ในตอนแรก - แป้ง 3 แก้ว + เกลือและน้ำ 1 แก้ว + ไข่ + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน ในการผสมให้ใช้มีดจนกระทั่งขนมปังขึ้นรูป ดูดในเครื่องเกี่ยวนวดเป็นเวลา 20 นาที และนวดด้วยมีดเป็นเวลา 30 วินาที ! และฉันก็ไม่คิดที่จะทำมันแตกต่างออกไป! ฉันค่อนข้างพอใจที่รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นก็ดึงลงถุงพลาสติกตรงๆ - ไม่แห้งและไม่กินเนื้อที่มาก! และฉันยังทำแป้ง cheburek ตามรูปแบบเดียวกัน! กลบหัว! https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0 ลอง MANDATORY! และที่ MUMIK ลองแป้งของ Lyudochkin! https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152125.0 และครีมเนยโปรตีนซึ่ง Masha - Wasp และฉันทำ!

ที่นี่ฉันกำลังเขียนข้อความใหม่ - ฉันไม่ต้องการแก้ไข คุณรู้หรือไม่ว่าจะหาตาข่ายขนาดใหญ่สำหรับเครื่องบดเนื้อ MUMovsky ได้ที่ไหน? สุดยอดจากเครื่องบดเนื้อด้วยมือของเรา! ลองดูสิมันเหมือนที่รักสำหรับฉัน!

ใครมีคำถามอื่นเกี่ยวกับบิสกิตคุณผสมแป้งกับอะไร? ฉันผสมด้วยไม้พายด้วยตนเองฉันกลัวที่จะตกตะกอนแป้งด้วยตะกร้อแม้ว่าเพื่อความสม่ำเสมอมันจะไม่เจ็บที่จะนวดด้วยความเร็วแรก แต่คำถามคือ - อะไรจะดีกว่าและอาจจะไม่นานเลย?

ใช่อันใหญ่จะไม่เจ็บไม่มีคู่มือ แต่คุณอาจจะซื้อได้และมันเข้ากับร่องเหมือนที่รัก? !!!! เยี่ยมมาก !!!!

เบา ๆ ฉันทำบิสกิตแบบต่างๆง่ายๆ - ไข่ 4 ฟอง + น้ำตาลหนึ่งแก้ว + แป้งหนึ่งแก้ว - อันนี้ฉันตีไข่กับน้ำตาลจนขาวแล้วหมุนให้เข้ากันเป็นความเร็ว 2 แล้วค่อยๆเทแป้งลงในกระแสบาง ๆ และเธอเข้าแทรกแซงด้วยการปัดขนาดใหญ่ด้วยความเร็ว 2 สำหรับทุกวันสำหรับชาสำหรับเค้กนมเปรี้ยว (1/2 ของสูตร) ​​สำหรับชาร์ล็อตต์ ฯลฯ และบิสกิตอีกชิ้นสำหรับเค้กพิธีการที่ดี - ด้วยการแยกไข่แดง - โปรตีนตามสูตรนี้ - https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0... ที่นี่ฉันเอาชนะกระรอกเพื่อไม่ให้ขัดจังหวะให้ตีด้วยเครื่องผสมอย่างเคร่งครัดเป็นเวลา 5 นาที - 2 นาที. ไม่ใส่น้ำตาล 3 นาที - ใส่น้ำตาล ฉันตีไข่แดงในเครื่องเตรียมอาหารผสมแป้ง + วานิลลาจากนั้นผสม 1/4 ของโปรตีนที่ความเร็ว 2 ลงในไข่แดงกับแป้งจากนั้นส่วนที่เหลือเป็นโปรตีนที่เหลือผสมด้วยช้อน บางทีฉันอาจจะทำให้มันยุ่งยาก?

ใช้เวลาเพื่อไม่ให้สงสัยเครื่องบดจะเสียดสีกับคุณไปที่ตลาดที่ขายตะแกรงและลอง!

ใช่ฉันทำเค้กบิสกิตสำหรับสูตรนี้ด้วยมันยอดเยี่ยมมาก ตามสูตรแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในความคิดของฉัน แต่ในการผสมลงในไข่แดง - ฉันไม่ได้คิดถึงมันฉันคิดว่ามันจะออกมาดีมากสุดท้ายของโปรตีนทั้งหมด และถ้าไม่มีการแบ่งไข่รสชาติในความคิดของฉันไม่เป็นแบบนั้นเลยฉันไม่ชอบแบบนี้ นั่นคือเหตุผลที่ฉันตกหลุมรัก MUMIK เพียงเพราะกระรอก! มือเป็นอิสระหัวไม่เจ็บสำหรับผลลัพธ์ขาวิ่งไปหาเขาด้วยตัวเอง

ฉันอยู่ที่นี่ - สถานที่ในครัวถูกกิน แต่ฉันจะไม่มีทางเข้าข้างพวกมัน! ฉันรักทั้งคู่! และพวกเขาไถนากับฉันทุกวันและการ์ตูนกับพวกเขา และฉันมีรถม้าฟรีและหลาย ๆ อย่างที่เตรียมไว้! สำหรับอาหาร 6 มื้อ (เรากำลังลดน้ำหนักด้วยการกินแก้ว) - มีอาหารที่แตกต่างกันอยู่เสมอและใน 3 ใน 6 มื้อนี้ ได้แก่ สลัดและเนื้อทอดและปลาบนหมอนพริกไทยและแอปเปิ้ลและโอลิเวียร์และก เสื้อโค้ทขนสัตว์และและและ .. .. คุณไม่สามารถแสดงรายการทุกอย่างได้! และทุกคน - ญาติของพวกเขาพยายาม!

โชคดีแค่ไหน !!!! ฉันชอบทำอาหารด้วยเพียง แต่ไม่ค่อยมีเวลามากเท่าที่ฉันอยากจะทุ่มเทให้กับมัน แต่เราพยายาม! บางครั้งฉันก็ติดขัดจากนั้นฉันก็ไม่ได้ทำอาหารเป็นเวลา 2 วันจนกว่าทุกคนจะกินหมดแล้วจึงทานใหม่ Boshiki, Panasonic และอื่น ๆ ของเราทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นมาก (และอารมณ์ของเราในเวลาเดียวกัน)

!

ว้าว Temka ใหญ่โตอะไรอย่างนี้! Kubiks Kombat อาศัยอยู่กับฉันตั้งแต่ช่วงฤดูร้อน ฉันขอร้องเขาสำหรับช่องว่าง สามีของฉันเดินเตร่มาเป็นเวลานานกล่าวว่าเทคนิคดังกล่าวมาจากสิ่งชั่วร้ายทั้งหมดใช้เวลานานกว่าในการล้างด้วยเหงื่อและไม่เร็วขึ้นเลย ฉันอ่านการบรรยายเกี่ยวกับความจริงที่ว่าแน่นอนว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะพูดถึงเรื่องนี้เมื่อมีซินเดอเรลล่าในครัวที่จะตัดทุกอย่างด้วยมือของเธอ อย่างไรก็ตามก็มีการพูดถึงเครื่องซักผ้าเช่นเดียวกันฉันชนะ! ผลงานในฤดูกาลนี้เป็นเครดิตของ Boshik ทั้งหมด บวบ, มะเขือยาว - หั่นเต๋า, หัวหอม - หั่นเต๋า, มะเขือเทศและพริก - ด้วยมีดอเนกประสงค์ ด้วยมีดนี้กลายเป็นเพียงมะเขือเทศบดและพริก! ฉันจะตัดมันทั้งหมดจนกว่าจะถึงค่ำ และเขาก็ล้างออกอย่างน่าอัศจรรย์แม้ในกระท่อมฤดูร้อน

วันนี้ฉันยังตัดสินใจที่จะเปิดดิสก์ปัด - ไม่ใช่โดยไม่ต้องสั่น! ฉันเห็นว่าดูเหมือนจะไม่มีรอยหยักและส่วนที่ยื่นออกมาของร่องรอยจากแบบฟอร์ม รวม - ไม่ทิ้ง !!! บางทีผู้ผลิตได้แก้ไขทุกอย่างแล้ว? หรือว่าฉันโชคดี?
ฉันไม่ชอบเครื่องปั่นผสม แต่ฉันก็ตัดสินใจที่จะทำอะไรที่แปลกใหม่มาก ๆ - หนังบวบ (โชคดีที่มันเป็นของตัวเองในเชิงนิเวศวิทยา) Blender Brown รับมือกับสิ่งนี้ได้เร็วกว่ามากและฮีโร่ตัวนี้ก็ประสบปัญหากระตุกบางอย่างที่นั่น ดูเหมือนว่าเขาไม่ได้มีไว้สำหรับสกิน ยาวและไม่สามารถเข้าใจได้ ฉันไม่ได้บดทุกอย่าง ฉันจะลองค็อกเทลในเมืองนั่นคือสิ่งที่ฉันไม่เคยทำ! ไม่มีใครรู้ว่าเรามีสูตรอาหารที่นี่พร้อมแครนเบอร์รี่สำหรับค็อกเทลหรือไม่?
แต่ - ขอบคุณมากสำหรับทุกคนฉันอยู่ที่ไซต์อะไหล่ 🔗 พบทุกสิ่งที่เราชื่นชอบที่ใจคุณปรารถนา ฉันสั่งมัน แต่ตอนนี้ฉันไม่ค่อยได้อ่าน ยังต้องสั่ง ...
แป้งเกี๊ยวดีมาก! ข้างหน้าเท่านั้น!

โอ้ฉันยังคงมองหาเพื่อนในครัว
เจออันนี้สงสัยอีกแล้ว
เครื่องเตรียมอาหาร Bosch MCM 68885


แพ็กเกจจิ้งสุด ๆ ! ด้วยปัดด้วยลูกบาศก์ด้วยกระต่ายขูดจูเลียน
กำลัง - super duper 1250 W! คุณสามารถบดช้าง
ความกระชับ - ระดับสุดยอด !!!
ดีใจจัง ... มีขายแค่สองร้านเท่านั้นเป็นรุ่นใหม่ ... เดี๋ยวนะครับ!

ดี! และราคาสูงกว่า Cubix 2 เท่า